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在 鮨二七高雄產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過9,771的網紅K play for kaohsiung,也在其Facebook貼文中提到, 高雄鮨二七,再見 2010-11年,是改變我人生的兩年。 在那兩年認識的朋友, 是我現在人際最中堅的那一部分。 現在很多的果,也都是那些時期種下的因。 說實在話 我到現在還是不知道該怎麼跟小任道別, 在這幾年好的壞的跟著時間來來去去, 那來來去去的心情就像每次東京旅行最後那天, 有點低落,但...
鮨二七高雄 在 喬飯哥 Instagram 的最佳解答
2020-07-09 16:33:25
高雄鮨二七,再見 軟簾,我會好好收藏的。 2010-11年,是改變我人生的兩年。 在那兩年認識的朋友, 是我現在人際最中堅的那一部分。 現在很多的果,也都是那些時期種下的因。 說實在話 我到現在還是不知道該怎麼跟小任道別, 在這幾年好的壞的跟著時間來來去去, 那來來去去的心情就像每次東京旅行...
鮨二七高雄 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 04:29:08
[TAIWAN - 高雄鮨二七] 自成一格的壽司店! 幾乎每一道都經過不同時間的熟成, 而且程度恰到好處。喜歡喝酒的, 這裡的菜很配味道重的酒, 非常棒的用餐體驗! 每次南下必訪! #tastesinlife #味道人生 #鮨二七 #高雄美食 #熟成寿司 #sushi #sashimi #熟成...
鮨二七高雄 在 little_meg_siu_meg Instagram 的精選貼文
2020-04-22 07:15:24
(SOUND ON!) 三本締め Sanbonjime _ 鮨人 (富山) x 鮨二七 (高雄), Sushi Jin (Toyama) x Sushi 27 (Kaohsiung), 高雄 Kaohsiung, Taiwan (1.28.2018) _ This is sanbonjime, o...
鮨二七高雄 在 K play for kaohsiung Facebook 的最佳貼文
高雄鮨二七,再見
2010-11年,是改變我人生的兩年。
在那兩年認識的朋友,
是我現在人際最中堅的那一部分。
現在很多的果,也都是那些時期種下的因。
說實在話
我到現在還是不知道該怎麼跟小任道別,
在這幾年好的壞的跟著時間來來去去,
那來來去去的心情就像每次東京旅行最後那天,
有點低落,但問題不大。
從知道鮨二七確定從高雄畢業,
我在莫名的時間點哭了兩次,
我知道要小任該去爭取屬於他的榮耀,
這些是高雄不能給他的。
但是心情漣漪陣陣未停,
就擱著吧
不過就台北高雄的距離。
2019年9月29日
陳威任,我們後會有期。
那個板前那個可以讓我寄放心情的大將,
我希望你全幅武裝登場,
把這幾年累積下來的酸甜苦辣當作養分,
那屬於你的桂冠,
就在不遠的地方。
魚切厚一點,壽司的平衡,從打破平衡開始。
酒少喝一點、保重身體一點、
記住西先生的叮嚀
『食する幸せ 料理する幸せ』
下次我們吧台相見
我會把我們的感情收好
我會用最嚴格的標準看待
等你證實了自己的道
我們高雄再見
#Kplay #陳威任 #鮨二七 #高雄 #暫別 #九月二十九日 #再見
鮨二七高雄 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
店名:禾莊 日本料理
地址:高雄市鳳山區自強一路190號
電話:07 831 1180
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~20:30
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929638
禾莊日本料理從開幕到現在已經兩年多的時間,回想當初還在開幕優惠的時候,壽司羊還有吃到600元的無菜單料理,真的已經是好久之前的事情了,從當初的不甚滿意,到現在的無法割捨,說的誇張與自大一些,從這樣的轉變中,壽司羊真的有看到禾莊老闆兼板前長很用心的在努力與進步,也讓壽司羊想要再次推薦禾莊給大家,一家即使離壽司羊家需要半小時以上的車程,仍舊無怨無悔,瘋狂愛上的無菜單日本料理。
目前,禾莊常駐無菜單料理的價錢是1200元與1500元,不分午餐跟晚餐,都是這樣的價錢,如果要更高的價錢也可以,之前有朋友吃過2500元的,不過,不同的價錢就必須要提前預訂了,想要吃什麼也可以事先跟師傅說,在合理的情況下,都可以幫忙處理,就像這一次壽司羊有特別希望可以吃到貝類,師傅就準備了活的北寄貝,雖然聽說最近的貝類真的很貴。
禾莊一般的無菜單料理都是前菜、兩道熱菜、握壽司、湯、甜點,但是,壽司羊去禾莊的時候,都會事先跟師傅說不要熱菜,全部出握壽司就好,並不是禾莊的熱菜不好吃,只是因為...握壽司真的太好吃了...
感想:
若問壽司羊目前在高雄最愛的日本料理是哪間,那壽司羊會說是,禾莊、香月壽司與廣澤鮓,並不是說其他的日本料理或壽司店不好,只是習慣的問題而已。
如果純粹只是平日中午,想簡單吃個生魚片跟握壽司,那,香月會是優先的選擇,因為價錢跟距離上,對壽司羊來說都是上上之選,純粹看午間限定的680握壽司套餐,在高雄真的很難找到可以超越這種價錢跟品質的壽司店。
如果想吃點熟食,或是一些不一樣的活物,那,廣澤鮓會是壽司羊首先想到的日本料理店,因為,老師傅的炸物真的超好吃,特別是那炸牛蒡餅,真的是會讓人無可取代想念。
那,禾莊呢?
禾莊日本料理是一間壽司羊想要奢侈的享受握壽司的時候,一定會想到,也一定會去的店,雖然,禾莊離壽司羊家的距離大概要半個小時以上的車程,但是,自從有了某一次全握的經驗之後,禾莊就讓人無訪忘懷了~~~
來禾莊用餐,吃的不是CP值,也不是份量的多寡,而是一種如同高級鐵板燒一樣,只要你願意問,願意聽,師傅會仔細的解釋每一道料理,每一貫握壽司的來由,處裡的過程,以及咀嚼之後的味道,不光只是自己的享受,更是一種藉由師傅的引導,而讓食物呈現更美麗風味的一場旅行。即使,在禾莊用餐對於不熟悉日本料理的人來說真的不便宜,1200元或是1500元,的確,可以吃到很多不同也很大量的食物,但是,如果實際來看看在禾莊吃到的食材與處理技術,其實,這樣的價錢並不會很高貴。
禾莊是壽司羊所愛,不只是因為對於握壽司的狂熱,更是一種,在師傅用餐的過程中,可以滿滿的感受到師傅對於料理的堅持與用心。每個人,對於食物的感想都有所不同,喜不喜歡,愛不愛,都是一種自由的選擇,但是,正因為壽司羊對於禾莊的這一份熱愛,因此,再一次的分享這一間,在鳳山五甲這邊,讓人驚豔也讓人喜歡的無菜單日本料理,也是壽司羊認為的高雄握壽司三本柱之一,禾莊、香月壽司、與 南臺灣第一的握壽司名店 鮨二七。
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鮨二七高雄 在 K play for kaohsiung Facebook 的最讚貼文
強強聯手!
真的是讓人期待!
Bon二七
火之料理 BonBon 高雄大受好評, 訂位難度極高的法式餐酒館。
水之技藝 鮨二七 高雄首間純預約制 台灣首間舉行東京米其林壽司餐廳交流的壽司餐廳。
Bon二七是一場二日限定的料理快閃計畫。是廚藝上一場水與火的交融,但看Mars與小任師傅如何在食材與概念、手藝功夫、邏輯上激蕩出火花,或出乎意料的融合!
預計8/25(六)、8/26(日)共限定二場次的晚餐,餐位數量有限,把握再把握!
訂位資訊:
餐費:8800元/人 (含服務費)
訂位電話:07 211 9262
參加者須先繳交全額餐費,現金交付或是轉帳(富邦銀行012 港都分行6605 帳號: 660 120 000 454 )皆可,轉帳者煩請主動來電告知帳號末五碼備查。
餐會地點:鮨二七
餐會日期:8/25(六)、8/26(日) 共二場次
餐會時間:晚上6:30入場、晚上7:00準時開場,逾時不候
餐會地址:高雄市苓雅區永明街27號1樓
正式開放訂位時間:7/4(三)中午12:00起開放預約,手腳要快。
注意事項:
1. 請勿遲到,準時開場。
2. 訂位完畢,需在3天內付完餐費,也煩請主動通知 鮨二七做查詢;未及時付款者視同棄權,不另通知。
3. 餐費已包含當日晚餐餐會以及酒費,故當日禁帶個人酒水飲料或其他食物進場。
4. 請穿著整齊服裝,勿穿拖鞋或涼鞋等,也請勿使用任何形式香水。