[爆卦]魚子醬為什麼貴是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇魚子醬為什麼貴鄉民發文沒有被收入到精華區:在魚子醬為什麼貴這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 魚子醬為什麼貴產品中有67篇Facebook貼文,粉絲數超過148萬的網紅Yunxii 蔡昀希,也在其Facebook貼文中提到, 介紹了一次又一次的小巴黎de balets香水洗髮水,到底為什麼我這麼愛呢?😍 它真的很香!跟男生約會我都會用它當作秘密武器! 小巴黎deBalets以國際專櫃品牌的香水為香氛設計概念,洗完頭不僅秀髮蓬松豐盈,還能散髮出淡淡的質感香氣,讓男友忍不住捧著你的腦袋聞👍🏻 我用的是針對保濕補水的小粉 ...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過57的網紅楊寶寶的島女生活,也在其Youtube影片中提到,【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇 介紹完之後當然要試吃 我只買了最便宜的 台幣$30左右 不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌 「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」 嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命 或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯ 或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯ 不管如何~我個人是捨不得買~ ...

魚子醬為什麼貴 在 Yunxii 蔡昀希 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 14:51:20

介紹了一次又一次的小巴黎de balets香水洗髮水,到底為什麼我這麼愛呢?😍 它真的很香!跟男生約會我都會用它當作秘密武器! 小巴黎deBalets以國際專櫃品牌的香水為香氛設計概念,洗完頭不僅秀髮蓬松豐盈,還能散髮出淡淡的質感香氣,讓男友忍不住捧著你的腦袋聞👍🏻 我用的是針對保濕補水的小粉 ...

魚子醬為什麼貴 在 Ariel C. ? Instagram 的最佳解答

2021-03-14 10:13:01

#抽獎 #文末抽獎 今天來跟大家一起分享我的周末頂級居家SPA➪ ꧁日喬恩原生系列保養組꧂ 好喜歡這一系列,歐風簡約的包裝、質感透明玻璃瓶身、爆表的顏值、頂級的成分! 為什麼要拿來做周末頂級居家SPA,因為一個讓我如此喜愛的產品,我不只想拿來做每日保養,我想要使用它!享受它!沉浸於它~💓 不要...

魚子醬為什麼貴 在 ?????????? ♥ 瑪德蓮??‍♀️ ღ 小魚兒 Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 15:49:41

🥢 還在煩惱過年要送什麼嗎~ 送膩了傳統的糕餅、水果禮盒當禮品 來參考一個高貴不貴的 🌟初誠良物-烏魚子禮盒套組🌟 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ●遵循傳統古法製作 ●薄鹽醃漬 ●口感綿密香Q、不黏牙 ●香氣四溢 ●送禮自用兩相宜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 為什麼推薦👇🏻 烏魚子全來自於台灣雲林口湖,品...

  • 魚子醬為什麼貴 在 Yunxii 蔡昀希 Facebook 的精選貼文

    2021-08-28 11:25:35
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    介紹了一次又一次的小巴黎de balets香水洗髮水,到底為什麼我這麼愛呢?😍 它真的很香!跟男生約會我都會用它當作秘密武器!

    小巴黎deBalets以國際專櫃品牌的香水為香氛設計概念,洗完頭不僅秀髮蓬松豐盈,還能散髮出淡淡的質感香氣,讓男友忍不住捧著你的腦袋聞👍🏻

    我用的是針對保濕補水的小粉
    它的成分90%以上都是天然植物萃取,不含礦油、硅油和色素
    Spa級別的保濕成分能補充水分之余也能讓秀髮更柔順有光澤!用了後,頭髮變得超柔順,還隨時飄來清新的莓果花香調❤️~光是發香就能讓你充滿女人味!由於小巴黎的洗發精采用了濃縮配方 用量是一般洗發水的3倍,就連長髮使用起來用量超省!

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    姐妹們不要猶豫了!趕快入手吧!

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  • 魚子醬為什麼貴 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-13 11:30:56
    有 149 人按讚

    《專屬》NISORO|頂級膠原燕麥脆片 預購團
    #留言為什麼妳喜歡頂級燕麥脆片 #抽獎神秘禮物🎁😎
    大家瘋狂敲碗許願的頂級膠原燕麥脆片開團啦🔥🔥原本預計真的沒有要這麼早開的,想說上個月大家都已經補貨了,沒想到大家跟我一樣買不夠😎😎沒關係 我都懂😇
    這次除了原有的前兩名巧克力以及蜂蜜口味外,還有在社團讓大家一試吃就愛上的新口味 鹹蛋黃🥚以及花生🥜,還有我們獨家的頂級膠原蛋白蛋捲,可以自己吃也很適合送禮🎁❤️ #錯過可惜
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    -
    以下是膠原燕麥脆片的由來
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    身為一個女性創業者,凡事都要站著女性角度幫大家想🥺 產品有沒有特別,成分夠不夠頂級,訴求夠不夠明確?有沒有可能滿足口腹之慾的當下還能養顏美容,變美的同時又不造成負擔?
    這是我每天每天在腦袋不停思考的事😔
    但身為董事長,上面還是會有董事長的主管然後他們也一定會有意見不同的時候……..
    還經歷非常激烈的討(爭)論(吵)研發期 🗣🤦🏻‍♀️
    差點引起家庭革命的燕麥脆片終於還是誕生了
    而且看到大家收到商品後都很滿意,我就放心了❤️
    有在飲食控制的外食族應該都有發現,想要補充蛋白質相對容易(健身房有高蛋白、雞腿肉 、超商有賣茶葉蛋 、豆漿、雞胸肉......)
    但好的碳水,除了地瓜跟香蕉就沒有那麼多選擇了
    經過了2~3個月不停打樣、修改、試吃,再加上很多的溝(爭)通(吵) 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
    最終選了SGS 380項農藥檢驗及黴菌毒素檢驗合格的澳洲燕麥片、統洋豆漿(HACCP認證)
    糖用人體無法分解的木寡糖 👉🏻功能自行google
    短短幾個月它晉升🏆,是許多人非常喜愛的健康零食,也開始越來越多口味,每個都像是我的孩子一樣❤️
    -
    🌟NEW 鹹蛋黃口味🥚
    使用整顆的鹹蛋黃,一樣加入德國膠原蛋白及木寡糖、豆漿,並將燕麥片、杏仁片、南瓜籽均勻攪拌後,最後撒上一些些的鹹蛋黃粉增加香氣,淡淡的鹹香咀嚼後的讓你停不下來 😋😋香氣絕對不斷在腦海裡圍繞
    可以當早餐吃(燕麥脆片+高蛋白飲品)也可以下午餓的時候吃,更可以運動前或運動後吃幾片補充能量 補充碳水 💪🏻
    讓妳連吃早餐或當零食時都不斷的補充膠原蛋白🥰

    🌟NEW 花生口味🥜
    聽到花生好像會有很多人下意識的抗拒,怕會燥熱上火、長痘痘,但是花生其實有豐富的蛋白質和脂肪的,只要不過量其實都是OK的,雖然我開封後一包就沒了🤣🤣 #實在太好吃
    我們使用無糖的花生醬,雖然是無糖但是有滿滿的花生香氣,最後還撒上一些些花生碎及白芝麻提升香氣,這款運動後補充超適合 #嘴巴停不下來系列

    ✨蜂蜜玉米脆片口味🍯🌽
    整顆非基改玉米壓製而成的玉米片,保留全穀營養,主成分是穀物,比起精製的食品,全穀物擁有更多營養!
    碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及綜合維生素和礦物質等… 拌入天然蜂蜜,香甜而不膩的蜂蜜口味,讓你一口接一口。而且一樣有添加膠原蛋白和木寡醣!我只能說這口味 超~級~好~吃~!
    有專家指出早餐食用碳水化合物加上優質蛋白質,可以提升專注力和記憶力。
    把我們的蜂蜜玉米燕麥脆片加入牛奶或優格取代市售玉米片,營養又健康。
    是早餐享受,下午茶點心必備!我大愛

    🇫🇷法國法芙那巧克力🍫
    使用貴到不行的法芙娜巧克力,為什麼?因為所有人都知道,巧克力是我的最愛!再怎麼說也學了兩年烘培,我一向都秉持要嘛不吃,要吃就要吃好的巧克力😌
    把通過農藥檢驗及黴菌毒素檢驗合格的澳洲燕麥片,拌入頂級法國巧克力粉加上些微黑糖及豆漿,將2000毫克的德國膠原蛋白(3000D)及木寡糖(提供好菌營養)溶合,並將燕麥片、杏仁片、南瓜籽均勻攪拌後放入烤箱烘培~真的超好吃😋

    ➰甜|| 蜂蜜玉米脆片🍯🌽|巧克力 🍫|花生🥜
    ➰鹹|| 鹹蛋黃🥚

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    NISORO從源頭給您最好的,這個蛋捲真的不一樣! 健無添加又好吃,還加入滿滿膠原蛋白♥

    使用頂級原料:
    ▲法國AOP認證手工發酵無鹽奶油
    ▲日本細緻麵粉
    ▲鹽界魚子醬法國鹽之花
    -
    肉鬆口味♥

    鹹香的肉鬆跟蛋捲的結合,這種鹹甜組合就是讓人抗拒不了,堅持每日現炒的手作肉鬆,而且每一根肉鬆都是手工塞餡料進去,塞的很札實,一根接一根,無法停下來

    香草口味♥
    使用馬達加斯加的香草莢,這個通常只用在昂貴的甜點上,老闆也是大手筆用在我們的蛋捲裡面!

    花椒口味♥
    這是花椒麻麻的口感,不吃辣的也很適合,而且配上蛋捲是麻麻又甜甜,也是不小心就半罐沒有的口味

    紅藜口味♥
    穀物中的紅鑽石紅藜遇上蛋捲界的LV,能吃到一顆顆的紅藜,又滿是蛋捲香氣,真的也是超好吃

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  • 魚子醬為什麼貴 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳貼文

    2021-08-05 09:14:14
    有 209 人按讚

    熟悉的流程 安穩的平衡✨✨✨

    回到家中
    先用最熟悉的味道 Leif 洗手
    接著拿出一週會用上好幾餐, 瓶瓶罐罐不同的 松露 商品 備菜料理
    最後 ,大功告成前, 取出上桌前一定會有的 BigChop

    儀式般流程
    用最喜歡的物品
    感受心情安穩的奇妙平衡✨

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    【 leif切入靈魂的美好 , "有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
    ✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

    【 宛若魔法的松露調味品、 神秘且扎實的松露極致體驗 , 無數米其林主廚推薦

    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 , 內外兼具的手工原木砧板 】

    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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    #leif

    【 切入靈魂的美好 , 有嚼勁的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】

    < #切入靈魂的美好 >

    什麼是”美好“?
    每個人都有自己的標準。

    很喜歡一個作家的說法:
    當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂,
    不說分由,產生微妙的悸動,那就是了。

    Leif,就深深體會到什麼叫” #具體筆直的切入靈魂“的美好!

    < #最舒服的中間值 >💕

    人各有所好
    有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
    有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
    Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
    leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
    因全家每天都要用的消耗品
    因為很喜歡, 因此不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
    #用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆

    一向嗅覺比較靈敏挑惕的我,瞬間臣服於Leif的美好,
    就像那作家說的.....
    ”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。

    < #有嚼勁 >

    如果要形容Leif,
    “ #有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

    因為我自己越用越喜歡,
    就像是“有嚼勁”的食物,
    沒有虛華不實,反而越吃越夠味,到後來停不下來。

    Leif無論是外形到味道,
    每看一次,使用一次,就更加喜歡一點。
    讓人印象深刻,卻又不譁眾取寵。

    < #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >

    約兩三年前,澳洲的餐飲界,由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮

    澳洲叢林植物,一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱, 加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾,
    澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來,甚至有國際間搶購的現象

    傳統上,所謂的叢林植物是澳洲當地原住民,在叢林中慢慢搜尋採集而來,當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧,與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源,進而孕育而成這珍貴的資源

    除了食用,澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品,
    豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果,

    市面上只要是運用得宜的產品(無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩 ,#稱得上是萬古風潮與當代美麗交集的典範

    沐浴清潔用品當中,產品外型設計屢獲激賞,
    常見於最潮的餐廳、飯店民宿,甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif絕對是 #把澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範

    Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品,
    結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物,#橫跨古今絲毫沒有違和感,還做了一個微妙的最佳融合
    .

    < #與當代藝術博物館合作的 Leif >

    有聽過沐浴用品與博物館合作嗎? Leif應該是我知道的第一個。
    備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求 ,特別與Leif合作在當代藝術博物館展出

    < #禮盒 >

    Leif的外觀設計,除了每個產品本身讓人很喜歡外,
    它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔!

    禮盒外觀,圖樣上使用了幾何圖案,
    搭配乾淨的單顏色一背景,Leif 字樣簡單標註。

    用色上,有巧思的呼應禮盒內裝產品,採用了一個與瓶身相近的色系,搭配一個大膽的金色微亮面,顯眼好看不突兀,

    < #外型 >

    獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計,甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。瓶身 盒子都印著 Made in Australia

    < #用色 >

    沒有石破天驚的用色,
    但是一看就知道是精心配色的結果,
    使用了大地色系感,沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。

    每個產品單獨看,或是搭配起來看,都是越看越順眼,每個顏色都是越看越有質感。

    🆕
    🆕

    ㄧ定要有個專屬篇幅給leif剛上市的洗手露-波羅尼亞新味道
    除了新味道 也推出ㄧ系列新的包裝圖案

    喜歡的程度, 第ㄧ次用 不管原本打開的洗手露 沐浴露用完了嗎?
    馬上全換上這新味道---#波羅尼亞 (#boronia)
    (洗手露也可以當沐浴露, 其實我自己就幾乎都這樣用)

    🌟2021 08 新品上市🆕🆕🆕

    [ #有器量的氣息 #木質基調的神秘性感 Leif新品 ]🌟

    🔷[ #廣度與深度兼具 令人驚艷 ]
    喜歡Leif的味道,
    心中往往會默默地期待Leif推出新的香味….
    畢竟迄今爲止,Leif每次推出的新品(無論手部、身體),
    從來沒讓我懷疑、失望過。

    這次的手部新味道Boronia,
    巧妙的混合了數個知名珍貴的香氛,

    🔸有”寬廣”的氣息,自然不嬌作,
    🔸有”深刻”的優雅,直接切入喚醒了大腦經典嗅覺。
    煥然一新的味道,難得的廣度深度兼具,
    🔸“有器量的味道“,是直覺的描述,
    簡單來說,令人驚艷!


    🔷[ #沉香與木質的神秘誘人 ]
    木質草本,本來就是個美好的基調,
    混入沉香、麝香的經典的味道,
    豐富了層次,增添了神秘感。

    這美好的氣息,包含了數種數種成分,
    包括
    🔸”木質”的優雅基調,---
    🔸”沉香”的性感美妙,---
    🔸”草本”的悠揚風貌,---
    🔸”大地麝香”的自然低調,---
    令人上癮的味道💕💕💕

    .

    🔷 [ Boronia洗手護手 成分介紹 ]

    1. #Boronia波羅尼亞花
    澳洲著名的Boronia波羅尼亞花,具有抗氧化、消炎的特性,
    不但有防止皮膚疾病的特色,還是天然的助眠劑

    2. #OUD沉香 #稀罕珍貴媲美黃金的香味

    “沉香”又稱作”沉水香”,
    有許多英譯名稱,阿拉伯人稱為OUD。
    沉香來自特定樹木因應病變,產生的樹脂,樹脂分泌結成的油脂,即稱作沉香

    因為得來不易,需要數十年百年的時間,
    才能集結為香氣獨特的樹脂,
    非常的罕見珍貴,也難怪世界香氛香水大廠趨之若鶩!

    難得的應用在洗手乳、護手霜,好聞又奢侈的饗宴。


    3. #Nutgrass香附子

    別名莎草,莎草科的草本植物
    很常見的葉草,細長線形,約20厘米高

    4. #Patchouli廣藿香
    灌木植物,呈現大地麝香氣息,香味持續,常常用在各種精油
    具有抗消炎、抗菌、鎮定、讓人清醒的作用

    < #味道 >

    Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“

    ★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 :
    Buddha Wood Hand Wash /Buddha Wood Hand Balm

    具有深邃質感的木質氣息,融合淡淡甜菊香。
    真的是讓我每次洗完手,都會把雙手捧起來深呼吸。
    一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
    #BuddhaWood混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息

    ★卡卡杜護手霜:
    Kakadu Plum Hand Balm

    澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣,搭配上下夏威夷豆,與珍貴的澳洲寬冬果實香氣

    有種奶油堅果的獨特甜美氣息

    ★ 魚子醬萊姆身體去角質 :
    Caviar Lime Body Scrub

    微微的青檸酸,搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
    每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。

    ★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 :
    Wild Rosella Body Cleanser / Wild Rosella Body Lotion

    雀躍活潑綻放的花朵香氣,可以轉變心情的好味道。
    除了每次用完當下很喜歡,隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣,真的很迷人。

    ★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 :
    Lemon Myrtle Body Cleanser /Lemon Myrtle Body Lotion

    道地的澳洲內陸大地與植物清香,混合了檀木與尤加利葉樹油,
    聞起來讓人有種放鬆提神的作用。

    據說,這味道有一派死忠的客人,非常喜歡這很大地的味道,而且越用越愛。

    ★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
    Desert Lime Body Cleanser /Desert Lime Body Lotion

    澳洲生長的沙漠萊姆,其成分具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能。

    清新的柑橘香氣,使用後會有甜甜的幸福味道

    混合了萊姆、香草、甜橘,夢幻的成分組合,使用起來有種轉換心情的甜美

    ★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
    Blue Cypress Shampoo /Blue Cypress Conditioner

    新鮮脆綠草本
    清新的配方,喚醒需要頭部清潔的每個人
    採用澳洲當地知名本土植物製作而成,可以清洗頭皮、修護頭髮
    頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣

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    #松露商品

    【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

    松露,
    法國人稱『廚房的鑽石』,歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

    但松露至今仍無法有效人工種植,
    每年產量有限,造就了它不凡且高貴的身價。
    也因為這稀缺性,一般來說,要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多,品質好的松露不用說就更稀少了。


    ㄧ系列松露商品 相信大家已經都跟我ㄧ樣熟悉
    用過後 會讓人一頭栽進黑松露調味品的世界。

    Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
    它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次,宛若魔法一般!
    產品

    🔘松露橄欖油

    🔘萬能的 #胖豬 (松露日式沾醬)

    🔘松露蛋黃醬

    🔘松露蘑菇醬

    🔘松露蜂蜜

    🔘松露芥末

    🔘松露粉紅鹽巴

    🔘松露海鹽

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    #bigchop手工原木砧板

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 #內外兼具的手工原木砧板 】

    來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
    是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,

    知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等,

    會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去,

    並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌,眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著,雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。

    [ 🔹木頭來源~ #全球最純淨空氣的領域 ,#純淨 #零污染]

    首先,Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。

    Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )

    塔斯馬尼亞( Tasmania ),
    澳洲最接近南極的一片淨土,因為再往南走就是南極,也有”#世界的盡頭”之稱。

    也因為自然生態保護得極為完整,也號稱”#天然之州”。

    整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產,還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。

    無論那個稱呼,都透露出 #塔斯馬尼亞獨特極為純淨、#零污染的自然環境。
    Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。

    不只零污染,所有的木頭都是在這極接近南極,一點一滴透吸收著#堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。

    [ BigChop 🔹木頭選擇]

    在木頭的選擇上,Big Chop也獨具風格,
    所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠

    在長年與木頭相處的歲月後,選擇了包含了黑木、橡木、松木,等,最適合做砧板的木頭。

    所謂的適合當然有很多理由,
    但主要的一點就是必須是 #軟硬適中的木頭,
    這樣鋒利的刀具不會傷害砧板,#砧板也不會因為太硬而傷了刀具

    過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面,切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西),少了一份 #安穩感

    **所謂的好的木頭砧板,是可以微微地咬住下切的刀面,讓每次下刀都穩定安心,

    所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕,難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上,

    甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。

    這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱,行李箱表面留下每次旅行的痕跡,又不影響其功能性。

    每片原木砧板的痕跡,也就像是留有主人的個性、記憶。

    難怪這麼多知名廚藝大師,會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。

    除了軟硬適中,它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
    使用這種砧板,切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同,它更可以沈穩的接下切菜的力道。
    比較過才知道,而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉,相對不踏實。

    Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板,兼具了適當的硬度與厚度,整體切菜手感真的十分扎實美好。

    [ Big Chop 🔹原木砧板每一塊都是獨一無二]

    選擇了合適的木頭後,塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成,即使是相同型號,在顏色、紋路上也都會有些微差異。

    所以每片原木砧板都是世上獨一無二的

    如果再配合上使用過程中留下的痕跡,對我來說,每個痕跡都像是一個使用過程的記憶,
    可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...,
    總之,使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力,

    #過程中留下的痕跡...#賦予了砧板個人性與生命力,

    有如傳承...
    使用過ㄧ段時間後, 也終於明白 也深有同感.....

    < 🔹來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
    不特別戀物的我,
    基本上,可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
    幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品,
    包含了:包包、牛仔褲、皮夾
    現在多了一項,Big Chop手工原木砧板

    開始使用Big Chop之後,
    終於明白為什麼很多廚師會戀物般的,
    無論是備菜或是擺盤,都持續使用著相同的一批原木砧板。
    即使上面已經 #累積了深深淺淺的刀紋,擺盤的大大小小克痕,
    還是會在忙碌繁雜的廚房日常中,

    抽出時間,耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
    Big Chop原木砧板對我的意義就是如此,
    除了喜歡它的外觀,有著 #各色木頭交錯且厚實的美感。

    🔹功能上,
    它安穩踏實的接下自己每次的下刀,
    #樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
    而且越用越覺得順手,#原木的色澤越用越是天然好看,
    甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道!
    就這樣,Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結,每次使用都還是很喜歡,很珍惜。

    [ 🔹厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同獨特造型 ]

    除了品質之外,絕對不會只有功能或是品質上的原因。

    它的另一個獨特之處,外觀,是它與眾不同的另一個重點。

    厚實的形狀、天然交錯的原木配色,有別於傳統木頭砧板,只有功能性卻完全忽略了外觀設計感,使得砧板永遠只能在廚房使用。

    而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具,原木砧板是可以上餐桌的!

    這再次讓我聯想到Rimowa行李箱,
    不只有行李的功能性,Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹,融合了時尚設計感。
    身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念,

    除了 #砧板功能,還可以 #大方地當餐盤端上桌,

    就算在滿是花俏品牌餐具的桌上,也絲毫不覺得彆扭遜色,甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌!

    品質優良木頭散發出的質感,獨特的設計與配色,
    無論搭配上各種菜色、餐具,感覺都很好。
    像是傳統的中式碗筷,或是現代的西式餐具,都會有混搭與自然的美

  • 魚子醬為什麼貴 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-09 13:50:24

    【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇

    介紹完之後當然要試吃
    我只買了最便宜的 台幣$30左右
    不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
    「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」

    嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
    或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
    或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
    不管如何~我個人是捨不得買~
    也不會特別買啦!

    Ps.😩😩😩
    當初錄這個影片的當下~
    是想要至少試試看~所以買了最便宜的~
    沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯

    🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦!😭
    2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
    所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
    不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔!

    💔我的運費我的💰💰💰💔
    ———————————————————
    以下是複習

    Goose Liver鵝肝
    Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝

    以下這幾個關鍵字學好:

    Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
    Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
    Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
    Blokk鵝肝塊(塊狀)
    Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻

    口味:
    Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
    Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)

    大家一定很好奇~
    為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
    鵝肝不是法國美食嘛!
    完全沒搞錯~鵝肝的確是法國美食~
    但還是需要供應商嘛!
    法國自己供不應求~
    所以只好從第二產地進貨~
    很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的~
    那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂

    《#島女小知識》
    法語:Foie gras 肥肝

    1.傳統用鵝肝來製作肥肝
    但成本的原因,現在大多數都用鴨肝製作
    2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
    3.法語、英語等語言中
    「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
    法語:foie gras de canard「肥鴨肝」
    法語:foie gras d'oie「肥鵝肝」
    然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
    所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
    4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
    5.全球肥肝產量:第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬

    #島女匈打日記
    #楊寶寶的島女生活
    #楊寶寶的代購生活
    #米包深旅行
    #migisbackpack
    #隨團旅遊達人
    #浪漫旅人
    #紅白拖台妹
    #帶著國旗去旅行🇹🇼
    #島女迷路中✈️
    #島女在匈牙利🇭🇺
    #Hungary🇭🇺
    #匈牙利🇭🇺
    #匈牙利不只有布達佩斯
    @wow_hungary
    @Discover_hungary
    @discover_europe_
    #Nagy Vásárcsarnok
    #布達佩斯中央市場
    #GooseLiver
    #鵝肝
    #Truffle
    #松露
    #Tokaj
    #托考伊

  • 魚子醬為什麼貴 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的精選貼文

    2021-05-08 14:13:02

    【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】

    Goose Liver鵝肝
    Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝

    朋友最近快被疫情悶壞了
    所以決定就算不能出國~
    也要吃點異國食品吧!
    只好派我出馬~解解饞~
    但島女沒想到~
    沒想到鵝肝醬有那麼多種~
    還好碰到好店家~不然我就要被呼嚨了

    以下這幾個關鍵字學好:

    Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
    Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
    Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
    Blokk鵝肝塊(塊狀)
    Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻

    口味:
    Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
    Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)

    基本上都是搭配各種麵包一起食用
    有人喜歡稀一點像果醬
    有人喜歡厚實感
    有人喜歡直接成塊來吃或者煎來吃
    但當然還有成本考量啦!😂
    稀的最便宜、塊的最貴囉!

    大家一定很好奇~
    為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
    鵝肝不是法國美食嘛!
    完全沒搞錯~鵝肝的確是法國美食~
    但還是需要供應商嘛!
    法國自己供不應求~
    所以只好從第二產地進貨~
    很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的~
    那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂

    《#島女小知識》
    法語:Foie gras 肥肝

    1.傳統用鵝肝來製作肥肝
    但成本的原因,現在大多數都用鴨肝製作
    2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
    3.法語、英語等語言中
    「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
    法語:foie gras de canard「肥鴨肝」
    法語:foie gras d'oie「肥鵝肝」
    然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
    所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
    4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
    5.全球肥肝產量:第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬

    #島女匈打日記
    #楊寶寶的島女生活
    #楊寶寶的代購生活
    #米包深旅行
    #migisbackpack
    #隨團旅遊達人
    #浪漫旅人
    #紅白拖台妹
    #帶著國旗去旅行🇹🇼
    #島女迷路中✈️
    #島女在匈牙利🇭🇺
    #Hungary🇭🇺
    #匈牙利🇭🇺
    #匈牙利不只有布達佩斯
    @wow_hungary
    @Discover_hungary
    @discover_europe_
    #Nagy Vásárcsarnok
    #布達佩斯中央市場
    #GooseLiver
    #鵝肝
    #Truffle
    #松露
    #Tokaj
    #托考伊

  • 魚子醬為什麼貴 在 Joeman Youtube 的最讚貼文

    2021-03-08 18:00:02

    世界三大頂級食材有松露、鵝肝醬與魚子醬,松露應該是最能被台灣人接受的食材,而鵝肝(或鴨肝)偶爾在一些高級場合也會吃到,但魚子醬對大家來說就很陌生了,不瞞各位我在這之前雖然零星吃過幾次魚子醬,但真的也搞不懂一個這麼鹹的食材為什麼是三大食材之一,所以這一集特地重本買了各種價位的魚子醬來研究,也邀請到對食物描述十分有特色的壹加壹陪我一起,結果竟然出現一公克要價超過一百塊的魚子醬...這價格根本是貴金屬吧...

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