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[爆卦]鮨佐樂米其林是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮨佐樂米其林鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮨佐樂米其林這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮨佐樂米其林產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #去過新潟的朋友請舉手 喜歡滑雪的朋友一定去過新潟，而新潟首府 #新潟市 也有很多好吃好喝好玩的景點! 娜塔蝦前幾天參加了線上的新潟市旅遊導覽，來分享我的旅遊筆記，還有很華麗的變身花魁體驗！ #清酒 知道你們都愛喝幾杯，趕快先來介紹清酒~新潟清酒屬於淡麗辛口，糖度、酸度與酒精味低，口感清雅特別好佐...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#生魚片熟成 #鮨佐樂 這一支影片拍攝的時間點是在疫情爆發前 我記得我是看到廚師漢克的臉書，分享了這個有趣的日本製「脫水膜」，實在很好奇所以就在網路上買了想說試試看。要做好測試，當然是直接找上好兄弟鮨佐樂的老闆小傑師傅，一起玩了這場有趣的料理實驗。很高興能夠讓小傑師傅也認識了他沒接觸過的東西，料理就...

「鮨佐樂米其林」的推薦目錄

鮨佐樂米其林 在 Grace Li 李亞蒨 Instagram 的最佳解答

2020-05-11 08:21:26

Michelin Star Revelation Hong Kong • Macau 2020 Press Conference #2020香港澳門米其林指南發布會 身為兩岸四地暨全球華人食壇的KOL，貓兒獲邀專程來到澳門參加「2020 香港澳門米芝蓮指南」發佈會，全部名單已揭曉，如下： **...

鮨佐樂米其林 在 Mr. Chichi吃吃君®️ Instagram 的精選貼文

2020-05-12 18:43:40

2019 Hong Kong/Macau Michelin Star Revelation, Macao . . Congratulations to all the starred restaurants. And to all those wonderful restaurants which ...

  • 鮨佐樂米其林 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-07 12:07:52
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    #去過新潟的朋友請舉手
    喜歡滑雪的朋友一定去過新潟，而新潟首府 #新潟市 也有很多好吃好喝好玩的景點! 娜塔蝦前幾天參加了線上的新潟市旅遊導覽，來分享我的旅遊筆記，還有很華麗的變身花魁體驗！

    #清酒
    知道你們都愛喝幾杯，趕快先來介紹清酒~新潟清酒屬於淡麗辛口，糖度、酸度與酒精味低，口感清雅特別好佐餐。喝酒的好地方有新潟車站的 #清酒博物館，和越後湯澤車站一樣的投幣式清酒機，500元任選5杯酒。能喝到很稀有的酒款，全制霸88款酒還可以留名紀念! 等待強者前去挑戰啦。

    #美食
    新潟靠海，生魚片、壽司都很美味，也適合搭配清酒呢。米其林推薦的「五郎居酒屋」、壽司店「せかい鮨」，都能用划算的價錢享受美食喔。

    #體驗
    華麗的變身！新潟市的「五德屋十兵衛」讓你一秒化身成花魁。由專業的化妝師幫忙打理，穿上華麗多層的和服、畫上優雅的妝容、盤上髮髻，還能在戶外請攝影師拍攝紀念照。連男生都能體驗~那個妖嬌模樣連娜塔蝦都自嘆弗如(誇獎的意味)，馬上排入必訪清單了!

    其他還有很多特色景點，古町商店街、溫泉泡湯、採摘水果，還有葡萄酒莊參訪！讓我滿心期待，疫情結束之後可以趕快飛一趟！

    還有很重要的交通，台灣虎航原本在2020年3月直飛新潟，讓我們期待疫情結束的直飛航班吧。到時候，我們來組一團新潟吃喝玩樂滑雪團好不好? #想參加的快喊又!
    .
    照片由新潟市提供

  • 壽司羊 的 美食旅行

    鮨佐樂米其林 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-12 00:00:40
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    鮨戎開在向上路跟公益路中間的民生北路上，
    據說前身是一間貝果店，
    在貝果店搬家之後，
    鮨戎的老闆看到這個地方的環境跟外觀都很喜歡，
    所以才決定要把新店開在這邊，
    從外觀跟內裝來看，中間也用了不少的時間跟資金去裝潢。
    只能說鮨戎真的很低調，
    當天很多人都走到了門口還不知是不是這邊XDDDD

    鮨戎的用餐區在二樓，
    進門之後走上樓梯就會看到印有鮨戎的門聯。
    從外觀看起來真的很有日式建築的感覺。
    入內的感覺會讓人很快的就聯想到在台南的八寸鮨，
    天花板都是木製的，看起來很復古，也很有日料店的氣氛。

    酒水的部分不是壽司羊的專業，
    不過以餐點的部分來說，
    鮨戎給人的感覺是滿不錯的，
    不管是熟食或是生食都有一定的水準，
    中間有一些調味上可能有一些還可以更進步的地方，
    但是基本上已經有不錯的水平。
    鮨戎能不能上米其林，壽司羊不知道，
    畢竟台北的壽司名店更多，也很多沒得星星或是只有餐盤。
    但是已在台中吃過的幾間日料來說，
    鮨戎的無菜單料理完成度很高，
    不能說每一道都讓人記憶深刻，
    但是從甲魚豆腐清湯，甜蝦佐蛋黃醬油，
    小肌，北寄貝，蒸鮑魚，秋刀魚，熊本生蠔，
    到最後的秋葵綠豆冷湯與琥珀糖，
    也確實都讓壽司羊在打食記的如今依然回味不已，
    而且以壽司店的初登場來說，
    鮨戎不只是在魚料上的有記憶點，
    連醋飯給人的感覺也很融洽，
    不會出現太軟，太黏或是太酸的感覺，
    這一點是很棒的，
    至少不用讓先來吃的客人還要承受店家成長的過程。
    壽司羊無法保證吃完之後一定會很滿意，
    沒有任何的抱怨或不開心，
    畢竟就算在高雄，
    壽司羊的兩大無菜單愛店（香月跟禾莊），
    也沒辦法滿足所有的客人，
    還是會聽有人說比較愛其他間的，
    但是，這也是吃飯很有樂趣與開心的地方，
    不斷的去嘗試，去尋找，
    不管是找到心中的愛店，還是找到一間從此不再踏入的店家，
    雖然有時候會有些心痛，
    但這都是一種收穫與經驗。
    雖然這一餐是店家的邀約沒錯，
    但是，
    平心而論，
    以壽司羊個人的口味而言，
    鮨戎是讓人喜歡的。

    店名：鮨戎
    地址：台中市西區民生北路107號2F
    電話：0981777107
    營業時間：
    午餐12：00（最晚13：30）
    晚餐18：00（最晚20：30）（週日公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352861397

    #台中 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #板前料理 #壽司 #握壽司 #新開幕 #海膽 #黑鮪魚 #好吃 #美味 #餐酒會 #甲魚豆腐

  • 壽司羊 的 美食旅行

    鮨佐樂米其林 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文

    2020-08-26 08:03:12
    有 264 人按讚

    雖然很常跑台北，也很愛吃壽司，
    但是每當有人問：「天本吃過了嗎？」
    壽司羊總只是說：「還沒有⋯⋯」
    不只是因為難訂位，
    畢竟聽到的傳聞都是，
    「如果沒有特殊關係，那要吃到天本根本不可能。」
    也因為感覺「自己的歷練還不夠」，
    或是這樣說「自己的舌頭還沒有如此銳利」，
    對於很多星級的壽司店（鮨隆，吉兆，野村，明壽司，謙安和，雖然有點小小的後悔當初沒有一鼓作氣的訂明壽司，平日中午應該可以吃個野村或是謙安和，因為價錢比較便宜一些）也是這樣，
    還有9800元的鮨增田，破萬元的壽司芳，
    鮨足立，鮨二七，鮨七海等高價位壽司店。
    並不是說價錢就決定了一切，
    但是一餐要花上四五千，
    卻吃不出店家所要呈現的精妙之處，
    這一點也確實讓人肉痛與心痛，
    所以這幾次來台北都是以3000元以下的壽司店為主，
    如果可以吃中午就盡量吃中午，
    晚餐才安排其他類型的料理。

    不過這一次有點狂，
    一次訂了 #山秋 #鹿羣 #野壽司
    #同心鮨 #鮨佐樂 #誠鮨
    這六間在台北算是中價位的壽司店，
    話說以價錢來說⋯⋯
    如果不要算上台中，
    在其他地區都算是高價位了吧，
    台北的消費力真的很恐怖⋯⋯⋯
    不管如何，
    吃完再跟大家報告心得吧～～～

    #台北 #壽司羊 #壽司 #無菜單料理 #日本料理 #日式料理 #板前料理 #米其林評鑑 #鮨

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