📌全台7-11限定門市
📍日本直送北海道鮮奶油甜點
🔗 @7eleventw
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台灣711也可以買到日本原裝進口的甜點啦😻怎麼這麼幸福！

◻️#北海道鮮奶油半月燒 $59
這個也是豪豪吃啊～～～
眼睛瞬間變成👉🏻🤩🤩🤩
外皮濕潤不乾還有淡淡蜂蜜香，
內餡的鮮奶油比泡芙還要再油一點點點🤏🏻
但整體還是算清爽，而且甜度沒有很高！雖然不膩口但是奶香味很十足！
一口一個直接下肚，兩口就沒了⋯（我的吃相真不秀氣😆）


◻️#北海道鮮奶油卡士達雙餡泡芙 $55
先撇開超商的泡芙皮總是軟趴趴這一點
它的內餡超！好！吃！
屬於輕盈的奶油，清爽的甜味不膩口
而且還看得到香草籽
淡雅的奶香味，吃完也沒有負擔感！
老實說，我覺得內餡贏過全家的泡芙❤️

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◼️只在限定門市有販售喔！
快去看看家裡附近的小7有沒有賣😻


——————— ʕ·ᴥ·ʔ ———————

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🍰生活不能缺少甜
宅在家做甜點！千呼萬喚終於拍好最簡單巴斯克食譜分享了👩🏻‍🍳
只要把他全部混在一起絕對0失敗！
這次除了裝飾升級材料也升級
特別去買法國鮮奶油🇫🇷
（畢竟法國是牛奶之鄉甜點聖地啊）
希望在家也能像是置身歐洲街頭一樣🤤
鮮奶油是用乳脂分離的方式
蛋糕絲滑柔順的關鍵就是他了💡
如果是全脂版本100g至少會有30g乳脂粉
而低脂的話最低要有12g乳脂肪
另外還有打一杯奶蓋咖啡搭配剛剛好❤️☕️
大家趕快一起來DIY試做吧！！
—
☕️紅茶巴斯克食譜（四寸）
奶油乳酪（常溫） 250 g+砂糖 35 g
➡️融化均勻
分次加入蛋黃 1 個+ 全蛋 2 個
法國鮮奶油 100 克+紅茶葉先一起煮出紅茶香
➡️均勻攪拌
低筋麵粉 20 克（過篩）
200度10min+180度15分鐘
➡️冰箱冷藏一晚
上面裝飾層➡️法國鮮奶油100g+糖20g打發+藍莓
‼️做原味的話就是紅茶拿掉就好
—
🔸地點標籤 #遇fun胃 #wei吃臺灣
🔹餐點標籤 #甜食wei #wei家廚房
—
👩🏻 #歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #甜點 #EnjoyItsFromEurope #Europeancream #frenchcream

🍰生活不能缺少甜
宅在家做甜點！千呼萬喚終於拍好最簡單巴斯克食譜分享了👩🏻‍🍳
只要把他全部混在一起絕對0失敗！
這次除了裝飾升級材料也升級
特別去買法國鮮奶油🇫🇷
（畢竟法國是牛奶之鄉甜點聖地啊）
希望在家也能像是置身歐洲街頭一樣🤤
鮮奶油是用乳脂分離的方式
蛋糕絲滑柔順的關鍵就是他了💡
如果是全脂版本100g至少會有30g乳脂粉
而低脂的話最低要有12g乳脂肪
另外還有打一杯奶蓋咖啡搭配剛剛好❤️☕️
大家趕快一起來DIY試做吧！！
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☕️紅茶巴斯克食譜（四寸）
奶油乳酪（常溫） 250 g+砂糖 35 g
➡️融化均勻
分次加入蛋黃 1 個+ 全蛋 2 個
法國鮮奶油 100 克+紅茶葉先一起煮出紅茶香
➡️均勻攪拌
低筋麵粉 20 克（過篩）
200度10min+180度15分鐘
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上面裝飾層➡️法國鮮奶油100g+糖20g打發+藍莓
‼️做原味的話就是紅茶拿掉就好
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🔎 訂閱 Stupid Cafe：https://tinyurl.com/s26u9ud

鮮奶油可說是甜點的靈魂，那究竟傳統麵包店用的跟高級甜點店用的奶油有什麼差異？為什麼有些蛋糕外觀一樣，但就是比較貴呢？一起來看看 Stupid Cafe 的介紹吧！！

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業務合作：oocplanet@gmail.com

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🔎 追蹤

► 呷滴 IG：https://www.instagram.com/jia.dee
► 安仔 IG：https://www.instagram.com/effyhihi/

#鮮奶油 #甜點 #原料

完整食譜：http://www.yokofu.tw/ring-of-pudding/

所需材料：

麵糊部分

水 450 ml
奶油 125 g
鹽 少許
麵粉 250 g
蛋 4顆

內餡部分

牛奶 300 ml
蛋黃 6顆
糖 50g

其他

草莓 5 顆
糖粉

作法：

1. 奶油和水倒入鍋中加熱煮沸，撒少許鹽。加入麵粉後，用木匙攪拌均勻至麵團狀。
2. 麵團放入碗中靜置冷卻，倒入4顆蛋攪拌均勻(此處需要較長時間和耐心)。最後形成均勻糊狀，倒入擠花袋中。
3. 將麵糊在圓形烤模中由外向內側擠五圈，中間留一個洞。第二層擠四個圈，接下來以此類推，三圈、兩圈至一圈結束。將一個玻璃杯放在正中央，避免麵糊黏合。麵糊放烤箱，180 °C 烤15分鐘。
4. 現在製作內餡：6顆蛋黃打入碗中，加入糖後，攪拌器攪拌均勻。牛奶倒入鍋中加熱，將蛋黃糊倒入，持續加熱攪拌至濃稠狀。倒入圓形噴口的擠花袋中。
5. 將出爐的泡芙圈橫向切開，中間擠上內餡，擺上草莓切片，最後再蓋上另一半泡芙圈，頂端撒上糖粉。

內餡可隨意變化，改成其他水果唷！

你們看電影搭不搭餐呢？
應該很多人就算不搭爆米花，也受不了吉拿棒的誘惑吧！
但誰說香脆的吉拿棒只有去電影院才吃得到！
不一定好吃廚房這集就要教大家，
如何輕鬆簡單在家裡做出免炸的可口吉拿棒，以後在家看電影也能自己搭餐囉！
但是⋯柴鼠明明是照著食譜的步驟做，為什麼最後做出來的是『脆皮泡芙』啦？！這個吉拿棒到底是有多逆天⋯⋯

準備食材：
無鹽奶油55克、中筋麵粉70克、糖15克、雞蛋兩顆、水110毫升
另外準備砂糖、肉桂粉

步驟：
下次再寫⋯⋯（可先參考影片）
若有任何製作疑問，可在下方留言處發問，謝謝！

【柴鼠兄弟】
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