為什麼這篇鮮味炒手推薦鄉民發文收入到精華區：因為在鮮味炒手推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lichi12666 (粉紅兔)看板cookclub標題[問題] 康寶的原味鮮味炒手?時間Mon...
鮮味炒手推薦 在 Mys ✍ 花蓮 · 宜蘭 · 宅配美食 〃〃 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:18:19
🚩花蓮－市區 【#歐桑ou_sang1979海味職人】 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 花蓮老字號的熱炒店 早期只有販賣簡單的小吃 後來年輕一輩接手後 開始將傳統小吃與海鮮料理做結合 臺灣炒飯王的紅布條正是其年輕老闆努力的寫照 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸滷肉飯界的L...
最近搬家 終於搬到可以簡單開伙的房子
但因為只有自己一個人住
所以想說六日再做些簡易料理
然後朋友送了我一罐康寶原味鮮味炒手
說是之前多買的(最近電視上那種)
但我記得這個是不是用來提味的啊?
所以要用的時候 還是得自備基本的調味料是這樣嗎??
順便問一下 有推薦用原味的做什麼菜嗎:)
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◆ From: 219.84.235.159
→ Junchoon:鮮味炒手＝味精之類的成份加上一些鹽吧 08/12 18:12
→ Junchoon:幾乎什麼菜都能放啊... 08/12 18:12
推 jonalove:應該是可以取代鹽巴吧，我通常都用它清炒蔬菜，隨便炒就 08/12 18:15
→ jonalove:還蠻美味的，忙的時候可以快速上菜 08/12 18:15
推 vinita:呃…他是味精嗎?囧 08/12 19:41
→ Junchoon:他算是複方的調味料，含有MSG的成份... 08/12 19:55
推 cami33:不要吃這類調味料比較好哦 08/12 20:33
推 jessica7744:用這就不用鹽巴了 很好吃 08/12 20:48
推 bluemoood:建議改用味精+鹽巴，或者糖+鹽巴更健康 08/12 23:06
→ mrschiu:很多外勞直接拿來扮白飯.. 08/13 02:10
→ vinita:我以為這個比味精還健康....... 08/13 11:12
→ forfly:其實就是跟味精一樣的東西吧，只是價錢和看起來高級 08/13 11:38
→ augusta68:MSG成分是什麼?我媽炒菜都愛加~跟她說別加她就說這不是 08/13 12:00
→ augusta68:味精~不一樣~很難說服她 08/13 12:00
推 augusta68:去GOOGLE查了~嗯我再想想怎麼說服她 08/13 12:03
→ peachheart:炒青菜用這個好吃 不過現在不用了 寧願加肉絲 甚至培根 08/13 13:47
→ peachheart:提味 我媽會用豬油啦 我有時用蟹味棒或貢丸切片 反正多 08/13 13:48
→ peachheart:變化 有時也是只有清炒 怕吃膩就加一點東西提味 08/13 13:48
→ peachheart:但這個炒青菜的確簡單又好吃就是了 以前在國外念書的時 08/13 13:49
→ peachheart:後不管怎樣都要帶一罐去 = = 08/13 13:50
推 margerysenne:適量用的話 這個提味效果還蠻好的 我覺得原味拿來炒 08/13 15:47
→ margerysenne:青菜還不錯 會有種加了點雞高湯的感覺 菜吃起來會比 08/13 15:48
→ margerysenne:較甜 08/13 15:48
推 melina12:可以比照鹽巴的用法，加了這個就不用另外加鹽巴，炒高麗 08/13 17:15
→ melina12:菜好吃 08/13 17:15
推 hydest:可和鹽並用 這個加一點提味用 08/13 17:43
→ medama:複方味精 滿好吃的 但不建議吃太多，因為一樣的味道吃久了 08/13 18:51
→ medama:會膩 08/13 18:51
→ Junchoon:MSG=麩胺酸鈉，就是味精 08/13 21:48
→ Junchoon:世省時省力調味的幫手，但是不要過度依賴就好了... 08/13 21:49
推 nevillechao:這東西沒有任何副作用啊 沒必要害怕他 08/14 10:35
→ nevillechao:只是鈉吃太多當然不好就是了 08/14 10:36
推 oliverioenat:其實不管加什麼調味料就是適量就OK 鹽巴也一樣 08/14 17:26
→ oliverioenat:鮮味炒手我是比較常買奶素的 做素菜就很方便 08/14 17:27