今年受Airbnb與 #AirbnbExperiences 之邀，而有了這趟「#馬祖 之旅」。出發前，我們看遍了近幾年介紹馬祖的影片與文章。在這段做功課的期間，常常驚豔於一幕幕美麗的 #藍天白雲 與一望無際的 #湛藍海水 。到了馬祖之後才發現，原來這個由 #36座島嶼 所組成的列島，竟然有著超乎想像的多元文化與生活樣貌。

即便馬祖在我們心中，已是個用盡所有詞句也難以言喻的美好之地，但我們還是試圖捕捉一些元素，並形塑出屬於自己的「馬祖印象」。希望透過我們的觀察，能引起大家的共鳴，之後一起踏上這群如珍珠般散落於海面上的避世之島。

【#標語 】
以往做為軍事重地的「馬祖」，對於宣揚愛國教育的普遍手段就是設立「標語」。時至今日，肅殺氣息不復以往，這些舊時的標語反而成了重要的歷史痕跡，混搭上 #閩東式建築 後，更是馬祖獨樹一格的當地特色。
📍南竿 枕戈待旦紀念公園
📍南竿 刺鳥咖啡書店
📍北竿 JUST coffee＆hostel..家適咖啡民宿
📍東莒 找茶複合式民宿-Matsu東莒旅遊

【#海味 】
「乘風破浪」應該可以用來形容馬祖人的日常。搭著交通船通勤，往來台灣海峽的大小島嶼中，這是生活於馬祖才有的獨特記憶。除此之外，在海天一色的美景下，穿梭於礁岩，尋找海洋所留下的食材，也是馬祖人許多人共同的生活經驗。如此與海洋相依相伴的生活風格，正是馬祖展現出的濃厚「海味」。
📍北竿 梅花公主號渡礁船
📍北竿 #大坵島
📍東莒 #大砲連
📍東莒 #神秘小海灣
📍東莒 #大埔聚落
📍東莒 #福正聚落
📍南竿 DAYSPRING.日光春和 馬祖﹝日光海岸﹞

🍽飲食🍽
夏季洪水期的 #閩江 ，攜帶富含養分的淡水入海，促進海中浮游生物的生長，而以浮游生物為食的貝類魚蝦也特別肥美。此時正適合來馬祖吃海鮮，餐桌上 #蠑螺 、#苦螺 、#花蛤 、#章魚 、#花枝 、#鰻魚 還有 #淡菜 ，應有盡有。
到了冬季，東北季風吹拂，此時氣溫適合釀 #老酒 ，將 #糯米飯 、#紅麴 、#白麴 與#水 充分混合後，靜置於壺中數週，最後經過過濾與煮沸，便成了香氣十足微酸的老酒。在寒冷的冬季，以酒入菜，來一碗「老酒麵線」，滋補又暖身。
📍南竿 林義和工坊
📍南竿 碧園～黑熊＆喵の店～
📍東莒 馬祖東莒故鄉民宿
📍東莒 #御膳坊
📍北竿 芹壁鏡沃小吃部
📍北竿 魚之鄉魚麵行

⭐️大家在馬祖最好的友人馬祖有個周小馬 追淚人⭐️

#每張照片底下都有一些小故事喔

#Airbnb
#AirbnbExperiences
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#疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#玩台泰找趣味就看來趣THAI北

#丁香漁業增值轉型

縣府結合社區、澎湖科技大學，輔導白沙鄉赤崁村開發丁香魚產品，規劃休閒漁業，帶動漁村轉型。

姑婆嶼東側海域為澎湖最著名的丁香魚場，鼎盛時期動輒上百艘漁船燈火通明捕撈，赤崁因此稱為「丁香魚之鄉」。

丁香魚屬洄游性魚類，營養價值極高，是赤崁重要漁獲。然而近年來，丁香魚產量銳減、漁業人口老化，加遽丁香魚產業存續危機。

因此，縣府與澎科大合作，輔導赤崁推廣多元化丁香食品，同時改良丁香漁產品包裝與保存技術。此外，推動丁香漁業轉型為休閒漁業，帶領遊客深度認識赤崁漁業文化。

提升漁業產值的同時，縣府積極復育丁香漁業，嚴格落實每年5月至6月禁漁。相信只要大家共同愛護海洋，危機就是轉機，丁香魚資源將生生不息。

【#Amanda Cho專欄 讓奧地利首相魂牽夢縈的義大利鰻魚】
說到鰻魚，你第一個聯想到的國家可能會是日本。但在義大利不但有個「鰻魚之鄉」的小鎮、出產的鰻魚甚至讓奧地利首相念念不忘？而吃鰻魚有還有趨吉避邪的意涵？

剛剛在阿嬌姨的雜貨店，我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘，在同樣一場水災，老闆娘的先生和兒子，被瞬間爆發的土石流沖走，一次失去2個摯愛親人，讓她幾乎崩潰，後來，在好朋友互相扶持之下，她擦乾眼淚，在原地重建養殖魚池和餐廳，她說要活得更好更精彩，告慰天上的親人。

店家資訊：
魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳
地址：台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
電話：04 2594 3319

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

終於第一次踏上馬祖的土地，感受很不一樣的閩東文化，很像置身於地中海的芹壁村，天天大口吃馬祖淡菜，入住夢幻海景民宿，真的好放空！
南竿景點美食整理 https://paulyear.com/matsu-travel/

快速選單
[01:25]南竿篇
[09:35]北竿篇
馬祖南竿北竿四天三夜旅遊行程表
第一天 吃阿婆虫弟餅→北海坑道→大漢據點→碧園 黑熊&喵之店 海鮮大餐→住日光春和
第二天 媽祖文化園區→佳佳小吃店老酒店麵線→勝利堡→馬祖民俗文物館→八八坑道→阿嬤的店晚餐→住馬祖享民宿
第三天 介壽市場吃馬祖在地早餐→鐵堡→福澳港搭船去北竿→魚之鄉魚麵→發師傅地瓜餃刨冰→坂里大宅→戰爭與和平紀念館→百分幸福咖啡館下午茶→馬祖播音站→芹壁村→吃芹沃咖啡→住馬祖溫馨民宿
第四天 北竿機場回台灣
#馬祖旅遊 #馬祖美食 #馬祖芹壁村

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枕崎市每年鰹魚產量超過五萬噸，鰹節產量則超過萬四噸，佔全國的一半。所以枕崎市大大小小的餐廳，有各式各樣的鰹魚菜式。既是來了枕崎，就沒理由、也沒辦法不吃鰹魚料理。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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#鹿兒島尋味鰹魚 #漁民料理 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家