這回要介紹來自高雄的連鎖涼麵店-老魯記魯八宝涼麵✨✨✨ 老魯記最早是一間山東口味的小麵館，因為都市重劃而轉型 創立8種麵體、6種醬汁、21種新鮮配料，清爽美味低熱量的魯八宝涼麵‼ . 老魯記魯八宝菜單，涼麵每碗75元，能自行選擇麵條、醬汁、配料 還可以加購溏心蛋、味噌湯、飲料，讓你的餐點變得更加豐富!💗 . 既然來到老魯記魯八宝，當然要涼麵、熱麵都來一份啊! 涼麵、熱麵都能選擇麵條、醬汁、配料，兩碗外觀相似，味道卻不同😍 . 🌸魯八宝涼麵，麵條軟中帶Q有彈性，入口散發出清新的果香味 搭配著鹹甜鮮香的柴魚醬汁，讓魯八寶涼麵變得更加清爽涮嘴喔~🔥 . 🌼熱麵的部分則是在麵裡加入肉燥，同樣可以任選8種配料喔! 麵條吃起來軟中帶Q有嚼勁 隨著口口咀嚼，嘴裡瀰漫著入味不死鹹的肉燥香，讓麵條變得更加香濃夠味😋 . #淡水美食 #淡水美食小吃 #淡水小吃 #魯八宝 #老魯記魯八宝 . 傳送門https://hits0805.pixnet.net/blog/post/556745710

#老魯記 位於台北內湖的江南街上，主打低熱量、21種配料、8種麵體、6種醬汁任你搭配等四大特點的八寶涼麵，而裡面的配料大多都是健康無負擔的蔬菜，如玉米筍、四季豆、木耳等低卡又有飽足感的蔬食，讓餐餐在外、吃得比較油膩的上班族多了一個健康輕食的選擇，這麼豐富的組合只要$75 ! 1. 選擇麵體 (8選1) • 黃涼麵 • 紅龍果麵 (季節限定) • 蕎麥麵 • 綠藻麵 • 蔾麥麵 • 竹炭麵 • 仙草麵 (季節限定) • 阿華田麵 (季節限定) 2. 選擇配菜 (21選8) 21樣配菜中有3樣為主菜(3選一)，當天有火腿、鮪魚和煙燻雞肉，其他的配菜於每天早上10點都會公布在粉絲團上，除此之外，還有溏心蛋($30)、黑胡椒舒肥雞($30)兩樣特別版配菜可以加購 3. 選擇醬汁 (6選1) • 四川麻辣醬汁 • 泰式酸辣醬汁 • 芝麻醬汁 • 日式和風醬汁 • 檸檬醋汁 • 柴魚醬汁 #魯八宝涼麵 $75 店家配菜給的非常大方，多到完全看不到涼麵，五顏六色的感覺也讓人胃口大開 我選擇日式和風醬和四川麻辣醬，和風醬的屬於清爽型醬汁，帶有一點酸甜感，吃起來更開胃而且不容易膩，四川麻辣醬採用道地的四川花椒，整體醬汁調整為適合涼麵的搭配，辣度適中，連不太能吃辣的我都可以接受，個人滿喜歡的 麵體我選擇藜麥麵與竹炭麵，麵體本身會根據製作的食材散發出淡淡的香氣，但味道基本上會被醬料所覆蓋，至於口感上我覺得非常Q彈，麵條在熱水煮熟後立刻放入冰水中降溫，這個過程讓麵條的Q勁大大提升，包裹上醬汁後，變得超級滑順，咕嚕幾口就吃光光了 ! #和風蔬菜湯 蔬菜湯裡是滿滿的用料，有高麗菜、金針菇、豆腐、杏鮑菇等，湯頭清甜還有一股淡淡的中藥香氣，熱熱的搭配涼麵非常適合 #懷舊牛肉麵 $130 #紅燒排骨麵 $110 除了涼麵外，店家還有提供紅燒湯頭的牛肉麵與排骨麵，麵條吃起來偏軟，湯頭是使用中藥滷包搭配大量蔬果熬製而成的高湯，內容物有胡蘿蔔、青江菜和肉品，牛肉表現中規中矩，個人覺得可以再燉久一點，讓肉質更加軟化，而排骨表現不俗，排骨中的軟骨吃起來爽脆，愈嚼愈香 目前店家還有推出活動，牛肉麵一碗只要$99 ! 📍#橘子吃台式 📍#橘子吃內湖 #台灣金萱冷泡茶 #冷泡桂香錫蘭紅茶 加價購$35 店家還有推出兩款冷泡茶可以加價購，金萱冷泡茶是無糖清茶喝起來十分解膩，桂香錫蘭紅茶則帶有一點糖分及淡淡的桂花的香氣 #台北美食 #內湖美食 #台北涼麵 #內湖涼麵 #麻辣涼麵 #和風涼麵 #台北牛肉麵 #台北排骨麵 #內湖牛肉麵 #老魯記八寶涼麵 #老魯記八寶涼麵內湖店