尖沙咀新開了一間高質日式居酒屋「天滿宮 御神牛」，餐廳以日本神社天滿宮命名，裝潢都參照日本傳統居酒屋的設計，讓各位食客感受到地道日本居酒屋的氛圍，感覺悠如去了一趟小日本。
店鋪座位寬敞，座位之間都有屏風可以拉下來，變成私隱度高的卡位。餐廳使用的食具都很有心思，使用日本能面小碟子和陶瓷筷子托，可愛又有特色。
選用優質時令食材，提供多款日式美食，包括刺身、串燒、壽喜燒等等，食物水準亦相當高。

三點漬
唐揚池魚苗 $68
賣相相當吸引，唐揚池魚苗小小一條，炸得酥脆，入口鬆化，很惹味
柚漬鮟鱇魚肝 $48
柚漬鮟鱇魚肝口感柔嫩順滑不膩，細緻香滑，柚漬清新突顯魚肝的鮮美
明太子沙律 $48
明太子沙律，將明太子製成正方粒狀，加上芥末沙律醬，帶一點點辣，清新爽口又甘香
三款小食各有特色，作為開胃菜一流

清酒生蠔 $48/位
生蠔和清酒是最佳配搭，吃時把生蠔倒在盛載著清酒的小杯裡，一口把生蠔連酒一起吃下，這樣生蠔的肉質更顯鮮味，香醇清酒有提鮮作用，但並不是每一款清酒都適合配搭生蠔，要使用無濾過的生原酒才適合，蠔肉肥美，清甜爽口，鮮美可口

原條章紅魚刺身 $588/條 (二食)
師傅即場從餐廳裡自設的魚缸撈出來的魚即劏，非常生猛，新鮮無比。師傅刀功精湛，每片刺身粉嫩剔透，擺盤精美，吃下食味爽鮮，口感柔滑又富咬口，入口細膩鮮甜，餘韻香氣持久不散

岩鹽燒頭骨較
章紅魚魚身做刺身，魚頭和魚尾就燒熟來吃，頭大肉多，燒得很香口，簡單用岩鹽調味已很足夠，魚肉多汁又嫩滑，加上檸檬汁吃更有風味

大魷魚一夜干 $68/份
用鹽水浸泡後風乾一夜，燒過後魷魚味更濃郁更香口，魷魚切得幼身，不韌又容易咀嚼，吃得出魷魚的焦甜香，吃到停不下來，沾上蛋黃醬吃更滋味，當佐酒小吃也很適合

濱燒大海老 $88/隻
一上桌已蝦香氣撲鼻，海老很大隻，燒得表面微焦，肉質札實爽口彈牙，很厚肉，鮮甜美味

殿堂級A5和牛盛合 - 壽喜燒200g $288
日本傳統的料理，這裡壽喜燒醬汁是由百多年前承傳下來，非常正宗
用上A5和牛，和牛上油花細緻，口感軟嫩，入口即溶，牛肉配上壽喜燒汁的鹹甜滋味，溫潤的牛肉肉汁在口中擴散，令人回味無窮
鍋裡放滿娃娃菜、豆腐、金菇、本菇、冬菇、大蔥、蘿蔔，蔬菜都吸收滿壽喜燒汁的味道，清香湯甜，這種濃厚滋味實在太滿足

冷泡茶 $18/枝
白桃烏龍、四季春、高山翠綠
白桃烏龍口味甘冽清澈，桃香濃郁
四季春入口回甘，滿口留香
高山翠綠清甜香醇

這裡更有日本清酒唎酒師駐場，會根據你吃的菜式，推介你喝不同種類的日本清酒，這裡能夠喝到sake times日本清酒排名上榜的酒，美食再配上美酒小酌一番，真是一件賞心樂事。

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#南湖大山 Day3
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昨夜的風真的肖強ㄟ，吹得人心不安，好幾次被風吵醒，以為原本就歪斜的帳篷快要撐不住了，或者會像熱氣球一樣直衝上天。夜晚圈谷氣溫驟降，冷風從帳篷門鑽進來，必須要穿著羽絨外套睡才夠暖。至於尿意就忍著吧，外面真的太冷太冷，大約零度吧？
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又是比鬧鐘早醒的清晨。我和達衛睡眼惺忪地整裝，宥樽稍後醒來，他判定自己身體狀況不佳，應該是高山症頭很痛，所以決定不跟我們一起去攻頂。我覺得能夠下這種決定很好，安全第一，要是我可能沒這個勇氣。還記得前一天我們聊到關於攻不攻頂的事，他好像能很灑脫地說不去就不去。但我不行，我除了在乎帳面上的數字，其實更在乎的是——別人行為什麼我不行。宥樽回說：「沒關係啊，我也有很多別人不行的事。」但我仔細思考一下，然後說：「可是我好像沒有那種東西......所以更需要這種成就自我證明。」
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於是五人團隊少一人攻頂。出發時天已微亮，頭燈關掉，杖準備好，我們往山屋後面的小徑前去。小徑通往上圈谷，上圈谷相對下圈谷小一些，但沒有山屋、沒有帳篷，所以更原始一些。我很喜歡上圈谷的風景，本以為南湖圈谷就那樣了，沒想到還是驚喜不斷。一路順著可能是冰河留下的河床走，前方沒有別人，但有許多指引方向的疊石標記，我們也各取一個石頭來疊，連宥樽的份一起疊上去。偶而回頭望，發現日出又多了一點，無雲的天空預告好天氣的一天。
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往東峰的路上有一段岩石峭壁，必須手腳並用。每次遇到這種地形我就腎上腺素激升，變得亢奮，身體連開機都省略，忽然很有力氣地往上爬。但有懼高症的人可能會很痛苦，岩石的跨度越往上越大，難度也越高。我們被一對活潑的情侶超越，他們正準備去單攻馬比衫山，那座山頭不在我們的計劃內，如果要去，至少得在圈谷睡兩天才夠。說真的圈谷挺舒適的，根本世外桃源，如果有更完整的補給和假期，來住幾天當度假很不錯（但要先走很長的路）。
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翻過一段像劍龍稜的稜線，#南湖東峰 的木樁即在眼前，海拔 3637m，此行的第三座百岳。不曉得為什麼東峰的木樁斜斜的，地面也斜斜的，拍照也斜斜，一切都斜斜的。斜斜的路一直斜向另一片碎石坡，我們從石坡向下，腰繞東峰，準備朝主峰邁進。
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連接東峰和主峰有一段平緩的鞍部，是觀賞兩峰的絕佳地點。一邊是太陽灑落碎石坡上，反射刺眼的光；一邊是太陽照在大山岩壁，營造滂礡氣勢。我們的路線和多數人相反，大多團隊先攻主峰再攻東峰，因此兩軍在鞍部左右交會，又邁向各自的路。
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來到主峰岔路，再往上只剩 0.7 公里，但這 0.7 公里不算簡單，除了連續陡上之外還有一些巨石攀爬地形，尤其最接近主峰的一小段路是貼近懸崖上攀，另一邊是深谷，甚至可以遠眺圈谷裡的山屋和帳篷。辛苦登頂，看見 #南湖大山（3742m） 的木樁並沒有想像中激動，可能這一路已經搜集許多山頭，多這一顆只是錦上添花而已。山頂的展望很好，我對阿吉說：「你知道天氣好的話，從陽明山可以看見南湖大山嗎？換句話說，如果天氣夠好，我們現在應該可以看見陽明山。」但天氣不是不好，事實上有點太好太曬，附近的山清清楚楚，最明顯的就是中央尖山，聽說難度更高，我私自把它列為未來的目標！
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早起攻頂來回大約費了 5 個小時，算是相對愜意的節奏。時間抓得很準，回營時剛好十點半，宥樽當然已經醒來，他還去了「網咖」，還發了限動。他抱怨帳篷裡面超熱，一進去果然像溫室。在裡面整理行李的時候，我忽然想起印度，想起高溫天氣住在沒有冷氣的青旅，雖然很熱但沒有辦法，只能接受很熱的事實。
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拆掉歪斜的帳篷，感謝它撐過昨夜的強陣風，並祈禱今晚還能順利搭起來。我們稍作休息，用慢速度收拾，幾乎是最後一組離開圈谷，圈谷外的世界連假已經結束，今天有點冷清。離開前經過一對正在紮營的協作，其中一人告訴我們 #雲稜山莊沒水了，而現在下切取水有點太晚。那怎麼辦？我問。可以去審馬陣山屋那邊取水，他說。可是那不是死水嗎？我又問。不是啊，是活水，那位協作不疑有他的回答。
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於是水源的難題成了第三天的最大考驗。但在那之前，別忘了還有來時下到不要不要的碎石坡！想到就怕得要死，沒想到走起來意外輕鬆。一開始就找到舒服的節奏，小步，穩定，配合呼吸，埋首一直走，偶而走偏又繞回來。策略是讓每一步都不喘，像蝸牛一樣一點一點向上，絕對不能停下腳步，一旦停下來可能會失去節奏，我這樣告訴自己。結果策略奏效，竟然不到 30 分鐘就走完了。自己都被這種神狀態嚇一跳，可惜這種神狀態只出現一次，隔天就恢復正常了。
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為了尋找水源，一行人在北山附近拆夥，我和宥樽當先鋒部隊，帶著大家的空水袋和濾心，用最快的速度前往審馬陣山屋。沿途超越了幾支隊伍，他們大概覺得我們在急什麼，幹嘛用跑的？跑久了好累，覺得全身的力氣都快用盡，終於來到山屋岔路。我們把大背包丟著，改輕裝去取水。沒想到已經有人搶先一步，是另外一組四人團隊，他們也是聽說缺水的消息而來。
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水源是山屋旁邊的黑水塘，水質果然如預期不佳，撈起來聞有股魚缸的味道......附近草地上很多衛生紙花，不用說就知道那是什麼......我們試著先過濾一些，黃色的水真的變清澈了，害怕地喝了一口，已經沒有魚缸的味道。此時肉眼看不見雜質就當沒雜質吧，什麼細菌原蟲都隨便啦，有水喝比較要緊。我準備拿出另一顆濾心濾水，卻發現忘在岔路口的背包，只好認命再走一趟，簡直跟白痴一樣，我累到像白癡一樣。
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晚上照舊紮營在第一晚的松針林地（13.2k處），一樣沒有其他人爭地。帳篷順利搭起，所有水都煮過才飲用。一行人吃不美味的食物已經三天，幾乎失去食慾，Momo 還有力氣煮飯好厲害。四天三夜好長阿，好想下山。身體的部分可以暫時用香香的濕紙巾擦拭，但頭皮好癢無法洗頭。只要再忍過這晚，明天就可以重返文明，預計正午前離開登山口。可樂等我，合菜等我～～
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(Photo by YEN SHIHMIN)
#怎麼寫日記跟爬山差不多累

#在權志龍身編：這樣魚缸再也不怕長蟲啦～
魚缸長滿渦蟲爆雞皮！3種魚1夜狂滅超清澈

影片授權：AC草影水族 A C 草影水族
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