#日出川鹽麴舒肥餐盒 #彰化美食 #新店報報 🎉 店面位在 #彰化基督教醫院 斜對面🏡 為彰化健康餐盒專賣，🉑️外帶外送🛵 不僅是「居家防疫的外送美食」推薦， 還是「辦公室團購美食」的首選哦！ 現在就趕緊跟著肥編腳步👣吃起來～ . 🔆每個餐盒皆含五樣配菜🥦🥬 及豆腐、水煮蛋和主食「紅藜飯」🔆 附餐湯品為「鮮魚白味噌湯」🍲 湯頭以魚骨熬煮，帶洋蔥甘甜🧅 裡頭🈶️滿滿嫩豆腐和魚塊🐟 最後還能➕$29升級老饕咖哩🍛 . 🔸 焙煎芝麻舒肥豬里肌餐盒 $129 選用「豬里肌」以蒸烤箱健康烹調， 最後再灑上「芝麻」增添香氣， 嚐起來簡單清爽而不失美味🉐 . 🔸 滋嫩鹽麴炸雞餐盒 $109 肥編最喜歡的「鹽麴炸雞🍗」 選用全台唯一《國產氣冷雞肉》 肉質較有彈性、鮮甜、無腥味⭕️ 炸起來外皮酥脆、內裏鮮嫩多汁， 厲害是還🈶️特殊的鹽麴醃漬味👍 . 🔹 紋烤鹽麴鮭魚餐盒 $149 精選進口鮭魚🐟先以日本鹽麴醃製， 再以慢火紋烤，逼出油脂🔥 聞起來香氣四溢，入口鮮嫩多汁💯 . 🔹 炭火燒肉嫩沙朗餐盒 $169 以炭火燒烤嫩沙朗牛肉🐂 最後淋上店家特製的醬汁， 放上增添口感的炸蒜片🧄 嚐起來軟嫩又飽和肉汁👏 . 🍹《氧身果汁》🍹 使用「法國進口冷壓機」急速萃取🇫🇷 保留豐富維生素與抗氧化物， 不加水和糖，鮮粹果肉原汁原味。 . 🔺 陽光活力汁 $70 現切鳳梨1/2顆，豐富的鳳梨酵素🍍 滿🈵️的維生素B1，沁涼又消暑。 . 🔺 鮮粹蘋果汁 $100 紐西蘭🇳🇿進口蘋果整整三顆啊🍎 不僅能抗氧化還能增強免疫力哦！ . 🔺 黃金淨化汁 $100 《鳳梨🍍蘋果🍎檸檬🍋》組合， 維他命C十足，排毒瘦身的首選☑️ . ———//💎食材嚴選💎//——— 嚴選在地食材《川中米➕紅藜》 全台唯一使用「川中米」， 自然農耕於「南投仁愛鄉」高山上⛰️ ｜純正米種 - 台梗九號一等米｜🏅 搭配來自屏東霧台特色《部落紅藜》🌾 無麩質、無雜質、無殼，過敏者放心食用 . ———//✨獨特料理✨//——— 日本🇯🇵百年料理方式《 #鹽麴舒肥》 使用日本進口液態鹽麴，鈉含量低， 有助於腸胃道健康，還🉑️醃漬肉品， 使肉質軟化，風味更加鮮美甘甜。 . ———//🎉優惠活動🎉//——— 1⃣️防疫套餐現折 $50 (-即日起至6/30止) 「一日5蔬果」最低 $144 一次擁有👇 「鹽麴舒肥餐盒➕鮮魚味增湯➕氧身果汁」 . 2⃣️醫警消專屬優惠(-即日起至6/30止) 方案🅰️餐盒加肉免費（加碼：舒肥里肌） 方案🅱️餐盒加購果汁8折 . 3⃣️至粉專分享置頂文 & Google map評論，並截圖回傳至Line@，就送養身果汁「風味可爾必思系列」1杯。 ————————————————— #阿柚甲抵彰化👄 總評:🌟🌟🌟🌟🌟 📍 日出川-鹽麴舒肥餐盒 ⏰營業時間：11:00-14:00.16:00-20:00 🚷公休日：每周日 🏘地址：彰化縣彰化市旭光路209號 ☎電話：04 722 6778 💻臉書：日出川-鹽麴舒肥餐盒 🔎IG：@hinodegawa 📥 Line@線上點餐：https://lin.ee/OwYGoap 🛵外送平台：UberEats｜FoodPanda ————————————————— #日出川 #鹽麴舒肥餐盒 #健康餐盒 #健身餐 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #彰基 #外送美食 #彰化外送 #食尚玩家 #美食日記 #彰化必吃 #彰化市美食 #彰化餐廳 #彰化景點 #彰化美食地圖 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy @wantogo

#食況轉播 T+T  最近，T+T @tplust_tw 飄出了港味。  一口酥香的炸吐司，爆出甜醇花生醬，冷涼海膽甘美疊上，有若升級版「西多士」；粉圓般的霰餅，像給角蝦穿上了外套，齒間透出的鹹酥蒜香，是「避風塘」的調調；紅喉魚的醬汁，奶白奶白，清甜不腥，味似魚湯。香港，這是香港吧？還有叉燒、太陽蛋、青江菜，「黯然銷魂飯」都登場了，鐵證如山。  這份菜單，是為了介紹來自香港的新主廚—Kei 古俊基 @kei_koo —出場，和古巨基差一個字，哎呀，果然是港仔。Kei主廚Kei主廚在墨爾本、香港的fine dining餐廳接受歷練，其中待過全盛時期的米其林二星餐廳「Amber」。  那麼，T+T的創辦主廚Johnny 蔡元善 @tsaiyuanshan 呢？當然在，再度引入雙主廚制度，顯示他的企圖心。他去年透露過，在T+T隔壁另租空間，做實驗廚房，養菜苗，玩發酵，做熟成，終於將實現，預計於七月啟用，屆時也會設置一張十二人的chef’s table。為了這項新企劃，他需要Kei主廚的協力；Kei主廚紮實的fine dining基礎與國際經驗，對於T+T也是全新助益，把水準再拉上去。  一道乳鴿展露Kei主廚的精準與細膩。屏東乳鴿，鴿腿與鴿胸分開調理，實屬常見，鴿胸之滑嫩與鴿腿之酥香，恰到好處，則已很久未嚐。鴿胸參照「醉鴿」作法，肉細肌透，不帶血紅，彈滑無摩擦，低溫烹調準確到位；酒味可再重，用上了馬德拉、白蘭地、紹興酒，下手太輕，但是肉的質感可以彌補這一絲不足，也可蘸上枸杞醬，有若莓果一般清甜，討喜可口。  鴿腿則採取「脆皮雞」作法，油炸增香，仔細吮咬，酥皮之外洋溢輕盈曼妙的香氣，孜然混橘皮那樣的明暗交錯，原來是薰衣草、芫荽籽與茴香籽。鴿腿關節處還綁上香草束，形似捧花，這般裝飾的心思也令人欣賞。  一道紅喉魚，煎過帶火氣，佐以春韭與冬瓜，底下的醬汁，賦予潤澤的鮮美，原來是採取廣東「滾湯」的作法，魚骨炒過後，與大白菜、洋蔥、鹹菜一起煮滾，甘醇溫玉，十分襯煎魚與蔬菜。  Johnny主廚也端出好菜。喜歡一道鳳梨與苦瓜，片薄的一果一蔬，酸甜與清苦很能互補，一起和絲綢乳酪吃，又點亮了醇厚奶滑，莧菜籽清脆，帶堅果香，鳳梨薄荷冰沙有若醬汁賦予滋味。淨空碗底後，還有鳳梨苦瓜雞湯可喝，風味純正的澄清湯，舒心潤口。  小小一粒水煎包，麵皮較似小籠包那樣的薄透黏韌，二面煎脆，張嘴一咬，仁當牛肉的濃郁露餡，另有清亮的辛香，與椰絲般的甜味飄盪，原來是刨在上頭的白巧克力和馬告，白巧克力的可可脂與糖份太恰當了，把仁當牛肉襯托得甜美可人，馬告的氣味和香料也搭，整體非常和諧。白巧克力和馬告的用法高明。  「T+T」的意思是Taspas加Tasting，casual fine dining的設定，價格實惠。Johnny主廚待過新加坡名廚郭文秀在台北的餐廳「Justin’s Signatrue」，曾赴新加坡「Restaurant ANDRÉ」實習三個月，也就在那邊和Zor主廚結下交情。2015年，他和朋友一起創立餐酒館「五味瓶」，後又進入萬豪酒店學習肉類烹調，2018年自立開設「T+T」至今。  T+T起初的概念與設定並不新穎，卻未被埋沒在陳腔濫調中，養出了一群忠實顧客，疫情後生意更好，曝光更多，這是實力。用自己的方式默默努力，做出客人喜歡吃的菜，Johnny主廚貫徹了這純粹的任務，相信Kei主廚加入，是如虎添翼，餐廳會更上層樓。 #taipei #taipeieats #eeeeeats #selftaughtgourmet #selftaughtgourmet_taipei

首圖的三個人笑起來也太像了吧😂 因為吃到好吃的食物就可以笑得很幸福～ 從日本福岡來的 #ivorish法式吐司 在台北新光三越開設了期間限定的慢閃店（3/5-9/30）除了招牌口味的法式吐司  還跟台灣的茶飲品牌 #七三茶堂  和日本富山的壽司名店 #粋鮨  推出全新限定口味🍴 法式吐司控絕對要試試🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️  ★奶油菠菜燻鮭魚法式吐司🍞NT.300  粋鮨特別製作的煙燻鮭魚🐟 和福岡本店引以為傲的奶油菠菜醬汁完美結合～ 很像法式料理的前菜耶👏🏻 白醬很濃郁可以降低鮭魚煙燻後較濃厚的味道～ 現在只要點「鹹」的法式吐司口味 就可以免費喝到一碗厲害的 #鮮魚巧達濃湯  是用20公斤的鮭魚骨熬成  裡面還吃的到炙燒鮭魚塊  真的大手筆💰😂  ★半生熟烏龍珍珠奶茶法式吐司🍞NT.280  身為珍奶控～我最喜歡這一個💗 珍珠也是很有嚼勁的口感👏🏻給過！ 用 #七三茶堂 特別焙出的 半生熟烏龍茶&烏龍茶卡士達醬製作而成 茶類的卡士達第一次吃 可能是茶的關係降低不少甜度  吃起來比較安心沒有負擔👌🏻 可以等烏龍奶茶冰磚慢慢融化以後⋯ 用法式吐司沾著吃  除了不會那麼冰～ 還會比較適合敏感性牙齒😂  ★綜合法式莓果吐司🍞NT.280  就是充滿少女心的人必點的口味 用奶油起司、藍莓草莓果醬做成的餡料法式吐司  灑上滿滿的藍莓、草莓、香蕉再淋上醬汁～ 整個霸氣十足又是個視覺上的饗宴！ 想拍美照不用問店員哪款最漂亮 就點這個吧💗💗💗  雖然現在不能飛日本🇯🇵 但在台灣也能吃到來自福岡的美味🤤 真的很幸福呀～最後有個影片實拍 也可以參考❤️ 建議來的話可以點個甜鹹口味各一  這樣才能喝到好喝的濃湯唷🍲 ———————————————— // IVORISH 日本最好吃的法式吐司// 📍信義新光三越A11 B2 台北市信義區松壽路 11 號  🚇捷運市政府站3號出口步行約8分鐘  ⏰展期：2021/3/5-2021/9/30  ⚠️ 跟 #七三茶堂 推出的烏龍珍奶口味 還有奶油菠菜燻鮭魚口味則是期間限定中的期間限定♪( ´▽｀)到4月初就沒有了～ 想吃特別的口味可以早點去唷🏃‍♀️  ⚠️不接受預約 ————————————— #台北美食 #台北下午茶 #台北甜點  #法式吐司