難得手邊沒有緊急的排程，請了假一個人去吃東西買下午茶。
　一個人戰鬥力有限，我在第一站 粥坊Salty Congee。創意粥品 吃了一碗招牌鹹粥就打飽嗝了，虧我還LINE跟果先生說我在猶豫要不要去 透光棉花 吃甜湯，實在是心很大，胃不大啊！
　省了甜湯的錢，我先到 小鵲sing紅豆餅 ，剛好店前的人車都有點多，但現場還買得到紅豆餅，只是我的主要目標是今日限定的＜抹茶麻糬＞，當時沒有，看來要預訂才吃得到吧！
　對面的關係企業 玉蘭豆沙鮮乳 也有好幾個人在排隊，店員一邊忙做外送又一邊忙做現場，相當忙碌。我本來猶豫要中杯或大杯以及加不加珍珠？果先生建議中杯、不加珍珠，但我都沒採納他的意見（他說的對，幹嘛問他又不聽他的？）（所以以後不必問他的意見了）。我沒有很喜歡綠豆湯，但綠豆沙而且還加了鮮奶則ＯＫ，綠豆沙冰涼沙沙的口感細緻，甜度不算太甜，珍珠軟Ｑ，沒吃過冰沙＋珍珠，原來不違合。
　又是買了香草珍珠及起司薯薯紅豆餅，起司薯薯有奶香，今天覺得特別好吃。香草卡士達的香草香也很明顯。因為他們家的香草牛奶太優，我都還沒吃過他們家真的有紅豆的紅豆餅呢！
　回家前還到全聯買了網友推薦的＜新英格蘭堡＞，說是一種 吐司＋餐包 的麵包，我得想想家裡有什麼食材可以夾進去，讓它真的變成一個＂堡＂！
　四天連假已經開始，聽說高速公路已經開始塞車了，這完全可以預料得到。連假車潮太惱人，雙十節要加班我一點都不覺得難過啊！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[粥坊]
新竹市東南街92號／0926-683758

[小鵲sing紅豆餅]
東區東南街122號／週一～六 12:00-17:00

[玉蘭豆沙鮮乳]
新竹市東南街127號／0968-750608
週一~六 11:30-19:30

＃台灣石虎募資計畫
　　
今天想要跟大家分享一個募資計畫，其實他們已經達到募資目標，即將在這個月底結束募資，但是編編覺得募資計畫只是一個開始，後面的行動跟代表的意義，還是很值得分享給大家。
＃如果願意提供贊助募資計畫到這個月底喔
　　
石虎，這個名字在這幾年的新聞經常見到。石虎是台灣目前僅存的本土貓科動物，現有數量不到500隻。
　　
曾經遍布台灣淺山的石虎，為什麼到現在只剩下500隻不到呢？人類大規模地開發山區，讓石虎的生存範圍愈來愈少，生存危險愈來愈多。就像這幾年常聽到的「路殺事件」，石虎被山路行駛的車輛撞死，也有為做石虎保育園區，卻大肆破壞石虎棲地的規劃案。
　　
人類的開發真的可以無所限制嗎？
　　
其實石虎保育遇到的挑戰不只是路殺事件，還有雞舍衝突。石虎主要的棲地為淺山、丘陵地區，與養雞場共處一個環境中，但石虎沒有所有權概念，只要看到雞就會去獵捕，但對養雞者來說卻是損失，從而衍生雞舍衝突。據研究團隊調查，每年因雞舍衝突傷亡的石虎數量就有20-50隻，遠高出路殺的數量。
　　
解決雞舍衝突已經變成保育石虎計畫的最大挑戰，於是台灣石虎保育協會發起募資活動，希望能改造100戶雞舍，化解石虎吃雞，及農民傷害石虎的窘境。

其實這些年來人類跟自然共存的界線該怎麼拿捏，一直是大家關心的議題，但只是知道這個議題是沒有用的，實際上能否改變還是要靠真正行動的，而且也要來得及。

對石虎來說，現在還是來得及的時刻，一起行動吧！你可以這麼做：
1）分享讓更多人知道並持續關注
2）參與募資計畫並持續關注
　　
👉協會在去年11月發起了募資計畫，感謝許多贊助者的支持，已經達標即將於1/31提前結束，但如果你還是想要贊助一份心力，可以點選這裡：http://se.piee.pw/ERLDM

============================================
🐮獸醫把關好奶奶，這裡可以買：http://bit.ly/2MxRDJK
-
💡鮮乳坊會員專屬社團｜https://bit.ly/2HqwHkH
（加入社團來跟我們互動吧～不定時舉辦會員專屬的特別活動喔！）
-
💡鮮乳坊官方Line｜http://bit.ly/2xzl7DB（不怕遺漏鮮乳坊第一手消息）
💡鮮乳坊Instagram｜http://bit.ly/2H0XrHH（一探鮮乳坊日常生活）

我就只是一位做牛做馬的獸醫。

上個月，獲得了十大傑出青年，農漁環保類的代表，
身為一個每天與牛糞為伍的小小獸醫師，
實在很難想像有機會可以獲得這樣的殊榮，太不可思議。
站在頒獎典禮台上時，心裡有很多感動與感謝，
覺得自己極其幸運，能夠在平凡的工作當中被看見。

而我非常清楚，這樣的機會是從鮮乳坊各位奶粉而起。
鮮乳坊透過群眾集資開始，從零開始，匯集大家的支持，
轉眼已經三年多的時間，一點一滴的透過大家，
作為我們奮力往前的靠山，那個不怕死的力量。

這幾年下來，雖然成立了鮮乳坊，
但我仍每天開車到全台灣的牧場，
幫牛超音波直腸觸診、開刀、半夜幫牛接生等醫療工作，
很多朋友會問我為何要繼續做獸醫工作？不是已經很忙了嗎？
其實我想問的是，為什麼能夠不繼續做呢？
因為透過獸醫的工作，
讓我在第一線和乳牛相處，和酪農相處，
才能知道農民的辛苦，和乳牛真實的健康狀況，
我好喜歡每天能夠聞著牛糞中草的味道，
工作完之後還能和酪農好友泡上一杯茶。
同時把兩件事情平衡的完成，已經是創業這段時間的日常。
把獸醫的工作完成，是鮮乳坊之所以是鮮乳坊的理由。

鮮乳坊之所以為社會企業，是想要改變農民的產銷模式，
以酪農公平交易，農產業永續發展為主要目標，
把每一罐來自不同牧場的鮮乳送到全台灣各地，
並且在包裝上面標示牧場來源，讓農民被看見，
即使已經有四個合作牧場，
仍然每一瓶都想讓大家知道這是哪一個農民努力的結晶。
做這件事情也許笨得可以，
因為每一個新的牧場推廣都要重新開始，
但我覺得這是最重要的事情，
因為我們相信生產者是最重要的農業價值。

透過十大傑出青年的肯定，
讓我知道這個農業模式的白色革命是被認同的，
當因為這個機緣與蔡總統見面時，
也直接提出真實農村中嚴重缺工的問題，
只怕政府的各級單位無法真正知道第一線的農民遇到的困境。
未來也希望能夠用獸醫的專業持續在產業中努力，
台灣有很棒的農業，很棒的農民，
這片土地值得我們好好的珍惜。

原本在得到這個獎項後，
覺得自己根本不夠格，甚至不敢去和別人說，覺得不好意思，
後來才思考到，這個獎項成立的初衷，恐怕也是要讓一些產業有機會發聲，
因此就讓我代表農業，讓更多人願意關注並投入吧！
這個獎項並不是屬於個人的，
而是參與在鮮乳坊革命當中每一個力量，
因為有願意全心投入的酪農、好的合作店家、
每一個熱血的奶粉、公司最棒的夥伴，
謝謝大家給予鮮乳坊的信任，一起嘗試不可能的夢想，
才讓我們能被看見，並給了我們擴大產業影響力的機會。

『只有那些瘋狂到相信自己能改變世界的人，才能夠真的改變世界』

By 愛大家的阿嘉

👉最愛哭的阿嘉感謝致詞：http://bit.ly/2DDSPsD
👉傑青當選人反映農村缺工：http://bit.ly/2qXSB8j

============================================
🐮獸醫把關好奶奶，這裡可以買：http://bit.ly/2zlJwdW
-
💡鮮乳坊會員專屬社團｜https://bit.ly/2HqwHkH
（加入社團來跟我們互動吧～不定時舉辦會員專屬的特別活動喔！）
-
💡鮮乳坊官方Line｜http://bit.ly/2xzl7DB（不怕遺漏鮮乳坊第一手消息）
💡鮮乳坊Instagram｜http://bit.ly/2H0XrHH（一探鮮乳坊日常生活）