09/08/2021

朋友說台中的魚刺人比花蓮屌🐣
我個人覺得伯爵口味的雞蛋糕粉好吃

上次在魚刺人準備離開的時候
有個男生看著我車說「你的前牌噴掉了～」
我淡淡的說「沒有，我沒裝。」
魚刺人老闆便說「他是警察。」

「痾⋯警察拜拜～我先走了！」

朋友說「趕快開單！」

欸欸欸欸！拜拜！881！
我不偷不搶不放火
還按時繳費去驗車
甚至平時救人助人治癒人
負負得正了吧！（小天使😇

魚刺人雞蛋糕
地址/台中市南區建國南路二段190號
電話/04-2260-6826
營業時間/週一至週日10:30-19:00

說來怕大家不信我是第一次吃魚刺人
大家都有吃過魚刺人雞蛋糕嗎？

更尷尬的是我雖然是台中人
居然也第一次來「審計新村」🤣
我覺得審計是充滿正能量的文創
每個攤販都很認真很客氣😃舒服😌

我從小就愛吃車輪餅、雞蛋糕👧🏼
因爲減肥要忌口盡量不吃澱粉🥺
久久不吃又開始遺忘小時候的味道
好朋友今天特地帶我來吃魚刺人
剛好在附近吃黑肉麵吃完就去
(我真的超愛俗擱大碗的黑肉麵
中午常吃黑肉麵+雞排飯+蒸蛋湯)

我都不知道魚刺人怎麼那麼好吃
是會「爆漿的雞蛋糕」🐔🍰
結合車輪餅內餡+雞蛋糕外殼
有如在雲朵上叼著綿密的雞蛋糕
真的比傳統的雞蛋糕更超好吃😳
於是我去Google了一下😎
才知道這家旗艦店是我的好朋友🙆‍♀️
Foodie Amber幫魚刺人打造的唷🤩
Amber跟我一樣之前在義大利唸書
她放棄人人羨慕的精品公關的工作
跑到義大利佛羅倫斯的藍帶學廚藝
她會合作的品牌跟品質我超級相信
像台南綣尾家也是跟Amber合作唷

魚刺人的爆漿雞蛋糕
用的是小農的無毒雞蛋跟牛奶
搭配魚刺人親自研發的麵粉配方
沒有食品添加物且每天現做
我跟魚刺人老闆並不認識
真的是超好吃我真心推薦🥰

總之不要像茉莉一樣當台中俗
還沒吃過一定要趕快去吃看看
魚刺人雞蛋糕 審計旗艦店
我還外帶一大堆給小幫手吃咧
我最愛的口味是卡士達哈哈哈

#茉莉穿搭
茉莉包包：Delvaux 新款粉紅牛皮(正宮包)
茉莉衣服：小雀斑商行::

#mollymoda

你們喜歡吃魚嗎？
Sen balık yemeği seviyor musun?

老公的土耳其式料理方式每次都讓我很驚艷，從以前就看他用鍋子煮白飯（不用電鍋），還有魚料理一定會用上大量的橄欖油，我覺得也太神奇、太好吃了😋

這次我就來示範二道臺灣魚種的土耳其料理😄 第一道是炸臺灣鯛：秘訣是裹粉前魚片一定要先淋上橄欖油！第二道是馬鈴薯烤爐魚片：這道料理什麼蔬菜都有，一盤就解決所有需求，是不是超營養又方便！

然後再配上地中海沙拉，就可以在家偽出國這樣😄

我們家裡幾乎每天都會有魚料理，因為魚的營養豐富，不用多說！影片中老公也用土文問女兒：Sen balık yemeği seviyor musun? （你們喜歡吃魚嗎）她們兩個常常跟著我們吃魚，所以也很喜歡😄

不用擔心魚很難料理，或是有刺！看完我的影片，你就會發現真的很簡單又美味！要記得這些日子更要多多支持國產魚，在家料理營養又安全😋



IG: https://www.instagram.com/ekimkarlova/
FB: https://www.facebook.com/RifatRynne

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
大墨魚刺身

材料：
大墨魚2斤

程序：
1. 大墨魚，清水沖洗乾淨。
2. 墨魚，放碗內，用80度滾水灼一灼，去除表面污漬，擎乾水。
3. 墨魚，放砧板上，切厚片，放碟上。
4. 伴日本芥辣醬，可享用。

Squid sashimi

Ingredients:
Squid 2 catty

Steps:
1. Squid, rinse with tap water.
2. Put it in a big bowl, soak in 80 C hot water, to remove dirts on it. Hang dry.
3. Put the squid on chopping board, thickly slice, put on plate.
4. Put Wasabi on side. Serve.
鹽炒墨魚?好過食隻雞?https://youtu.be/ylLr9VjL4Xg

游水墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk

洋蔥沙嗲牛魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U

?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

1.煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk

2.


3.三色鮮魷炒烏冬
https://youtu.be/muP1Qqz0W9A

4.豉椒炒蜆
https://youtu.be/mMdbdUj-lUo

5.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

6.蘿蔔浸花甲
?Youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

7.牛仔骨
https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

8.清蒸花蟹
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/EfUDjxEx5u8

9.XO醬西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

10.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

11.蒜蓉蒸元貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

12.美極鮑魚
https://youtu.be/lAty3YBcNbw

13.滑蛋蝦仁
https://youtu.be/kKYh2uWDDKA

14.想偷食海鮮冬甩
https://youtu.be/OEjetAKC934

15.老黃瓜炒魷魚筒
https://youtu.be/y8WdCBKhKbk

16.中秋明月海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw

17.蠔仔蒸蛋
https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg

18.帶子炒滑蛋
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

19.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

20.清水蜆
https://youtu.be/ngtaOSakpso

21.蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M

22.蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI

23.薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0

24.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

25.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

26.今晚煮龍躉
https://youtu.be/st1gAhT0DgM

27.爆膏大閘蟹
https://youtu.be/7QICI3RCSOo

28.海鮮蒸鍋
https://youtu.be/-QCPrJh_-VY

29.沙茶蠔仔蒸豆腐
https://youtu.be/MXeB6mhL5Tc

30.白灼花螺
https://youtu.be/a1vg7I4qYKg

31.薑蔥蠔
https://youtu.be/8Vk92z1dAig


Cuttlefish Sashimi! Aroma like Egg-White & Buttery Texture
墨魚刺身
疍白般清香及奶油般輭滑口感

Cuttlefish Sashimi
(墨魚刺身)

秋刀魚究竟有多滋味？相傳江戶前時代，日本天皇第一次吃秋刀魚刺身，就大讚美味，即使是藍鮱鰭金槍魚都比不上秋刀魚云云。秋刀魚有很多種吃法，刺身是最高檔的吃法，最新鮮優質的秋刀魚沒有腥味，才可以用來作刺身

足本訪問： https://bit.ly/3kLsaMz



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