鮨玥
Lunch set $330
之前食完忍唔住即刻係story讚嘆左,呢間日本餐廳嘅食品真係高質,真心足以改變平時唔食魚生嘅我對魚生嘅評價😭 .
呢到嘅lunch set主要得2個set,當日就食左個壽司set,包括有前菜、壽司、玉子、湯品同水果甜品,都係廚師發辦(omakase),由當日師...
鮨玥
Lunch set $330
之前食完忍唔住即刻係story讚嘆左,呢間日本餐廳嘅食品真係高質,真心足以改變平時唔食魚生嘅我對魚生嘅評價😭 .
呢到嘅lunch set主要得2個set,當日就食左個壽司set,包括有前菜、壽司、玉子、湯品同水果甜品,都係廚師發辦(omakase),由當日師傅決定為你整咩壽司(圖中冇show晒所有壽司,有啲冇影到)。
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其實我對呢方面都唔係好識,所以講唔到啲專業野,師傳講過嘅說話都唔記得啦😂 只係講個人感受,唔知大家平時唔食魚生嘅,係咪同我一樣都覺得一般魚生好腥,質感又韌,好難入口🤔 但我想講,呢間整出嚟嘅生野,完全令我冇呢個感覺!全部生野都冇腥味,入口即融😍 每食一啖都覺得係幸福嚟🤤 除左食材都唔錯外,師傳嘅處理手法原來真係好影響到個壽司呈現嘅味道,令我都不禁懷疑自己之前食嘅係咩生野😂 而呢到壽司嘅出場次序都係由較單薄嘅味道,逐漸提升個味道層次🤤 .
而根據師傅所講,dinner set用嘅食材係仲高級,淺嚐過一啖夜晚用嘅食材,真心當下明左,點解價錢貴咁多🤦🏻♀️ 所以呢間係絕對有下次的,但窮人表示要努力賺錢去食好西了😭 .
P.S. 由於餐廳座位有限,建議先book位,無論係lunch or dinner set,當日我同fd walk in 差啲唔夠食材做唔到比我地食😂
地址:澳門巴黎街255號星海豪庭地下AA座
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