雖然這篇鮮奶吐司麵包機鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮮奶吐司麵包機這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鮮奶吐司麵包機產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1,009的網紅菜菜家的生活點滴，也在其Facebook貼文中提到， 自學烘培已經５年多，一直以來都是用麵包機打麵糰， 對於使用麵包機如何打出薄膜，有小小的心得 花了一些時間 把它寫成文章分享給大家 有關心菜媽咪的人都知道 我超愛手作麵包、甜點、餅乾類的 因為我是職業媽媽，文章內同時分享冷藏發酵法 非常的適合時間不足卻又很愛烘培的職業媽媽， 這次是食譜是 #吳克己老師...
同時也有78部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，食譜配方：Ingredients 12兩吐司模* 1條 450g toast mold 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 250g 鮮奶 milk 66g 冰水 cold water 105g 砂糖 ...
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鮮奶吐司麵包機 在 SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:12:27
往右滑可以看到更多照片➡️ 🔔早安美芝城概念店 📍地點：台北、新北、新竹、桃園、台中、彰化、嘉義、台南、雲林、苗栗、屏東、高雄皆有分店 -------------------- 大家吃膩早餐店普通的吐司了嗎！ 這次早安美芝城跟世界麵包冠軍「武子靖」聯名 推出新款的朝食吐司使用100%的生乳製作 這個...
鮮奶吐司麵包機 在 柯蘿依Chloe Instagram 的最佳解答
2021-09-24 01:17:44
早餐吃什麼？ 開啟美好的一天活力就從 @goodmorningmacc 的朝食吐司開始吧～ 由世界甜麵包冠軍武子靖聯名監製的朝食吐司 鹹甜口味任君選擇 身為吐司控的我怎能錯過 趕緊拿出手機先找家裡附近的美芝城概念店點餐去！ 早安美芝城有推出線上訂餐服務喔！ 事先訂餐後，指定時間到店家取餐，讓外帶...
鮮奶吐司麵包機 在 ::Stella dessert 。主婦日常甜點:: Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:54:48
… 2021/9/20 16:47全數額滿結單 #預訂及付款方式已更新在文中請耐心看完喔 #僅限臉書粉專私訊訂購 這週大部份都是客人許願的😊 謝謝你們讓這幾款成為人氣經典 開單文是事先設定好的 所以8點的時候主婦應該還沒到家 今天的訊息晚一點的時候會按照順序回覆 還請大家稍稍等待 《預訂單》 ...
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鮮奶吐司麵包機 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
2021-09-20 21:00:12食譜配方：Ingredients
12兩吐司模* 1條 450g toast mold
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
鮮奶 milk 66g
冰水 cold water 105g
砂糖 sugar 20g
奶油/黃油 butter 20g
速發酵母 instant yeast. 2.5g
鹽巴 salt 3g
餡料 fillings
奶油乳酪 cream cheese 100g
莓果果醬 berry jam 50g
砂糖 sugar 15g
所有材料混合均勻就可以，先入冰箱冷藏備用
果乾 適量
(蔓越莓乾或是草莓乾)
最後整形
蛋液 適量
杏仁片 適量
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為：揉麵約20分鐘＋第一次發酵60分鐘
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘
3.桿呈約30*25cm長方形，抹上適量的餡料，放上適量的果乾，捲起來。
4.切成兩個長條，綁成辮子。
5.於溫度35-40度左右室溫，發酵60-70分鐘。
6.大波預熱180度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團上方塗上適量的蛋液，撒上杏仁片。(沒有蒸汽也可以烤，只是口感會差一點)
7.水波爐烘烤約20-21分鐘，其他烤箱要自己斟酌。![post-title]()
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鮮奶吐司麵包機 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
2021-08-18 13:58:43在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
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\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
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鮮奶吐司麵包機 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-07-08 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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鮮奶吐司麵包機 在 菜菜家的生活點滴 Facebook 的最佳解答
自學烘培已經５年多，一直以來都是用麵包機打麵糰，
對於使用麵包機如何打出薄膜，有小小的心得
花了一些時間 把它寫成文章分享給大家
有關心菜媽咪的人都知道
我超愛手作麵包、甜點、餅乾類的
因為我是職業媽媽，文章內同時分享冷藏發酵法
非常的適合時間不足卻又很愛烘培的職業媽媽，
這次是食譜是 #吳克己老師的牧場鮮奶吐司，
這款吐司非常柔軟好吃，又帶有Ｑ彈口感，
希望文章內容大家都會喜歡，
也歡迎有小家庭的你們，對烘培有興趣，一起入坑吧 哈
最後讓我們利用中秋連假一起快樂玩烘培！！
麵包機打薄膜 詳細方法↓↓↓↓↓
https://roye80358.pixnet.net/blog/post/405125241
#吳克己牧場鮮奶吐司
#麵包機
#冷藏發酵法
#水合法
#已取得吳克己老師同意公開分享
鮮奶吐司麵包機 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 的精選貼文
會拔絲的鮮奶吐司不用辛苦揉麵，
利用水合法一樣能做出鬆軟的吐司!😋😋
相信不少人家裡都有一台麵包機，
但我也相信很多人塵封已久，
因為很少麵包機能有效率地打出薄膜，
所以做出來的吐司比不上外面好吃，
為了實驗水合法減短揉麵時間，
小田太太都不曉得吃了多少吐司，
終於找到自己最喜歡的配方，
一條吐司有80%的牛奶完全不加一滴水，
可以想像有多香多濕潤~~
有機會一定要親手做看看!
詳細作法寫進部落格中請參考留言處
#鮮奶吐司 #麵包機食譜
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鮮奶吐司麵包機 在 carol自在生活 Facebook 的最讚貼文
鮮奶吐司。麵包機 - 將純淨的鮮奶加入麵糰中，麵包組織白淨細緻又柔軟，天天吃都不膩～
做法參考以下聯結 :
http://caroleasylife.blogspot.com/2016/02/blog-post_20.html