買了Trader Joe's的新調味粉~"Everything but the ELOTE"😆ELOTE是墨西哥烤玉米~所以這罐就是烤玉米外面那層粉~ 內容物有除了鹽和起司粉之外還有辣椒和孜然粉，有點微辣辛香料感~還不錯! 但沒有到非買不可的地步😂😂😂做了玉米鮪魚義大利麵沙拉和馬鈴薯蛋沙拉順便撒了一些進去~蠻香的👍最後附上今天上班族冷便當照一張XD
✅玉米鮪魚義大利麵沙拉: 玉米粒罐頭. 鮪魚罐頭. 新鮮巴西利一把. 煮好的義大利麵，加入橄欖油和香料們喇一喇就好~
✅馬鈴薯蛋沙拉作法: https://bit.ly/38IDhAA (今天多加了烤玉米香料進去)
✅便當裡的番茄布切塔醬Bruschetta是Trader Joe's買現成的~ 如果想要自己做也很容易~食譜在這邊: https://bit.ly/326Z1Uh

【澳洲人妻。母難日一周年紀念】極光寶寶周歲生日快樂。媽咪親手做生日蛋糕

一年前的今天，我人在禾馨新生催生中，凌晨三點多被護士弄破血，催生藥的連續陣痛讓我整晚好崩潰，無痛的爽度只有一下。後來聽護士的話，坐瑜珈球終於有比較舒緩。早上八九點破水，十點多被推進產房，保羅一路陪著我進產房。生產過程真是痛到快放棄，但又不能把她塞回去，護士幫忙壓肚子大概是我最崩潰的時候，最後在11:04老娘自己使了洪荒之力，終於把極光寶寶生出來，林思宏醫生親手把她接到地球上，這天也就是她的生日。

護士把她擦乾淨後，我們母女馬上就有肌膚之親，她在產房裡馬上就尋乳成功，讓護士們很驚訝。她出生那天真是天雷地動，因為剛好颱風剛走沒多久，然後當天還有發生地震。

很多人說生完就會忘記痛，這些事都還歷歷在目啊!連保羅至今都還記得那時颳風又地震的。我們今天不禁感嘆，沒想到這麼快就一年了，感覺彷彿昨日啊!真的很感謝主，讓我們母女平安。

今天的極光寶寶滿一歲，就這麼剛好也是中秋節，多麼好的慶祝日子，真的是月圓人團圓。我們跟公婆、摯友先幫極光寶寶慶祝生日，我們選擇BBQ生日趴，有應景到台灣的中秋烤肉。

為了幫極光寶寶慶生，昨晚我跟保羅就已經先在弄佈置，弄完很有成就感。今天我則特地親手幫她做一個她也可以吃的生日蛋糕-草莓地瓜泥布丁棉花蛋糕，外面圍著自己做的手指餅乾，她今天吃著自己的生日蛋糕很開心。

她今天有爺爺奶奶表姊和監護父母陪著她玩，晚餐跟大家一起吃著牛排、烤魚、玉米和鮪魚義大利麵沙拉，最後吃媽咪親手做的生日蛋糕，她很滿足。當然還有跟台灣的阿公阿嬤視訊。

今天也是我們搬到新家後，第一次辦趴，有感生日趴真是不容易，還好有朋友幫忙和洗碗機幫忙。不過最後把極光寶寶哄睡，清理家裡加拖地，也已經快十二點了，沒想到一年後仍是母難日啊!哈

極光寶寶一歲，也代表著一些事。第一就是我們母女都健康的陪伴彼此了第一年；第二就是我從菜鳥媽媽升格為一年的不算太新手的新手媽媽；第三就是我親餵母奶也滿一年，接下來就等她自然離乳；第四就是為娘的責任愈來愈重大。

極光寶寶是帶福氣的孩子，生完她這一年發生最重要的大事就是，找到和買到我們心目中的房子，然後保羅今天還意外被公司獎勵發禮物卡，真的是帶給我們許多福氣的孩子。

當全職媽媽這一年來，有辛苦、有難過、有開心、有許多說不上來的情緒。最重要的是自己的心變得更柔軟，也更堅強。每天就算再累，睡前也都是抱著感激的心情，我常對極光寶寶說:「謝謝你選擇當我的寶貝，謝謝妳選擇我當你的媽媽。」有時看著她，就覺得好幸福，臉部的線條也不自覺得柔和起來。當然有時看著她，也有種快被她打敗的心情。也要謝謝保羅這一年來的支持，讓我這個全職媽媽能有喘息的空間，去做自己想做的事。

謝謝你，我親愛的極光寶寶，讓我享受為人母親的美好時光和懂得承擔責任的重擔，我還在學習怎麼當個好媽媽。

親愛的極光寶寶生日快樂、敬自己母難日快樂，慶祝我倆人生一起開始新生活滿一周年。

#幸福就是孩子愛賴著自己

今日午餐：
鮪魚義大利麵沙拉

換個口味，不然小鍾吃膩了雞胸肉。

不過今天的份量比較少，因為買的生菜只有一小盒而已.. XD
話說那個有加堅果真的好吃很多，味道就不會太單調呢。

早上幫小鍾煮了味噌湯，
他上次就講有味噌湯很好，才開始吃沒多久就快把湯給喝完呢！！噗～

結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、，打得時候還記得，錄音的時候後念得太順口了😂

✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙

✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵

✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙

✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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🌱 更多我們
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌Weekend Vlog ｜Joey回來了｜豆腐甜甜圈、家常 Tacos
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📌一鍋到底一周晚餐｜辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
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📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF

📌一鍋到底懶人系列！洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS

📌9道鮪魚創意料理｜罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵

✨原食譜在這邊
📌蛤蜊嫩蛋丼飯
https://bit.ly/2UM3kox
📌奶油檸檬雞肉燉飯
https://bit.ly/36GfDFB
📌豆腐白醬培根義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU

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📌一鍋到底懶人系列！洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理｜罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH

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影片時間軸
0:00 講解規則
1:10 蛤蜊嫩蛋丼飯
9:17 奶油檸檬雞肉燉飯
16:40 豆腐白醬培根雞肉義大利麵

#好家在我在家

⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/​​​
👦Marco：marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7​...

🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)

🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆

◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤

🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯


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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307

#防疫大作戰 #一整天吃什麼​​​ ​#貓咪日常​ #居家整理
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