「煮飯，是件浪漫的事情。」

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前幾天有篇主題寫到說，煮飯是件「親密」的事情

那麼今天就來說說如何「浪漫」的煮一頓飯吧！

前陣子粉專收到了一封私訊，說要找我教人煎牛排

聊了一陣子後才知道，原來對方是通過 #料理之王 知道我的

（原來被淘汰也會被記住呢lol）

對方是個孕婦，覺得老公在她懷孕期間很辛苦地照顧他

加上老公平時很喜歡看料理節目，在 #料理之王 上看到我後覺得我很灑脫

這位新好男人也因為孕婦需要蛋白質，想學好如何煎牛排

於是，聯繫了我，這次有趣的「帥哥主廚到你家」案子也就成立了（自己說

我開了3道菜，海鮮沙拉、牛排主餐與快速甜點

行程便是帶這位新好老公去逛內湖好市多，教他如何辨別肉的好壞（很重要！）

接著再到我的地盤 #內湖家樂福 帶他採買並認識家樂福商品

哎，這麼好的推廣代言人哪裡找，快找我合作啊

Anyway 過程中新好老公Jay與我相談甚歡，我也不小心買了更多的食材，打算來教好教滿

這畫面不禁讓我回想起以前在英國時帶人去超市採買，接著回家教你煮飯的時期

Well 這次的重點是牛排，於是教JAY如何從賣場裡眾多的牛排中挑出裡頭最好的那一塊，接著帶回他家，在一個我完全沒使用過的廚房，煎出一樣美麗性感的牛排

過程中也帶他認識了不同醬料、起士、蔬果的使用法

第一道菜是宴客方便菜，客人到家裡拜訪，你在廚房裡忙進忙出，客人等菜等很久實在是不好

所以有一兩道可以利用小烤箱就能出菜的食譜是很重要的

家樂福有相當多不同的魚肉罐頭，品質與味道都屬優良，還能常溫保存

#家樂福法式長棍 買一支切薄片進小烤箱烤脆，接著罐頭打開，我切了點宜蘭的金棗蜜餞與蜜糖番茄上去，烤一烤之後就可以挖在麵包上配著吃

另外一道也是搭配脆烤的麵包，選用的是好市多的義式生火腿，可這生火腿那麼多包，哪一包才好吃呢？

Well 選擇脂肪層有厚度，且油花滿佈肉裡的準沒錯

拿了盒家樂福空運的出清草莓，59塊一大盒，橄欖油跟黑胡椒醃製後擺在麵包脆上，接著鋪上美麗油芝芝的義式生火腿，進烤箱再考一分鐘

這樣，又是一道輕鬆宴客的菜啦～

——

再來，義式瘋狂水煮魚，選用家樂福的鱸魚，去鱗片內臟與鰓之後，刀身下四刀見骨的刀痕，表面擦乾水分，撒點鹽巴後下鍋橄欖油兩面煎至金黃後取出

接著同個鍋子炒香一些配料後，魚放回去，下熱開水接著燉煮，剛剛好熟之後取出接著大火收乾醬汁

一道餐廳少說收你600的瘋狂水煮魚，上桌！

——

其實做到這裡發現有點做上頭了，接著還來了道豆漿櫛瓜湯，因為孕婦不能喝太多牛奶，於是選用了涓豆腐加上無糖豆漿，取代牛奶與鮮奶油製作而成的豆John櫛瓜濃湯，突發奇想的湯好喝到讓我想放在再春菜單上lol

接著還弄了煎Halloumi與羽衣甘藍的沙拉，搭配家樂福獨賣的 #厚切培根

整個沙拉不額外加鹽做調味，起士跟培根都有鹹，最後淋上陳年巴薩米克醋帶酸味即可

——

接著，重點來了，一塊16盎司，厚度近4公分厚的肋眼牛排，如何利用家用的小烤箱與平底鍋，也能做出餐廳等級的美味牛排呢？

其實我啊，不是很相信什麼摸手掌摸下巴摸嘴邊肉的熟度測試

你知道要能透過那些方式精準判斷肉的熟度，需要經過幾百幾千塊牛排的訓練嗎？

所以跟非廚師的人這樣說實在很不負責啊⋯

再者，每一塊肉都不一樣軟硬度，要能透過按壓去精準判別出不同部位的熟度，更是難上加難！

明明就有一套精準的溫度測量方式，可以讓你知道肉內部的熟度，所以呢，這次我選用可靠的英國溫度計 #thermopen 來輔助我做牛排教學

首先這麼厚的牛排從超市買回來，或是從冰箱拿出來

在室溫給他好好放兩個小時都不是問題（相對涼爽不照到太陽的地方）

接著取出、用廚房紙巾將表面血水擦乾之後，撒上一些好的鹽巴（貴的鹽巴都比較不鹹，較能控制肉的鹹度）

再來重點來了，是不是都看網路上說煎牛排要大火？

我相信部分的你們也嘗試過，無論你家裡是用什麼鍋子

每次煎牛排是不是都搞得好像失火一樣，滿間的濃煙與不好的氣味

而且這麼厚的牛排你用大火煎，肯定外焦內生，溫度傳達的不夠均勻

家用的牛排煎法，絕對跟你想像的很不一樣

家裡的爐火與鍋具大部分時候（以及抽油煙設備）都不會有餐廳的廚房好

所以，將肉室溫放兩小時後（保鮮膜蓋著），稍微厚的不銹鋼平底鍋或是鑄鐵鍋，開中小火預熱一下，下一點油，將鹽巴調味的牛排下鍋「慢慢煎」

跟我做鮭魚一樣，不要急，也不要理那些什麼開餐廳的人講要大火
（大火你八成會弄出一塊焦味十足內裡很生的牛排）

慢～慢～來～

均勻的每一面都花3分鐘煎到上色，慢慢煎也是會上色的（相信我）

接著取出鋁箔紙，包他個兩層後，放在爐子旁，計時五分鐘！

接著放進小烤箱裡，150度預熱2分鐘後，放在裡頭，計時五分鐘！

接著把肉從鋁箔裡取出來，回鍋子裡大火煎一分鐘左右！

接著再包回鋁箔紙裡，放進預熱後關掉的烤箱，計時五分鐘！

接著再打開，放在砧板上，最後再放五分鐘後，即可達到內裡溫度55上下的完美五分熟牛排

Well 我知道，聽起來挺複雜，但聽我娓娓道來

這個方式下作的牛排，我們先將外層煎香後，利用外層有的餘熱，我們用鋁箔包住這餘熱，讓牛肉慢慢在裡頭熟

接著五分鐘後，餘熱銷去一點之後，再進去有溫度的烤箱，讓他保持著溫度

再來取出，回鍋子讓他二次煎，再次讓肉找回溫度後，接著再一次包回鋁箔紙裡

這樣的做法雖繁複，但卻能讓你的牛肉一直保持在很溫順的加熱狀態（類似舒肥手法，只用徒手操作）

如此煎的牛排，完全不輸舒肥牛排啊我跟你們說，絕對適合你在家裡試試！

（以上參數只適合他們家裡的烤箱/爐火/鍋子，你得自己微調！）
（所以啊，買溫度計是很重要的！）
（似乎可以賣溫度計了lol）

——

在吃完性感的牛排後，我還教JAY準備了一道甜點，速成的起士蛋糕

教學完之後雖一陣累但也心滿意足，教學真是好玩啊

尤其是破除迷思式的教學，讓我成就感爆棚 ❤

也看到夫妻倆滿滿的愛意，老公那份想煮好吃的給老婆吃的心意

其實就是一件超「浪漫」的事情！

下一次的帥哥主廚到你家， 到底會跑到哪裡呢

#廚師漢克
#好市多牛排
#家樂福食材
#帥哥主廚到你家

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rockhankroll

明天是中秋節，是月老的生日！預祝月老生日快樂！
來放2017年在台灣角川出版的《戀愛御守月下君》下冊的試閱❤️（之前只有放過上冊，今天來放下冊的）
封面繪師是：雪月 老師。
如果還沒看上冊，請不要展開這則貼文。
❤️喜歡這部作品歡迎購入❤️
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對於人間一年等於天界一天的換算比例來看，月老星君在天界的每一天，人間都會經歷農曆八月十五日，那天是月老星君的生日，他會趁那段時間下凡巡視人間，度過愉快的生日。他會化作不同的樣貌，帥哥、美女、老年人、小孩出沒在世界各地，偶爾也會到不同信仰的西方國家玩玩。
　　
每日下午茶時間，在眾神仙開心享用草莓聖代之時，月老星君會悄悄舉起手。
　　
「我去上個廁所。」
　　
「哎呀，老人家又膀胱無力了嗎？」
　　
「呵呵呵，您不也是嗎？」
　　
月老星君笑著離開聚餐，出了檐廊，抬起長袖輕揮過臉前，長袖後方那蒼老的臉逐漸恢復成年輕的樣貌，深色頭髮的兩側各紮上一金一銀的垂珠，深藍與深紅的眼影妝飾眼尾上揚的鳳眼，那高雅冷淡的眼珠往中庭的那棵神木望去。
　　
「哎呀，差點忘了。」他從樹上摘了一顆果實，要把這交給月下才行。
　　
雖然是他親自將月下踹下凡間，但同樣，他也最疼月下。於天界販售的八卦雜誌經常報導月下就是他的私生子，他總是笑呵呵沒有正面回答，然而要否定的話，也不全然是如此。
　　
為了讓月下留在天界，月下的血全是他給的，將月下當成最得意的弟子，猶如他最親愛的家人，生日這天，當然也要下凡去看看月下的狀況。
　　
今年的生日他什麼人都不扮，就變回年輕的自己。腳邊起風，他閉上雙眼，瞬移到了人間。從交疊的樹葉中灑下的陽光與粉塵折射的光芒，讓他的身周變得閃閃發光，他緩緩地睜開雙眼，來到人間才想起自己忘了換掉身上的天衣。
　　
小女孩張大嘴，偷吃的壽桃從口中掉出，食物滾落的景象吸引月老的注意。
　　
心裡念著月下，第一個前往的地方卻是這女孩的身邊呢。看來不只是血液，他連心
　　　
都快與月下同步。
　　　
月老走近剛上幼稚園的女孩身邊，蹲了下來，什麼也沒說，只是注視小女孩投胎過後的五官。
　　　
「……我偷吃了祭拜月老的壽桃，對不起。」
　　　
小女孩把吃剩的壽桃還給月老，月老瞇著眼笑呵呵地牽起小女孩的手，把壽桃塞了回去。
　　　
「如果妳好好念書，乖乖聽爸爸媽媽的話，月老就不生氣。」
　　　
「真的嗎？」
　　　　　
「嗯，不生氣。」月老伸出小指：「跟我打勾勾，不然我真要生氣了。」
　　 　 　 　
小女孩趕緊伸出小指跟月老打勾勾。
　　　
「妳現在叫什麼名字呢？」
　　　
一聽到別人問起她名字，小女孩立刻把身邊的塗鴉本打開，翻到剛剛才學會寫的名字那頁。
　　　
「我叫凌……消愛、曉愛！」
　　　
「一樣的名字。曉愛，以前妳的紅線被剪斷了，但沒關係，我給妳一條，雖然這條無法治療妳的體質，但至少，它能保護妳的安危。」
　　　
月老給了那女孩特別的紅線，替她在右手綁上紅線，那條紅線接觸到曉愛的皮膚，便消失。
　　　　
月老溫柔地抱著曉愛，輕靠在曉愛臉旁前已經注意到曉愛的父母朝這裡走來，心想著如果久留此地必定會被當成戀童癖的怪人，可是、可是他還想再抱抱曉愛。
　　
月下的血是他給的，月下的心思會影響到他，他現在這麼迫不及待想把曉愛帶走，可見，這股心意的主人是有多喜歡曉愛，他體會到了，心情還真是複雜……
　　
「曉愛，再見了。」眼看父母真的要跑過來把他當作怪人，他趕緊抽身離去，可曉愛卻拉住了他的裙襬。
　
「我說我叫曉愛，那大哥哥你叫什麼？」
　
月老瞇著雙眼，轉身對著擺滿月老星君供品的神桌，望向神桌上那尊神明。

　

「吾乃月下老人是也，希望未來我們還有機會相見。」
　

＊＊＊
第十九響　聖誕節去死去死團（1）

「曉愛，妳怎麼坐在餐桌恍神呢？」
　
……嗯？這裡是？
　
曉愛緩緩睜開雙眼，從狹小的隙縫逐漸擴大的光景，是穿著筆挺西裝的男人，他正托著碗，將一塊鮭魚夾入碗中。菜色不多，推算大概正在吃早餐吧？
　
對方因注視菜色而往下垂落的濃密睫毛、咀嚼著飯菜而變得油亮的雙唇、托著碗那骨感又修長的手指，以及慵懶而半瞇著眼皮導致迷人感破表的雙眼，這些外形都與她先前在校慶告白失敗的司空月長得一模一樣！只是在她面前的這個司空月帶了點成熟男人味，難道是穿西裝的緣故？
　
曉愛再低頭看著身上的衣服，自己竟穿著廚房圍裙，而且還是有粉紅荷葉邊！
　
「如果不吃的話，就把妳那份鮭魚給我吧。」
　
被司空提醒著，曉愛趕緊護著眼前的主食。
　
「誰、誰說我不吃了！我現在馬上啃給你看。」
　
司空挾著鮭魚的筷子停在嘴前，輕笑。
　
「別吃得太急，怕驚動肚子裡的孩子喔。」
　
曉愛拍拍肚皮。
　
「哎唷，雖然我腹部很多肉，但還沒有到懷孕的地步！」
　
她這一拍，司空趕緊放下筷子飯碗，迅速半跪到她的身邊，捉著她的手不讓她繼續拍下去，手心的熱度讓曉愛深感害臊。
　
怦通怦通，這是什麼乙女遊戲的畫面？曉愛嬌羞地邊想邊偷瞄司空，只見他主動摸向曉愛的腹部，即使是放在圍裙上，撫摸的部位仍教人害羞。
　
「妳說什麼呀，這裡有我們愛的結晶呀，妳看，都三個月了。」
　
噗哧──曉愛把嘴裡的魚噴了出來。
　
「我把戀愛御守寺的繼承權給了表哥，辭掉當家工作，就是為了和妳一起度過幸福的生活。」
　
「……辭掉？」
　
「妳不是說喜歡我嗎？妳說會在我上班期間努力打掃、煮飯、洗衣服，會幫我生小孩，替小孩的功課操心。雖然妳怕我外遇會照三餐打電話確認我的行蹤，在我手機上裝ＧＰＳ 確認我午休和下班去了哪裡，對應酬時醉倒在我肩上的女職員吃醋，每天都會聞我穿過的襯衫確認有沒有香水味，不過後面這些都是小事。妳不是說最喜歡這樣的人生？」
　
司空瞇著眼燦笑說完，對於這麼會吃醋的自己，曉愛感到非常抱歉。
　
只要能跟喜歡的人在一起，她就很幸福了。曉愛害臊地雙手交握，手卻被司空給分開，將其中一手握在雙手中，然後，閉上雙眼。
　
曉愛望著那濃密的睫毛，這是什麼女友視角，一看就知道在作夢呀！不過既然是夢，那她就不客氣地吃豆腐囉！
　
她回應對方，往前用力一吻，睜開雙眼，她正躺在陰暗的室內，看得到外頭中庭的造景。嗯，這是她寄住在司空月家每天都看得到的景象。
　
健康的男高中生會作這種夢，原來女生也會呀，想不到她暗戀到會作春夢的地步，絕不能讓人知道她有這麼變態的行為。
　
不過夢裡的景象是她妄想出來的結婚生活，如果真是那樣，辭掉戀愛御守寺工作的司空真的會幸福嗎？司空是不是想做一輩子的當家都不結婚？還是說想出家？
　　
──他本應該只愛著他的妻子，不是嗎？
　
曉愛拿起旁邊的抱枕，整個蓋住臉，連耳朵都捂住，不想再憶起申公豹說的這句話。
　
拒絕她也是應該的，因為司空都有老婆了嘛，她只是個小三呀！
　
先前回天庭時她一生氣頭上就長角？搞不好她還是個妖魔呢！所以成為罪人，變得與戀愛絕緣。她趕緊側身倒入被窩中，強迫自己不要胡思亂想。
　
──我會陪在她身邊，直到她和心愛的人相戀為止。
　
既然司空這麼想當她遇到真愛之前的備胎，那她要好好利用司空，在這段時間把司空家的伙食和錢全部吃光。還有拜託、拜託別再作這種夢，別讓她抱持希望了。
　
良久，曉愛又再度進入夢鄉，不知夢了什麼而嘴角上揚。
　
房門被拉開了點縫隙，剛從外頭歸來的司空褪去大衣，將之拎在手中。
　
對於曉愛從不鎖門這件事感到困擾，如果再不懂得上鎖，很有可能下次他會像現在這樣進入房間，這種行為已經犯法了吧？不過，他真需要充個電。
　
他坐到曉愛的床邊，經歷上次浴室事件後，他將較大且附有浴室的房間給了曉愛。
　
曉愛不再需要每天在榻榻米上鋪棉被睡，有床架對曉愛來說比較舒適習慣吧？
　
望著那張熟睡的臉，即使不是朋友的關係、戀人的關係、沒有任何身分牽絆也無所謂，只要他還能看見這張臉就夠了。在十八歲以前，他這麼一點奢望應該不為過吧？
　
曉愛忽然抬起手揉眼皮，他下意識壓低身，手心充滿了法術，差點就對自己施展隱身術了。仔細再瞧，曉愛眼睛還是閉著的，大概是不經意的動作，這也驅使司空有了離開的想法。多留在這裡不好，要是被楊戩撞見又要提醒他以前犯下的過錯。
　
司空起身，腰桿卻突然被勒緊，往下一看，腰帶被人從後方拉住，曉愛的手就伸在後方。到底是什麼時候出手的？他一根根把曉愛的手給扳開，對方明明是在睡夢中，手指被完全鬆開後卻又坐起身一把抱住他。
　
「……說你……為何……拒絕我！」
　
夢話能說這麼清楚，曉愛肯定沒睡不然就是在夢遊吧？她會夢遊嗎？怎麼沒看過。
　
司空看著門口，挪動眼珠，敞開的門自動關閉。想將曉愛的手給拉開，碰觸到她的體溫後卻捨不得放開。楊戩說得沒錯，他不該重蹈覆轍將曉愛放在身邊，明知道放在身邊，也許就是一輩子了。
　
「是妳自己拉住我的喔。」
　
司空回頭，注視倒在他背上呼呼大睡的曉愛，溫柔地挪開曉愛的手，將曉愛壓回被窩中的同時，傾身吻住曉愛的唇。
　
與其說是充電，不如說是耗電。神力又被曉愛那不幸的力量給吞噬了一些。
　

＊＊＊
　
　
叮叮噹──叮叮噹──鈴聲多響亮──
　
『今晚是聖誕約會的特別企劃，教你如何一夜攻略心儀的……』
　
轉台。
　
『聖誕大餐就是要吃這個，你看這肉多Juicy ！一下就骨肉分離……』
　
再轉台。
　
『今天為您播報這一週的天氣，平安夜與聖誕節有約的情人們可能要失望了，這一週下雨機率超過五十，也要提防午後雷陣雨，要記得攜帶雨具。』
　
看到這台，曉愛不禁勾起嘴角發出陣陣悶笑聲。
　
「呵呵，去約會的人要淋成落湯雞囉。」
　
寒山將佐奶油鮭魚切分好幾份，遞到曉愛的盤中。自從寒山與拾得因司空的法力減弱而變回人形後，他們便會在本家傭人離開後以人形的身分待在家裡。變成人之後能靈活運用手指，對保護或照顧曉愛來說相當方便，這也是司空收回在他們身上施法的原因之一。
　
寒山觀察曉愛的同時，又擔心和玩樂扯不上關係的月下大人，因為聖誕節是月下大人最忙碌的節日。昨天進入平安夜的凌晨，月下大人就因有外務要處理而出門，也不許他與拾得跟隨。猜到平安夜會有不少情侶吵架、小三介入或是告白失敗而仇恨對方的社會事件，就像曉愛小姐對聖誕節有詭異怨念等需要月下去解決的戀愛糾紛，但就因為如此，月下大人更應該帶上他。曉愛小姐天生擁有比他們甚至比月下大人更厲害的「切斷姻緣」的能力，然而月下卻不再讓曉愛使用那把剪刀。
　
寒山從西裝口袋拿出有荷花裝飾的隨身鏡，滑動沒有鏡面的那面，曉愛偷窺著寒山手上那像要變身的道具，捉住寒山。
　
「你該不會要背叛我，要化妝去約會吧？寒山你明明說要陪我的！就算變成貓也可以呀！」
　
「曉愛小姐您誤會了，我正在搜尋月下大人的行蹤。如果曉愛小姐想約會，我隨時都能奉陪，但月下大人希望您去上課，放學如果無聊可以打給我喔。」
　
即使寒山解釋，曉愛仍不放手。她湊近看著蓋上有荷花裝飾的圓鏡，鏡子的部分顯示出地圖影像，雖說是地圖，卻沒有標註街道名，鏡面上只有五種顏色。
　
「依照月下大人天生屬木，藉由今日的天象方位來判斷他大概的所在地點。」
　
司空該不會流連學校附近那家紅豆餅店吧？我記得他上次經過門口的排隊人潮時不經意說著：「好想吃吃看。」
　
平時傭人和她在做家庭代工時，司空完全不幫忙，偷懶地嚼著點心賞花，她無法想像司空會在聖誕節加班，而且沒因此折磨她，增加她工作量。不過看寒山的表情，似乎事態嚴重。
　
「拾得也在司空身邊嗎？」
　
「不，拾得說要去買人氣蛋糕，一早就去排隊了。」
　
寒山將方位鎖定在學校附近，月下大人有可能出沒的地點，還真的是紅豆餅店附近呢。
　
「拾得他很期待有曉愛加入的聖誕聚餐，說買蛋糕要給大家一個驚喜。」
　
「拾得真是可愛的孩子，不過說出來就不是驚喜了呀。」看樣子她得裝作什麼都不知道。
　
曉愛彎著身，下巴貼著桌面。連楊戩也提早出門了，司空和楊戩到底都在做什麼呢？該不會被一堆人告白而困在路途上吧？呵呵，這種少女漫畫才會出現的景象，怎麼可能發生。還是說天庭或是人間發生了什麼大事？
　
自從告白失敗後司空就不讓她插手做事，當個薪水小偷也不錯啦，但奴性的性格卻讓她想幫點忙。
　
視野朝夾帶寒意的中庭望去，夏天時看造景會覺得十分涼爽，冬天卻覺得特別寒冷，反正也沒得約會，不如今晚早點回家把中庭裝飾得熱鬧些，配上好吃的蛋糕，這種家庭聚會感的平安夜派對也不錯。心想著體育館後方的倉庫應該有校慶用完剩下的聖誕燈和裝飾，班上去年用的聖誕燈好像還擺在教室後方的鐵櫃裡，她偷偷拿來用好了。有工作可以讓她撐起上身充滿了活力，擊退失戀帶來的厭世感。
　
以往平安夜、聖誕節這兩天美琪會約她出去逛街，可今年美琪終於和心儀的學弟交往，第一年肯定最甜蜜，她不想去當電燈泡。美琪和學弟都是好人，察覺到她這自暴自棄的模樣，搞不好會放棄兩人獨處的機會來顧她。
　
不行不行，她要裝成恢復正常的凌曉愛才行。
　
嗡──嗡──
　
曉愛的手機難得響起，她注視振動中的手機，沒什麼心情地滑開螢幕，是陌生號碼傳給她的訊息，而且還是用簡訊。
　
「凌曉愛同學，如果有空的話，今天午休能不能在教育大樓的頂樓見個面呢？」
　
曉愛自從遇到司空之後就很少收到告白簡訊了，她很清楚原因，已經升上高二，她剋異性的消息傳得很快，連高一新生也因為盆栽事件體會過她的厲害。可想不到平安夜……
　
居然有人想來送……死。
　
曉愛不好意思連累對方，簡短說聲抱歉，再簡述一下自己的體質，傳送！
　
嗡嗡兩聲，對方很快又傳回了。
　
「沒關係，我等妳來。」
　
怎麼這樣，她對這種纏人的類型最沒轍了。
　
「曉愛小姐，怎麼了嗎？」
　
寒山伸手拿取曉愛下巴的飯粒，大概是方才靠在桌面上黏到的吧，寒山在預料之中把米粒拿進嘴裡。好好，你們都是少女漫畫中超人氣男角。
　
「雖然我鬧彆扭想要你陪，但寒山你今天應該很忙吧？不需要顧慮我。」
　
只見寒山溫柔一笑。
　
「九點才要出門，預定七點會回家吃蛋糕。」
　
約會約十個小時？你什麼時候變成人形交到女朋友！曉愛心裡默默吶喊著。重播的電視節目就在兩人聊天時悄悄結束，時間來到早上七點半。
　
「糟糕，再十分鐘校門就要關了，寒山我先走了，抱歉幫我收一下碗盤。」
　
她趕緊抱著外套和書包起身離去，走沒多久又回眸寒山。
　
「如果司空有什麼事，記得要聯絡我喔。」
　
「我會和曉愛小姐報告月下大人的事。」寒山勾起微笑。
　
「嘻嘻，那我先走了。」曉愛說完，便直衝到門口，換上黑皮鞋，跑百米的速度衝向學校。
　
寒山將碗盤收拾乾淨後，也隨曉愛不久後出門，他被月下大人吩咐中午前要保護曉愛，他得跟上曉愛小姐的腳步才行。
　
寒山提著工具急忙走出宅門，三輛加長型賓士正巧駛進了寺廟與宅邸相隔的小巷間，車身擋住了他的去路，他不免望向車頭那鑲有家徽的符號。「月與草」代表著是司空月家的來車，「日與花」則是司空的大姑家的家徽，車輛的符號為後者。
　
中間的賓士駕駛下車，替後座的主人敞開亮得反光的車門。下車的人穿著比自身寬上兩倍的人工皮草大衣，卻搭配合身的黑褲與馬靴。對方將太陽眼鏡摘下，染金的瀏海往後撥，在沒聽到聲音之前，外形就像女性一樣漂亮。
　
對方抽了菸，將菸呼到寒山的臉上，用那厭世的目光注視司空月的宅邸，低沉的嗓音嫌惡著：「小時候，外公答應過要把這塊地送我蓋飯店的，呿。」
　
用與那張女性般美麗外貌不搭的低沉又磁性的嗓音抱怨，高傲的語氣令寒山再熟悉不過了，對方是司空的表哥──花芹。
　
再不出門就怕曉愛又會遇上危險，寒山面有難色想假借上廁所名義逃走，花芹又將菸呼到了他的臉上。
　
「又想變成貓了嗎？我都知道，司空有超能力對吧？可以把你和那隻白貓變成人形。」
　
其實花芹只說對了一半，但寒山無心指正他。
　
花芹拿著菸的手往右偏，隨從立刻遞出菸灰缸接過才剛抽沒多久的菸。
　
「我都來到破宅前，還不請我進去坐？」
　
寒山嘴抿成一直線，雖然他一向對女性溫和，但沒理由對一個愛擺架子的花美男溫柔。不過，在不曉得對方找月下大人有何事之前，只能以傭人的身分帶領貴賓入宅。
　
「是，請您小心宅門的門檻。」寒山領著花少爺與花家隨從進到宅邸。
　
花芹不屑地踩過門邊的雜草，這種從縫隙中求生存的雜草既難清理、生命力又高，
　
倒是很像司空月。他悶笑了幾聲，心情暢快地跨過門檻。

#cabello_de_ángel天使的頭髮
#Ensaïmadade_Mallorca源自Mallorca馬洛卡島的螺旋甜麵包
#pa_de_vidre和水晶麵包一樣的扁麵包
#Dulce_de_Membrillo榅桲_木梨軟膠醬
#巴塞隆納的麵粉
#酥炸粉的秘密
#餐廳的嚴謹可以從當地常喝的水果酒飲料Sangria看出來
其實我對西班牙及巴塞隆納的一些歷史有先看了一點. 因為去之前老爺不是很想去... 他總是威脅我說那裡現在有暴動. 因為巴塞隆納人想要獨立. 到了機場及沿路上的路標都有三種語言. 英文, 西班牙文及加泰隆尼亞文... 除了英文那兩種語言我一點都不懂. 當然也分辨不出來... 但是會講法文及以前曾經在實驗室和一群義大利同事混的老爺就覺得加泰隆尼亞文比較類似法文義大利文的混合.
因此, 既然我沒去過西班牙其他地方. 當然我就無從比較是不是巴塞隆納的麵包種類及一些食用的東西是不是整個西班牙都有. 畢竟連德國都是北德不一定聽過南德的食物. 更別說是吃過了. 但是這個Ensaïmadade應該是西班牙常見的甜麵包. 因為它在超市有賣小包裝. 不過比較嚴謹的才會有加天使的頭髮!
天使的頭髮是來自於一種硬質的南瓜果肉. 它可以刨成絲跟糖一起煮不會爛( 更正: 本身就是絲狀果肉!!! https://www.youtube.com/watch?v=XyjgP6xT-eE
. 我從Forn Europa買到的Ensaïmadade甚至有加了一點點的薑. 這是為什麼呢? 我在那裏吃的幾次麵包甜點中發現它們還蠻常添加豬油的( 你以為那些火腿的其他部位都跑哪裡去) 例如第一次在Forn Europa買的類似coca de vidre 的酥脆又有糖粉又有種子的甜點老爺只有吃一口就不吃了...
和德國的蝴蝶酥很相似. 豬油是最酥脆的. 但是豬油味如果在甜點中太強烈就會有這種問題...
#Ensaïmadade通常會放豬油有吃素的朋友請注意
但我想關於麵粉應該是整個西班牙的分類都差不多的. 雖然我也去了有機店晃. 但這次非常地節制. 並沒有買麵粉回來. 只有買炸物粉. 我覺得因為這裡靠海. 比較會炸東西. 所以可以研究一下... 事實上也是. 往下會分享酥脆秘訣...
西班牙的麵粉比較類似中高低筋的分法. 因為他們是看強度. 非常容易辨別. 就是高筋麵粉Harina de fuerza 家樂福自營品牌有13%蛋白質含量. 其他也都有12.8%以上. 非常適合做麵包. Harina de media fuerza 是中筋麵粉. 通常面筋是10-11% 不過家樂福的自營麵粉上所謂的通用麵粉只有9.1%蛋白質含量. 但標示給做甜點Reposteria的麵粉卻有11%蛋白質而且有標示中強度...
這也就是!!!
#如果你在西班牙想做包子饅頭請買這個中強度的麵粉. 一定會很有嚼勁. 顏色細緻度也對.
但如果你想做港式加糖很細緻的麵點. 就用低筋麵粉或式混合玉米澱粉.
這是我使用這些麵粉的心得. 我的經驗是來自那個老師混合的10%蛋白質含量麵團. 有摸過那個粉的感覺...
之前有介紹這裡最常見的一種麵包是將番茄切半後" 直接塗抹" 在麵包上. 撒上橄欖油及鹽的吃法( 有的人也會塗新鮮的蒜. 但我們當時上課中的吃法是沒有這樣做的... 應該會上不下去吧XD ) 這種塗醬的麵包就是水晶麵包. 如果你沒有考慮到要美美的. 就是把高筋粉混至少5%的植物油及2%鹽. 大概水量是70%左右. 基發後切成長條後發. 就可以得到當地抹新鮮番茄的麵包pa_de_vidre.
因為最近木梨快結束了. 之前我也有介紹這種煮了才好吃的高果膠水果. 發現每間超市都有賣. 我本來在去西班牙前有買了要自己做果膠糖. 所以你可以看看... 因為它的果膠真的很多. 是很容易成塊的. 通常就是這樣切片. 將麵包上放一層軟質起司再加上這種木梨膠糖. 就是好吃的甜麵包. 通常並不會太甜.
最後要談到這次的食物. 我們只去了兩次餐廳. 其他時間有過一次到熟食店( 因為我覺得當地人就像我們的黃昏市場一樣會去買熟食. 能夠生存的熟食店一定比較厲害) 他們可以幫你加熱帶回飯店.
我點的東西也很簡單. 就是海鮮燉飯Paella. 到了臨海的城市不看海當然要吃海鮮阿~
我第一天的熟食店有點加了番紅花的黃色海鮮燉飯. 但是通常這種飯會用剁開的雞翅膀來增加油脂. 西班牙人也會邊吃邊吐骨頭的. 但這點我們家德國人辦不到. 所以之後我點黑的飯發現並沒有這個東西... 想想那就再吃另一次差不多的. 一次是墨魚飯. 另一次則是紫米飯...
那兩間餐廳的價格其實差不多. 但是周日那天我們神智比較清醒有等了一間人很多的餐廳. 這間餐廳叫Mesón A Veiga 裡面有一棵不知是活是死的粗幹老樹真的很特別... 海鮮真的非常新鮮. 我吃到炸花枝時真的很想流淚XD 因為決不是冷凍食品炸的. 老爺的吃法也讓我很想流淚. 因為他點了一個煎鮭魚結果忘記要註明不加洋蔥.生菜裡的洋蔥很嗆. 所以那整個生菜都被我快速吃了.然後~~ 他嫌鮭魚太肥....
整個內陸德國人的習慣真的讓我超級生氣...
不過他後來點了冰淇淋滿足自己... 這點我不需要..
比較一下兩家餐廳的Sangria . 第一家有放了罐頭水果. 第二家沒有. 第一家的冰塊是碎的. 第二家是非常粗大的.
如果你要喝威士忌加冰. 通常得用大冰塊. 甚至有的會有大冰球就是為了要融得慢且不要稀釋你的酒 . 不過大冰塊比較貴. 因為要花比較久的時間去結冰. 相同餐飲價格下. 有用心的店家就可以看得出來...
來看一下炸物的秘密.
如果你要薄薄的像那盤花枝的炸法. 那麼, 你就得在你的麵粉( 選中低筋) 放入玉米粉( 不是水磨麵粉) 或是杜蘭小麥粉. 因為玉米粉並沒有面筋. 而杜蘭小麥粉因為很硬. 不會馬上產生黏性. 當然如果是粗一點點也可以. 不過如果太粗就比較不容易沾黏在食材上. 這也是要考慮的.
如果你要像天婦羅那樣的炸衣. 那就要同時加小蘇打.或是泡打粉. 這兩種會產氣. 所以在炸的同時會產生比較細薄的狀態. 又薄又脆的感覺才會產生. 整個麵粉與玉米粉或杜蘭小麥粉的比例還有香料粉及鹽才是每一家店的祕方. 所以這是大方向的討論....
一起來看看照片. 那些不同口味的棍子明天我們再來分析!
最後真的要把我覺得很驚訝的事情說一下...
感覺巴塞隆納人因為吃得很晚. 好像是不吃早餐的... 但是咖啡真的很重要. 所以大清早得上班的都是去開店的時間比較長的小店喝咖啡... 絕大多數都是點Double Espresso. 如果要配一點東西. 那就是小的甜食. 那些小店的甜食感覺都不厲害... 所以我都沒買過... 星期一去買棍子時就開始看到很多小學生還有上班族... 那時真的有一種~~ 挖~ 原來他們是有在上班的感覺... 因為晚上八點開始吃晚餐那是要幾時睡覺啊@@ 德國人通常六七點. 但是德國麵包店都是5點最晚6點開始. 而且是早餐很豐盛的國家. 習慣真的很不同....
.
.
.
但我想念早上喝鹹豆漿吃飯糰的日子...

不管天上飛的、水裡游的還是地面跑的，
怎麼都那~麼~好~吃~
到處都是意想不到的美味~
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字幕原文

嗨大家好
歡迎回到我的頻道
我們現在在
Okinawa
耶
我們剛到我們的a irbnb
快累死了
現在已經快要一點的時間
然後呢
這集影片呢
想要分享一下我們剛才在
這邊的便利商店
叫做
ㄟWilson那叫什麼啊
（Lawson）
喔Lawson
聽說是日本最好的便利商店
然後他那邊的雞胸肉非常多的選擇
所以我們就每一個口味都買一個
然後等下來試試看如何
他們都長得很類似
但是我也不知道差別到底在哪裡
然後這一包大概是
你剛說台幣一包六十對不對
其實也不太貴
你看還有這種
超特別的
然後還買了這個
看起來超厲害的欸
Burger steak
Burger的牛排
這個很貴
這個好像要日幣三百多
然後這個
現在正在加熱白飯
這種白飯
這種白飯他是放在室溫裡面的
竟然不是放在冷藏
然後直接三分鐘加熱
陶現在在熱這裡的食物
然後我在吃這個
Rocky road
好香喔
喔好燙喔
這上面是咖哩醬
下面是雞胸肉
其實加了那麼多咖哩醬
根本吃不出來
剛剛那兩種不同口味的雞胸肉
恩
為什麼是冰的
微波爐壞掉了
因為之前說
這邊seven的這兩個是herb口味的
香草口味的雞胸肉
吃起來偏鹹
但是配飯就剛剛好
然後很軟嫩
不過就是
好像有點微死鹹的感覺
然後這個咖哩醬汁還不錯
然後現在來吃那個
納豆
他超黏的
然後他聞起來就臭臭香香的
但我覺得是香的啦
那個滑滑黏黏的口感
蠻特別的
有點像是台灣豆瓣醬的感覺
豆瓣醬的味道
但是黏黏稠稠的東西
很像
這就不好說了
欸更正一下喔
昨天我吃這個咖哩飯的時候
是冷的
是冰的
所以後來我吃幾口就把它收回冰箱
現在加熱吃
他們雞胸肉蠻厲害的
便利商店的雞肉
因為他很嫩
加熱過後還是很嫩
然後一般啊
我在台灣吃過的一些
很嫩的那種真空包的雞胸肉
都會有一種
就怪味
不知道是
可能加什麼化學的藥劑
或是什麼食品添加劑
然後可以讓他保存的比較久
但這個完全不會
就吃起來很像新鮮的雞肉
然後不知道怎麼處理的
很嫩很嫩
Wilson選了一個
每個魚都有一塊的
豆皮壽司
然後這他們在旁邊玩貓
魷魚天婦羅
這裡一盒才五百塊日幣
大概台幣一百出頭
一百多而已
你說這個也五百塊日幣而已
丼飯欸
我感覺我的比較漂亮
很特別
一顆一顆的
然後咬起來會在
爆在你嘴巴裡面
然後黏黏滑滑的
很鹹
哪啊
那裡面
好啊走啊
你們看這個沙朗有多漂亮
這隻牛不知道
生前吃了多豐盛
這邊的牛都好
都那個
其實我不知道這什麼東西
但他現在熱熱的脆脆的
我們選的是brown sugar
摁 是炸的
但是蠻好吃的欸
他是蠻像炸的啦
感覺外面脆脆的
Not bad
噁
猜一下這什麼
在下面留言
（I can come back and pay later）
要自己投幣
然後我要看一下剛才的
我要選的這個
Mix cut
的日文不知道是什麼
他這邊牛排是吃到飽
啊對不起是他的自助吧是吃到飽
我只裝了一咪咪
因為我怕不好吃
嗨
Can I have a onion rings and root beer
Thank you
然後現在Wilson喝的這個是
Tao一直說很好喝
你有喝過嗎以前
啊你剛喝了嗎
好喝嗎
喝起來很特別
（罪惡感很重）
什麼很重
（罪惡感）
罪惡感
沙士加上冰淇淋
沙士上面有冰淇淋
這個是雞肉的
這個是牛肉
這個叫什麼啊
（Cheese burger）
Cheese burger
然後這個是雞肉三明治
吃一口
就不會想要再浪費我的熱量
這個
期望他很好吃
我對你抱有很高的期望
哇他長得比較好看欸
嗯還好
但是比剛才兩個都好吃
他漢堡皮就不一樣了
然後裡面的肉的味道也比較香一點
但是還是還好
我們現在在的這個餐廳
是TripAdvisor上面推薦的
那霸市第三名
然後他的menu全部都是日文
然後還好剛剛這個女生
他會講英文
所以他就有幫我們點了兩個有肉的拉麵
好不好吃我也不知道
這個豬肚好像是他們這邊厲害的
因為我看到牆上簽名有被寫的
恩
這個不知道是什麼東西
好吃
很甜
而且他是清淡的
但是味道卻很夠
他的麵好香喔
而且他這個豬肉是完全滷到裡面的軟骨
都已經
輕鬆咬就可以碎掉
おいしい餒
我跟你們講我覺得這家拉麵有多好吃
我們前幾天呢在沖繩其實吃得蠻誇張的
然後回台灣我就有一個拍攝
連續兩天的拍攝
那我最近其實發胖了
所以我今天就想說
我要減少我今天的碳水量
但是他這個麵是真的好吃到
我覺得不管了
我就是要把他吃完
如果你有來沖繩
一定要吃一下這家
但是他有點小難找
他在巷子裡面
真的很厲害
他這個好吃的地方是
你每吃一口麵喔
不只是麵很Q
麵的味道很香
他的那個豬
不知道是他的高湯還是什麼
就整個在你口中散開
然後我現在直接喝這個清湯
通常我吃完麵
我是不會喝湯的
但是這個湯我想把他喝完
台灣也有了
但是就想要吃一下
吃看看跟台灣有沒有一樣
而且平常在台灣
不太能吃這種東西
摁
好好吃喔
欸我這是起司的欸
Cheese cake的欸
巧克力的
摁
這種的好吃
然後還有這種顏色
長條形的
那種也好吃
剛因為太好吃了
我一打開就把它全部吃完
忘記錄影
到沖繩的前一個晚上呢
我又一如往常的
就是在出去玩以前先做很多工作
希望可以讓出去的時候比較安心
所以那個晚上我好像只睡了三個小時
然後到了沖繩的第一個晚上
也睡不好
然後呢昨天也睡不夠
所以今天呢
我們就完完全全的待在這個飯店
然後員工們就自己去附近玩
然後我們食物好像買不夠
可是我們又沒有車
所以就只能在冰箱挖一些
我們前幾天在便利商店買的東西
然後我們住的這個地方
非常的偏僻
我走到最近的便利商店
大概要走兩個小時吧
然後這邊很安靜
非常的安靜
你只會聽到鳥叫 蟲鳴
跟海浪的聲音
超舒服
這就是我夢想中
一直想要來住的
就海邊的房子
然後什麼事情都不要做
就在這邊放空
但是現在很可惜的是天氣不太好
有點小冷
如果有太陽的話
我就直接躺在這個草坪
曬太陽
然後我現在要來吃
我們冰箱的東西
這個是hamburger steak
其實是什麼肉我也不知道
他這邊寫一個豚 一個牛
所以我猜是豬牛肉
果然是一分錢一分貨
這份的話
他是我們在便利商店
買的眾多肉類裡面最貴的一個
這個要日幣399
大概是台幣一百多塊
那像我們買雞胸肉
那個台幣大概六十塊
五六十塊就有了
這個比較貴但真的比較好吃
然後他是漢堡肉排
然後發現他們這邊的Lawson蠻特別的
Lawson是他們的便利商店
蠻特別就是你看他們會賣這種漢堡肉
然後另外賣比如說白飯
或是三明治的吐司
然後或者是漢堡麵包
然後都是這樣包成一份一份的
就是讓你自行搭配
然後旁邊還有不同的cheese
或是一些沙拉類的
不像是台灣的便利商店
大部分是都已經幫你組合好了
比如說這個是鮭魚御飯糰
然後比如說這個是什麼雞肉起司三明治
都是一組
他不是
他就是不同的料
然後讓你自己去做搭配
還不錯
這樣選擇比較多
這個真的好吃欸
而且他寫
保存料合成著色料
化學調味料不使用
我現在要再來吃這個
剛才被那個漢堡肉
整個把胃給開啟了
然後這個是black pepper
黑胡椒口味的雞胸肉
然後這個是檸檬口味的雞胸肉
其實我蠻不太解他們的雞胸肉
為什麼會有這麼多種
不同的 口味 尺寸
跟包裝
可能是用口味尺寸去分
我也不知道
反正總是在他們的超市就是眼花繚亂
好的這個是檸檬口味雞胸肉
摁
沒有說到非常好吃
但是我覺得還蠻厲害的是
他的檸檬味怎麼可以做得這麼重
然後還不苦不酸
很適合拿來搭配沙拉的一種
清爽的口味
今天我們在民宿待了一整天對不對
然後同事他們剛才有帶回一些
麵啊 還有一些
就是那種微波食品回到airbnb
然後他們要在那邊吃
不過我跟Tao
我們出來了一個日式居酒屋
然後這個居酒屋非常非常的道地
就非常的local
一般餐廳他們都會講英文嘛
但是這邊完全沒有
所以我們剛是使用google翻譯
然後請他對著手機講話
然後給你們看一下喔
他說我們不能自己帶水只能花兩百塊買水
Yeah
這個很方便
Google翻譯
嗚～～花生豆腐
這個豆腐怎麼那麼黏啊
好硬喔
他的這個口感好奇怪喔
他是黏的欸
摁 おいしい餒
好好吃喔
這個豆腐吃起來是Q的欸
麻糬的感覺
這個花生豆腐真的是驚艷我
他應該是我這一趟在沖繩
我吃到
覺得最好吃
也最特殊
然後也最好吃
因為也有其他好吃的
像生魚片那些
可是生魚片就是平常到處都可以吃到
那這個是我這輩子第一次
他是Q的豆腐
然後是像點心
然後又不會太甜
麻糬豆腐的感覺
然後花生的味道
叫做花生豆腐
這個蠻厲害的
Rice
Taco rice是什麼
（就是Taco的rice)
苦瓜火腿
沒想到這個看起來不起眼的苦瓜蛋豆腐加spam
就是很像罐頭火腿的東西
這麼好吃
還是說其實是吃居酒屋就是這麼好吃
只是我們這趟第一次吃
（反而那個偏僻的比較道地啊）
真的很好吃欸
他說就是他不知道回什麼就是
我來試試
日式煎餃
摁～
嗚～～salmon
這個就是海葡萄
我密集恐懼症看到這個覺得非常的可怕
沖繩的名產
哇這家店真的蠻超過我的意料的
其實我們沒有特別的找這家店
我們原本是看了幾家不錯的餐廳
但是因為同事
我們只有一台車
然後同事回到airbnb的時候已經蠻晚的
然後附近只剩下這家有開
所以我們就隨意地到了這邊
結果沒想到他們的菜
真的蠻令我驚豔的
唯一大概只有生魚片
有點小失望
可能是他們鮭魚的部位
油脂不夠多
但是其他都覺得哇
整個就是味蕾食神大爆發
就是覺得哇靠怎麼那麼好吃
就是隨便選的
給你們看一下他叫什麼名字
摁～～
好啦
那這集沖繩吃什麼的
瘋狂亂拍影片
希望你會喜歡
如果你喜歡這種類型影片的話
留言讓我知道
以後多拍一點
好 那我們下次見
Peace