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[爆卦]鮨壽司無菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮨壽司無菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮨壽司無菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮨壽司無菜單產品中有355篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📍Taipei, Taiwan 今年二月新開幕的板前料理 好喜歡這裡的環境，綠蔭盎然的前廊 🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺～ 每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈 總是會味蕾的衝擊給震撼住 看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕 今天來個 $3000 套餐 來場驚艷的五官衝擊！ 第一次品嚐到稻草燒料理🌾...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂（竹北店），鮭魚腹層次分明，油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹，油花細緻、口感鮮美，超級好吃~~ 不能出國的現在，可以來「漁市大眾食堂」解饞！ 鮭魚腹生魚片品質保證！ 而且主廚特製紅豆湯超級好喝！ 漁市自然慢食和風料理 ...

「鮨壽司無菜單」的推薦目錄

鮨壽司無菜單 在 小方糖?Amile Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:42:38

📍Taipei, Taiwan @kakerusushi 今年二月新開幕的板前料理 好喜歡這裡的環境，綠蔭盎然的前廊 🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺～ 每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈 總是會味蕾的衝擊給震撼住 看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕 今天來個 $3000 套餐 來場驚艷的五官衝擊！ ...

鮨壽司無菜單 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:20:35

台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須...

  • 鮨壽司無菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 20:05:35
    有 7 人按讚

    📍Taipei, Taiwan
    今年二月新開幕的板前料理
    好喜歡這裡的環境，綠蔭盎然的前廊
    🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺～

    每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
    總是會味蕾的衝擊給震撼住
    看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
    今天來個 $3000 套餐
    來場驚艷的五官衝擊！

    第一次品嚐到稻草燒料理🌾
    黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜，以越光米的稻草炙燒過後，更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩（一口咬下⋯天啊！我融化了🤤稻草的香氣，在鼻腔裡久久不散，好喜歡💕）

    北寄貝、太刀魚（白帶魚）、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富，新鮮海味心裡真是滿足～

    糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
    第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
    濃郁又降低了鹹味，很優質

    使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
    經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
    加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
    -
    店家資訊｜翔鮨
    地址：台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
    電話：02-25963747
    營業時間：
    週一至週六→
    12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
    🔗 https://kakerusushi.com
    -
    #跟著方糖去旅行✈️
    #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #hotpot ##yummyday #yummyfood #日本料理 #台北無菜單料理 #日本料理推薦 #中山區日本料理餐廳 #無菜單日本料理 #中山區壽司推薦 #特色日本料理

  • 鮨壽司無菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-20 13:20:50
    有 6 人按讚

    台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
    而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇

    無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
    但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理

    店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
    #老母雞湯
    口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

    #鯛魚片捲酪梨🥑
    新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感

    #石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
    味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍

    #海膽凍甜蝦昆布絲
    最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

    #木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
    日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

    #牡丹蝦壽司
    醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
    酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉

    #蝶魚握壽司搭柚子醬
    蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑

    #長崎鮪魚大腹壽司
    魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

    #鰻魚
    我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味

    #雪場蟹干貝餃🥟
    北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味

    #和牛三明治
    這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤

    #禧魚包海膽
    聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足

    #白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
    明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受

    #鮑魚飯
    肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的

    #蜆湯
    超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍

    #飯後水果
    #梅子冰沙

    吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
    偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家

    【原小料理】
    🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
    ☎️電話：0936 985 777
    ⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
    餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
    定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

    #台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

  • 鮨壽司無菜單 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 22:58:34
    有 74 人按讚

    鮨文是近期相對熱門的無菜單日本料理之一，
    以開店時間來說，
    也算是比較新又不算太新的一間壽司店。
    據說鮨文的板前長是從真真庵壽司割烹出來的，
    不過是站哪一個位置，這個壽司羊就不知道了。
    在去年的五六月的時候，
    壽司羊就知道鮨文這間無菜單料理（從真真庵的板前長口中得知），
    但不諱言，
    一直沒有去鮨文的原因，
    是因為上一次去吃真真庵的感覺並沒有很好，
    也不是說真真庵的壽司有什麼失誤或是嚴重的問題，
    只是醋飯跟魚料的風格並不是壽司羊會喜歡的那種，
    所以一直對於系出同門的鮨文並不是很有信心。
    但是因為也有不少朋友或是網路上的資訊說鮨文好像不錯吃，
    所以這一次就想說，好吧，既然中午也不貴，就來吃吃看好了。

    雖然以起跳價來說，鮨文會比真真庵還要高一些，
    但是，
    吃完之後也會覺得的在生食這方面來說，
    鮨文確實表現得比真真庵還要要好上不少。
    當然，
    在真真庵吃完之後也從一些消息中發現，
    似乎真真庵的熟食比較強，生食並不是主推的強項，
    可能是壽司羊找錯重點，
    所以才會覺得真真庵的表現可能沒有這麼好。
    當然，
    如果不要做這麼直接兩間店的比較，
    而是以這一次吃鮨文中午1500元的無菜單料理來說，
    不管是從食材的調味，套餐的份量，還是板前長給人的感覺，
    鮨文雖然還不到讓人喜歡的程度，但是也有一定的水準，
    也就是壽司羊不會想要特別推薦這間壽司店給朋友，
    但是，
    如果有朋友要去吃也是不會特別的阻止的狀況。

    店名：鮨文
    地址：台北市松山區八德路三段158巷52號
    電話：0906 238 666
    營業時間：12：00～14：30 / 18：00～20：30（週一公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353680867

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