🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳，但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。（嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算，我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致（？去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估！

🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇，我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵，像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋（滿滿的油🥲會額外增添不少熱量，我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。

🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音，本身為低GI碳水，吃完也富有飽足感，我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序：清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉，通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理，所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油，有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦（流口水⋯⋯🤤

🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成，加上最後滿滿的起司，「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪（需要大量運動來消耗熱量啊⋯）燉飯也是，用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮，也是容易熱量爆卡的餐點～
📌小tips：燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理，所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚，如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係，可以與三五好友一起享用分食，幫自己分擔一點卡路里😂

像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等，都是非常棒的選擇，其實外食選擇上不難，基本條件達到：
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍

希望大家連假過的愉快、吃得也愉快，不小心爆食爆卡了也沒關係，規律的適當運動還是可以好好維持體態唷！一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快！🌝❤️

P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯，圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵（不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚）

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朋友問我是不是因為減肥所以吃生菜沙拉盤，哈哈其實我吃沙拉盤不是為了減肥（因為我很愛配著水果一起吃，又很喜歡加一大堆起司😬這樣恐怕不太能瘦啦）
我是真心愛吃生菜沙拉，所以我常常會自己搭配喜愛的食物，例如肉類會配雞腿排、羊排、火腿片燻鮭魚….醬料也是一打開冰箱有好多罐，最常吃的是油醋醬，像和風醬、梅醋醬、優格…都會變化著吃。如果是為了補充高蛋白質，記得要加水煮蛋或毛豆，如果不介意熱量的話，加起司真的超讚的！❤️

🐠隱身巷弄間物超所值肥美鮭魚系列丼飯🍚
更多照片來IG🎀 http://ig.softc.tw
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隱身在公館站後方小巷子內
一顆心心掛在昏暗巷弄內透著一點點微光
拉門內時不時吐出心滿意足掛著微笑的饕客
外面三三兩兩人客等待著
只為進入迷你10個座位的心kokoro飽餐一頓
想吃好吃飽真的要耐心等待
坪數不大的店裡只有兩個年輕鮮肉忙碌身影
柯軟座位等五分鐘，反而是等餐點至少等了半小時以上
急性子的人可能不太適合來
但上桌的鮮美鮭魚絕對值得等待😇
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🔹#鮭魚卵瀑布干貝塔丼 (NT280)
天阿看這撲滿滿的鮭魚卵
下方是肥美油潤的鮭魚
干貝也是豐厚鮮甜
鮭魚卵噗疵在口中爆裂💦
整碗滿滿海鮮居然只要300有找
在台北這個動不動就要破500的丼飯地方來說
算是相當物超所值
不過可能鮭魚、干貝、鮭魚卵都是甜甜的
份量又不少，吃到最後覺得整體稍微有點偏甜
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🔹#綜合炙燒鮭魚丼 (NT300)
焦糖、仲夏、豔麗三種鮭魚醬一次滿足
焦糖焦香十足，仲夏則是塔塔醬很清爽
稍微薄一點點但依舊滿溢油脂香氣軟嫩🔥
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🔹#焰麗鮭魚壽司大賞 2.0 (NT240)
鱈魚肝、蟹味噌、龍蝦沙拉
這樣算起來超大一貫鮭魚壽司居然只要40元
根本比爭鮮划算100倍
已經收服愛吃鮭魚的柯柯
頻頻表示下次來剪頭髮還是要吃
這三種壽司軟西最喜歡龍蝦沙拉的
因為吃起來也是甜滋滋帶一點點龍蝦鮮甜
雖然鱈魚肝會被鮭魚柔嫩圓滑融合
但還是有一點點肝內臟的感覺，軟西就先不用哈哈
蟹味噌濃鹹有致，搭配壽司搭出不同層次感🍣
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⭐心KOKORO食堂
🏠台北市中正區汀州路三段104巷11弄15號一樓
🚇公館站1號出口
☎️0907734268
🕙12:00-16:00、17:00-22:00
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃公館站 #軟西吃台北
🍴#軟西吃心KOKORO食堂 #軟西吃丼飯 #軟西吃日式料理
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⚠️軟西近期貼文都是累積已久的舊照連發，這幾個星期的玩樂、案子通通取消，廢在家宅好宅滿，這幾天發的餐廳或是旅遊景點，可以先收藏起來，之後疫情穩定再去玩耍👣
⚠️提醒軟絲們疫情期間請減少出門、戴口罩、多消毒、勤洗手，保持安全社交距離，台灣防疫靠大家一起努力，台灣加油!一起度過危機🇹🇼🇹🇼🇹🇼

第二天 大家哈嘍🤍
今天跟Vincent一起彈琴！
如果是第一次看到他的觀眾們
請不要誤會：））他只喜歡猛男啦😀

🎶
You and me and Christmas - Sheffield
O Christmas Tree - Chad Lawson
Under the tree - Olly Arnold
Silver White - Snowfly

❄️MUTE by JL❄️
影片裡我只講了Mute 忘了提到後面的字！
他們有給我專屬的折扣碼
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鮭魚的多種變化「醬燒鮭魚」🐟🐟🐟
醬汁風味撲鼻而來～鮭魚鹹甜好下飯阿！
筷子一夾就斷的柔嫩你怎麼能錯過～
愛吃鮭魚的朋友們，一定要試試這個做法📝📝📝

🥬食材🥬
🔸鮭魚　一隻

🧂調味料🧂
🔹鰹魚粉　適量
🔹蔥花
🔹糖　適量
🔹醬油　適量
🔹白芝麻　適量
🔹蔥花　適量

🍳作法🍳
1️⃣鮭魚切塊，開火，倒入醬油、鰹魚粉、糖、水攪拌，魚煎約六分熟
2️⃣魚翻面，下醬汁大火收汁，收汁完取出，撒上白芝麻與蔥花即完成

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