#花粉團 每次都爆團的高品質滴雞精。四種口味。疫情必團！增強防護力！
👉 https://reurl.cc/O0KjGg
（8/9-16）

開頭先跟大家提醒一下：
❤️下次團購是十月中，請大家算好數量
❤️打疫苗前一週開始，每天早上請乖乖喝滴雞精補充體力歐！

聽說江湖流傳一句話：「滴雞精當跟花花團」，因為我開的滴雞精團就是「折扣超多！品質超好」可以這樣開了快三年了，每次都爆單，九成以上回購率，還超多人互相介紹，就知道滴雞精到底有多棒！

隨便去大賣場或網路買，一包都100起跳，但我開團最低一包79，而且是得「國際食品大獎」（全球最具公信力的組織之一）的純煉滴雞精，超多粉粉都長期跟著我一起喝滴雞精補身體，然後順便爸爸媽媽老公小孩都一起補了！

很多粉絲都跟著我團購滴雞精大概兩年半了，現在都跟我一樣櫃子打開幾乎都他們家的囤貨，從第一胎備孕到懷孕到產後，再到現在懷第二胎，都是滴雞精陪我走過！（增加我的元氣、能量…）

#但我都要考慮是不是不想懷第三胎就不要喝這麼多了
#就這麼一次也不是危險期沒有避孕而已二寶就驚奇的來了
#完全在媽媽掌控之外

很多不是孕婦產婦的粉粉們也是超級粉絲，因為現在準備換季，這時候早上來一杯熱熱的滴雞精真的超好喝超幸福，而且真的精神整個提高大爆表！

除了備孕想要懷孕的人、已經懷孕的媽媽、體弱需要補充營養的人都超適合滴雞精之外，現在有四種口味更精準的給不同需求人！

✔️原味：我覺得最好喝的無敵經典，也是我的最愛，喝了兩年半沒有停過，老公都說我現在身體真的好的誇張，在剛生完烏烏最脆弱的時候，每天還是精神奕奕，從備孕調身體就喝，懷孕狀況超好，烏烏也養的很棒！

✔️紅棗枸杞滴雞精：養好氣色養氣的滴雞精，其實備孕懷孕最適合這款，不敢喝滴雞精的人這款口感味道比較被紅棗枸杞沖散，直接入中藥材都不用再另外煮一壺（但我個人比較愛原味的那種香濃雞湯感）

✔️九尾草滴雞精：專為寶寶設計，建議兩歲以上再喝，能補充營養跟促進食慾吃得更多長得更好！我還沒有給烏烏直接喝因為他在一歲八個月，但現在我會幫他煮兩天的飯量加一包，味道超好他飯吃的津津有味，給大家一個簡單食譜：
滴雞精一包+香菇+高麗菜+鮭魚+甜椒=滴雞精香菇炊飯（全部切一切放進電鍋）胖烏的最愛！又健康營養，完全不用加任何調味料！
（九尾草只能用加購方式）

🏆新口味：龜鹿滴雞精：這根本是下重本的滴雞精！比適合買給50歲以上的爸媽阿公阿嬤，有助於組織修復，他是用原味滴雞精當基底，然後加上水鹿角、赤米龜，熬他個8天七夜+13種中藥+葡萄糖胺、鯊魚軟骨、山竹萃取，我整個覺得為什麼當初這個產品不趕快出現，我就可以給阿公阿嬤喝了！
但現在給花爸花媽也不遲～（有吃葡萄糖胺的不衝突喔，合併使用更有效果）

之前說過，我開這麼多團，認真覺得滴雞精真的是排行前三名的猛，而且回購率高到爆！

尤其是我喝滴雞精已經快兩年了，他陪我走過「備孕、懷孕、生產、坐月子、哺乳」真的好險是有了他，才讓我這長長的路程走的比一般人順利！

滴雞精的威力真的只有喝過的人才知道，我每次開團滴雞精都是熱門品項前三名，要買還不一定買得到（因為太優惠），像我奶量很多，我覺得跟我喝滴雞精補身體補了快兩年也有關係！

已經買過好幾次的粉粉應該都很知道純煉滴雞精的威力，回購率高到可怕，沒有買過第一次嘗試的粉絲要記得真的不要買太少，因為你會後悔。

我的庫存常常都被身邊朋友買光了！！（每個都跟我說不夠喝先跟我拿擋一下）有沒有說大家要囤夠貨，不然你喝了之後真的會沒有他然後就後悔自己買太少～（回饋最多的就是說精神好很多，每天不能沒有滴雞精！）

我這兩年幾乎一個月有20天以上每天早餐乖乖一包，體力跟精神都維持得很不錯，懷孕28週去日本還一直被朋友問我：「你真的是孕婦嗎？為什麼走山路健步如飛？」
產後狀態好跟長期用滴雞精補身也有關係，烏烏現在一餐210我擠一次他可以喝兩餐。

我一直喝的是「原味滴雞精」，揚哥喝的是「馬卡噴雞精」，我真的要說馬卡噴雞精對男生真的很厲害，那時候在以色列每天給揚哥喝一包（常溫包裝超方便放在熱開裡兩分鐘就加好熱了），喝到他每天「精力充沛」問我到底給他喝了什麼東西（羞）

我自己喝原味的感覺是每天精神比較好，去產檢寶寶的成長都非常標準噢！還被育嬰老師稱讚我養胎養的很好～（之前文章也寫過滴雞精真的備胎很好）

開始喝滴雞精是因為去年化學性懷孕的經驗，好多粉粉都私訊我他們的喝滴雞精經驗：

✔️本來上班常常容易覺得身體虛虛，但喝兩盒後開始覺得體力充沛
✔️老公喝了馬卡滴雞精之後，本來夫妻一禮拜做一次功課現在兩天一次（這是什麼十八禁）不可能，根據我街頭訪問，台灣男人是每天可以3次


我已經固定每天喝了一年半，每天早上最期待的就是一起床把他倒入杯子然後微波20秒，我跟老公都覺得喝了會有幸福的感覺！（之前有人問到有無腥味，我覺得他放涼會有，但加熱基本上很香）
阿公心臟裝支架我也是拿了一盒回去每天早上給他喝，補充營養，讓他的體力好了許多～

上次說到至於可能有人會覺得滴雞精市售品牌很多，不知道該怎麼選。

✔️遵循古法滴水不加，純煉10小時
✔️日本殺菌技術常溫包裝比冷凍更安全方便（我買過另一家要冷凍的超級麻煩）
✔️自己的雞自己養，他們家的雞我們沒有養雞「完全沒有用藥」無重金屬、無膽固醇、無塑化劑、低普林、無賀爾蒙👉你們可以研究很多家滴雞精的雞沒有這種保證喔！
✔️加工工廠SGS查廠95分高分、HACCP跟ISO認證

至於什麼人適合喝呢？
✔️其實每個人保養身體都可以喝
✔️孕婦、小產後進補
✔️開刀後的人

因為純煉的滴雞精在市場價格合理，重點是他裡面的胺基酸
「每100ml有3324mg」是業界高標！
雞隻來源又品質有保證，我個人建議第一次買可以至少買個二十包（兩盒）試試看（但我發現大家都是一次買60包甚至120包）

如果是跟花兒一樣之前有懷孕備孕需求或是身體比較虛想要長期調養或買給全家喝的，可能至少要囤三個月（像照片這樣我囤了六十包），他常溫可以放一年所以不用怕喔！


這次還有桂圓紅棗木耳，黑木耳有膳食纖維可以促進腸道蠕動排便，要減肥的人這個超低熱量又有飽足感超棒（我懷孕大概一週一包），他只要倒出來加開水等二十分鐘就馬上可以吃喔！！

這次我是新口味，有分無糖跟微甜，整個對女生更好更養生，有很適合送禮！

我之前拿幾包送了親戚，他們整個超喜歡一直說好好喝，說品質真的很好！

✔️奇異果逆止酵素：紐西蘭的奇異果萃取，沒有過敏原孕婦也可吃！
可以改善腸胃道消化機能、酵素活性到13萬4，我現在懷孕每天一包，聽說這個賣很好，因為體內環保人人可吃

❤️這次花粉團購送的更超值

🎉滿$4000直接送一盒奇異酵素（$8000送兩盒以此類推）

👉奇異酵素，不順暢、愛吃大餐、愛熬夜都很適合，連孕婦都可以吃。

👉常溫軟骨肉直接加熱就可以配飯吃超下飯！也是超便宜的加購價喔喔喔！
現在疫情超適合囤貨，拿來水煮個麵拌一拌超級好吃！！

其他超誇張的花粉團優惠自己點進去網址看囉～
👉 https://reurl.cc/O0KjGg
（8/9-8/16）

#花粉團 每次都爆團的高品質滴雞精。四種口味。疫情必團！
👉 已結束，下次團購8/9

聽說江湖流傳一句話：「滴雞精當跟花花團」，因為我開的滴雞精團就是「折扣超多！品質超好」可以這樣開了兩年半，每次都爆單，九成以上回購率，還超多人互相介紹，就知道滴雞精到底有多棒！

隨便去大賣場或網路買，一包都100起跳，但我開團最低一包79，而且是得「國際食品大獎」（全球最具公信力的組織之一）的純煉滴雞精，超多粉粉都長期跟著我一起喝滴雞精補身體，然後順便爸爸媽媽老公小孩都一起補了！

很多粉絲都跟著我團購滴雞精大概兩年半了，現在都跟我一樣櫃子打開幾乎都他們家的囤貨，從第一胎備孕到懷孕到產後，再到現在懷第二胎，都是滴雞精陪我走過！（增加我的元氣、能量…）

#但我都要考慮是不是不想懷第三胎就不要喝這麼多了
#就這麼一次也不是危險期沒有避孕而已二寶就驚奇的來了
#完全在媽媽掌控之外

很多不是孕婦產婦的粉粉們也是超級粉絲，因為現在準備換季，這時候早上來一杯熱熱的滴雞精真的超好喝超幸福，而且真的精神整個提高大爆表！

除了備孕想要懷孕的人、已經懷孕的媽媽、體弱需要補充營養的人都超適合滴雞精之外，現在有四種口味更精準的給不同需求人！

✔️原味：我覺得最好喝的無敵經典，也是我的最愛，喝了兩年半沒有停過，老公都說我現在身體真的好的誇張，在剛生完烏烏最脆弱的時候，每天還是精神奕奕，從備孕調身體就喝，懷孕狀況超好，烏烏也養的很棒！

✔️馬卡：男人必備，我講過超多次之前準備要開始懷孕我就給揚哥每天一包，然後馬上第一次就懷烏烏，猛到他問我到底給他吃了什麼是不是禁藥（笑死我），很多粉絲買給老公喝都說精神上班狀況變好，男生真的很適合喝這款。

✔️紅棗枸杞滴雞精：養好氣色養氣的滴雞精，其實備孕懷孕最適合這款，不敢喝滴雞精的人這款口感味道比較被紅棗枸杞沖散，直接入中藥材都不用再另外煮一壺（但我個人比較愛原味的那種香濃雞湯感）

✔️九尾草滴雞精：專為寶寶設計，建議兩歲以上再喝，能補充營養跟促進食慾吃得更多長得更好！我還沒有給烏烏直接喝因為他在一歲五個月，但現在我會幫他煮兩天的飯量加一包，味道超好他飯吃的津津有味，給大家一個簡單食譜：
滴雞精一包+香菇+高麗菜+鮭魚+甜椒=滴雞精香菇炊飯（全部切一切放進電鍋）胖烏的最愛！又健康營養，完全不用加任何調味料！
（九尾草只能用加購方式）

之前說過，我開這麼多團，認真覺得滴雞精真的是排行前三名的猛，而且回購率高到爆！

尤其是我喝滴雞精已經快兩年了，他陪我走過「備孕、懷孕、生產、坐月子、哺乳」真的好險是有了他，才讓我這長長的路程走的比一般人順利！

滴雞精的威力真的只有喝過的人才知道，我每次開團滴雞精都是熱門品項前三名，要買還不一定買得到（因為太優惠），像我奶量很多，我覺得跟我喝滴雞精補身體補了快兩年也有關係！

已經買過好幾次的粉粉應該都很知道純煉滴雞精的威力，回購率高到可怕，沒有買過第一次嘗試的粉絲要記得真的不要買太少，因為你會後悔。

我的庫存常常都被身邊朋友買光了！！（每個都跟我說不夠喝先跟我拿擋一下）有沒有說大家要囤夠貨，不然你喝了之後真的會沒有他然後就後悔自己買太少～（回饋最多的就是說精神好很多，每天不能沒有滴雞精！）

我這兩年幾乎一個月有20天以上每天早餐乖乖一包，體力跟精神都維持得很不錯，懷孕28週去日本還一直被朋友問我：「你真的是孕婦嗎？為什麼走山路健步如飛？」
產後狀態好跟長期用滴雞精補身也有關係，烏烏現在一餐210我擠一次他可以喝兩餐。

我一直喝的是「原味滴雞精」，揚哥喝的是「馬卡噴雞精」，我真的要說馬卡噴雞精對男生真的很厲害，那時候在以色列每天給揚哥喝一包（常溫包裝超方便放在熱開裡兩分鐘就加好熱了），喝到他每天「精力充沛」問我到底給他喝了什麼東西（羞）

我自己喝原味的感覺是每天精神比較好，去產檢寶寶的成長都非常標準噢！還被育嬰老師稱讚我養胎養的很好～（之前文章也寫過滴雞精真的備胎很好）

開始喝滴雞精是因為去年化學性懷孕的經驗，好多粉粉都私訊我他們的喝滴雞精經驗：

✔️本來上班常常容易覺得身體虛虛，但喝兩盒後開始覺得體力充沛
✔️老公喝了馬卡滴雞精之後，本來夫妻一禮拜做一次功課現在兩天一次（這是什麼十八禁）


我已經固定每天喝了一年半，每天早上最期待的就是一起床把他倒入杯子然後微波20秒，我跟老公都覺得喝了會有幸福的感覺！（之前有人問到有無腥味，我覺得他放涼會有，但加熱基本上很香）
阿公心臟裝支架我也是拿了一盒回去每天早上給他喝，補充營養，讓他的體力好了許多～

上次說到至於可能有人會覺得滴雞精市售品牌很多，不知道該怎麼選。

✔️遵循古法滴水不加，純煉10小時
✔️日本殺菌技術常溫包裝比冷凍更安全方便（我買過另一家要冷凍的超級麻煩）
✔️他們家的雞
「完全沒有用藥」無重金屬、無膽固醇、無塑化劑、低普林、無賀爾蒙👉你們可以研究很多家滴雞精的雞沒有這種保證喔！
✔️加工工廠SGS查廠95分高分、HACCP跟ISO認證

至於什麼人適合喝呢？
✔️其實每個人保養身體都可以喝
✔️孕婦、小產後進補
✔️開刀後的人

因為純煉的滴雞精在市場價格合理，重點是他裡面的胺基酸
「每100ml有3324mg」是業界高標！
雞隻來源又品質有保證，我個人建議第一次買可以至少買個二十包（兩盒）試試看（但我發現大家都是一次買60包甚至120包）

如果是跟花兒一樣之前有懷孕備孕需求或是身體比較虛想要長期調養或買給全家喝的，可能至少要囤三個月（像照片這樣我囤了六十包），他常溫可以放一年所以不用怕喔！


這次還有桂圓紅棗木耳，黑木耳有膳食纖維可以促進腸道蠕動排便，要減肥的人這個超低熱量又有飽足感超棒（我懷孕大概一週一包），他只要倒出來加開水等二十分鐘就馬上可以吃喔！！

這次我是新口味，有分無糖跟微甜，整個對女生更好更養生，有很適合送禮！

我之前拿幾包送了親戚，他們整個超喜歡一直說好好喝，說品質真的很好！

✔️奇異果逆止酵素：紐西蘭的奇異果萃取，沒有過敏原孕婦也可吃！
可以改善腸胃道消化機能、酵素活性到13萬4，我現在懷孕每天一包，聽說這個賣很好，因為體內環保人人可吃

這次滴雞精跟黑木耳真的超划算！
我覺得這個最超值

🎉滴雞精60入:原價10200 花粉團$4750再送桂圓紅棗黑木耳飲（天啊根本超誇張！！是送的）

👉這次有奇異酵素，不順暢、愛吃大餐、愛熬夜都很適合，連孕婦都可以吃。

👉常溫軟骨肉直接加熱就可以配飯吃超下飯！也是超便宜的加購價喔喔喔！
現在疫情超適合囤貨，拿來水煮個麵拌一拌超級好吃！！（預購）

其他超誇張的花粉團優惠自己點進去網址看囉～
👉 已結束，下一次8/9

明天雙北開始停課了！
我們家孩子今天已經自主先請假了
第一天兄弟在家狀況還算不錯
目前為止比想像中的順利
希望可以繼續保持💪

午餐拿了冷凍的番茄肉醬還有預作好的牛肉漢堡，煮個義大利麵、炒個青菜就可以上桌了

晚餐做了心心念念的烤韭菜泡菜
配上烤五花肉跟啤酒
彷彿一秒到了韓國💕

韭菜泡菜的食譜很簡單
食材如下：
1.韭菜一包
2.白蘿蔔少許
3.紅蘿蔔少許
4.洋蔥1/3顆到半顆
5.蒜頭約5.6瓣

醬料如下：
1.胡麻油2匙（30ml)
2.粗辣椒粉兩大匙
3.韓國魚露約10ml(可用泰國魚露代替）
4.梅子醋約10ml(可省略）
5.砂糖一湯匙（白糖或二砂都可）
6.鹽巴約一湯匙

作法：
1.洋蔥、紅白蘿蔔切絲、韭菜切段、蒜頭切碎之後再把所有食材放在一起
2.加上所有醬料，輕輕拌勻即可！如果喜歡吃辣一點，還可以加入切碎的新鮮辣椒！
注意⚠️：切記不要用力搓揉，不然韭菜容易有草腥味！
3.取一平底鍋，開中火、放一大湯匙的豬油，若無豬油可用麻油代替
4.油熱了以後就直接把韭菜泡菜放入，炒熟即可！

韭菜泡菜可以生吃也可以炒熟吃！
如果要生吃可以當天吃，或者冰冷藏，隔天吃更入味！（賞味期限兩日內）
炒熟吃得話，配飯好吃😋配上烤五花肉更是絕品！
防疫期間大家多吃蔥薑蒜提升免疫力
食譜分享給大家😊

#在家防疫最安心
#andresmommykitchen
#韓國菜作法
#自己做韓國菜
#泡菜作法
#泡菜食譜

今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。

烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！


====================
團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
====================

【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ； 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)


【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
Weleda, 口腔護理，含鹽牙膏，不含氟化物，薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線，天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN


【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/


#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

泡菜手撕雞 02:18
https://bit.ly/3hwUmVm

材料：
泡菜 200克
雞扒1塊
白玉菇 1/2包
鹽 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1湯匙
米糠油 1湯匙

蝦仁韭菜花炒蛋 04:41
https://bit.ly/3yeIHAH

材料：
蝦仁 15隻
韭菜花 200克
蛋 3隻
鹽 2茶匙
胡椒粉 2茶匙

蠔油蘆筍 00:33
https://bit.ly/2S37VkE

材料：
蘆筍4條
薑 30克
蠔油 1湯匙
老抽 1茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油 1湯匙
鹽 1茶匙
米糠油 3湯匙
生粉 1茶匙

雪梨蘋果煲魚腥草 06:37
https://bit.ly/2S0A1gJ

材料：
蘋果 1個
雪梨 2個
魚腥草 300克
蜜棗1粒
南北杏 30克
鹽 適量

足本食譜： https://bit.ly/2RmrYus


===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#蘆筍食譜 #泡菜食譜 #手撕雞食譜 #蝦食譜 #雪梨食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
#canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger