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[爆卦]鮨一午餐是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮨一午餐鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮨一午餐這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮨一午餐產品中有278篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛，也在其Facebook貼文中提到， 【 鮨天本 】 🏠台北市大安區仁愛路四段371號 ▪️ 停班停課的颱風日 慶幸天本師傅決定正常營業 能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司 是多麼幸福的事啊☺️ 從米其林還沒進來吃到如今二星 天本師傅從不領獎、不受訪 也不將獎牌擺在店內陳列 只想專心服務好自己的會員就好 以前的午餐價位也調整成與晚餐同價...

　同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂（竹北店），鮭魚腹層次分明，油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹，油花細緻、口感鮮美，超級好吃~~ 不能出國的現在，可以來「漁市大眾食堂」解饞！ 鮭魚腹生魚片品質保證！ 而且主廚特製紅豆湯超級好喝！ 漁市自然慢食和風料理 ...

「鮨一午餐」的推薦目錄

鮨一午餐 在 Foodie Lei Instagram 的最佳解答

2021-09-10 00:39:15

📍🇲🇴 #foodieleimacao · 正所謂「壽司唔可以亂食」，二訪鮨玥，算係澳門數一數二令人滿意嘅壽司廚師發板，都拍得著酒店水準 😌而且午餐性價比真係幾抵讚嘅～ 趁夏天完結前要好好享受屬於夏天嘅美味—貝😋所幸今次有8月最當造嘅石垣貝（圖二），師傅喺上桌前輕拍一下貝身，令貝肉即時收縮，肉質就...

  • Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛

    鮨一午餐 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 23:15:48
    有 206 人按讚

    【 鮨天本 】
    🏠台北市大安區仁愛路四段371號
    ▪️
    停班停課的颱風日
    慶幸天本師傅決定正常營業
    能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司
    是多麼幸福的事啊☺️

    從米其林還沒進來吃到如今二星
    天本師傅從不領獎、不受訪
    也不將獎牌擺在店內陳列
    只想專心服務好自己的會員就好

    以前的午餐價位也調整成與晚餐同價
    出餐流暢、飽足無憂
    尤其這次餐末吃到新改良的 #玉子燒
    外型如蜂蜜蛋糕
    蛋味鮮濃、綿密濕潤
    就讓它當首圖吧

    肉質細嫩的kisu 拿來薄炸做天婦羅
    配上清酒可開心了🍶
    以前來鮨天本還會帶葡萄酒
    後來發現天本師傅的清酒pairing 種類豐富又佛心價
    當然是來喝清酒最盡興✌🏼

    從壺裝的兩人share
    現在變成一人一杯(約60ml)
    只要體內酒精開關打開還能續飲
    空杯一放檯上
    店員便會自動拿出下一款斟酒
    據天本師傅說目前客人最高紀錄是喝到23杯

    #鮟鱇魚肝最中 和之前不太相同
    個人是較偏好早先
    覆盆子醬底部薄薄一層、預先填滿的狀態
    #紅喉 和 #鮑魚 則依舊迷人
    前者油脂豐潤、後者彈嫩入味

    這天碰巧遇到Chef Andre同場用餐
    難得四顆星星閃耀的場合
    兩位主廚在餐後變成輪流合照的人形立牌也是在所難免🤣

    #會員制
    #本人沒有提供代訂服務
    #予約困難店

  • 鮨一午餐 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 22:03:26
    有 132 人按讚

    這間由日本師傅主理，位於中環的「鮨中本」，又未去到予約困難的級別，我在兩個星期之前預訂午餐，也能享受一人鮨境的寧靜。

    此一餐Omakase，是今年四月尾發生的事，當時仍是收＄900 + 10%一位，去到五月就加價至＄1180 + 10%，加幅可不小。

    當日我是訂了中午的第二輪，13：30準時到達，上一輪的客人準時離座，無須在外面再等一會，不安心的話，可以填紙仔。

  • Valerie Fong 方詩揚

    鮨一午餐 在 Valerie Fong 方詩揚 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 21:39:39
    有 21 人按讚

    #EatwithValerie : 鮨生賢 Sushi Namaken 🍣

    這間日本料理「鮨生賢 Sushi Namaken」是好友推介的，據說材料很新鮮，菜式很豐富。不過多次嘗試去訂位，電話一直沒人接聽，最後因朋友的朋友轉讓才拿到位。餐廳小小的，我記得大概應該有10個座位左右，全部都是壽司bar枱，所以較適合平常喜歡和師傅互動的客人。菜譜沒有熟食，食材很新鮮，喜歡海膽的朋友仔應該會很喜歡，因為擺在手背上的海膽份量挺多。整個午餐的份量亦很足夠，可能我心裏抱太大希望，真的不覺得甚麽特別，不過對於每位$880HK來說，就很便宜。訂位方面最少要預早大概一個月啊。


    📍地址: 灣仔廈門街7-17號百旺都中心2樓A號舖

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