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鬍子國王蛋捲+日韓甜點飲品
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中秋前粉絲們陸續收到鬍子國王後
紛紛來問「還可以加單嗎」？
「什麼時候還會開補貨團」？
是不是～～很ㄙㄨㄚˋ嘴吧！買太少了齁☺️☺️

早上跟廠商手刀敲了一團快閃補貨
而且當天下單付款就隔天出貨！
馬上滿足那些想吃又吃不過癮的饕嘴們
（我當然也要跟著補貨 🏃‍♀衝啊～～）
因為數量真的沒有很多
有看到喜歡的口味就趕快下單付款嘿～

上禮拜連假某天帶孩子去大湖公園游泳完
兩個人盥洗前當場嗑掉一整罐XDD
中秋吃那麼多月餅糕點了
對鬍子國王還是一點抵抗力也沒有
因為跟外面的蛋捲吃起來就是不太一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的，扎實又不容易碎
咬下去有一層一層的口感
酥、香、脆而且完全不會甜也不會油膩
超讚👍

厚磅每一根都有獨立包裝
新鮮不受潮也方便攜帶外出
隨手罐一口一根塞滿嘴超過癮的
朋友來家裡只要泡壺茶、切點水果
開兩三罐鬍子國王蛋捲
就能輕鬆優閒度過一個下午了
保證大小孩都很愛

🔺鬍子國王蛋捲
『蛋捲界LV』『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物！
顛覆傳統思想，打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎，聞名遐邇
　🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
　🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
　🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS

🔺堅持選用頂級原料
你吃到的每一口都大有來頭❗
✅選用法國進口AOP認證手工奶油
　目前進口到台灣的奶油中
　以法國有AOP(Appellation d’Origine Protégée)
　產地限定認證的發酵奶油被認為品質最優
✅選用澳洲進口CSR上白糖
　質地細緻、自然結晶形成的白色
　西點製作時可增加其保濕性、烘焙更易上色
　甜而不膩為其特色
✅選用法國頂級海鹽-鹽之花
　鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽
　也是資深饕家們不可不知的品味名品！
　只有在特定產地、特定時間，在風與太陽的合作下
　每50平方公尺的鹽田
　才能結晶出不到500公克的鹽之花
　其結晶成中空的倒金字塔型
　重量極輕可漂浮在鹽水表面
　且只能以傳統手工採收，遂格外珍稀珍貴
✅選用日本奈良麵粉
　傳統水車工法，旭製粉株式會社
　自德川時代以來就盛行水磨坊製粉
　利用三輪山周圍的河流製造動力的傳統工法
　使水車運轉將小麥磨成粉
✅選用法國布爾喬亞石臼黑麥麵粉
　布爾喬亞25道研磨及6道石摩
　經過百年歷史傳承
　布爾喬亞仍是市佔第一名、首屈一指的麵粉
　也是各名店、世界麵包比賽指定用粉
✅選用安心好蛋
　每天從農場新鮮直送
　每顆蛋都有產銷履歷

🔺達人的堅持-100%無添加
無添加鮮味劑
無添加防腐劑
無添加漂白劑
無添加色素香料、香精
無添加改良劑
營養標示裡都是看得懂的成份、原料
這才是最單純的健康美味
給小孩吃我才能好放心!!

來認識一下這些美食評鑑獎項吧～
🏅A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑
是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的美食評鑑
也被譽為世界四
大美食評鑑
(MONDE SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS)之一
旨在表彰那些使用較少甚至排除所有人工食品添加物
並致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者

🏅Superior Taste Award是什麼？
由International Taste and Quality Institute
（國際風味暨品質評鑑機構）
所舉辦的絕佳風味競賽
由「米其林」等級主廚、國際品酒師
與專業品嚐人士盲測評鑑
並為美味產品授予Superior Taste Award (風味絕佳獎章)
參賽者來自世界各國
為國際上第三方美食評鑑機構之龍頭
故又稱做 #美食界的奧斯卡

🏅MONDE SELECTION SILVER AWARDS
Monde Selection是一個國際質評鑒機構
總部設於歐洲中心的布魯塞爾
近60年來，其國際品質研究機構
在評鑒全球烹飪、健康和化妝品的品質方面
已擁有獨特的專業知識
透過國際知名專家的評測
以獨特的品質標章彰顯消費品的品質

Monde Selection將品質標章
授予在不同評估標準方面都表現突出的產品
最終結果是根據不同评審團成員
給出的平均分數計算獲得的
符合評審團期望的每隻產品
都可以在其包裝和媒體宣傳上顯示獲獎標章

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《無異之局》荒村異聞（七）
　　
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＝＝＝＝下為故事＝＝＝＝
　
「哈哈哈哈，我都估到你會好快會聯絡我㗎喇。」
　
電話另一面大笑緊嘅人就係老查。雖然未見過本人，但從聲音同語氣估計佢年紀應該都有返咁上下……至少都四十歲以上吧？
　
「『惡夢島』件事完咗都唔夠一個月你就搞壇咁大嘅嘢。老弟呀老弟……我就知你份人係坐唔定，但玩到殺幫主實在係太過刺激啦。」
　
「事實上兩單嘢都唔係我搞出嚟。」無二無奈咁講。佢打俾老查嘅時候開著咗喇叭，等我可以聽到成段對話，「我只係一個被迫行動嘅受害者。」
　　
「我當然信你啦，但你要說服嘅人唔係我，而係外面四圍刮緊你嗰班城寨人。聽講『九龍』全部都有行動，睇嚟呢單野真係棘手啦。」

從呢段話，更加可以肯定「九龍」係代表住九位高手，而陸孝忠就係其中之一。
　　　
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另一篇長故《扮工鬥室》Patreon 連載中！歡迎訂閱支持！
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《荒村異聞》連載中：
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《惡夢島》全集：
https://www.facebook.com/pg/Echo.of.Heart/photos/?tab=album&album_id=1861298627335278
　
《極樂謊園》全集：
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「話之佢咩龍，只要唔同佢哋正面衝突就得。」無二行近玻璃窗望向酒店下方，「老查，我要一架車，記住要夠低調，五點鐘左右泊喺大廈停車場。」
　
「你打嚟之前已經幫你搵好啦，包你滿意。」
　
「另外我仲想要個『指南針』。」
　
「搵『遊魂』個款？哦……原來係咁。」老查嘅語氣好似理解到某啲嘢，「冇問題喇，小菜一碟。」
　
「同埋我想你幫我聯絡一個人──上次喺船上面同你提到負責『看門口』嗰位。」
　
看門口？感覺又係我未曾聽過嘅人物……
　
「嘩，你真係打算搵佢？」老查好意外，「你覺得佢會肯幫手咩？」
　
「試下冇壞，當然情況唔係太差我都唔會行呢一步。你就同佢交代聲，話我可能會搵佢。」
　
「最衰你係俾人追殺，唔係我真係好有興趣睇晒全程發展。老弟，記住連埋今次你已經差我三次人情……」
　
「得喇，今次死唔去一定還俾你。」
　
「死？哈哈，唔好講笑喇，如果『城寨幫』班人真係清楚自己面對緊邊個……換轉係我早就買定機票走佬，冇一年半載都唔返嚟。」
　
「你咁講又太過侮辱人，至少我聽返嚟佢哋班人係好重情義……」
　
「我都重呀，但情義同條命二揀一我就肯定會揀後者。就咁喇，五點鐘，大廈停車場，鎖匙位置照舊。」
　
通話結束後，無二隨即轉身望過嚟，然後注意到我都拎住電話。
　
「睇你個樣，你應該係想打俾你女友？」無二猜測咁問。
　　
「嗯，」我點頭，「除咗如初，仲有我爸同熊哥，我驚佢哋會有事……」
　
「呢層你應該可以放心，『城寨幫』班人最鍾意講乜鬼仁義道德。而且冤有頭債有主，照計唔會用你親人嚟威脅我哋。」
　
應該──聽到呢兩個字我始終係唔放心。
　
「但監視同監聽就肯定走唔甩，所以你聯絡佢哋反而係更危險，隨時會曝露我哋嘅位置。」
　
「咁點解你同老查……」
　
「我哋合作咗咁多年，自然有一套安全嘅聯絡方式。」無二收好部電話再講落去：「聰，我知你係擔心佢哋，但魯莽行動有時係會帶嚟反效果。我哋而家唯一可以做嘅，就係盡快搵出真相再解開誤會。」
　
「但你話要等到五點……」
　
「冇計呀，遊魂就係要夜晚先出沒，我哋早去都係白等。」無二講完即刻躺喺床上面合埋雙眼休息，「趁有時間就抖下喇，之後就未必再有咁嘅機會。肚餓嘅話，電視下面個櫃應該有餅同杯麵。」
　
我聽完坐喺另一張床上面。換轉係平日呢個時間九成已經肚餓，但呢刻卻係完全冇胃口。可以嘅話，我真係想即刻趕去如初屋企，然後同佢有咁遠走咁遠，避開呢一切……
　
「如果你真係唔死心，一陣攞完車大可以兜去如初屋企樓下，睇下有冇事發生過。」
　
我考慮咗幾秒，最後係理性戰勝咗感情，搖搖頭回應：「都係照你做法……盡快解開誤會。」
　
「你識咁諗就好。」無二微笑道。
　
「頭先……」我想趁佢瞓著之前解開內心嘅疑問：「白老闆臨走前都提到如初……」
　
「嗯。」佢簡短咁回應。
　
「嗰陣我突然有個諗法，白老闆又係姓白，然後成件事又同『白湖村』有關……到底係咁啱定係所有嘢真係有關連？」
　
無二並冇回應，我仲隱約可以聽到好細嘅鼻鼾聲，睇嚟……呢啲疑問又只可以等到之後先得到答案。
　
*
　
時間一轉去到五點鐘，呢刻我同無二已經離開安全室，嚟到酒店附近嘅大廈停車場。
　
「呢個老查真係識玩。」無二盯住面前嘅一部的士，「好揀唔揀揀部的士，真係夠晒『低調』。」
　
佢喺前排右邊車轆嘅內側搵到老查留低嘅鎖匙。上到車，可以聞到車廂裡面有陣好似「貓屎」咁嘅氣味。
　
「『指南針』，有。」無二喺車頭搵到一個指南針，隨即向後遞俾我，「阿聰，呢個一陣就等你用。」
　
「吓？」我接上手，睇落同一般指南針冇咩分別。
　
「放心，呢段路我會教你點用……最後機會喇，兜唔兜去如初屋企？」
　
「唔洗。」我拎起電話一望，只要見到如初嘅最後上線時間有所改變，咁就已經足夠安心了，「直接去搵岳少。」
　
「好，」無二踩實油門開車，「關於指南針嘅用法、仲有一陣可能會面對嘅情況，你要認真聽清楚喇。」
　
可能係因為想「低調」，所以呢程車無二揸得特別穩陣，速度亦比起平時慢得多。而揸到半路，我注意到外面嘅景象突然變得好熟口面……
　
「呢條山路……咪我喺遊魂小巴嗰陣行過嗰條囉？」
　
因為當時係夜晚，而呢刻係黃昏，所以我先會咁遲先意識到。但嗰晚喺小巴上面發生過嘅事……我真係到而家都仲係歷歷在目。
　
「嗯，『白湖村』正正就喺呢座山嘅中心位置。」
　
「咪住先……」聽到呢度，我又忍唔住想追問了，「無二，其實我頭先都有問過，但你瞓著咗……」
　
「阿聰，我就直接講喇……你而家內心入面所有疑問，我都係唔會回應住。」
　
「吓？點解……」
　
「因為凡事都要做好最壞打算。」無二從倒後鏡望向我，「我唔想講太多嚇親你，但假如真係唔好彩發生『某種情況』，你到時就會明我點解會咁做。」
　
我當然聽到一頭霧水……到底，所謂嘅「情況」係確實存在，定只係佢作出嚟迴避問題？
　
無二搵咗個位停低架的士後。見天色已黑，我哋開始沿住石路行上山，過程我一直盯住手上嘅指南針。根據無二頭先嘅解說，只要附近出現「遊魂」，紅針就會指向佢出現嘅位置……但行咗大半個鐘都係冇任何反應。
　
終於，我哋行完一段上山路，穿過樹林之後，眼前係一片平坦嘅草地。面積至少有兩個足球場咁大……正常情況下，呢個地方應該非常值得露營野餐睇星。但呢刻，我卻有種寒到刺骨嘅感覺……
　
……而正正喺呢一瞬間，我注意到手上嘅指南針開始有反應了。
　
「呢度就係『白湖村』嘅外圍。」無二解釋：「既然只係兩三日嘅事，咁凌永岳嘅遊魂照計應該走唔遠……」
　
「人都已經殺咗，估唔到你會連靈魂都唔放過。」突然一把女聲喺左手邊嘅樹林傳過嚟，「果然係兇殘成性。」
　
我反應過嚟即刻拎出「萬化紙」……果然俾無二講中，有城寨人埋伏喺呢度等我哋出現。
　
「小姐，妳呢種誇獎我係完全唔會接受。」無二望住聲音傳嚟嘅方向，「而且我剩係對人有興趣……不如妳現身俾我睇下？」
　
「輕挑又自大……凌少爺點可能會死喺你呢種人手上？」
　
咦……？明明係同一把女聲回應，但今次卻係喺右手邊傳出嚟？
　
「嗱，妳講中咗重點喇，妳哋嘅幫主的確唔係我殺。」雖然情況好詭異，但無二依然係不慌不亂，「聰，唔好皺眉喇……佢哋總共有兩個人。」
　
我聽完即刻恍然大悟……就喺下一刻，我注意到右邊亮起一道火光，隨即有個高而且纖瘦嘅身影喺樹林裡面走出嚟。而同一時間，左手邊都出現另一個……佢哋都著住相同黑色嘅緊身運動服，唔單止咁，連髮型樣貌都係一模一樣……
　
如果唔係分身，咁即係佢哋係雙胞胎？
　
「燕，好彩我嘅預感冇錯……佢哋真係返嚟呢度。」右邊嘅女人講，佢手上拎住一個黑色嘅燭台。
　
「嗯，蝶……我哋今日一定要手刃仇人，幫少爺報仇。」左邊嘅女人回應。
　
既然講得出呢句，咁接住落嚟肯定唔會發生乜嘢好事。下一刻，佢哋同時拎出一枝手電筒尺寸嘅「黑棍」，然後用力向下揮出接近半米長猶如針一樣嘅短劍。
　
「聰，照我喺車上面講咁做……等我嚟頂住佢哋。」無二細細聲同我講：「行喇！」
　
「嗯。」我一聽完即刻拔腿跑，目標當然係搵出岳少嘅「遊魂」。
　
「你即係睇少我哋？」其中一把女聲回應。
　
「唔係呀，只係好少有機會可以玩一王兩后，咪趁今次享受下……」
　
「你呢個淫賊！」
　
雖然呢刻指南針喺度不斷咁旋轉，證明附近遊魂嘅數量有好多。但只要細心睇，就會注意到有兩個位置係紅針零零舍舍會停低一瞬間（半秒左右）……即係呢兩個方向，有兩個生前能量特別大嘅「遊魂」。
　
而岳少，肯定係其中一個。
　
諗到呢度，我突然感到右手嘅「赤染」傳嚟一下熾熱感，即刻反射性咁停低腳步……接住一聲「啾」，一陣刺痛嘅風從我旁邊迅速飛過。我都未知發生咩事，旁邊嘅一棵樹就發出「啪」一聲，然後有件硬物落地……
　
「唔好望啦！係暗器！」無二大嗌，下秒一腳掃低面前嘅女人，「喂，妳細妹打輸啦……妳仲好意思分心對付我助手？」
　
「蝶！」本來距離我較近嘅燕即刻回頭，扶起細妹之後即刻聯手對無二展開攻勢，但全部俾無二避開……
　
睇嚟，佢應該係冇問題……
　
我重新回頭，雖然眼前一遍漆黑，但我嘅目標卻係無比咁清晰。
　
　
（待續）
　
　
下集暫定星期四五。
　
Patreon 已經正式開始有連載啦！長篇故事係《扮工鬥室》、集歡樂、恐怖、愛情於一身……會更加似我以前嘅風格，希望大家多多訂閱支持！
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第一集（試閱）：
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Holland On Line12/15

* 荷蘭「豪達燭光節」，點亮童話般荷蘭奇妙之夜！

近日荷蘭的「豪達燭光節」（ Gouda bij Kaarslicht）在中世紀風格的小城豪達舉行。作為荷蘭最古老的節日之一，「豪達燭光節」 每年吸引成千上萬遊客觀賞。

小城舉辦各種各樣的娛樂活動，而節日期間小城裡幾乎所有活動都向公眾免費開放。

「豪達燭光節」是當地重要的年度慶典活動，你可以看到街道被華麗的燈飾照亮，牧羊人把他們的動物帶進城鎮，參加教堂免費舉辦的音樂會， 遊客們在大街上散步，市民們在聖誕集市裡精心挑選禮物。

當夜幕降臨時，就到了豪達燭光節的節日高潮——蠟燭和聖誕樹的照明儀式。人們聚集在豪達市中心的主廣場， 到了19:00左右，廣場周圍的燈光將完全熄滅，徬彿回到了中世紀，而這時豪達市政廳會點起1500支蠟燭，隨著市中心周圍的幾千支蠟燭陸續的點亮，這座小城變成了一片璀璨的燭光海洋。與此同時，市中心巨大的聖誕樹也將被點亮。—圖片來自Giphy

* 荷蘭首次無人駕駛火車試驗成功！ 荷蘭鐵路公司NS本週三凌晨進行首次無人駕駛火車試駕，鐵路公司說，這項試驗巨大成功，火車準時出發並准點到達了。

此次實驗是在Swifterbant小鎮和Kampen Zuid站之間的Hanze線上進行的。該實驗中使用的Sprinter系統配備了一個特殊人工智慧，可以與火車的操作系統自動通訊。鐵路公司說：「該系統達到了我們的預期：火車能夠根據計劃的時間表在平台的正確位置獨立的實現牽引、制動和停止。」

NS對首次的實驗感到十分滿意，稱它能提供寶貴的啓發和數據。 NS的運營主管瑪珍·瑞特兒（Marjan Rintel）說：「這是第一步，也是重要的一步。我們從中學習並獲得了無人駕駛火車的經驗，這對於NS來說十分有意義。」

NS發言人艾瑞克·克魯茲（Erik Kroeze）說，在所有測試過程中，駕駛艙中都配有一名火車司機。火車司機的工作並不會消失，只不過職責會發生改變。以防萬一，駕駛員必須在現場進行必要的乾預。艾瑞克說，車廂中火車駕駛員的出現將和機艙中飛行員存在的意義是相同的。

* 窮富混住：世界建築節的荷蘭巧思：
世界建築節（World Architecture Festival），是全球建築設計師們的盛會，今年的建築節已於12月6日，在荷蘭的首都阿姆斯特丹舉行。這屆建築節邀請了來自世界各地近五十位的建築師與學者，屆時，世界各地獎項入圍者的作品將在五百餘場的活動中進行展示。同時還有46場的專業講座探討關於環保、大數據、市場壟斷等學界前沿話題。而其中，「開放建築（open building）」與生物建築學是兩大重點議題。

什麼是「開放建築」嗎？開放建築理念重構建築規則，也賦予空間想像力。

「開放建築」思想由荷蘭建築師約翰·哈伯肯(John Habraken)在1960年代提出，這個概念為了協調建築使用者、設計者、建造者及社區等各利益方的關係，並根據需求的變化和技術的進步，對建築進行定期改造，從而延長建築壽命。

哈伯肯注意到現代住宅的生活方式，早早就被建築師和建造團隊所定義了。這些建築師和團隊設計出的房屋往往缺乏彈性與個性，為什麼住戶本人不能做自己生活的設計者呢？因此哈伯肯鼓勵人們組成不同層級的社團，從樓宇到街道，再到社區，全方位多角度地參與到設計中去。

哈伯肯的建議雖看似有些異想天開，但隨著時間的推移，卻有了更深刻的現實意義。後工業文明的蓬勃發展，給不少地區帶來了無序建造、過剩建造的問題，也導致了大量建築的空置。而建築功能性的單一，使得有房屋需求的人士無法使用。不僅如此，若這批「過期」建築被銷毀，其產生的垃圾還會加劇環境污染。若將開放建築思想廣泛運用到建築領域的各方面，能夠大大減少這樣的浪費！

一群荷蘭建築師以哈伯肯教授的思想為綱領，組成了Openbuilding.co 組織，研究荷蘭境內開放建築的發展趨勢。他們與代爾夫特理工大學等進行長期合作，舉辦各類課程與講座。2019年Openbuilding.co 的研究主題為「開放式住宅」。而在今年世界建築節大會中，建築師代表馬克·科勒也將於主會場發表演說，介紹他們的研究成果。

行業內最為人所知的開放式住宅，是由荷蘭知名建築事務所MVRDV設計的Silodam。

Silodam的設計目標是打造一個能融合不同階層住戶的集合式住宅。因為設計團隊需要在開發商、房產公司、辦公區域開發商和阿姆斯特丹市政府之間做出協調。而這個團隊採用了開放建築的設計法則：他們以住戶和當地社群為導向，召集各利益方，進行了一系列會議。在社會層面上，探討如何彌合人群間的差異；在經濟層面上，根據「高斯曲線」制定了最佳的居住空間劃分方法。

設計團隊定義了四個20公尺寬、十層樓高的體塊，在體塊中放入了157個房間。這些房間混合了公寓、辦公室、工作空間、商業空間和公共空間。並且房間的大小和排列方式的自由度很高，每8到12個公寓就能組成一個小社區。而每個社區進入的方法、公共區域的大小都不盡相同。這樣的設計使得這些大大小小的社區，在樓中形成了一個「竪向小城市」，為社區創造各自獨特的共居氛圍。而住戶的反饋也令人滿意，不少居民表示鄰里關係相處融洽，去鄰居家拜訪、參觀不同類型的社區，也成為了他們的樂趣。

*世界建築節：荷蘭建築生物學聯手！變細菌為寶，讓建築自由呼吸

近年來，生物學在建築學中的應用屢見不鮮。不少學者提出，未來建築將是一個活著的「生態系統」。生物技術在建築的廢物利用、污染處理方面有著極大作用，可以變廢為寶。由真菌轉換食物殘餘做成的傢具，鑲有活菌群落的「可呼吸」瓷磚等，已經越來越多被應用到了建築中。

荷蘭在生物與建築的融合方面可謂是遍地開花。比如設計師特蕾莎·凡·東格（Teresa van Dongen），她從土地中發現了特殊微生物，並由此設計了一系列以細菌為主體的燈具。特蕾莎的作品「泥井（Mud Well）」的靈感來源於一個由二戰彈坑所形成的泥沼，她從中發現了極為豐富的微生物群落，並將微生物的生物電轉變為建築可用電。由此她設計了可在一般住宅中使用的生物電燈具。特蕾莎在燈具下方的培養皿中放置地桿菌(geobacters)，每周只需補充一點自來水、營養素和醋，燈具便能夠持續的發光。

除此之外，還有設計師埃里克·克拉倫貝克（Eric Klarenbeek），他的生物建築作品在剛閉幕不久的荷蘭設計周中大放異彩。他所設計的著名的「生長中的館(The Growing Pavilion)」採用了生物基材料，並以生長的菌絲作為外牆材料。克拉倫貝克開展了多種真菌相關的設計項目。

他將有機物與生物塑料結合在一起，製成了一種輕巧而堅固的復合材料，他的作品Mycelium椅子的外殼便是利用此種復合材料，並以3D打印技術製成，而其形狀本身也酷似一個線狀真菌根系結構。不僅如此，克拉倫貝克隨後讓真的菌菇在椅子內部生長，從而強化了椅子的結構。通過多項研究，克拉倫貝克堅定地表示，這種有機的結構十分強壯，「我們甚至可以用它來作為建築材料！」

另一家致力於生物學與建築學交互的事務所ecoLogicStudio一直在嘗試著打破人們對綠色建築的傳統印象。人們常常將綠色建築與「清潔」掛鈎，如清潔能源、自然清新的環境、節能減排等。而ecoLogicStudio卻不這麼想，他們選擇另辟蹊徑，利用看似「骯臟」的細菌來生產能源與食物。事務所的創始人馬可·波列托，在世界建築節的演講「BIT.BIO.BOT」

中闡釋了他們的研究。ecoLogicStudio最為著名的一個作品是「生物科技屋BIO.tech HUT）」,這個作品利用藍藻菌的光合作用來產生物質和氧氣，同時吸收二氧化碳，讓新鮮的空氣通過一個特殊的玻璃管來進入建築，實現建築整體的新風循環。

「建築學創新理念助力循環經濟，
加快可持續發展的未來！」

「開放建築」與生物建築學對於未來人們居住環境的發展，具有不可估量的作用。開放建築理念強調住戶本人與社區都參與到房屋設計中來，真正實踐了「以人為本」的設計觀。

同時，其理念中強調建築「可變性」這一點，使設計師更多地考慮如何延長建築使用壽命，減少不必要的空間浪費。並且，現在越來越多的開放建築開始注重使用綠色、可循環的材料，作為不變結構內的可變「填充物」，使得建築本身更為環保。

* 荷蘭國立博物館最珍貴的寶藏是一隻杯子。

近期，荷蘭國立博物館將展出荷蘭歷史上最著名的金匠保盧斯·范．維亞寧（Paulus van Vianen）的傑作——一隻純金製成的杯子！這只杯子被認為是荷蘭最重要的寶藏。

這只金杯子是由當時在布拉格帝國宮廷中的一位公爵布倫瑞克-呂訥堡（Braunschweig-Lüneburg）委託創作的。1623年，這件藝術品傳到了公爵手裡，然後再通過他的女兒索菲（Sophie）到了海牙，直到1881年，這只金杯一直由荷蘭王室所有。

這只杯子製作於1610年，自1881年以後成為德國的私有財產。不過出乎意料的是，去年它被貢獻給了博物館。原來是富有的韋塞爾斯一家買下了這只杯子，並借給了荷蘭國立博物館。

金杯雖然歷史悠久，但看起來仍然十分漂亮。杯子的形狀非常經典，可追溯到上古羅馬人時期。

「 保盧斯·范．維亞寧是16世紀世界上最好的金匠，因此，我們非常想要展示他的作品。」 阿姆斯特丹國立博物館館長稱他為全面的創新者。「他同時用黃金和白銀來制做藝術品，在當時是史無前例的創舉。

遊客們在博物館參觀時不被允許觸摸杯子，但可以在展櫃中非常近距離的觀賞。這件藝術品是如此的精美和震撼，任誰也無法使用它來飲水，因為這件藝術品的誕生就是為了供世人欣賞的。

* 荷蘭建築介紹：Melkwegbrug橋梁，無論是白天還是晚上看都覺得很炫啊！有機會要上橋走一趟。

*​逛超市為了家人健康不知道該買什麼？荷蘭政府解決你的選擇困難症，引進新食品質量標識系統，幫助消費者做出健康選擇！

近日荷蘭初級衛生部長保羅·布洛克希斯（Paul Blokhuis）宣佈了政府關於採用法國食品標籤系統Nutri-Score的決定，並表示這種新的權威標識，將結束過去食品質量標誌混亂的局面。

Nutri-Score是一種營養標籤，又稱五色營養標籤。它將食品的營養價值轉換為由從A（綠色）到E（紅色）5個字母組成的簡單代碼，並且每個字母都有自己的顏色。不同的等級表明瞭食品中的卡路里含量，以及糖、飽和脂肪、鹽、蛋白質、水果、蔬菜和堅果的含量。

A是最健康的選項，而紅色則表示產品不利於身體健康。因此，顧客可以一目瞭然地看到哪些是推薦產品，而哪些是應該要避免使用的產品。這種營養標籤系統已被法國、德國、瑞士、比利時、西班牙等國家政府採納。

荷蘭超市在今年早些時候，曾對這種系統提出反對，批評者聲稱該系統中設置了表示不健康產品的紅色徽標只會加劇混亂。批評者認為，這種新系統的不合理之處在於只著眼於單獨的成分表，這可能會導致例如像比薩和含糖穀物等不健康的產品獲得了綠色的A標籤，而茶和奶酪則可能帶有黃色的C標籤，而這將會使消費者感到更加的困惑。

荷蘭衛生部長表示，將會對這種新的食品質量標識系統進行調整，使其更加符合荷蘭官方給出的健康飲食建議。

* 大多數荷蘭人擁有良好的飲食習慣，吃飯時不看電視、手機。

你能做到吃飯時不看手機、電視嗎？在爭分奪秒且被手機控制的社會，這聽起來似乎是很難的事情，不過大多數的荷蘭人卻做到了。

近日根據荷蘭營養中心的一項研究，大多數荷蘭人保持著良好的飲食習慣。這些習慣包括了常常在家做飯，並且在餐桌上吃飯時能夠收起手機、不看電視。

營養中心向一千名荷蘭人詢問了他們的飲食習慣，在這些受訪者中，有75％的荷蘭人表示會在餐桌上吃晚飯。荷蘭人每周在家自己做飯的平均次數在五次以上，而現成食物或外賣食品出現在荷蘭家庭餐桌上的頻率僅為每週一次。

除此之外，有接近四分之一的受訪者表示，相比五年前，他們會花更多的時間在晚餐上。

有超過一半的荷蘭人會在用餐時與家庭成員聊天，而吃飯時選擇看電視的人佔25％，另有4％的人就餐時會查看手機或做其他事。大約有20％的人表示他們在吃晚餐時不會分心。

調查結果還顯示，55歲及以上的受訪者更願意在家自己做飯和就餐，並且不會因電視或電話而分心。營養中心稱這是一個正向積極的發展趨勢，營養專家阿斯特麗德·波斯特馬·史密茲（Astrid Postma-Smeets）說： 「值得肯定的是，人們願意花時間專注於吃飯。集中注意力在吃飯上，可以確保人們能意識到自己是否已經吃飽了，並且不容易過量進食。」

* 荷蘭年輕人對未來有信心，但主要擔憂氣候問題。

在荷蘭大多數18到25歲的年輕人對自己和國家的未來展現積極看法。與老一輩人相比，荷蘭年輕人們對犯罪、多元文化社會、人口密度及荷蘭人民思想狀況等社會問題的擔憂較少。荷蘭統計局在年度國家青年監測報告中指出，最令荷蘭年輕人擔憂的議題是——環境污染及全球暖化。

去年荷蘭統計了150萬名18至25歲之間的年輕人。統計局根據他們對這個國家的看法及其所面臨的社會問題對他們進行了調查訪問。結果顯示，大約有70％的年輕人對國家的未來抱有樂觀態度，他們稱國家正朝著正確的方向前進。在25歲及以上的人口中，持同樣看法的人有60％。

大自然的惡化現狀是荷蘭年輕人最關心的問題。有44.8％的年輕人將環境污染稱作是一個嚴重的或非常嚴峻的問題。而25歲或以上持同樣想法的人佔到了47.8％。不僅如此，相比老年人，年輕人對於環境污染及其造成的全球氣候問題也顯示出更多的關心和憂慮。

在其他社會問題方面，年輕人顯示出比老年人較少的擔憂。有52.7％的老年人認為犯罪是一個嚴重的問題，而只有30.4％的年輕人有相同看法。多元文化社會使年輕人感到擔憂的比例為13.9％，而老年人在這一方面感到擔憂的比例為21.3％。

大部分的荷蘭年輕人還擁有很高的個人幸福感。 90％的年輕人對他們的教育或工作的打分達到7分或更高；而獲得相同得分的指標還包括他們的社交生活和健康。荷蘭的大多數年輕人也更容易獲得安全感，並常常對自己的鄰居感到滿意。相對的，他們更常擔心的是自己的財務前景以及對機構相對較低的信任度。

* 全球綠色出行城市排名出爐！荷蘭實至名歸！哪個亞洲國家排名第一？

近日荷蘭的首都阿姆斯特丹被評為全球第二大綠色出行城市！

荷蘭人為可持續發展所做的努力全世界有目共睹，其中最為人所知的就是荷蘭人為綠色出行所做的努力。荷蘭是出了名的「自行車王國」，1700萬的總人口自行車保有量卻高達2300多萬!

自行車騎行早已經融入了荷蘭人的日常生活，也代表著他們低碳生活的態度。

除此之外，今年荷蘭還在智慧城市指數排名中喜提第三！智慧城市指數的評分因素其中就包含了交通出行、可持續發展等指標。

而排名第一是新加坡！

新加坡是一個為拯救地球不斷做出努力的國家，新加坡通過一系列的政策來鼓勵市民綠色出行，比如通過實行道路收費來減少車輛的使用率。

榜單中排名第三的是英國倫敦。其次是上海，第五是紐約，第六是赫爾辛基。

可持續發展是一件需要全民共同努力的事業，荷蘭的環境政策計劃已實施了20多年。

未來，荷蘭政府承諾，將於2025年實現100%無排放的公共汽車，2030年使用汽油和柴油的車輛將被禁止上路。

* 2019年Spotify荷蘭地區最受歡迎歌曲榜單出爐，荷蘭6首歌曲衝進榜單前十！

流媒體音樂服務平台Spotify公佈了2019年最受荷蘭人歡迎的歌曲排行榜。而榜單中有6首荷蘭歌曲進入了前十名！

今年位於榜單第一名的歌曲是由荷蘭的電音三人組克里斯·克羅斯·阿姆斯特丹（Kriss Kross Amsterdam）、 荷蘭歌手及演員馬安（Maan）和荷蘭歌手塔比莎（Tabitha）共同演繹的《他是我的》（《He Is Van Mij 》）。這首歌的在Spotify上的播放次數超過5100萬次。

除此之外，榜單前十名共有6首歌曲來自荷蘭。

🌟荷蘭Spotify 2019年流行歌曲排行榜:

🇳🇱 No.1 克里斯·克羅斯·阿姆斯特丹（Kriss Kross Amsterdam），馬恩（Maan）和塔比塔 （Mabit＆Tabitha）——《他是我的 》（《He is mine 》）
🇳🇱 No.2 馬可• 波薩托（Marco Borsato)，阿明·範布倫（Armin van Buuren），戴維娜·米歇爾（Davina Michelle——《舞蹈方式》（ 《How it Dances》 ）
No.3 肖恩·門德斯（Shawn Mendes）和 卡米拉·卡貝洛（Camila Cabello）——《塞尼塔麗》（《Señorita》）
🇳🇱 No.4 鄧肯·勞倫斯（Duncan Laurence）——《商場》（《 Arcade》 ）
🇳🇱 No.5 達維娜米歇爾（Davina Michelle）——《時間太長》（《Takes Too Long》 ）
No.6 路易斯卡帕爾迪（Lewis Capaldi）——《有人愛你》（《Someone You Loved》）
No.7 紅髮艾德（Ed Sheeran）， 賈斯汀·比伯（Justin Bieber）——《我不在乎》（《 I Don't Care》 ）
No.8 梅布爾（Mabel）——《不要給我打電話》（ 《Don't Call Me Up》 ）
🇳🇱No.9 蘇珊和弗萊克（Suzan & Freek）——《如果是晚上》（《If it is Evening》）
🇳🇱No.10 法斯特（Fast）——《團圓》（《Reunion》）