【當鮭魚不再逆流。】 現在聊「鮭魚之亂」我想是晚了點？但我倒不是想認真評論壽司郎這波行銷，我單純想紀錄一下這陣子自己的心情，就當我碎嘴吧。  1⃣ 壽司郎這波操作 — 到底是好還是壞？ 單純就聲量來說，當然是獲得了巨大的媒體曝光，之前 QSearch 也做出了社群聲量計算：近三日壽司郎品牌聲量，較活動前成長 90 倍。然而，壽司郎在這波行銷設定了什麼樣的目標、花了多少預算、這段時間新客在壽司郎的體驗、「鮭魚之亂」帶來了什麼樣的品牌印象、壽司郎內場外場付出的額外成本、後續延燒的鮭魚之夢事件和浪費食材的負面爭議 ... 等等，這些都是我作為旁觀者無法一一知道實際狀況的。所以我並不覺得自己、或任何外部人士可以輕易下定論。  好，聽起來是一段屁話。我只是怕大家會一直問我「你到底覺得壽司郎這波操作如何？」所以還是先寫了個不慍不火的評論。  2⃣ 我越來越害怕作為一個評論者。 我基本上從沒有公開負面評價過別人的行銷案例或廣告作品。公開的正面評價倒是滿常講的，因為我不需要完整理解所有內部細節，也可以整理出一些值得學習跟分享的要素，這對大家都有幫助。而私底下我會跟團隊討論一些失敗案例作為借鏡。但為什麼我自己不會公開負評別人作品？  「這個案例怎麼會犯這麼愚蠢的錯誤？」「哪有人這樣做行銷？」「這文案是白癡寫的嗎？！」這些過份簡單直接的評論，在我心中我覺得都在傳遞一個資訊 — 做行銷很簡單。很多人覺得自己作為行銷人的時候，絕對不可能犯這些錯誤、絕對不可能做這麼差勁，但真的是這樣嗎？  有可能人家預算爆炸少（能做出這個質感已經很神了！）、有可能創意本來非常棒但最後被大主管改得面目全非（這樣最後成品被罵，行銷人真的會很心碎 :P）、有可能品牌策略或目標客群跟我想的完全是不同方向 ... 我實在無法不去想這些可能性。  我並不是說不能去負評，「評論」絕對是一份值得尊重的專業。分析師、資訊整理者、職業講師 ... 也都有他們各自的價值，負面評論也是讓產業進步的其中一種力量，而我自己也會需要一些點醒我的評論。但在各種精彩案例、失敗案例、社群話題、公關危機事件頻繁的最近，我發現自己越來越害怕作為一個評論者了。做了越多作品，就越明白 — 事後檢討是容易的，但從零開始做出一件事情，要面對的現實世界複雜程度，總是遠比我想像的多。  3⃣ 而我更害怕成為一個停下腳步的創意人。 來說點別的。我知道這次壽司郎的行銷光是在自己的同溫層就有滿多不同的聲音：有覺得改名很狂的、也有覺得壽司郎讓大家去改名很無良的 ... 我覺得倒沒什麼誰對誰錯，價值觀不同而已。但至少在壽司郎 campaign 剛出來的時候，我想的是「怎麼可能有人為了這個去改名？」  結果如大家所見，我被全台 331 隻鮭魚狠狠打臉。「名字」對於這個世代並不是什麼必須緊緊守護的東西，名字跟社群平台的 ID 一樣是可以更改的，人們不再在乎那些上個世代傳承給自己的事物、而更在乎自己創造的 — 因為那才是真正能彰顯自我的。事後去解讀這些現象很簡單、我也都能理解、甚至我自己是覺得這一切挺有趣的那群人 — 但真正讓我害怕的是：我一開始想的仍然是「怎麼可能有人為了這個去改名？」  作為想不斷突破自己的創意人，原來我思維可能已經無法貼近這個世代了。作為一個行銷人，35 歲之前我總覺得自己底蘊不足、生命閱歷太少，每次看到消費者洞察無比細膩精彩的廣告，常常一邊讚嘆、一邊急躁著自己的功力還不足以看出這樣的洞察。但即將滿 35 歲的我、開始累積了一些些作品的我，卻開始害怕自己無法理解新的語言與價值觀。  當然，我並不是說新世代的價值觀才是對的，但當行銷人不再探索未知、不再捲起袖子實驗、不再嘗試感受不同世代理解世界的方式 ... 當我們不再逆流、不再挑戰自己既有的思維，行銷人的創意是在那樣的時候停止成長的吧。  希望自己 5 年後依然是那隻有一股蠻勁、累積出自己的經驗和原則、然後再打破這些原則的逆流鮭魚。至於 10 年後就太遠了，先不要想那麼遠了，好吧？ #鮭魚 #壽司郎 #壽司 #鮭魚之亂 #行銷 #創意 #社群行銷 #傑哥 #傑哥補藥

_ 這幾天太忙碌了，現在才發文🙇🏻‍♀️ 被敲碗的油文來囉！希望有助酮學們受用或參考🤣 . 外食者建議一樣要買好油，隨身帶小油罐，外食就可以加好油，燃燒體脂！ . 生酮飲食除了攝取的食物要多元化，也要多攝取好油，避免掉入僅攝取單一油脂，例如只吃椰子油/奶油/肥肉，長期下來容易造成營養的不均衡（換句話說，健康的身體=Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的比例要” 均衡”） - 這篇文章僅介紹我有在使用的油，僅供參考哦～ 生酮飲食常使用的無鹽奶油就不介紹了，挑選「草飼」奶油就沒問題，例如安佳、法國鐵塔、伊思尼這幾個常見的品牌都是草飼奶油唷！ 為什麼要挑選草飼奶油？因為草飼牛隻的脂肪比例低，也有豐富的維他命A和維他命E。對膽固醇上升也較低❣️（拿來打美式、紅茶、可可防彈都很讚） - 1️⃣《超棒生技》紫蘇油 2️⃣《超棒生技》奇亞籽油 #超棒生技 這家公司的產品和理念都很吸引我，紫蘇油牌子滿多的，但看到「超棒」兩個字我就很腦波弱哈哈哈哈～～～ 這兩款油都含有豐富的的omega-3脂肪酸，紫蘇油和奇亞籽油都能幫助降血脂、抗過敏等等；特別的是奇亞籽油富含的Omega3脂肪酸是鮭魚的1倍，也沒有重金屬污染的問題，而這兩種油也被視為非常適合素食者的好油！ 🔻如何料理？ Omega3的冷壓初榨植物油都不適合高溫料理，所以我都是熟肉或燙青菜之後再淋上去。也會拿來搭配防彈或單吃一小匙😍我覺得味道很棒兩個都很清爽！ 🔻哪裡購買？ 我是在momo購物中心買的哦～pchome24小時應該也有賣～現在有網路好方便！再不然里仁也有買紫蘇油唷～ / 3️⃣koh椰子油 4️⃣costco自有品牌椰子油 椰子油中鏈脂肪酸燃燒後會產生酮體，也就是說可幫助我們快速入酮。 koh椰子油是我生酮到現在都有使用的油，玻璃瓶身可以安心，味道很清香！ 好市多的是塑膠瓶身，在意的人不要購買唷！但是cp值非常高就是了～滿多酮學也是使用好市多的椰子油，但有一派是說好市多的太便宜、塑膠瓶身有疑慮，因此大家可以自己衡量一下。 🔻如何料理? 我炒菜或者防彈咖啡或生酮烘焙都會使用椰子油，真的很香～如果怕椰子油的味道可以改mct油，但我個人對此會拉肚子，就沒碰mct油了😂 🔻哪裡購買？ Koh椰子油我在pchome24小時購物中心購買，好市多椰子油來自costco 🤣 / 5️⃣mantova 酪梨油 這罐酪梨油在生酮飲食中爭議也頗大，不會推薦大家買，因為是此罐是寫”pure”油，也意味著是精煉過的油，但他對我來說很方便，是直接噴霧式的，可直接噴烤盤或是煎蛋都很方便，嚴格生酮者不推薦囉～ 我自己想法是它相較其他精煉油（如大豆油）來說還是很棒的油脂，因為也不是單一使用酪梨油而已，所以我偶爾還是會拿來炒菜煎蛋烘焙。 🔻哪裡購買？ 全聯 / 6️⃣Borges百格仕冷壓初榨橄欖油 當初挑選生酮可以吃的橄欖油時，挑的眼花撩亂～因為生酮飲食中只推薦使用初榨冷壓的橄欖油，像純橄欖油什麼的都是精煉過的，不太適合生酮飲食中使用，後來是看到其他酮學使用這罐用了好幾個月，他用的也沒問題，因此我就使用百格仕的冷壓初榨橄欖油囉～ 🔻如何料理? 超級低溫炒菜用、淋沙拉等 🔻哪裡購買？ 到處都有的好鄰居～又是全聯 👍👍👍 / / / 我本身食用的生酮相關油還沒有到很多元/多種類，但目前這幾個搭配對我來說效果都很不錯喲❣️