[爆卦]魔法咖哩高雄是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇魔法咖哩高雄鄉民發文沒有被收入到精華區:在魔法咖哩高雄這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 魔法咖哩高雄產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過9,965的網紅飽島不藏:美食郭銘哲,也在其Facebook貼文中提到, 【把沖繩、紐約、孟買搬來高雄:城市裡/舌尖上的跨國小旅行,摩登美食私房雙選。】#專欄新文 回想過往出國旅行時,最享受的環節常常都是被當地朋友拎著往深街窄巷走闖時,每間不期而遇的個性小店,或美味小館。大家擠在一起,吃著,喝著,笑著,鬧著,我們這些異鄉人同時看著,聽著,聞著,用心感受著迥異文化在心底撞...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下 吃貨豪豪IG:https://www.instagram.com/martinispig Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/吃貨豪豪-237...

魔法咖哩高雄 在 療癒•甜點•美食•料理影片|我是波波娜拉(❛◡❛✿) Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 21:25:32

🍏🍎🍏你知道嗎?咖喱的3個變更好吃魔法(❛◡❛✿) 在家最方便就是 滷個ㄧ大鍋的料裡 煮好後放入冷藏就 可以吃個好幾天 其中最常見的料理 就是很多人都愛咖喱 只要準備好咖喱塊、雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔,就能煮一鍋香噴噴咖喱出來☺️☺️ 尤其在弄個滑嫩嫩的滑蛋 濃郁咖喱搭著蛋香在一口白飯 真是🈵️🈵️🈵...

魔法咖哩高雄 在 美食誌帳 ✏️ 台北x新竹各地美食~ Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:08:14

🍛#台北 ​ #太陽番茄拉麵 ​ ​ ✏️店家介紹✏️​ 一家日本來台開設的拉麵店 ​ 目前好像只有在台北、高雄有分店了​ 在台北吃的話可以去北車或信義誠品​ ​ 不過厲害的是這家的咖哩也很厲害 ​ 底醬用的是咖哩+茄汁下去做的​ 非常好吃!! ​ 個人覺得比coco和魔法還棒​ 咖哩和拉麵的均消都...

  • 魔法咖哩高雄 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答

    2021-06-03 22:35:43
    有 44 人按讚

    【把沖繩、紐約、孟買搬來高雄:城市裡/舌尖上的跨國小旅行,摩登美食私房雙選。】#專欄新文

    回想過往出國旅行時,最享受的環節常常都是被當地朋友拎著往深街窄巷走闖時,每間不期而遇的個性小店,或美味小館。大家擠在一起,吃著,喝著,笑著,鬧著,我們這些異鄉人同時看著,聽著,聞著,用心感受著迥異文化在心底撞擊出的火花。
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    年輕時曾有過一個機會到紐約旅行,紐約的時髦、躁動、不羈,不僅反映城市性格,也沾染了食物,並讓人深深著迷。
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    拜訪大蘋果之城,最不能錯過的就是各色貝果和美式漢堡,在那裡,貝果店們有一個自己的世界,漢堡店們有一個自己的世界,#它們不會主動邀請你,就等你自己想方設法走進去。我和旅伴們可能一碰到美食性格就變得有點M,停留期間,每天都花了好多時間走路當偵探找美食,好累但好滿足好快樂。
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    紐約受歡迎的在地漢堡店或提供漢堡選項的特色餐館實在太多,隨便舉像是布魯克林區的BK Jani和Emily、蘇活區的Cafe Altro Paradiso、西村的Corner Bistro、夙負盛名的Shake Shack等都各有擁戴者,如果沒被疫情打亂,現在可能都人滿為患,而讓我印象深刻的是隱身在曼哈頓帕克艾美四星酒店華麗大廳裡的漢堡「吧」Burger Joint. NYC(圖1)。
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    它其實是間店,刻意稱呼為吧是因為這間店不是你想像中走進華麗大廳就能看到,你必須在角落找到某個小小閃亮招牌,然後穿過暗道才能繞進去,但一走進去裡頭早擠滿簇簇人頭,氛圍像極酒吧,當時好喜歡。
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    而年初在拜訪當時剛開業不久的 癮肉洋食 INN NIKU 時,我必須先得從高雄市中心車水馬龍的中山路找到極不顯眼的七賢二路8巷,巷口進去後,你才會遇到INN NIKU。巷弄內的隱密感實在太合我口味,而我必須誠實說,身為土生土長高雄人,這是我第一次走進這條小巷。
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    癮系列在癮肉洋食開張前,他們的另一家高檔燒肉店 癮燒精肉酒舖 Inn Roast 早已先在高雄闖出名號。聽著人稱「仙女」的老闆娘分享開設新店的動機,來自於想讓高雄在漢堡這個品項也能有更優質的選擇,因為燒肉鋪那邊本來就能掌握管道取得冷藏熟成空運來台的上好肉源,兩家店資源相互連動,連癮燒精肉酒舖的主廚都過來支援,漢堡肉排的呈現著實讓人期待。
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    當我們聽到「美式漢堡」四個字時,常常第一時間浮出的刻板印象就是快速、平價、沒有太多複雜細節,但實際上,真正好吃的漢堡作法可以千變萬化。INN NIKU的裝潢走和洋混搭,餐點一律現點現做,翻開菜單,光是精選漢堡類就佔了整個頁面,初來乍到,我們選了力推的「#癮肉和牛起司堡」、「#超霸雙層和牛起司堡」和非常特別的「#麻辣牛筋肉堡」。
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    進來的牛肉不論是日本A5和牛或是美國Prime等級牛肉,第一步都是要再仔細修整筋膜,務必確保肉塊在料理前已達到乾淨俐落的基本要求。冷藏空運是因為好的肉塊禁不起冷凍再解凍的過程,會讓肉質裡的肌紅蛋白大量流失,肌紅蛋白正是入口時能感受到肉質甜美的來源,因此INN NIKU店裡冷藏熟成的肉品都必須當天快速處理,肉排使用的也都是原塊肉,非切割完殘存的碎肉屑。
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    將日本A5和牛的臀部肉和美國Prime等級原塊翼板牛肉混合後,自己攪,自己打,自己捏,漢堡肉排不僅肉汁飽滿,濃郁香氣主要歸功於和牛油潤的脂肪,僅以鹽巴調味是對自家肉排自信的展現,在四月份專欄文章<#肉與直火之歌>中,曾和大家分享過,漢堡優不優,我通常會觀察四個地方:肉、麵包、配菜、調醬。肉的部分,INN NIKU輕鬆過關。
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    此外,INN NIKU的漢堡和別處最大的不同在於尺寸,外型揚棄了外頭常見豪情巨大的版本,玲瓏樣貌讓你吃來不疾不徐,不必陷入嘴巴到底是要撐開還不撐開的兩難,更能細細品嚐內餡滋味。彈嫩麵包一咬,首先是被鐵板煎炙過的奶油香氣撲鼻而來,麵包口感馬上讓我連結的是高雄 Gien Jia 挑食餐酒館 去年春天毫無預警突然公告漢堡popup快閃,其中吃到「煙燻手打牛肉漢堡佐咖哩BBQ醬汁」裡頭的布里歐麵包,細問後果然沒錯,都是出自世界冠軍、高雄 莎士比亞烘焙坊 主廚王鵬傑之手。
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    幫INN NIKU設計的麵包,前後修改數次,主要挑戰是要能把優質肉排的好都烘托出來,麵包本身要好吃卻不能太搶戲。配菜也是依循這個原則,蔬菜僅以奶油萵苣和番茄點綴,常見的酸黃瓜不放,再輔以帶煙燻味的安達起司拉出層次,一個小小的漢堡被解構後才發現真是處處充滿細節。
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    不過必須說,漢堡系列對男生來說可能會有吃不飽的風險,一顆不夠,兩顆why not,「麻辣牛筋肉堡」概念上就像是火鍋的濃縮,筋膜旁碎油脂已被細細削掉的牛筋肉用自家熬製麻辣醬當基底燉滷,辣醬以正統麻辣火鍋為原型發想,運用了多種香料結合郫縣豆瓣醬燉煮後熟成三天,讓醬料相互融合後再打醬,牛筋肉騰進麵包時早已是香辣入味,裡頭還夾有玩心的油條,這中西跨界的吃法非常跳但協調。
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    如果不愛漢堡,那這裡的 「#印度式熟成咖哩也推」。咖哩醬不買現成,而是精挑了十來種香料,打成粉末後組合在一起熟成三個月,時間是最好的魔法師,熟成後的咖哩粉,香料的「野性」在各自收斂後會轉化出柔和感,此時再和焦糖洋蔥番茄糊一起熬製成準備配飯的咖哩醬,只能掃盤。
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    如果多人聚會,還能點些炸物妝點餐桌,灑了白松露鹽的松露薯條、桂丁雞柳條,以及拿墨魚囊裡的墨汁來作文章的岩石小卷都很不錯,小細節是這裡的粉漿會在特調炸粉裡兌進氣泡水,因此經由高溫油炸後,麵衣變得更加輕盈酥脆。
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    這間店,從大門開的位置、室內裝潢到食物的設計,都很有自己的想法和態度,推薦造訪。

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    ⚠️ 文章五月初寫好,推遲到六月上線,因應疫情禁止內用,現在他們推出「防疫宅家安心洋食方案」,電話預定07-2882899,平假日皆提供外帶及外送。
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    支持喜愛的店家,大家齊力撐過疫情,外帶的朋友,買完就趕快回家別啪啪走,在家追劇吃美食剛剛好。
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    #雄好呷468
    #島嶼晃遊者

  • 魔法咖哩高雄 在 stu sis Facebook 的最讚貼文

    2020-05-19 23:56:16
    有 63 人按讚

    [156291] 23091. 餓犬Dicky:大胃王吃高雄吃到飽 吃爆Soto日本料理 生魚片吃爽爽 (2020)★★
    [156292] 23092. 餓犬Dicky:大胃王示範壓力釋放 如此可口的可樂 (2020)★⁇
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    [156295] 23095. 餓犬Dicky:還是來吃一下好市多蛋糕好了 (2020)★
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    [156297] 23097. 餓犬Dicky:超級難大胃王拉麵丼飯快食挑戰——基隆神樂岡 (2019)★
    [156298] 23098. 餓犬Dicky:魔法咖哩大胃王挑戰 (2019)★★
    [156299] 23099. 餓犬Dicky:曲肯叔叔大胃王挑戰賽 / 昆陽捷運站庶民美食 兄弟麵館 大胃王可以吃幾球麵? (2019)★★
    [156300] 23100. 餓犬Dicky:一個人吃飯在全家! (2019)★

  • 魔法咖哩高雄 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的精選貼文

    2020-03-30 18:33:45
    有 94 人按讚

    [ 超級2割包 ]
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    #三多商圈 附近 新開的 #刈包 攤子
    除了傳統口味 還多了一些創意口味
    ㊗️3/31 開幕慶 咖哩叉燒割包、義式紅醬燒肉割包
    📍拍照打卡只要10元 !
    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
    咖哩、義式紅醬口味都是第一次看到
    不愛傳統刈包的 也可以嘗試看看!
    愛吃辣的可以選 #口水雞 🌶️
    早上、傍晚時段都吃得到
    ———————————
    🔻魔法咖哩叉燒割包 $45
    很特別第一次吃到咖哩口味的割包!裡面是薄薄的叉燒肉,只有一點點肥肉,肉滷的蠻入味的,搭配的是高麗菜絲,整體蠻清爽的(這個口味不會加酸菜、花生粉)
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    🔻四川辣味雞絲割包 $50
    大約是微辣~小辣,是調味好的辣味雞絲🌶️ 這個口味靈感來自 #口水雞 ,非常夠味,和花生粉、酸菜搭配起來滿剛好,不會有太甜或太辣的感覺。
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    🔻金沙爌肉割包 $60
    除了原味版本,還有金沙! 在刈包上抹上 #鹹蛋黃醬 ,裡面是滿滿的爌肉和酸菜,整體料給的很足。(如果不要香菜/花生粉的量多少都可以調整)私心希望鹹蛋黃的味道可以再調整的濃郁些!
    ————————————
    [ 優惠活動 ]
    ☑️ 3/31 開幕慶 咖哩叉燒割包、義式紅醬燒肉割包 拍照打卡只要10元
    ☑️4/1-4/7 招牌原味割包半價(一人限購一份,需憑截角)
    ☑️4/8-4/15 全品項買一送一 (一人限一組,需憑截角)
    👇優惠單消費即可獲得。
    ————————————
    [ 超級2割包 ]
    ( 高雄市前鎮區一心二路188號)
    ☎️0965-083-319
    ⌚️06:00-10:00 16:00-19:30
    ————————————
    #前鎮大口袋
    #三多大口袋
    #小吃大口袋
    #刈包大口袋
    謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
    @ 超級2割包

  • 魔法咖哩高雄 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳貼文

    2020-10-14 19:12:49

    喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔
    下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我
    IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下

    吃貨豪豪IG:https://www.instagram.com/martinispig

    Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/吃貨豪豪-2372478129464010/?modal=admin_todo_tour

    聯繫方式:martinisgy@gmail.com

    魔法咖哩 位於:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
    大胃王挑戰內容:20分鐘內吃完2.64公斤咖哩飯就免費,挑戰失敗則要付餐點費699$。

    #大胃王 #台北 #咖哩

  • 魔法咖哩高雄 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文

    2018-12-21 19:30:01

    雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
    趕快到粉絲團找我們吧!!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

    📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
    📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com

    ❤阿咩一直被各種告白❗❗❗❤

    今天阿咩收到來自桃園的戰帖,聽說有2個自認為食量頗大的漢子要來挑戰她這個看似弱不禁風的女子😎😎😎
    🥁遊戲規則呢,很簡單,30分鐘內最快吃完店家特製的5人份的招牌「果香牛肉咖哩」即為獲勝,而輸家就要去廚房幫忙洗碗🤣

    ⚠️怎麼辦,這不用比也知道誰會贏啊😝😝😝
    可是,這集除了比賽之外,聊天內容實在一整個走鐘了啦,現場超歡樂,後製快笑死😂😂😂
    不信,點進去看不就知道了😏

    🚩魔法咖哩-桃園八德店
    地址:桃園市八德區介壽路一段728號(廣豐新天地)
    電話:03-3628078
    營業時間:每日11:00~21:00

    🔅果香牛肉咖哩(1人份) $230

    ●魔法咖哩粉專: https://goo.gl/XDMzFS
    ●魔法咖哩官網: https://goo.gl/uFHDLE
    ●阿國粉專: https://goo.gl/DtNzuH
    ●阿國Youtube頻道: https://goo.gl/sYA2ue
    ●威胖粉專: https://goo.gl/SsF8yL

    #大胃王邵阿咩#貪食人#魔法咖哩

  • 魔法咖哩高雄 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文

    2018-11-23 21:30:04

    雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
    趕快到粉絲團找我們吧!!
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    📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
    📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com

    ⚠️高雄居然有動漫主題餐廳?!

    位於高雄鹽埕區的這間餐廳,不但1樓有定期合作的攝影展可以讓大家觀賞,2樓還有提供cosplay變裝以及迷你攝影棚可以供來用餐消費的客人使用喔!
    店裡充滿了大大小小的各式公仔,除此之外,店內的每一個角落,從桌上、地上,到每一個擺設,包含器皿、水壺、衛生紙、調味品……都可以看得出老闆的用心經營!

    你以為這間餐廳充其量只是讓你的記憶體吃飽而已嗎?
    不,他也會讓你的胃感到滿足!
    這間餐廳,除了好拍、好玩,重點是好吃!!!
    你不相信?
    真的大推你到店家走走👍👍👍

    🔰餐桌上有什麼?
    芒果咖哩燉飯蛋包 $249
    呷胖59號炒麵麵包 $175
    神龍之珠 $299
    戈爾德魔獸騎士堡 $259(起士+30)
    魔法甜點櫃 $699
    莎蘿蔓達的考驗 $230
    分子實驗室特調 $215(特效+10)

    (資訊為已搬遷的新址)
    🚩攝飲16創意料理
    粉專: https://reurl.cc/ValRZR
    地址:高雄市新興區五福二路129-4號(新興高中對面)
    電話:07-2811816
    營業時間:每日12:00-21:00(週三公休)

    #大胃王邵阿咩#動漫主題餐廳#可以吃的七龍珠

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