香港曾經發生一宗離奇的命案，受害家庭有一對孖生兄弟。
　
艾琛與艾信。
　
受害者是１２歲的弟弟艾琛，死狀恐怖，男孩全身鮮紅的肌肉都暴露在空氣之中，頭蓋骨上光溜溜的，連眼皮都沒有，眼球圓滾滾地暴露在外。
　
警方在案發現場拘捕男孩的父親，懷疑他因受不住照顧身患怪病的兒子而狠下毒手。
　
最後，父親因有不在場證據而被判無罪。
　
這宗慘劇的離奇點在於兩年後，哥哥艾信也懷疑被殺死，死狀同樣令人不寒而凜，現場只留下一塊血淋淋的人皮，軀體卻不翼而飛。
　
後來有記者深入調查，發現弟弟艾琛出生後便患上怪病，記者更特地去艾琛出生的醫院，向負責接生的醫生查問。
　
醫生說這輩子也不會忘記當時的畫面。
　
嬰兒出生時，全身上下都沒有皮膚，肌肉的線條與筋脈都清晰可見。醫生說，可能因為沒有皮膚，他自身會不斷分泌出黏液去保護肌肉免受細菌感染，看起來全身都充滿光澤，滑溜溜的就像泥鰍一樣。
　
但離開母體之後仍會出現很多問題，例如只要輕輕觸碰他，甚至有強風吹過，艾琛便痛不欲生。
　
當這篇報導出來之後，媒體稱艾琛為『泥鰍男孩』。
　
＊＊＊＊＊＊＊
　
「嗚嗚…嗚…」
　
每一晚，我都會去地獄一次。
　
這種人類沒法承受的痛楚，每一吋毛孔都像被火燒一樣，讓我死去吧，死去的話會比較輕鬆，這想法每晚都會衝擊著我的腦海。
　
「弟，艾琛！你沒事吧？我…我去叫媽來…」我哥艾信一臉擔憂走過來我的床邊，卻不敢觸碰我。因為我的怪病，天生就沒有皮膚，就算輕輕觸碰，或在冬天一陣冷冽的寒風吹來，都會令我痛得死去活來。
　
醫生為了減輕我的痛苦，只能將藥膏搽在繃帶上再將我全身包裹著。可是我全身都會分泌黏液，使繃帶變得不透氣，晚上就痕癢難忍。
　
我使勁地搖頭：「不要打擾媽，我不想為她添麻煩。」
　
爸媽因為照顧我日常生活，加上醫藥費，早已被折騰得身心都疲憊不堪。疼愛我的哥哥，只好每晚都待在我身邊直到天亮。
　
我站在鏡子前，哥哥一邊擦拭著眼淚，一邊小心翼翼幫我替換繃帶。有些地方受了傷，血液乾涸成硬塊，撕下來的那一瞬間，使我再次體驗到地獄之苦。
　
「艾琛…」從鏡子中看到，哥哥的視線落在我的背部。之前在床上翻轉身時，已經覺得背部怪怪的。
　
「很嚴重嗎？」我問。
「不～一點事都沒有。」哥哥的表情卻不怎麼認為。
　
哥哥用手背擦拭額上的汗珠，伸手到我的嘴前：「咬住！忍一忍就好了。」
　
「我…我…這樣就行了。」我拿起枕頭想堵住臉，這樣叫聲就不會吵醒爸媽。
　
「我是你的哥哥，我要感受你的痛楚。」哥哥。
　
我輕輕地咬著他的手，汗水的咸味佔據我的口腔。
　
「使勁咬吧，別忍。」哥。
　
當晚…我因為強烈的劇痛當場昏迷過去，哥哥卻在天亮前清理好現場，再抱起我到床上休息。隔天醒來，我看到哥哥的手臂上有一個可怕的咬痕，其中一塊肌肉幾乎完全分離，只剩一小塊皮膚懸吊在手臂上，在床上睡得昏昏沉沉，還發著高燒，父親醒來發現後馬上送哥哥去醫院。
　
本來我以為，這種日子會直至死去的那一天才會結束。
　
但那一晚，是我的生日。
時間剛好搭正十二點。
　
我緊咬著牙關，忍耐如潮水般的痛楚襲來。我這副爛身體沒法上學，但知道最近哥哥要準備考試，所以我不想打擾他。
　
「艾琛～生日快樂。」突然，背後傳來哥哥的聲音。
「嗯……」我奮力抑壓著痛楚回答。
「來，生日禮物，送你。」
　
我睜開眼睛一看，哥哥手上的小東西反射出閃爍的銀光，定睛一看，是把手術用的刀，難道他想我自殺嗎？
　
「這…什麼？」我。
「我從學校偷來的，生物課的老師說，它可以用來輕易割開皮膚。」哥。
　
「我才…沒有皮膚。」
「我有啊～」
　
我和哥哥艾信是孖生兄弟，我能夠感覺到哥哥的情感，心思也會互通。我很快就知道哥哥在想什麼，所以全身一顫，以訝異的目光看著他。
　
「我實在不喜歡考試呢。所以…」哥哥勉強地擠出一個笑容：「你代我活下去吧。」
　
當然，我感受到他在逞強。
　
「哥你在說什麼…？當然不行啊！」
　
「記得覆診時醫生說過什麼嗎？你身上分泌的黏液就像膠水一樣，所以肯定可以成功！我們的身高一樣，體型也完全一樣…」
　
「夠了，別開玩笑，才不可能成功！」
　
「我是認真的，原諒我這麼懦弱自私，每日看著自己親愛的弟弟受苦，我實在受不了。當然了，我也肯定承受不了失去弟弟的痛。」
　
說畢，哥哥用手術刀抵住太陽穴：「我已經決定了，但我應該很快就撐不住，由你來接力吧。」
　
「不！不要！我一點也不痛！看啊！完全不痛！」我用力拍打自己的身體。
　
當然這樣做很痛，超級痛，但我不想失去哥哥。
　
「放心，我們只是合體罷了～我一定會陪著你的。」哥哥沿著額頭將手術刀刺進額頭割開，臉皮竟然輕鬆的整塊掉下來，像脫下衣服一樣。
　
「看吧，我早就猜到，這皮囊根本不屬於我的，你拿去用就好了。」

從傷口能夠看到哥哥鮮紅色的肌肉在微微抽動，還分泌出像我一樣的黏液...

只是割開了頭部，整塊皮膚便很輕鬆地脫下來，就像脫下緊身衣一樣。

但哥哥卻撐不住，死了...

那晚，是我的12歲生日，也是我哥的生日。

我艾琛，今後就以哥哥艾信的身份活下去，所有人包括爸媽都以為死去的人是我。

又過了兩年，我過著正常o的生活，沒人察覺有異樣，以前哥哥放學回來會把學到的知識教我，所以我能趕上進度，哥哥說得沒錯，考試真的很討厭。

另一方面，我從父母的眼神感覺到，我的去世使他們鬆一口氣，我的身體正常發育長大，晚上也不用再受苦。然而哥哥的皮囊開始撐不住了，身體各處都出現撕裂的傷口...

我決定脫下哥哥的皮，離開這個家，出去尋找新的「人生」

（待續）
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🍒【櫻桃的媚惑】🍒

《街頭歌手》（Street Singer，c.1862）是印象派大老-馬奈（Edouard Manet，1832–1883)）早期意圖挑戰古典學院規則，表現改革意念的作品。

畫中人為一名在巴黎咖啡館表演維生的女歌手。19世紀的巴黎，咖啡館蓬勃發展四處林立，不僅得以小憩喝咖啡，裡頭也是巴黎時髦男女飲酒用餐、欣賞各式表演活動的地方。若按照它五臟俱全諸事皆宜的程度，或許可比擬為〝19世紀餐飲界的便利商店〞。

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這位女歌手很可能已經表演完畢，下工後正推門離開咖啡館回家。很明顯，裝有絞鍊的兩扇門馬上就會彈回原位再度闔上。

那一天，或許馬奈剛剛結束與朋友的咖啡館聚會，或者上街閒逛尋覓靈感，而路過咖啡館門口見到這一幕。靈感一來，馬奈隨即向前攀談，邀請這位女歌者擔任麻豆讓他作畫，很不幸，不知為何緣故，馬奈卻被拒絕了。

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馬奈等印象派諸人有別於古典學院派最明顯之處，一在技法，二為題材。

捨去神話、宗教與歷史人物等無法親聞的遙遠主題，印象派焦點轉向當代人生活百態。

他們觀察、記錄巴黎人日常活動與周遭景色，以至於就連歌手從咖啡館推門而出的情景竟成為畫作題材。更不尋常的是，馬奈使用高達171公分的畫布，亦即真人尺寸來創作，破除以往風俗畫難登大雅之堂，僅採較小尺寸繪製的慣例。

但是被女歌手拒絕了怎麼辦？

由於留在腦海裡的印象太清晰，馬奈找來他最鍾愛的麻豆-維多利亞·莫涵（Victorine Meurent，1844-1927），在工作室架好場景之後，開始動筆作畫。

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只見女歌手推開門扇，看來若有所思眼神望向遠處。

不過她走出咖啡館時，左手抱著櫻桃，同時得抓著樂器又拉起裙擺，就為了空出右手吃櫻桃。兩隻手同時要做這麼多事，搞得她整個人很忙碌，姿勢看起來既怪異又有點窘迫。

櫻桃酸甜多汁的滋味，可能是她漂泊輾轉和四處賣唱的貧困生活中，難得的慰藉。使得她不顧禮節或便利與否，迫不及待抓起櫻桃邊走邊吃。從即將關上的門扇空檔，可以見到坐在咖啡館裡的客人，還有穿著白色大圍裙的侍者。

早在1670年代中期，當咖啡開始在巴黎風行時，就有流動的咖啡小販帶著托盤、小火盆和其他工具，提供到府服務烹煮咖啡。當時他們便穿著黑色衣服，腰間繫上白色大圍裙，表現專業與整潔，這副打扮依舊沿襲至今。現在即使不穿黑衣，白色圍裙仍是侍者的標準配備。

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《街頭歌手》於1863年展出時，因為題材太新穎，筆觸太粗糙，曾經引來（自以為的）藝評家一頓狠批，例如Paul Mantz說〝不正常的畫法讓我們看畫時感到非常不舒服，女歌者的眉毛被畫成直直一條，還往下掉到鼻樑，看起來就像兩個逗號的陰影〞（because of an abnormality we find deeply disturbing, the eyebrows lose their horizontal position and slide vertically down the nose, like two commas of shadow.）。

逗號的陰影…逗號的陰影…逗號的陰影…如此嘲諷尖酸，果真很有〝藝評家〞之風。🙄🙄🙄

幸好還有左拉（Émile Zola）幫馬奈扳回一城，左拉說馬奈〝坦率地陳述眼前所見〞（state frankly what he sees.）。

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女歌者左手那包櫻桃也是重點。🍒

櫻桃是代表天堂的水果，在古典繪畫具有崇高地位，與亞當夏娃偷吃的禁果涵義恰恰相反。尤其宗教畫裡的櫻桃象徵伊甸園，紅色如鮮血般的汁液，也意喻耶穌的聖血和受難，因為他的犧牲和救贖，人類得以再次希望進入天堂。

宗教涵義之外，櫻桃的歷史也可追溯至許久之前。

根據古羅馬作家兼博物學者老普林尼（Pliny，23-79）記載，櫻桃於西元前74年由小亞細亞傳入義大利。後來中世紀時也成為北方地區，包含法國、德國和英格蘭的飲食基本成分。櫻桃用途多多，不僅能夠鮮食，還會被製成果醬、糖漿和醃漬蜜餞，或者加以釀製，例如櫻桃白蘭地（kirsch）與櫻桃酒（maraschino）。

寓意高貴又滋味甜美，無論是文藝復興時期或者是17世紀的凡爾賽宮宴會上，櫻桃都是少不了的水果，凡爾賽宮甚至設有溫室專門栽種。

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不過馬奈無心借用古典喻意，反倒是運用櫻桃的鮮紅色澤、甜度、球形外觀，以及類似女性的圓潤曲線，讓人聯想到愛情；而女歌者將櫻桃放在唇邊的姿勢，顯得既隨意自在卻又如紅唇般挑逗性感。

如此一來，馬奈成功捕捉了女子的媚惑風情。

再者，櫻桃鮮豔的色澤在畫面安排上也具有絕對作用。

馬奈使用大面積的米黃、棕、赭色、灰、綠和黑色架構出對比效果。在深沉的背景襯托下，女子的臉龐幾乎沒有血色，輪廓也顯得扁平，除了強調衣襬皺褶的黑線可用以增強圖形與線性效應，為看似剎那隨興捕捉的場景中平添嚴謹講究。

黃色包裝紙和猩紅的櫻桃便順理成章成為畫面焦點。

缺乏立體深度、線條明顯、題材平凡，再加上筆觸粗率，都有別於學院傳統嚴格講究透視、平滑肌理與崇高主題法則，難怪藝評家要來酸一頓。不過由此可見馬奈雖自詡古典一流，卻流露於作品裡的叛逆意志。

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約莫一年後，馬奈將以《草地上的午餐》（The Luncheon on the Grass，1863）和《奧林匹亞》（Olympia，1863）為巴黎畫壇投下震撼彈，雖招致無數批評，然而也啟發了莫內（Claude Monet，1840-1926）等後進，正式開始藝術史的另一篇章。

身為馬奈最愛麻豆，莫涵也擔綱演出《草地上的午餐》與《奧林匹亞》裡的裸女一角。

因為過於大膽的裸體呈現，完全不以神話人物稍加掩飾，而是明目張膽表明當代，眼神又無畏直視觀眾，無論是馬奈或莫涵，都因此受到輿論無情批判，就連莫涵的身材比例也要被拿來消遣嘲弄一番。甚至有傳言莫涵名為麻豆，實則從事性交易，還有酗酒惡習，跟馬奈之間也有不言可喻的曖昧關係。

真相究竟為何？🤔

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根據藝術史學家尤妮斯･利普頓（Eunice Lipton，1941-）研究發現，莫涵的一生並非當時人們刻意詆毀那般悲慘早逝。

馬奈曾以莫涵為麻豆畫下9幅畫作，直到莫涵開始學畫之後，因為她的風格較偏向古典一流，無形中便與馬奈漸行漸遠。然而在那個對女性學畫有諸多限制的年代，莫涵卻曾有6次得到巴黎沙龍展肯定，值得一提的是，當她1876年以自畫像首度入選沙龍展時，馬奈卻落選了。

1903年，59歲那年，莫涵終於入選法國藝術學院（Société des Artistes Français）。這項遲來的肯定總算見證了她無畏出身勞工階層，同時曾經身為人人鄙視的裸體小模，卻努力在藝術創作立志向上的成就。

或許因為之前莫涵的裸體名揚全巴黎，導致願意收藏或者撰述她生平的記述相當少，目前所知，她只有一幅《棕枝主日》（Le Jour des Rameaux or Palm Sunday）保存於巴黎西北郊科隆布斯（Colombes）的美術館Musée Municipal d'Art et d'Histoire de Colombes內。雖僅一幅，從中已可見莫涵的技藝能耐。

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至於莫涵與馬奈是否真的有一腿？

若是依照馬奈早已身染當時的不治之症-梅毒看來，萬一兩人真的曾經發生過肉體關係，梅毒傳染率如此之高，莫涵多半無法倖免於難。然而莫涵相當長壽，直到83歲才告別人世。

因此答案應該很清楚了。

1906年，莫涵離開巴黎遷往科隆布斯，在她人生最後20年左右，僅有一位名為瑪麗･杜福（Marie Dufour）的女子作伴。只是流言依然不放過她，莫涵與瑪麗又被謠傳為同性戀，而除此之外，莫涵本人則是夜生活精采放蕩，甚至重操性交易舊業。

唉，這些酸民到底煩不煩？😫😤😣

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儘管不清楚馬奈內心究竟如何看待莫涵的繪畫事業，然而莫涵18歲那年為《街頭歌手》擔任麻豆時，馬奈卻以櫻桃畫出了她兼具純真與媚惑的動人神態，為現代藝術史漸次揭開了序曲。

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【日本設計圈鬼才佐藤可士和：當你高呼「我就爛」，那你就是真的爛】

佐藤可士和，他是日本廣告開發商與設計界的領導鬼才，設計出的廣告跟產品都能刺激銷售，同時又擁有他自己的個人風格，被稱作「能夠帶動銷售的設計魔術師」。

今天簡單談他的故事，聊聊天才的日常。

佐藤可士和最知名的作品，就是把瀕臨倒閉邊緣的服裝品牌 Uniqlo 救起，僅靠著改變 Logo 設計，把原本不醒目的深紅色調整成高飽和度的鮮紅色，將字體結合日本片假名與英文簡稱，兼具本土風格與國際意識。

另外一個代表作，是幫日本國民天團 SMAP 進行專輯全案設計，照樣用簡潔大器的字體與鮮豔底色，在業界一砲而紅，摘下當年視覺設計指標獎項「龜倉雄策獎」。

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佐藤可士和被日本設計圈視為鬼才，但他溝通協調能力極佳。

他受訪時提到，很多設計師常常會仰仗天份，自命清高對客戶下批判，不過，這些自負的設計師們卻忽略客戶通常代表的就是普世思維，你再怎麼天馬行空，若設計出來商品無法讓人理解，到底還是可惜。

一個藝術工作者，如何在「商業需求」和「個人風格」間取得平衡？

佐藤可士和明確地說：「自律，是不二法則。」

他表示一個設計師擁有天馬行空的思緒，要如何將幻想化為現實？如何完整表達出來給客戶？最重要地還是「對事物的整理能力」。

他說，再怎麼不同的人事物，它們之間必然存在某種聯繫，若能將「共同點」抓出，以此進行創意加工，這才是設計師的工作，而要達成這樣的境界，自律地練習與學習就是很重要的。

進行方案構想，佐藤可士和發揮他的水瓶座個性，盡量發散思維；但與客戶反覆溝通時，他充滿耐心，理解廠商動機和需求，在其中放進自身個人風格。

這也是為什麼佐藤可士和始終在設計界屹立不搖，做出無愧於心的作品，又能夠深受客戶喜愛、長期與他合作。

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根據東西方影視作品的渲染，我們對「鬼才」的日常都有一個模板。

綜觀歷史和影劇作品中的鬼才，他們各個天賦異稟，可背後必定充滿傷痕或怪僻，例如不善和人相處的《福爾摩斯》到《神鬼玩家》晚年孤僻的霍華休斯。

再到西方樂壇，我們會見到哪位天團歌手飽受性成癮和酒癮所苦，而這些嗑牙故事就讓老百姓容易產生「天才，往往都顧不好日常生活」的錯覺，認為天才全部是不能控制自己、不曉得自律重要性的人。

好像抱持著「天選之子就是生活白痴」的刻板印象，凡夫俗子如我們才能感受到一絲絲安慰，覺得原來當天才不是好事，因為他們不一定會成功、不一定會幸福，就像我們總是嚮往成功的是勤能補拙的郭靖之流，而非擁有武學天份的貴公子楊康。

當我們回到現實，真的是如此嗎？

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如果我現在告訴你，人生很不公平的地方就是：這個世界上有很多成功的鬼才，藝術文創、娛樂演藝、時尚設計界的中流砥柱，他們七成都是擁有天賦的，且助他們達到世俗定義上成功的關鍵，就是兩個字：自律。

當然，追溯鬼才們的自律心態，極大概率是他們對喜愛事物持續保有熱情，再加上本身擁有天賦，使他們領悟力、學習速度大躍進，人家 80 分學半天只能到 100 分，他們花一樣的時間就可以 150 分。

藝術巨匠畢卡索，生前名利雙收，他終生維持作畫習慣，創作力求多元，從素描、油畫、鐵皮彩繪到橡膠版畫都嘗試。

張愛玲是文學天才，但她說過「我寫不出來遊戲文章」這種話，如果有看她的《紅樓夢魘》，見她從甲本乙本一路談到脂硯齋，連晚清服飾考據都鉅細彌遺，可見到她於日常對待寫作和文學的研究精神，簡直讓人心中有愧。

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自律，在現今講究負能量就是王道的社會中被視為某種貶義詞，很多已經名利雙收的網紅將「幹嘛要跳出舒適圈」、「我就爛」掛在嘴邊，我曉得他們立意良善，希望人們看待事物能夠放寬心。

大家必須注意的是，這些高喊別跳出舒適圈的名人，他們發跡之初，哪個人沒有跳出舒適圈過？

被名人網紅影響，我見到周遭不少人將概念矯枉過正，把「不想進步」視為理所當然，自己不想進步就算了，還去鄙視那群奮發上進、願意學習自律的人，說這些人一味追求養心很矯情。

弔詭地是，看著這些「負能量者」居高臨下批評，一旦遇到工作感情不順遂，他們又會矛盾地怨天尤人，完全不檢視造成這樣的破事，很可能就是自己一路走來總是抱著我就爛、完全不想要成長的心。

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我之前寫過一篇文章，如果一個人想抱著「不想進步」這種態度過生活，除非這個人他心甘情願接受「我就爛」的心態在整個功利主義社會氛圍下所帶來的結果。

他如果願意接受像莊子一樣「吾已不食七日矣」，或是像顏回一簞食一瓢飲，仍舊不改其樂，那我真心敬佩。可惜地是，我目前沒有遇過這種人，多數人都是把「看淡」當成一種漂亮話在講。

但是回到莊子顏回，別看他們一生清貧，人家對精神領域與智識的追求也都是盡力拓寬、對喜歡的事物極其自律。

回到核心，萬物都在努力生長，人不可能停滯，待在舒適圈本身就是一種空話，我們是可以適度讓自己放個大假耍耍廢。但拉到宇宙層面看，行星依循軌道在運行，變化一路相隨。

如果你沒有足夠心志能接受「我就爛」所帶來的種種慘烈後果，建議你跟朋友開開玩笑就好；若要當中心思想，誠摯盼你想清楚，如果都沒搞清楚自己能不能承受，就別在那邊我就爛我就爛講個不停了。

https://www.adaymag.com/2021/04/01/satou-kashiwa-story.html

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以下為本段內容文稿：

今天我要跟你談「合作」這件事，你覺得人與人之間的合作性，它是先天的、還是後天的？

它是與生俱來，我們人類的天性；還是要透過很多、很多後天的學習，跟社會化的過程，我們才會知道，怎麼樣跟別人合作良好、互動平順？

事實上呢，在心理學跟演化裡面，關於「合作性」這件事喔，也有很多很多的討論。在多數的演化研究裡告訴我們，我們跟他人的「合作性」，事實上是一個「先天」的取向。

因為呢，在人類裡面喔，沒有這樣的先天的傾向，那基本上我們的基因、我們的族群，是很難以延續的。

人類不像是很多動物，有非常強壯的肌肉，有非常鋒利的牙齒跟爪子；所以呢，我們自然而然是必須要透過「團體合作」的狀態底下，我們的種族才能夠延續下去。

可是我知道你可能聽到這裡，你覺得說服力是不夠的。所以呢，我就來跟你分享一下，在德國萊比錫市的「馬克斯．普朗克進化人類研究所」。

裡面有兩位學者，叫做海利葉．歐佛跟馬林坦．卡本特，他們做的一個研究。他們集合了60個，大概是一歲半左右的幼兒。

他們給這些幼兒，看8張一組的日常生活的彩色照片。比如說，鮮紅色的塑膠玩具茶壺、一隻鞋子、一本書…等等的。

每一張圖片的右上角，都有一個比較小的物品，而這比較小的物品，它不會佔據整張照片的重點，它只是在角落小小的呈現。

這個實驗的設計，就是要用圖片的這一小角落，來看看有沒有辦法，去誘發這些一歲半左右的小朋友，那種在潛意識、無意識的合作性。

所以呢，有一組小朋友，他們看的圖片右上角都有兩個玩偶。而這兩個玩偶，面對面靠的很近，這表示著這兩個玩偶之間有友情。

而另外幾組的兒童，看到的圖片右上角會有各種不同的圖案。而這些圖案裡面，也有些是兩個玩偶；然而他們看到的兩個玩偶，卻是各自偏向別的地方，他們的視線沒有交集，身體也沒有靠近。

這些學者他們就預測，當小朋友看到兩個友善的玩偶，靠近面對面的，他們就會比看到其他圖片的孩子，更容易的跟人合作。

因為這些玩偶小圖，是誘發了我們跟他人合作，那種所謂的內建的，屬於我們「先天特性」的這些動機。

所以呢，在研究者給這些兒童，看了8張彩色的圖片之後，有一個女性的實驗人員，就進來陪一個孩子玩耍。這個人呢，帶了一些木棍，而還假裝失手掉了幾根。

然後呢，她等10秒鐘，看看孩子會不會自動自發的，幫她把木棍撿起來，而不需要她開口請求幫忙。

這個結果顯而易見喔，那些被「友善玩偶」觸發的孩子，有60%會自動的站起來，幫忙施測人員把棍子撿起來；而其它沒有被這樣子暗示的孩子，只有20%的機率，會做同樣的事情。

這個實驗反映了幾個要點喔，第一個就是，就算是一歲半的小朋友，也會自動自發的幫忙，不需要他人的求助或者是命令。

這蠻符合從達爾文一路以來的主張，我們確實天生就是懂得「合作」的一種物種。但是比較有趣的是第二個發現。

第二個發現，就是這些孩子並不是誰都會幫忙，這些孩子只有在他們心裡，產生了對眼前的這個人，有「信任感」的時候，才會做這樣的協助。

而第三個研究，發現就是這些關於友情的暗示，跟合作的目標，其實都是在無意識之中運作的。

因為呢，這些暗示只出現在圖片的一個小角落，並不是在圖片最大、最重要的位置上。而這樣子就足以觸發出，這些一歲半的小朋友，他們跟他人合作的具體行為。

所以呢，這三個研究的重點，當你瞭解到這邊；我猜有一些人心裡可能就想，糟了！「合作性」是先天的特質，但是為什麼我跟別人合作，怎麼樣合作，怎麼樣不順呢？

可能當我們眼睛，去看別人的問題的時候都是蠻快的。但是呢，這三個研究的重點，其中第二項告訴我們，我們並不是跟每個人都會合作，前提是這一個人讓我們產生「信任感」。

所以呢，你不妨再深思一下，所謂「合作」與否的關鍵，到底是什麼？是你先天不足，而後天失調嗎？還是你有沒有去創造出彼此的「信任感」？

如果你聽到這邊，你還一直停留在「對呀！就是那傢伙讓我不信任」，那可能有一點可惜。

因為我蠻期待你反過來想，那在我身上，有沒有可能創造出一些，讓別人無法信任的訊號呢？

特別是那些我們不自覺的行為表現，或者是我們習以為常、不覺得有怎樣，但是一張口，就讓人有負面感受的那些語言表達。

那更不要說，跟我們長期相處之後，發現了我們一些處事的態度、做事的方法跟習慣，是不是會造成別人認為我們無法信任？

要看清楚自己，本來就是我們一輩子的功課，然而這個功課，我也承認它不容易。所以我希望今天的分享，當做是一個開頭。

我們不妨在跟他人合作、互動的時候，有遇到任何的問題、困難，或者是挫折；我們是不是可以把我們的眼光，先投向自己身上，看看自己身上，到底有沒有一些讓別人無法合作的訊號？

那當然了，如果你在觀察自己的過程當中，你赫然發現，有太多自己不自覺的部分；甚至於看不出個所以然，那麼我很鼓勵你，學習永遠是一個最好的投資。

熟悉我們課程的朋友都知道，我們所開的課程，都可以幫助你朝向這個目標前進；特別是「CIA通達力」這一門課。

它會幫助你真正的認識自己，包含自己外顯行為的習慣，還有我們內在思維的慣性傾向。透過這樣的認識，找到適合你自己的調整模式，或許「合作」就沒有那麼困難。

然而不管你會不會進我的教室，我都希望透過今天的分享，或許我們可以開始把關注的焦點，從別人的問題，轉向自己。並不是你我有什麼問題，而是我們還真得花點心思，瞭解自己到底是怎麼呈現的？

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製做的內容。

那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；尤其是像今天所談到的「CIA通達力」課程，我們最近的一期，是在8月21號開課。

這一門課呢，是用「小班互動」跟「個別教練」交織前進，所以一班只有12個名額。在你聽到這一段內容的同時，我們的名額已經在倒數，估計很快就會額滿。

所以如果你想要透過這樣的途徑，好好的認識自己，並且找到適合自己的調整，我很鼓勵你，可以把握這難得的機會。

詳細的課程資訊，在我們的影片說明裡都有連結，我很期待能夠在8月21號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

日式漢堡排對很多日本人而言，是童年時期的美好回憶。日式漢堡的做法不難喔，一起來看看怎麼做吧！
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
營養滿分的手打漢堡排：
今日介紹的食譜是手打漢堡排，這道食譜可以幫助許多成長孩童在食慾不佳時的好幫手，多數孩子對於漢堡排餐的接受度相當高，並且從營養學的觀點來看，漢堡排所使用的牛肉及豬肉都是是屬於紅肉，而紅肉與白肉的如何區分，可以從肉中所含的肌紅蛋白（myoglobin）含量以及烹調前肉的顏色作為判斷，舉牛肉為例，因肉中所含的肌紅蛋白（myoglobin）含量高，烹調前肉色為紅色所以是紅肉！

肌紅蛋白（myoglobin）又稱為肌紅素，主要存在於肌肉組織當中，負責運輸氧氣及儲存氧氣，當肌紅蛋白與氧結合後，就會呈現肉的鮮紅色，如果失去氧就會呈現暗紅色。以營養價值來看，紅肉與白肉相比較含有更多鐵、鋅…等礦物質，很適合成長中的孩子們、孕婦與缺鐵的朋友，作為日常飲食上的補充。

如料理中示範的手打漢堡排傳統上會選擇牛或豬絞肉，拌入濕潤的麵包粉，增加多汁鬆軟的口感，另外可以再加入胡蘿蔔丁、豆腐丁、地瓜丁、番茄丁…等其他食材，提升整體多元營養豐富度，不管是揉捏成為肉排或是肉丸，煎製後淋上各種醬汁，風味有多種變化，經手打製成，絞肉的適口性與韌性被破壞後，適合作為牙口功能較差的老人或是成長發育中小孩，補充鐵質、優質蛋白質的綜合健康料理。
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Ingredients:

Beef minced meat / pig meat 250g（2:1)
1 onion
1 egg
15g dry breadcrumbs
milk r a little
1 tsp salt
Nutmeg powder a little
pepper powder with the proper amount


2 tbsp tomato sauce
1 tbsp worcester sauce
1tbsp of sake
1 tsp oyster sauce
Add some Celery

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食材：

牛絞肉/豬絞肉 250克
鹽1小匙
洋蔥1個
麵包粉適量
牛奶適量
肉荳蔻粉少許
雞蛋1個
適量胡椒粉

醬汁食材：

蕃茄醬2大匙
伍斯特醬1大匙
清酒1大匙
蠔油1小匙
西洋芹少許


步驟：
1.切碎洋蔥，稍微拌炒變黃之後放涼，麵包粉泡入牛奶。
2.將鹽加入絞肉中，揉至粘稠，再加入洋蔥、麵包粉、肉荳蔻粉、胡椒粉及一個蛋
3.用手抓成肉球，將肉球二手互丟打出空氣使空氣
4.將油鍋放低溫到中溫之間加熱烘烤漢堡排大約5分鐘，打開蓋子再一次烘烤後，蒸約3〜5分鐘
5.漢堡排將其從鍋中取出，再加入醬汁食材煮1〜2分鐘
6.最後放配菜南瓜，蕃茄，沙拉菜，可以搭配漢堡排爽口去膩，漢堡淋上肉汁即完成


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更多影片：

燒肉丼：https://youtu.be/qxAHNeePzdY
秋葵山藥冷豆腐：https://youtu.be/xVcC7Km_1Gw

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