《處理退費教會我的道理》 😢會員買課約時間，卻跑來退費，該退給他嗎？ 🤬「告訴你！老子今天要退掉我全部的課！」 「我的教練懷孕不能幫我上課，讓我的權益受損了，如果你們今天不處理，我就找律師告你們！」禿頭哥👨🏻‍🦲帶著一群流氓在健身房櫃檯大吼！ 老闆們都去總部開會了， 我是當下職責最高的主管， 無奈之下，只能硬著頭皮跟禿頭流氓溝通了。 😥「大哥不好意思，我查了一下，你購買的課還剩27堂，其中有10堂有約課，卻沒來上課的紀錄，所我們沒有辦法全額退給你。」 我冷靜的分析著。 😡禿頭哥瞪著我說：「當初買課，還不是給你們教練面子，說好了如果有事沒有來，不會被扣課，這跟付錢的時候說的不一樣！你們公司都不講信用的嗎？」 禿頭哥講完，一群流氓把我團團的圍住，那一瞬間，我好像電影古惑仔裡，準備要被痛扁的人。 😥我無奈的說，「當初教練可能沒有跟你溝通好，我這邊沒有辦法處理，只能照合約走。」 🤬禿頭哥用粗奶的力氣，在桌子拍了一掌，大吼：「當初講的就不是這樣！如果你們今天不退給我，我就會要你們好看。」 我感覺到，有五個犀利的眼神瞪著我看， 這時候我心裡有兩個做法： 【做法一】圍住我的共有五個人，我只要站起來，每個人賞他們一拳，一拳KO一個，然後我趕快逃跑就好了。 下場是……被人追殺，在公司打架被開除。 恩……這肯定不行。 【做法二】老實的跟他們說自己的權利有限，得跟上級申請，才有可能解決這個問題，先讓他們心情好一點再見招拆招。 🤔「不知道有沒有效果，但還是得試一試才知道了。」 我身體微微地向前傾， 看著眼前怒火中燒的禿頭， 他白亮亮的禿頭，頭上爆出的青筋， 很像煮太久裂開的🥚水煮蛋。 😥我開口說：「大哥，我完全可以理解你的感受，我們這邊的確有疏忽，讓你這麼生氣，我先跟你說一聲抱歉，對不起。」 裂開的水煮蛋一聽， 頭上的裂縫，彷彿有被修補到， 稍微癒合了一點。 我感覺周圍的殺氣，也緩和了一點， 趁著降溫的時候我發出第二波攻勢 🥺「我個人的權限有限，我也是給別人請的，我沒有辦法能夠作主，但我能夠做的是盡力的幫你爭取權益，讓你能在這邊運動不只開心，也能夠有運動效果，這樣可以嗎？」 🥵水煮蛋聽了後說：「那叫你們能夠做決定的出來啊！你如果不行，我也不想為難你。」 😐我雙手一攤說：「今天剛好經理們都去總公司開會，我目前也連絡不上他們， 但你的事就是我的事，我會盡全力幫你的，有什麼最新消息我在跟你聯絡好嗎？」 看似今天無法有個結果， 水煮蛋跟周圍的流氓使了一下眼色，便說： 「好吧，也只能這樣了，看你這麼有誠意，就先這樣了。」 😩那次的安撫會員情緒， 是我做主管以來最驚悚的一件事情， 會員大吵大鬧、又哭又叫都見過， 但是被流氓包圍威脅退費， 倒是我人生的初體驗。 好在後來，禿頭流氓氣消了， 我傳了我們店身材最正的女教練小Ｃ的照片給他，跟他說之後，由小Ｃ教練教他運動。 這禿頭流氓果然吃這一套， 小Ｃ也不是省油的燈。 後來禿頭流氓不僅不退費了， 還跟小Ｃ買了一百堂課， 這件事情終於落幕了。 #那次之後我學到了什麼？ 面對憤怒的人，講規則只是在火上加油， 面對憤怒的人，要先澆熄怒火，安撫情緒， 才能把他的智商拉回到可以溝通。 放下對錯，真的不容易， 也因為不容易， 更值得我們好好學習。 面對客訴退費，我學到最重要的是什麼？ 面對客人的憤怒，要讓對方收到你的同理心； 面對客人的憤怒，要給對方他真正想要的， 而不是直接退費。 面對憤怒，要冷靜； 面對憤怒，要放下。 進一步魚死網破，退一步海闊天空。 先有冷靜，才有策略。 對吧？ #健身查德 #懶人包 #私人教練 #健身房 #教練

【這些食物發芽能吃嗎❓】#營養師杯蓋 前陣子發生了一個很好玩的事情🤣 我服務的單位接到了一個客訴 我就非常緊張😱 趕快跑去了解情況 那這個客訴是這樣說的 「我們提供的地瓜發芽了，如果吃了中毒該怎麼辦」 所以今天決定做張圖來分享一下 食物發芽到底能不能吃✍🏻  這邊分成三個部分來做介紹 大家看完就知道 地瓜發芽到底能不能吃  ●第一部分 發芽之後不能吃，否則會產生毒素⚠️  我們常吃的就只有一個食物 也是大家都知道的馬鈴薯 馬鈴薯發芽之後會產生一個有毒物質 叫做茄鹼 也叫做龍葵鹼的生物鹼 它存在於葉子、芽眼還有果實當中 那這個毒素是植物預防蟲害 殺蟲的一個自然防禦 所以沒辦法避免 就算是加熱烹調也沒辦法破壞 如果我們吃下發芽馬鈴薯 就很有可能會發生 舌頭喉嚨發癢、呼吸困難 甚至是噁心嘔吐的症狀 所以要特別小心 那這個茄鹼 其實在前面的圖文 不要生吃的食物當中也有提到 就是生茄子也含有茄鹼 所以要特別注意  ●第二部分 就是發芽之後沒有毒素，但是可能營養價值會變低的食物😣  就包括了薑、花生、地瓜、紅蘿蔔以及洋蔥 這些食物發芽之後 會降低甜度還有營養價值 所以口感會變差 但是並沒有毒素 那這又要回到一開始我的故事 就是被客訴說地瓜發芽中毒怎麼辦 那其實地瓜發芽並不會中毒 所以客訴並沒有成立 不過這邊對於食材管控 也需要做更嚴格的把關  雖然這些食物 發芽沒有毒 但是這邊有一個重點食物 要跟大家提醒一下 就是花生 花生發芽雖然沒有毒素 但很有可能是因為 存放的時間以及環境有問題 這就要特別小心 如果發現有發霉或是太潮濕 建議不要吃 因為很有可能有黃麴毒素的生成 這對肝臟健康影響很大 要特別留意  ●最後 發芽之後沒有毒素，而且營養價值更高的食材☀️  第一個就是大蒜 大蒜發芽之後就是蒜苗 含有的硫化物會變多 也會進一步形成麩胱甘肽 這是一個重要的抗氧化酵素 可以減少自由基破壞細胞 提升免疫力與抗氧化力 所以蒜苗是一個不錯的食材  第二個就是黃豆 黃豆發芽之後 就會變成黃豆芽 但是黃黃與黃豆芽的營養價值 卻完全不一樣 黃豆是屬於蛋白質含量高的食材 營養學上分類是豆魚蛋肉類 而黃豆芽是屬於蔬菜類 黃豆芽富含膳食纖維 也含有維生素A 雖然蛋白質含量比黃豆少 但每一百公克黃豆芽 也是含有5.4公克蛋白質 相較於其他蔬菜高很多 如果是素食朋友 不妨蔬菜可以多吃黃豆芽 營養價值滿滿喔!  那以上是杯蓋整理的資料，希望能夠幫上忙。  👉🏻右滑👉🏻有加碼好文可以看看 _ 如果喜歡杯蓋的圖文，歡迎請杯蓋喝杯咖啡，小額贊助杯蓋，成為杯蓋創作的動力，右滑可以看看贊助方法唷!!!  ▶️標記、分享給需要的朋友 ▶️追蹤 @Nutruelife ▶️營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！ _ #營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量#卡路里 #nutrition #發芽 #食物發芽有毒嗎

【這些食物發芽能吃嗎?】#杯蓋生活 食物發芽是很常被問的迷思，大家有解惑到嗎?(有的話幫杯蓋+1)  最近發生了一個很好玩的事情 就是我服務的單位接到了一個客訴 那我其實非常緊張 趕快跑去了解情況 那這個客訴是這樣說的 「我們提供的地瓜發芽了，如果吃了中毒該怎麼辦」 所以今天決定做張圖來分享一下 食物發芽到底能不能吃  這邊分成三個部分來做介紹 大家看完就知道 地瓜發芽到底能不能吃  ●第一部分 發芽之後不能吃，否則會產生毒素!  我們常吃的就只有一個食物 也是大家都知道的馬鈴薯 馬鈴薯發芽之後會產生一個有毒物質 叫做茄鹼 也叫做龍葵鹼的生物鹼 它存在於葉子、芽眼還有果實當中 那這個毒素是植物預防蟲害 殺蟲的一個自然防禦 所以沒辦法避免 就算是加熱烹調也沒辦法破壞 如果我們吃下發芽馬鈴薯 就很有可能會發生 舌頭喉嚨發癢、呼吸困難 甚至是噁心嘔吐的症狀 所以要特別小心 那這個茄鹼 其實在前面的圖文 不要生吃的食物當中也有提到 就是生茄子也含有茄鹼 所以要特別注意  ●第二部分 就是發芽之後沒有毒素，但是可能營養價值會變低的食物!  就包括了薑、花生、地瓜、紅蘿蔔以及洋蔥 這些食物發芽之後 會降低甜度還有營養價值 所以口感會變差 但是並沒有毒素 那這又要回到一開始我的故事 就是被客訴說地瓜發芽中毒怎麼辦 那其實地瓜發芽並不會中毒 所以客訴並沒有成立 不過這邊對於食材管控 也需要做更嚴格的把關  雖然這些食物 發芽沒有毒 但是這邊有一個重點食物 要跟大家提醒一下 就是花生 花生發芽雖然沒有毒素 但很有可能是因為 存放的時間以及環境有問題 這就要特別小心 如果發現有發霉或是太潮濕 建議不要吃 因為很有可能有黃麴毒素的生成 這對肝臟健康影響很大 要特別留意  ●最後 發芽之後沒有毒素，而且營養價值更高的食材!  第一個就是大蒜 大蒜發芽之後就是蒜苗 含有的硫化物會變多 也會進一步形成麩胱甘肽 這是一個重要的抗氧化酵素 可以減少自由基破壞細胞 提升免疫力與抗氧化力 所以蒜苗是一個不錯的食材  第二個就是黃豆 黃豆發芽之後 就會變成黃豆芽 但是黃黃與黃豆芽的營養價值 卻完全不一樣 黃豆是屬於蛋白質含量高的食材 營養學上分類是豆魚蛋肉類 而黃豆芽是屬於蔬菜類 黃豆芽富含膳食纖維 也含有維生素A 雖然蛋白質含量比黃豆少 但每一百公克黃豆芽 也是含有5.4公克蛋白質 相較於其他蔬菜高很多 如果是素食朋友 不妨蔬菜可以多吃黃豆芽 營養價值滿滿喔!  那以上是杯蓋整理的資料，希望能夠幫上忙。  👉🏻右滑👉🏻有加碼好文可以看看 _ 如果喜歡杯蓋的圖文，歡迎請杯蓋喝杯咖啡，小額贊助杯蓋，成為杯蓋創作的動力，右滑可以看看贊助方法唷!!!  ▶️標記、分享給需要的朋友 ▶️追蹤 @Nutruelife ▶️營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！ _ #營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量#卡路里 #nutrition #營養師杯蓋 #發芽 #食物發芽有毒嗎