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[爆卦]鮪魚洋蔥黑胡椒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮪魚洋蔥黑胡椒鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮪魚洋蔥黑胡椒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮪魚洋蔥黑胡椒產品中有247篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， ★不用刀子的料理★ ✅【7-11小資族減脂餐｜沙拉義大利涼麵，不到500卡】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 義大利麵---1人份 7-11沙拉盒---1盒 凱薩沙拉醬---1包 鮪魚罐頭---1/2罐 嫩豆腐---1/3盒 ●調味料 醬油---1茶匙 芝麻末---2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] ...

　同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【艾蛙團購網】大新竹區免運費！中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉，在家吃最安心！ 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！ 加熱即食、冷凍食材最方便， 考量取貨問...

「鮪魚洋蔥黑胡椒」的推薦目錄
  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    鮪魚洋蔥黑胡椒 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 08:00:13
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    ★不用刀子的料理★

    ✅【7-11小資族減脂餐｜沙拉義大利涼麵，不到500卡】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    義大利麵---1人份
    7-11沙拉盒---1盒
    凱薩沙拉醬---1包
    鮪魚罐頭---1/2罐
    嫩豆腐---1/3盒
    ●調味料
    醬油---1茶匙
    芝麻末---2茶匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將豆腐用廚房紙巾包起，拿重物壓一下直到瀝出水分。
    [2]
    白芝麻磨成末。
    [3]
    將白芝麻末、醬油、凱薩醬混合。
    [4]
    接著加入生菜沙拉、鮪魚罐頭（油須瀝乾）、豆腐然後拌勻混合。
    [5]
    起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
    水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
    （水與鹽巴為100:0.5~1）
    [6]
    最後將煮好的義大利麵加入拌勻就完成。
    [7]
    大量的生菜與豆腐，加上低GI的義大利麵，美味的輕食餐點就完成了！

    ★小撇步
    口味重一點的話可以再多加一包凱薩醬，滋味更濃厚喔。

    ✅【蒜香胡椒煎雞腿肉】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    小雞腿---450g
    蒜泥---3瓣
    黑胡椒粉---1大匙
    醬油---1大匙
    白酒---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料揉捏混合，浸漬10分鐘。
    [2]
    接著將平底鍋熱油，下雞肉兩面煎出焦色後。
    [3]
    蓋上蓋子小火加熱到中心有熟。
    [4]
    確認一下肉中心有熟即可起鍋享用。
    ★小撇步
    換成雞翅或是雞胸肉也很好吃，沒有平底鍋也很推薦用烤箱做。

    ✅【焗烤熱燻鮭魚通心粉】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    熱燻鮭魚---180g
    通心粉（彎管麵）---180g
    無鹽奶油butter---30g
    洋蔥---100g
    鴻禧菇---50g
    舞菇---80g
    牛奶---200cc
    低筋麵粉---2茶匙
    披薩起司---適量

    ☆作法步驟☆
    [1]
    起一鍋1000ml的水加入10%鹽巴，按照包裝時間將通心粉煮熟。
    平底鍋加入奶油熱鍋，中火將洋蔥炒透明。
    [2]
    接著下舞菇及鴻禧菇翻炒，撒點鹽巴做調味。
    [3]
    食材炒熟後，熄火撒進低筋麵粉，在鍋中拌勻。
    [4]
    接著加入牛奶，開中火加熱。
    [5]
    熱燻鮭魚撥成好入口大小，煮好的通心粉瀝乾，倒入平底鍋全材料混合拌勻。
    [6]
    最後放入耐熱烤盤中，上面撒上披薩起司。
    [7]
    烤箱預熱好後，將容器放入加熱到起司表面有金黃焦色即可上桌。
    [8]
    撒點羅勒粉就可開享用了！
    ★小撇步
    只要是麵粉都ＯＫ，這次我用的是低筋麵粉。 菇類也可換成你自己喜歡的洋菇皆可。

    ✅【蛋鬆肉末二色丼飯】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    蛋---3-4顆
    米酒---1茶匙
    水---1大匙
    鰹魚粉---2茶匙
    白醋---1茶匙
    ●肉末
    絞肉---230g
    醬油---3大匙
    砂糖---3大匙
    味醂---2大匙
    米酒---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    蛋白與蛋黃充分地打勻。
    ＊用打蛋器可以更簡單的打勻。請注意蛋黃跟蛋白一定要混合，沒有分離做出來才會漂亮。
    [2]
    平底鍋中加入沙拉油，蛋倒入鍋中，筷子一次4支拿著，一邊加熱一邊攪拌。
    [3]
    蛋炒的鬆鬆以後，熄火取出。
    [4]
    鍋子洗淨擦乾，再倒入沙拉油熱鍋，將肉末中絞肉以外的肉末調味料加入鍋中煮沸。
    [5]
    接著加入絞肉，同樣炒到鬆鬆的即可起鍋。
    [6]
    盛飯後，上面鋪上蛋鬆及肉末分成兩邊就完成。
    ★小撇步
    很適合作為冷便當的菜色。

  • 比家的日式餐桌（西式的也有啦）

    鮪魚洋蔥黑胡椒 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 21:21:38
    有 391 人按讚

    各種自家製。

    前幾天不是在上引水產買了整塊的鮪魚赤身生魚片嗎 ? 其中一部份當天就做小菜吃掉了，剩下的不能放，只要隔天就得煮熟才能吃，想了想，不如直接做成油封鮪魚吧。

    油封鮪魚其實就是油漬鮪魚罐頭的自家製版本，低溫油封完成，在冰箱冷藏了兩整天，差不多該入味了，今天開來吃。不知為何今天腦中一直有個聲音在告訴我，美乃滋，你好久沒做美乃滋了噢.......為什麼我腦中會出現這個聲音啊.......

    但我向來聽從腦中或心中的聲音，拿出玻璃缽、攪拌棒、一顆蛋、沒有味道的蔬菜油、初榨橄欖油、芥末醬、鯷魚和檸檬，開始慢慢的打。

    做美乃滋並不難，基本材料是品質好的油和蛋黃，其餘都是調味與增添風味用的，可以加一點大蒜泥，也可以加鯷魚，檸檬汁和芥末醬則是基本款中的基本款，鹽當然不能少，太濃稠打不動的話就加點冷開水，很簡單，但是味道卻一點都不簡單。想自己做做看的話，我的第二本書《小聚會》裡有詳細食譜。

    為了配自家製美乃滋，除了油封鮪魚外，再用鹽水燙一把前天在濱江買的孢子甘藍，這三樣就是完美前菜。切半朵孢子甘藍，把鮪魚肉剝散堆上去，再淋上滿滿的鯷魚美乃滋，唉呀呀呀，好好吃，配酸度強的橘酒極美妙。

    得再做一道菜，下午去肉舖買了整塊的冷藏美牛菲力，來做菲力的たたき吧。

    菲力先在室溫放一小時，讓肉的中心也盡量達到室溫，全體灑滿粗海鹽與黑胡椒，燒熱鐵鍋把表面煎到上色，再送進小V鍋低溫靜置30分鐘。肉其實會後熟，在靜置的過程中，肉汁慢慢回到內部，中心溫度也會微微上升，溫度只要達到55度左右，就是五分熟了，而菲力通常不會吃超過五分熟。

    從鍋中取出後，再略為炙燒表面，燒出焦香氣，逆紋片開，搭配生菜沙拉、芥末醬與柚子胡椒一起吃。今天來不及做肉汁了，但就算只配柚子胡椒也足夠提味。這樣做出來的菲力非常軟嫩，有英式烤牛肉的錯覺，下回要做純日式口味，搭配蘿蔔泥山葵醬和洋蔥絲，一定也好吃。

    颱風天，但目前還沒見到颱風的影子，無論如何，大家一切平安，乖乖待在家喝酒吃飯喔。

  • 00愛食記

    鮪魚洋蔥黑胡椒 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-08 19:15:12
    有 1 人按讚

    🇪🇸#TapasJ 🧑🏻‍🍳
    距離新店捷運站僅1.4公里
    隱藏著一家美味的西班牙餐廳
    到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪
    櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷

    00第一次來有個小插曲與大家分享😹
    要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開？
    原來是進門前需要敲敲門上的門扣
    店家也可以從這個部分發現客人是否有來過
    想讓客人進門時有專人來迎賓
    像是去朋友家中作客一樣
    聽老闆講解才了解背後的用心 好細膩❤️

    ☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚
    第一次吃西班牙餐廳
    也是第一次吃除了生魚片以外的生魚料理
    這次嘗試的吃法是秘魯檸檬生醃魚(ceviche)
    將新鮮的魚用鹽、胡椒、檸檬醃製
    最後拌上冷榨的特級橄欖油
    Ceviche在西班牙搭配麵包
    墨西哥是搭配Taco餅
    秘魯搭配馬鈴薯、厄瓜多搭配核果
    由於我們在台灣主食是米飯🍚
    店家特別選用薑黃飯來搭配
    淋上特製的ceviche莎莎醬酸酸甜甜
    搭配生菜和薑黃飯一起入口
    夏天這樣吃好清爽🙌🏻
    推薦給大家試試看不一樣的新鮮的魚吃法
    目前店家提供鮭魚/鮪魚可選
    也能夠選擇生食或炙燒
    選擇障礙的話魚也可以兩種混唷
    提前預訂還可以現折$100超划算❗️

    ☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅
    店家手工自製的西班牙風味香腸
    連薄餅皮也堅持自己桿
    一般市售為黑鯷魚較死鹹
    店家特別選用白鯷魚
    搭配番茄、乳酪下去烤
    這個吃起來就像披薩一樣
    不愛吃香腸的我這個西班牙風味香腸我可以
    喜歡手工桿的餅皮烤得也好酥脆
    上面有撒了芝麻葉可以搭配著吃

    ☁️岩石盆栽
    人氣創意招牌菜其實就是炸雞😂🍗
    外皮使用麵漿混入墨魚汁
    最後撒上芝麻粉點綴
    好喜歡附上的醬料蒜味美乃滋
    喜歡到醬料整盤被我吃光

    ☀️主廚私房烘蛋
    傳統的西班牙烘蛋加入洋蔥、馬鈴薯
    老闆特別將洋蔥改為魷魚絲
    馬鈴薯和魷魚絲真的好搭
    烘蛋好嫩這道有驚豔到我👍

    當天用餐隔壁桌有另一組客人用餐
    他們也非常滿意這次的用餐
    立馬預訂了烤乳豬！🐷
    下次有機會想來吃大蒜蝦還有活龍蝦燉飯
    還有店裡最吸睛的塞哥維亞烤乳豬
    很適合一群朋友、家人來聚餐
    也可以吃到多種不同的菜色
    各位下次來新店經過北宜別忘了
    先停下腳步吃頓西班牙特色餐廳吧！🇪🇸

    💡新北疫情升溫可以先收藏等疫情趨緩再前往
    -
    👉🏻#00愛食記 👈🏻
    ☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚 $420（如有提前預訂現折100）
    ☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅 $280
    ☁️岩石盆栽 $300
    ☀️主廚私房烘蛋 $200
    -
    🔍#00新北食記 👈🏻
    🚇#00吃捷運新店站(🚶🏻‍♀走路18分鐘)
    🇪🇸Tapas J
    📌新北市新店區新烏路一段5號
    ⏲12:00-14:00 / 18:00-21:00
    ❌每周一公休

    💡建議搭公車或計程車前往
    從新店捷運站車程只需五分鐘
    -
    instagram🔍00.loveeat
    / 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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