之前介紹過
烏日區環中路的 #田庄私廚
招牌干貝飯、鰻魚飯都非常好吃
現在改名為梔子花開.田秧私廚
而且因為疫情期間不能內用
販售一系列的宅配美食
這次要介紹的是
酒空族最愛的下酒菜真空包
也可以隨時支援上桌的小菜
他們家主廚真的很厲害
食材會選味道也作的很好。
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1.醋漬瓜瓜 $120
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2.黃金泡菜鴨掌 $200
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3.紹興醉蝦 $300
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4.佃煮紫蘇梅柳葉魚 $230
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5.煙燻鮭魚柑橘油醋 $300
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6.辣酸菜生腸 $230
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7.川味鮑魚 $300(內含10顆鮑魚)
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8.一口蒲燒鰻 $280
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香氣十足，份量足夠
即食料理非常方便
簡單退冰就能上菜
絕對是喝酒必備聖品
禮盒可以客制化組合
防疫期間也能輕鬆端出
可口美味小菜(下酒菜)。
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下酒菜、鰻魚禮盒熱賣中🔥
禮盒可以客制化組合
依照客需量身訂製禮盒
現在下單參加抽獎網址：
https://www.facebook.com/gardenia10808/
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中秋禮盒網址：
https://docs.google.com/forms/d/1zUroycOOcZysHyji36HD4sSLQmGAKnX_n7o47wxOrXs/viewform?edit_requested=true
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訂購方式：
1.電話：04-2335-7834
2.私訊粉絲團
冷凍宅配到府運費$225
滿四千元即可免運。
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梔子花開.田秧私廚
台中市烏日區環中路8段1121巷15弄76號

#台灣 #台中 #台中烏日 #烏日 #梔子花開田秧私廚 #食在好初eatsallthetime #台灣料理 #台灣美食 #台中美食 #台中景點 #台中餐廳 #台中美食推薦 #烏日美食 #台中必吃 #下酒菜 #點心 #小菜 #私廚料理 #無菜單料理 #台中旅遊 #宅配美食 #外送美食 #防疫便當 #防疫美食

【高雄美食】一歇Deep Breath•香煎奶油鮭魚排餐盒...💯💯💯💯

常看我限時動態的你們，應該知道我一星期有多常吃他們家的香煎奶油鮭魚排餐盒吧，必須老實說我只知他們店在新庄仔路靠近巨蛋那，我還真的連去他們的實體店面都沒去過，我訂uber加上tag他們的官方IG @deeep_breathhh
TAG到連我下單點餐可能連老闆都知是我點的，這樣是不是太常吃了...🤣🤣🤣

自從努力減肥開始，又加上居家辦公快三個月，宅在家真的不知要吃什麼，有什麼餐盒是會讓人吃不膩的，突然間想到這間店"一歇Deep Breath"...🉐🉐🉐

第一次吃，我本身愛吃奶油煎鮭魚，就直接點它了，沒想到真的一吃成主顧...💕

他們家我覺得特別是配菜很豐盛，有烤櫛瓜、炒花椰菜、炒菇類、高麗菜、甜椒、時蔬、烤南瓜等，在視覺與味覺的呈現都深得我心，加上他們家的料理都有帶點蒜頭香味，搭配的很剛好，連我朋友不吃蒜頭的也喜歡...💯💯💯💯
奶油煎鮭魚不論是肉質的軟嫩度與調味精緻度夠，一吃就喜歡上，算是我最常常常點的一道...🉐🉐🉐🉐
經典迷迭香牛排算肉質軟嫩又很好咬，蒜味與迷迭香味的調味很加分，加上他們的炒蛋也是滑嫩又夠味，我都會加價再點一份...🤣
餐盒搭配紫米，整體而言帶在健康餐盒與義式料理中間的口味，吃完飽足感剛好，美味與健康中間有取得一個平衡點很剛好...💯💯💯💯

你也喜歡一歇嗎???

1️⃣香煎奶油鮭魚排餐盒 NTD 160
2️⃣經典迷迭香牛排餐盒 NTD 160
(以上價格是ubereats外送價，現場外帶是便宜20元，但我比較懶習慣叫ubereats了...🤣）

3️⃣炒蛋一份 NTD 30
(原本餐盒就有只是我習慣加點一份比較過癮…😂）

📍高雄市左營區新庄仔路283號
⏰11:00-19:30
🚷星期六、日公休
☎️0968655528
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#marcoeat高雄 #馬可嚴選高雄美食 #一歇deepbreath #左營區美食 #左營區 #高雄健康餐 #高雄便當 #高雄美食 #高雄 #香煎奶油鮭魚排 #經典迷迭香牛排 #ubereats #高雄小吃 #高雄外帶 #高雄餐廳 #kaohsiungfood #kaohsiung #foodblog #相機食先

好幾週前
我們晚餐的主菜是小龍蝦
麻辣口味
妞爸說根本就是下酒菜（湯汁煮王子麵一定粉好吃😂）
本以為小孩會不敢吃
沒想到他們過熱水
也吃得不亦樂乎！🤪
一盆就被咱們五口嗑光
好幾天前
我們晚餐的主菜
某天是蒸鳳爪
別天是蒸排骨
昨天是金錢肚
甚至早餐更是方便
芝麻、奶黃、叉燒包、糯米雞蒸一下
簡單餵飽這群人
咱們最喜歡的港式生煎包
平底鍋＋一杯水悶煮十分鐘
超級方便
當你一邊WFH
同時還要煮三餐
家事更是自己悶頭做
月經還會偶爾來叨擾
此時！！！
一定要備妥冷凍，加熱即食品
放過自己
休息一下
彷彿置身港點餐廳
當媽終於可以趁此機會喘口氣❤️

#獨立團滿2500免運
#未滿運費180
#省時省力
#在家輕鬆吃港點
#專業主廚研發
#使用天然調味
#不添加味精和人工色素
#料理創新豐富多樣性

咱們妞家
是港飲的愛好者😆😆😆
因為人口眾多
口味喜好也不太一樣
剛好港飲的品項選擇多
可正餐、可點心
可甜、可鹹
家裡的小人們
三不五時就會喊著想吃港點

可惜現在疫情期間
不能上館子吃
幸好很多餐廳都有出
#冷凍宅配包
動動手指點一點
就可以把港飲送到家📦
簡單加熱就可以輕鬆上桌

這次團的港點是
📌港點大師
相信大家應該不陌生
它們在全台北中南有六家分店

✔有專業主廚研發
嚴格控管製作流程

✔使用天然調味
不添加味精、人工色素
吃了不會口乾舌燥

✔獨家特色料理
創新變化豐富多樣性

✔結合天然新鮮蔬果+頂級海鮮
吃得到美味營養
挑食小孩也能輕鬆入口

✔天然選材、在地鮮食、健康烹調

✔投保產品責任險，安心有保障

團購的品項有以下

🟢港點類🟢

🔻野米珍珠雞
💲團購價NT$360/原價NT$400
★『蘋果日報』粽子評比“第2名”
★“野米”不是“米”，美國野米是一種草的種子，有「穀物中的魚子醬」之美稱
★自製蝦乾與其他食材融合得恰到好處,肉質酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩
200g ± 5g／4顆
➡成分：長糯米、豬肉、蟹肉、蟹油、干貝絲、鹹蛋黃、荷葉、蠔油、玫瑰鹽、糖、薑

🔻蝦乾蘿蔔糕禮盒
💲團購價NT$288/原價NT$360
【蘋果日報】評比~冠軍蘿蔔糕~ 吃得到滿口蘿蔔清甜
★切塊狀的蘿菠糕，口感獨特，每口都嚐得到天然的清甜
★以『低溫風乾』獨特技法，使蝦乾風味更香醇濃郁
★獨家風味的手作臘腸，有著濃濃的香港味
覆熱說明：半解凍,直接切片 切片兩面拍點太白粉，以中火煎到兩面金黃酥脆，即可食用。
每盒重約525g± 20g／盒。
➡成分：白蘿蔔、在來米粉、臘腸、蝦乾、澄粉、馬蹄粉、玉米粉、砂糖、玫瑰鹽、香油、胡椒粉

🔻流沙奶皇包
💲團購價NT$288/原價NT$352
★【蘋果日報】評比~冠軍奶黃包~麵皮細緻 內餡濃郁
★ 嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃令內餡帶有清雅獨特的鹹香風味
★ 嚴選紐西蘭奶油製成奶香濃郁,金黃色的瓊漿
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
40g ± 5g／8顆。
➡成分：低筋麵粉、老麵、奶粉、奶油、奶水、鹹鴨蛋黃、豬油、砂糖、吉士粉、玉米粉、泡打粉。

🔻蠔油叉燒包
💲團購價NT$288/原價NT$350
★麵皮白潤，入口鬆軟，內餡豐腴多汁帶點鮮蠔味,不添加人工甘味、色素
★雪白鬆軟的麵皮帶著微笑， 入口鬆軟不粘牙
★豐腴多汁的叉燒餡心，醬香濃厚帶有鮮蠔味
★不添加色素與人工甘味，樸實的醬香，挑逗著人們的食慾
覆熱說明：需解凍，鍋內水滾後，將黑豚蠔油叉燒包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
55g ± 5g／6顆
➡成分：低筋麵粉、麵種、奶粉、泡打粉、叉燒肉、叉燒醬、奶水、糖

🔻豉汁蒸鳳爪
💲團購價NT$360/原價NT$420
★入口即化、筋骨分離、皮肉還在★
廣東文化常用「鳳」來代替雞一字，
「鳳爪」指的是先炸後炆、色澤紅潤的雞爪。
特別加入自製豆豉、舊庄頂級蠔油佐以百年醬油
『新和春』調味及風味獨特的獨家配方蒸滷入味。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
500g± 10g / 包 。
➡成分：雞爪、糖、太白粉、醬油、豆豉、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油。

🔻豉汁蒸排骨
💲團購價NT$419/原價NT$515
★特調豆豉汁,自製蒜油,無添加人工甘味精
★特選顆粒飽滿,色澤烏亮,香味濃郁的豆豉調味,不添加人工甘味精
★嚴選台灣蒜頭,用低溫文火煉出香味濃郁的獨家蒜油
★檢驗合格新鮮的黑毛豬排骨,肉質油滑多汁,口感紮實
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
每份約重500g± 10g / 包。
➡成分：排骨、太白粉、豆豉、香油、蒜油、蠔油、水、胡椒粉、醬油、糖、鹽。

🔻沙嗲金錢肚
💲團購價NT$482/原價NT$580
每片金錢肚都吸滿沙嗲帶點蝦乾風味的鮮美，
微甜微辣的口感，是品茶下酒、的美味料理。
不添加色素、味精、雞粉，
以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，
讓金錢肚吃起來香辣中帶點回甘的鮮美。
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將沙嗲金錢肚開封取出放在蒸架上，以大火清蒸10-12分鐘，即可食用。
400g ± 10g／包
➡成分：牛肚、沙嗲醬、太白粉、醬油、豆鼔、辣椒絲、蔥油、鹽、胡椒粉、糖、叉燒醬、辣豆瓣、沙茶醬、蠔油、麻油

🔻魚子蝦燒賣
💲團購價NT$405/原價NT$450
★不添加人工甘味精,來呈現食物的純真風味
皮薄餡多，口味多層次，
精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材，
以基隆外海捕撈的飛魚卵作點綴，
更有畫龍點睛的效果。
覆熱說明：不需解凍，直接蒸10~15分鐘即可食用。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、白蝦仁、魚卵、玫瑰鹽、麵粉、醬油。

🔻芋絲炸春捲
💲團購價NT$288/原價NT$320
覆熱說明：不須解凍，將平底鍋放下少許油，熱鍋放下春捲，少許水約5-6分鐘即可。
每顆30g ± 5g／8顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

🔻咸水角
💲團購價NT$288/原價NT$350
香港又名：金元寶
吃起來有點類似麻糬的外皮，
裡頭選用珍珠雞肉內餡加無泡發白蝦仁丁。
香菇跟蠔油，玫瑰鹽去拌炒再下去油炸。
吃起來外皮香酥帶點Q勁，
裡頭的餡料微微鹹甜，口感層次頗為多元。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度，油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
45g± 5g／8顆
➡成分：糯米粉、澄粉、雞肉、豬油、糖、香菇、蝦仁、水、鹽巴、糖、蠔油、麻油

🔻流沙芝麻球
💲團購價NT$243/原價NT$290
外皮酥脆不膩，
輕咬一口就可以感受到鹹蛋黃、
卡士達內餡爆漿立刻滿溢而出，
口感滑濃順口、鹹甜鹹甜，
整體吃起來軟Ｑ不黏牙。
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
48g± 5g／8顆。
➡成分：糯米粉、澄粉、糖、卡士達粉、黑芝麻、白芝麻、鹹蛋黃、奶油、豬油。

🔻芋心胡蘿蔔(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
是師傅的一道創意港點，
紅蘿蔔的外形包裹著芋泥，
外頭是用糯米粉所製成的Q彈外皮。
胡蘿蔔的顏色是天然的胡蘿蔔汁所染製，
沒有一滴人工色素，
內餡是來自嚴選大甲芋頭，
並以港式作法特製而成的香濃芋泥，
淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味，
單純的外表有著絕不單純的味道。
45g± 5g／8顆
➡成分：水、太白粉、馬蹄粉、芋頭泥、椰漿、馬蹄、白砂糖、椰子粉、胡蘿蔔汁、卡士達粉

🔻蟹皇糯米雞(5入)
💲團購價NT$338/原價NT$410
★一顆蟹黃粽需取自一隻120克大閘蟹的蟹黃,非常彌足珍貴.
★低溫風乾自製干貝,保留干貝營養素,風味更香醇濃厚
★使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味，無任何添加物
覆熱說明：不需解凍，直接蒸20~25分鐘即可食用。
每顆130g ± 5g／5顆 。
➡成分：糯米、豬肉、白蝦仁、干貝、大閘蟹蟹黃、鹹鴨蛋、玫瑰鹽、醬油。

🔻港式生煎包(15入)
💲團購價NT$338/原價NT$375
＊一律使用台灣豬肉＊
酥脆口感，配上內餡的湯汁，
一口嚐盡人間鮮味,唇齒留香
20g± 5g／15顆
➡成分：豬肉、麵粉、高麗菜、青蔥、韭菜、薑、醬油、麻油、糖、鹽、胡椒粉

🔻椰香馬蹄條(8入)
💲團購價NT$288/原價NT$320
30g± 5g／8顆
➡成分：水、椰漿、馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、椰子粉、卡士達、太白粉

🔻流沙芝麻包(8入)
💲團購價NT$252/原價NT$280
餡嚴選100%台灣頂級全顆粒黑芝麻製成，保留了植物油最營養的部分。
輕盈玲瓏的小巧體態，麵皮細緻綿軟不粘牙，每一口都可吃到麵皮的香甜。
48g± 5g／8顆
➡成分：低筋麵粉、白砂糖、豬油、椰漿、吉利丁、奶油、太白粉、黑芝麻粉、奶水

🔻生磨芝麻糊(2入)
💲團購價NT$180/原價NT$200
堅持古法製作，保留最完整的黑芝麻營養！
食用方式：解凍後,隔水加熱8分鐘。
200g±10%/包
➡成分：糙米、黑芝麻、糖

🔻牛肉丸
💲團購價NT$440/原價NT$490
40g± 5g／10顆
➡成分：肩胛里肌(巴拉圭)、玫瑰鹽、陳皮、醬油、麻油、糖、蔥花、香菜、太白粉、檸檬葉、白胡椒、小蘇打粉

🔵海鮮&肉品🔵

🔻麻辣小龍蝦
💲團購價NT$581/原價NT$799
食用方式：需解凍，鍋內水滾後蒸3分鐘(留意小龍蝦須泡在湯之裡)，即可使用
每份900g± 5g(固形物500g)
➡成分：小龍蝦、水、大蒜、食用大豆油、豆瓣醬、辣椒、食鹽、糖、麻油、薑、洋蔥、辛香料

🔻鮮凍長江鮰魚
💲團購價NT$243/原價NT$299
覆熱說明:食用前以冷藏方式讓魚肉退冰，或是以沖流水方式充至魚肉變軟即可烹煮，煮火鍋或煲湯都很美味。
每份500g±10g
➡成分：魚、水

🔻紹興醉雞腿(500g)
💲團購價NT$340/原價NT$390
採用本土產CAS
5公斤安全坊仔雞
雞腿肉質Q彈
適合做醉雞料理

#在家吃港點
#口味創新多變
#主廚嚴格控管製作流程
#不添加味精人工色素
#吃了不會口乾舌燥
#天然選材在地鮮食
#健康烹調安心有保障

▶️港點大師-港點&海鮮&肉品團購
團購日期：即日起～7/26（一）
購買連結：https://p2.groupbuyforms.tw/yiw8k#

▶️SHADEZ兒童太陽眼鏡+抗藍光眼鏡團購
團購日期：即日起～7/26（一）
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團購日期：即日起～7/29（四）
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下
1.【MOSH!】不銹鋼保溫保冷壺及保溫杯(獨立團)
2.【闔樂泰GOLD LIFE】多功能好收納購物推車(獨立團)
3.【韓國NEOFLAM】矽銀抗菌瀝水架-粉紅色
4.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
5.【韓國NEOFLAM】Noblesse大貴鏃 鈦金菜刀6.5吋
6.【韓國NEOFLAM】高密度木纖維抗菌砧板
7.【世一 】捏捏樂小麥黏土-12色
8.【居家安全】止滑墊40*60-白
9.【安永鮮物】海苔夾心40g/包

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

#熱心服務急先鋒
#為地方顧前顧後的里長

「如果因為疫情取消共餐，那麼這些老人家要去哪裡買便當？而且，他們都在我們這邊呷習慣了！」一邊煩惱庄內的老人家，一邊熟練地打包餐盒，他是 #佳里區下營里的里長林秉達。

5/19全台升三級警戒，關懷據點停止共餐聚會。林里長決定不停止服務，改以送餐來進行。每天早上六點多就先到市場買菜，和里長太太、志工們一起準備便當，再親自將熱騰騰餐點，送到長者的手中。

其實，從民國91年開始，林里長就為行動不便的老人家送餐，一個便當只要自費30元，就有一條魚或肉和三樣菜，19年來未曾變過。為了菜色能多變、營養均衡，每天都得想菜單，要是再遇上突如其來的菜價飆漲，他就會很傷腦筋。

不過，林里長也笑笑地表示，「關懷據點有補助，但是，有時想讓大家吃好一點，我一個月補貼一點也可以啦！」

里長是地方安心的倚靠，在防疫期間，更是市府團隊最得力的幫手，巡守社區防疫安全、照顧地方長者用餐⋯⋯總有里長們的身影。

目前，台南有649位里長，偉哲也要向每一位里長說謝謝，謝謝他們成為里民們的定心丸，守在鄰里的第一線。

瀟灑走店情 (完整版)
改編：林良吉
演唱者：林良吉、貞貞
原曲：玖壹壹 - 嘻哈庄腳情
良吉粉專：https://www.facebook.com/DvJLin.Remix
貞貞粉專：https://www.facebook.com/et87302/?fref=ts
#‎歡迎分享‬ ‪#‎純屬娛樂‬

歌詞：
我透早七早八早　去廁所洗臉刷牙
吃到媽媽愛心早餐　騎著歐兜邁出門
一進來公司看到　同事大家臉都臭腥
原來老闆脾氣擱勒暴躁

中午吃我雞腿飯　有菜有肉有滷蛋
便當一個七十元頭家薪水發好少
他說我做工作懶惰　叫我打包趕快回家
林良吉掰　30678

晚上無聊時打電話來找逗陣馬殺雞
一步踏兩步走　咱們作伙桑一下

晚上肚子餓啊作伙去吃Sushi Sashimi
跟你吃　鮑魚　魚翅　鮭魚　還有好吃的烏魚子

我的兄弟阿 我們今晚走店阿
我們喝醉倒下明天宿醉全都沒在怕
我的兄弟啊 你的錢要戴到飽
等一下我們有可能會去續攤

我的兄弟阿 我們今晚走店阿
我們喝醉倒下明天宿醉全都沒在怕
我的兄弟啊 你的錢要戴的飽
等一下我們有可能會去續攤

我衣服都穿最時尚　兄弟打電話來找我
他們說晚上十二點　對我去走舞廳啊
大帝國和美麗華　還是要去金巴黎啊
我錢都帶最飽　其實都沒差

我走店都穿吊嘎　配一雙藍白的拖鞋
喝燒酒叫七辣來坐檯　划拳喝XR
一支乾杯我倒下　朋友送我去醫院
抽血和檢查　好險沒事情

晚上無聊時打電話來找逗陣馬殺雞
一步踏兩步走　咱們作伙桑一下

晚上肚子餓啊作伙去吃Sushi Sashimi
跟你吃　鮑魚　魚翅　鮭魚　還有好吃的烏魚子

我的老闆呀 讓我為你服務阿
幫你倒酒陪你唱歌 我們一起嗨一下
我的小姐呀 花再多都不會怕
妳何時要讓我帶回家

我的頭家阿 真情風流又瀟灑
陪你出去看點風景 一起吃點消夜呀
我的小姐阿 我開米漿擱馬莎
妳何時要讓我帶回家

這道料理在家裡自己做，方法倒是不難，麻煩的是要把材料備齊，可就要花些功夫，很多人是因為準備過程麻煩而打了退堂鼓，如果家裡兩三口人，大費周章的弄了一小時，菜一上桌，十分鐘就吃光光，掌廚的人不知道是該高興?還是難過呢?

有些客家庄的客家小炒，材料更簡單，不加芹菜、不加蒜苗，只以蔥來炒豬肉和魷魚，雖像是蔥爆的作法了，但是只要把材料的香氣炒出來，一樣好吃，如果嫌麻煩，可以一次多炒一些，隔天當作便當菜也不錯。

喜歡香氣重的朋友可以在辛香類及芹菜、大蒜苗等材料方面加多分量，肉及豆干一定要炒到水份散去後再放入調味料，才會香。有些人喜歡又醬油膏來代替醬油和糖，比較方便，但有時偏甜，炒起來也沒那麼爽口，看個人習慣。

#吳恩文零失敗料理 #客家料理

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