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[爆卦]魚子醬台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇魚子醬台北鄉民發文沒有被收入到精華區：在魚子醬台北這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 魚子醬台北產品中有733篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅amy&anthony的網路日誌，也在其Facebook貼文中提到， 最近吃到的日本料理中很滿意的一家。 前幾天陪老爺去辦事，要當司機和秘書，中午當然要吃點好的補一下囉～，於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。 "拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費，這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎？"。 這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、...

　同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao，也在其Youtube影片中提到，8/5新開幕 兩位日籍料理長 壽司料理長 阪口 琢磨 Sakaguchi Takuma 壽司割烹料理長 谷口 星路 Taniguchi Shinji 醬燒鰻魚佐土佐醋 比目魚握 烏賊握搭配魚子醬 炙燒金目鯛握 竹莢魚握 馬糞海膽迷你丼 鮪魚中腹手捲 鮪魚大腹握 炙燒紅喉握 七彩龍蝦握 炙燒北...

「魚子醬台北」的推薦目錄

魚子醬台北 在 JoannaLin?沐沐 Instagram 的最佳解答

2020-10-16 12:12:57

二訪🥩和牛47 喜歡這次的秋季菜單🍂有巧思也合胃口 又美又好吃😋 前菜部分 經典的魚子醬三吃都是我喜歡的食物，品質ok✅ 和牛生牛肉三種盛合，以握壽司/薄切/日式生牛肉碎的方式呈現 擺盤和食材選用都富有秋季風味🍁🍁 其中「日式生牛肉」加上了栗子碎、醃燻蘿蔔漬與炸牛蒡，口感豐富有層次，搭配油潤鮮甜的...

  • amy&anthony的網路日誌

    魚子醬台北 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 09:00:26
    有 285 人按讚

    最近吃到的日本料理中很滿意的一家。
    前幾天陪老爺去辦事，要當司機和秘書，中午當然要吃點好的補一下囉～，於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。
    "拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費，這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎？"。
    這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、軟絲頭佐醋凍魚子醬、真鯛、北海道甜蝦、北海道鮭魚卵、鹿兒島的鰤魚、炸牛蒡絲、海膽、鮑魚、鮪魚大腹、烤青魽下巴、鰭邊肉、鮪魚卷、玉子燒、味噌湯和哈蜜瓜，算一算總共17道。
    "拾漁"的薑醃得特別好吃，握壽司的魚都很新鮮，魚鮮味美每一種都很不錯，店裡的食材幾乎全是日本進口的漁獲，給的量也確實夠大器，如果吃不夠還可以加點當日特別食材，像是牛肉、喜知次或生蠔等，不過我們光是原本提供的料理就非常飽了，"拾漁"是吃起來相當過癮且滿足的一家日本料理店。
    拾漁
    台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
    02-27081010

  • 登孵底 dengfoodie

    魚子醬台北 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 22:00:25
    有 5 人按讚

    👉魚韻日式料理
    這篇文章各位要認真看了!!!
    為什麼呢？因為我要介紹只有看過文章
    才會知道的 隱藏版菜單呀~~
    餐廳位在安森附近 蠻多餐廳都在這條街
    不過如果你想吃日料的話
    真的只有他們家是你最好的選擇👍

    🥢隱藏版套餐（$680元）
    🥢綜合炙燒鮭魚（$399元/10貫）

    我覺得這個套餐也照顧到不敢吃生魚片的人
    而且內容物超級豐盛~~~
    蟹膏沙拉🥗 (超高成本欸蟹膏)、生魚片、
    炙燒干貝(只花680就吃得到干貝 上面還有魚子醬)、
    鮪魚手捲、三罐握壽司、和牛丼飯(這碗超讚還有蒜片)、
    茶碗蒸、味噌湯、飯後甜點

    上述這麼多餐點 只要680元有沒有覺得很超值呀!!
    先來分享我自己覺得最好吃的三貫握壽司
    有炙燒比目魚鰭邊、星鰻、青甘
    炙燒比目魚鰭邊真的是炙燒握壽司中我最愛的一款
    炙燒過後的那豐厚的魚油 配上醋飯
    一入口你馬上會知道什麼叫做入口即化~

    星鰻給的很阿莎力 比盤子長度還要長(完全不夠裝)
    調味也很夠 卻不會讓你覺得過鹹或醬汁過多
    (我相信你一定吃過醬汁濃到吃不到魚味的那種)
    剛剛好的鹹甜程度 肉質也很軟嫩 超滿足

    另外我一定要額外讚美他們家的茶碗蒸
    他是我近期吃過最鮮的茶碗蒸了(很想知道怎麼做的)
    裡頭的料很足夠 還有一顆小干貝(我太愛干貝了)

    另外 熱愛吃鮭魚握壽司的千萬不要錯過
    看照片就知道 那個紋理跟油脂
    就知道這個鮭魚肯定是滿分的味道
    味道鮮甜 也完全沒有任何一絲腥味
    生魚片夠新鮮才能夠有這樣的味道~~

    整體來說 我覺得他們家CP值超高
    重點是食材新鮮 才能吃得安心又美味
    (防疫也做得很好 都有隔板 內用很放心)
    蠻推薦大家可以來吃看看 我是肯定會回訪的👌
    -
    📌開瓶無額外收開瓶費
    📌收現金，信用卡加收3%手續費
    -
    地址：台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
    電話：(02)2706-9629（建議預先訂位）
    營業時間：11:30-14:30；17:00-21:00（週日三公休）
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  • 魚子醬台北 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 19:59:37
    有 3 人按讚

    📍Taipei, Taiwan
    食的愉悅，cp值相當高的無菜單料理
    座落於仁愛路小巷弄內，寬敞的日式裝潢
    20多個客席，試營運期間趕緊來嚐鮮😋
    今天享用 $1500 套餐
    （台北這樣的價位真的很不可思議！）

    先來個山藥醋海草開開胃，再來個明太子蝦膏蒸蛋暖暖胃，🍣陸續一顆顆握壽司由師傅的巧手捏出，九州真鯛、獅魚、海膽、炙燒比目魚鰭邊肉、澳洲龍蝦北海道甜蝦佐松葉蟹膏，美麗的紫蘇花點綴著魚子醬柚凍軟絲，讓人再次徜徉海水裡頭～

    牙蔥的香氣撲鼻，北海道干貝的鮮甜，日本黑鮪魚的入口即化，再來塊脆皮喜知次，最後來個澳洲龍蝦水姑娘🤤能享用海鮮真好，一切好的鮮甜真是種享受👏🏻
    -
    店家資訊｜拾漁
    地址：台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
    電話：02-27081010
    營業時間：
    週二至週日→
    12:00 - 14:00 🆚 17:30 - 21:30
    -
    #跟著方糖去旅行✈️
    #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #拾漁 #食愉 #台北餐廳 #台北美食 #大安區美食 #日本料理 #壽司 #無菜單料理 #美食 #新開幕 #shiyu #Japanesecuisine #fresh #delicacy #Japanesefood #sushi #nigiri #sake #sashimi #uni #Nihonryori #taiwan #taipei #taipeifood #寿司 #すし #美味しい #일본요리 #초밥 #섬세

  • Peray Hsiao

    魚子醬台北 在 Peray Hsiao Youtube 的精選貼文

    2021-08-06 08:05:47

    8/5新開幕
    兩位日籍料理長

    壽司料理長
    阪口 琢磨
    Sakaguchi Takuma

    壽司割烹料理長
    谷口 星路
    Taniguchi Shinji

    醬燒鰻魚佐土佐醋
    比目魚握
    烏賊握搭配魚子醬
    炙燒金目鯛握
    竹莢魚握
    馬糞海膽迷你丼
    鮪魚中腹手捲
    鮪魚大腹握
    炙燒紅喉握
    七彩龍蝦握
    炙燒北寄貝握
    羽立紫海膽手捲
    美國極黑和牛翼板握
    A4和牛沙朗握
    星鰻握
    玉子燒
    蓴菜豆花湯
    法式香草冰淇淋

    《辰壽司割烹》
    台北市松山區敦化北路167號B1
    電話：02-7707-6666

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  • This is Evanna 這是凡娜。

    魚子醬台北 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最讚貼文

    2021-04-22 20:00:10

    莞固揪～感心的給了超棒的優惠
    即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
    【打九折！打九折！打九折！】
    人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！
    ▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw
    林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
    新店店｜新北市新店區民權路103號


    ▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
    00:00 板前料理介紹
    01:01 莞固和食介紹
    01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
    05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
    06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
    09:02 感想分享
    09:35 想吃嗎快看這裡


    ▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
    頭髮｜PLUUS 中山三越前 Kimber老師
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    #初體驗系列 #板前料理 #莞固和食
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  • Mike Yuen 袁竣鋒

    魚子醬台北 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最佳解答

    2021-03-26 20:45:00

    【HAKU】日式Fusion十一道菜割烹料理/$1880+$880日本酒pairing #mikeyuen #割烹料理 #omakase #HAKU #懷石料理

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