熱門Ptt文章

[爆卦]魚玄雞菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇魚玄雞菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在魚玄雞菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 魚玄雞菜單產品中有42篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #食況轉播 #何順凱的隱藏菜單 現在是去吃Taïrroir 態芮 的好時候。 何順凱主廚把他平常招待熟客與親友的隱藏菜色，紅油抄手、雞捲、牛肉麵等等，大大方方擺在菜單上了！ 期間限定，即日起至9月30日止，逾期則回歸法式基本設定。 若你還是期待奶油與松露，龍蝦與魚子醬，那確實，這餐不是你的菜...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過52萬的網紅解婕翎，也在其Youtube影片中提到，疫情時間覺得孤單嗎，一個人又不知道吃什麼?! 這次受邀參與多人youtuber外送企劃。 一日三餐通通有人幫你準備好，乍聽之下很爽。 但是當我收到我的早餐之後.......... 我做好了烙賽的準備了!! 快看其他人的外送收到什麼！ 黑羽：https://youtu.be/DfnsYizbf98 ...

「魚玄雞菜單」的推薦目錄

魚玄雞菜單 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的精選貼文

2021-09-15 15:21:06

Tairroir @tairroir currently serves a special menu featuring Chef Kai Ho’s off menu dishes, which I think is a nice example of applying French aesthet...

魚玄雞菜單 在 阿樂YGT ? ╵台灣景點╵旅遊╵美食╵住宿╵居家 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 19:27:31

嘉義梅山。徐徐品創☕️ #ygteat 隱身在梅山山腳下的復古懷舊咖啡館，是由80年歷史的日式百年老屋改建！ 餐廳內充滿古色古香和溫馨氣息☺️ 他們還有收養很幾隻浪浪貓，每一隻都是超可愛的店貓🐱 餐點方面，我們點了紅酒燉牛肉、花生豬腳飯🐷 還有融合在地特色食材的香煎鯖魚梅醬飯，紫蘇梅燒雞飯！ 最愛紫...

魚玄雞菜單 在 小銘 & 小玄 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 09:12:15

我們兩個人點了這麼多⋯ . . . 不管啦！先吃再說！今天上班這麼累🥱下班就要好好犒賞自己啊！今天點了 @meatup_tw 的美食來吃～這家我們在店裡吃了很多次！推～ 很準時的把餐點送到啦！我們光主餐就點了三樣 #香蒜辣椒沙朗牛義大利麵 #香煎花枝墨魚義大利麵 #烤起司雞腿排三明治 這三樣好吃😋...

  • 魚玄雞菜單 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 23:07:34
    有 1,263 人按讚

    #食況轉播 #何順凱的隱藏菜單

    現在是去吃Taïrroir 態芮 的好時候。

    何順凱主廚把他平常招待熟客與親友的隱藏菜色，紅油抄手、雞捲、牛肉麵等等，大大方方擺在菜單上了！

    期間限定，即日起至9月30日止，逾期則回歸法式基本設定。

    若你還是期待奶油與松露，龍蝦與魚子醬，那確實，這餐不是你的菜。但若你當過態芮的客人，知曉何順凱主廚在學生時代奠定的中餐台菜基礎，感應到他在法餐形式裡注入的台灣精神，那麼這一餐，你會覺得非常有趣。

    你會嚐到細皮嫩肉的「紅油抄手」，滑溜鮮香，口齒抖擻，飽滿的肉餡細緻無顆粒，乾淨不腥，薑味隱隱，給甜口的紅醬油襯托得甘美，自煉紅油與自製麻醬攪和出辛氣與醇厚，調味均衡優雅。

    你會嚐到豐香軟脆的「古早味雞捲」，豆皮經過油炸的火氣令人熟悉，一咬才知玄機：蔬菜清脆至極！何順凱不用魚漿，只用地瓜漿拌豬肉與蔬菜，豬是以自製紅麴醃製的豬里肌，蔬菜含高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、荸薺，嚐得出每一樣素材經過細心處理，肉嫩味鮮甜，菜青口感好，愈嚼愈開胃。

    你會嚐到鑊氣裹身的「凱何牛肉麵」，是牛肉炒麵來著，搭配一碗牛舌澄清湯。蠔油、生抽、糖、鹽等基本調味，是炒牛肉的起手式，為了適應西式廚房的設備，何順凱用小鍋，分別炒牛肉與麵條，就能製造真實的鑊氣。麵條也是自製，00麵粉、嘉禾牌中筋麵粉、杜蘭小麥粉的混合，韌中有彈，爽中帶柔，十分適口。

    你會嚐到輕盈曼妙的「木瓜牛奶與烤土司」，由甫獲亞洲最佳甜點主廚的賴思瑩操刀，木瓜牛奶冰糕清甜鬆化，另以木瓜糖紙增強風味，烤蛋白霜餅散發絲絲焦香，真有點烤土司的調調。

    這一份唱反調的菜單，錯過便難再有。我的意思是，這樣的餐廳概念在目前台灣的餐飲市場難以誕生，定價、座位數、人才招募、目標客群都有需要克服的問題。然而，這一餐展示了用fine dining精神做質高量小的中餐與台菜，可以呈現的新風格與新內涵。

    希望最終會從這裡長出些什麼。

  • 魚玄雞菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-02 23:09:40
    有 1,541 人按讚

    我們兩個人點了這麼多⋯
    .
    .
    .
    不管啦！先吃再說！今天上班這麼累🥱下班就要好好犒賞自己啊！今天點了 Meat Up 的美食來吃～這家我們在店裡吃了很多次！推～

    很準時的把餐點送到啦！我們光主餐就點了三樣 #香蒜辣椒沙朗牛義大利麵 #香煎花枝墨魚義大利麵 #烤起司雞腿排三明治 這三樣好吃😋都是現點現做！很推～

    另外點了#松露薯條 #水牛城辣雞翅 薯條沾松露醬很搭、很好吃！雞翅微辣口感不錯～

    飲料調酒有 #黑糖奶茶 #柚香紅茶 #謝謝日本 #高端酒精 這幾樣都可以喝喝看！特別喜歡柚香紅茶和謝謝日本，這兩樣很香也很順口💗

    最後要來介紹 #原味巴斯克 口感濃郁！超濃的乳酪香，最後來吃一塊真的大滿足⋯一整天的疲勞就直接消失！這個時間點PO文你們一點會生氣！趕快去看菜單 #明天一起吃起來 一起吃爆！

    幫大家整理的重點資訊：
    1.外帶外送全品項7.9折
    2.滿1200免運
    3.義大利麵百元起
    4.一樓即可取餐免下車
    5. uber也能叫到唷！

    @meatup_tw #台北美食 #meatup
    #結婚 #夫夫 #小銘小玄 #outdoors #happyvalentinesday #pride #ootdstyle #gay #gaycouple #lgbt #loveislove #kisses #happy

  • 吃貨政大NCCUeater

    魚玄雞菜單 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的最佳解答

    2021-06-25 12:13:27
    有 3 人按讚

    大家先收藏貼文，疫情趨緩再出門一次吃爆🔥
    「挪威高品質鮭魚，輕鬆健康享受美食🤩」
    -
    📌嫩烤鮭魚溫野菜沙拉 ＄238 ⭐⭐⭐
    溫野菜種類相當豐富，調味以及烘烤軟硬度都很恰到好處，真的感覺不出是在吃沙拉🤣 鮭魚塊數也不少，採用挪威鮭魚製作，口感彈嫩多汁、肉質細緻，味道鮮甜且毫無腥味😍 可惜份量有點不足…但換角度想，鮭魚本身就不便宜嘛🥲
    　
    📌碳烤鮭魚野菇炊飯套餐 ＄190 ⭐⭐⭐⭐
    野菇相當鮮甜，鮭魚佐炭烤醬炙燒，焦香誘人！🤩 套餐附有小菜以及玄米茶，小菜的唐洋雞口感彈嫩，汁多味美～炸物熱騰騰的就是好吃😋
    　
    -
    🦩嘴閉閉聽里編說話：『除了提供餐點，還有販售各式口味的冷凍包裝鮭魚，讓大家在家也能輕鬆吃到美味料理😏 鮭魚部分新鮮度、肉質以及調味都無懈可擊，唯一小缺憾的是份量稍微不足🤣 偶爾想吃健康魚魚餐，減輕身體負擔時可以考慮美威鮭魚🥰』

    *菜單取自官網
    -
    📍店名：Supreme Salmon美威鮭魚專賣店
    ⏰營業時間：11:０0–21:３０
    🏠地點：新北市新店區中央路157號5樓
    🗒用餐小貼士：無服務費、無低消
    -
    （ENGLISH)
    📌Warm Pasta Salad with Grilled Salmon ＄238
    📌Salmon Fillet with Mushroom Rice＄190
    -
    ⏰Opening Hours：11:30–14:00, 17:30–21:00
    🏠Location：5F., No. 157, Zhongyang Rd., Xindian Dist., New Taipei City, Taiwan (R.O.C.)
    #吃貨政大_正餐
    #鮭魚料理 #新店美食 #信義美食 #新店京站美食 #新店家樂福美食 #京站福美食 #誠品信義美食

你可能也想看看

搜尋相關網站