雖然這篇鬼齒磨豆機推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在鬼齒磨豆機推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鬼齒磨豆機推薦產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享，也在其Facebook貼文中提到， 【簡單+傻瓜+好喝=Trinity Zero咖啡隨行壓】 #一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味 學長原本很鐵齒覺得這麼簡單的結構能多好喝 但測完覺得這東西太猛了，堪稱新一代神器-實用度爆表 只要有一包好點的精品豆，完全超出預料的好喝 --以下 Trinity Zero咖啡隨...
鬼齒磨豆機推薦 在 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 20:40:56
/☕️Birthday gift 今年送給自己的生日禮物：磨豆機升級。 純白外型實在太美了，每回經過餐櫃時常忍不住直落落地凝視它。在處理中淺焙的豆子方面也非常出色，能將果香層次完整保留。不清楚是不是心理作用，不過換了磨豆機後我自覺手沖的出杯品質均一很多。 感謝專業的 @jesstai24 學長推...
鬼齒磨豆機推薦 在 咖啡因的地圖 Elsa Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 09:28:38
這次測試這台Panasonic全自動雙研磨美式咖啡機，推薦原因是在功能上有幾項比較明顯的優化，針對注重咖啡風味的客群，設計出 #雙研磨刀頭，利用研磨刀頭與研磨刀盤內外轉動，下次去咖啡館可以注意，有些咖啡館的磨豆機不只一台，最常聽到有錐刀、平刀、鬼齒等不同研磨方式，因為研磨出的咖啡粉顆粒大小、形狀與均...
鬼齒磨豆機推薦 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
【簡單+傻瓜+好喝=Trinity Zero咖啡隨行壓】
#一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味
學長原本很鐵齒覺得這麼簡單的結構能多好喝
但測完覺得這東西太猛了，堪稱新一代神器-實用度爆表
只要有一包好點的精品豆，完全超出預料的好喝
--以下 Trinity Zero咖啡隨行壓 介紹--
⭕品牌及設計概念
Zero是澳洲咖啡新創團隊-Trinity Coffee Co最新極簡概念器材
去除非必要的元素
只留下最簡單的沖煮方式+超快速的沖煮時間
以及隨時隨地都能沖出好咖啡的穩定設計
⭕ 沖煮咖啡的過程=直覺
裝粉、倒水、壓壓壓，三個步驟一分鐘就完成
看似簡單的設計為何會好喝？因為魔鬼藏在細節裡
1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近，容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔，對應粉杯大小，讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率，但不易形成通道效應
表現的風味相當圓潤舒適，能彰顯咖啡豆本身風味
以上三個設計巧思，簡單卻有道理
好喝不是偶然，是精妙的設計
⭕ 小巧便利摔不壞，可以放口袋
重量：110克，比一台iphone還輕
體積：最小可收納至直徑9.2cm，高度4.5cm
超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材
用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度，飲水機也沒問題
(建議搭配磨豆機，現磨的咖啡粉風味更佳)
杯身採用食品級塑膠Tritan，無毒耐高溫摔不壞
⭕ 濃度夠：熱咖、冰咖、奶咖都能做
粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml
因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺)，可以直接製作成其他飲品
加熱水=熱咖啡
加冰水和冰塊=冰咖啡
加熱牛奶=熱奶咖
加冰牛奶和冰塊=冰奶咖
加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵
加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵
⭕ 全機無耗材，但也可以自己添加濾紙
DCP和愛樂壓濾紙均可，放粉前把濾紙塞進去，用手指壓平
細粉會降到極限少，油脂感略降
(對細粉不特別敏感的話，不放也沒差)
⭕ 操作步驟
使用比手沖略細的研磨度，但也不要過細
研磨約16-18克的粉，或是直接裝滿粉杯
把粉杯裝到水箱上，倒入熱水到建議刻度線(約100ml)
蓋上幫浦蓋子，等待30秒讓咖啡粉吸水
開始壓：下壓、等待、放手，重複5-6次=完成
加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
影片示範
學長的開箱影片：https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg
冰奶咖示範：https://reurl.cc/rg4bxy
搭配濾紙示範：https://reurl.cc/XWNrea
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直覺、好喝、小巧、防摔、防呆、科學、延伸飲品多元
重點是又便宜=NT.980
真的是全方位毫無缺點的一個好器材
尤其推薦上班族，搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom)
讓你的辦公咖啡品質大幅提升，而且又低調
--
⭕ 哪裡買？
VVcafe蝦皮商城：https://reurl.cc/rgXjmN
VVcafe樂天商城：https://reurl.cc/9ryY2j
鬼齒磨豆機推薦 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最讚貼文
【咖啡入門：為什麼不推薦使用砍豆機】
#很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼
各位咖啡迷們，你現在用的是哪種磨豆機呢？
平刀？鬼齒？錐刀？電動？手動？通通都很好
但如果你還在使用砍豆機
你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢？
讓學長告訴你，為什麼不推薦使用砍豆機
❌砍豆機，有著各式各樣的稱呼
諸如：螺旋槳磨豆機、刀片式磨豆機...等
但總之共同特徵就是：豆槽裡有一片瘋狂旋轉的刀片
這種機器無論廣告詞寫得多麼厲害、多麼狗血
毋庸置疑，這就是一台道道地地的砍豆機
砍豆機雖然是學長胡亂取的暱稱
但其實也是根據這種機器的工作原理而來
插電時，刀片就會瘋狂旋轉
咖啡豆就被銳利的刀片切割
隨著時間經過，咖啡豆也被砍得越來越細
似乎就可以拿來沖煮
而問題就出在這個過程中：
☑刀片砍豆子時，咖啡豆的位置不固定
使用時，豆子倒進砍豆機中
下層的豆子會被刀片砍成小塊並堆疊在豆槽最下層
然後上層的豆子才會落下被刀片砍中
而這過程，咖啡豆隨著在豆槽中堆放的位置
被切割的部位是隨機的，因此切割的大小也完全是隨機
被切成大塊小塊是靠運氣
甚至當下層的咖啡豆堆疊超過刀片時
刀片只會不斷的繼續切割下層的咖啡豆，越切越細
而上層的咖啡豆就會維持較大的顆粒
形成顆粒大小差異極大的狀況
咖啡粉的顆粒大小差異越大
沖煮的難度就更高
變難喝的機率也更高
☑舉個簡單的例子：沖煮咖啡豆就像煎牛排
砍豆機就像亂刀將牛排切割成大大小小的牛肉丁
同樣放在一個煎鍋上
中塊的熟了
大塊的恐怕還是生的
小塊的恐怕已經焦了
然後讓你大中小塊不准挑，一口氣通通吃下去
香的、燒焦的、帶血的全部一起來
你就可以想像那有多難吃
砍豆機就是這種觀念
咖啡顆粒不均勻，沖煮出甚麼怪味道都不稀奇
而如果你買的是比較高價的精品咖啡豆
就像把A5和牛亂砍亂煎一般，絕對是暴殄天物
❌而各種砍豆機的偏方，諸如
研磨時要上下搖晃
研磨時不要放太多豆
研磨時放足量的豆
研磨久一點讓豆子全都砍成超小顆粒
以上通通都只是在超級不均勻的情況下
假裝好像比較均勻的自我安慰
我們就不要自欺欺人了，A5牛排在哭泣了
以上就是學長為什麼不推薦使用砍豆機的主要理由
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那麼居家沖煮我們應該使用甚麼磨豆機呢？
最常見的小飛馬、小飛鷹、tiamo、正晃行
進階的Fellow Ode、小富士平刀、next g
都是使用磨盤的平刀磨豆機
小富士鬼齒、小飛馬鬼齒、tiamo鬼齒
是使用磨盤的鬼齒磨豆機
當然還有Baratza V+、zoom、醇鮮磨豆機和很多手搖磨豆機
是使用磨盤的錐刀磨豆機
以上各磨各有各自的優缺點
但至少顆粒的差異不至於太誇張，都還可以使用
就算是一般最便宜的手搖磨豆機
品質都比所謂的砍豆機來得好
如果你身邊還有人在用砍豆機沖煮得不亦樂乎
趕快告訴他：
不要再用砍豆機考驗你的沖煮技術和虐待你的舌頭啦
鬼齒磨豆機推薦 在 傻瓜狐狸的狐言亂語 Facebook 的精選貼文
自從我把小飛馬換裝鬼齒刀之後～磨出來的豆粉破片感覺頗佳，很推薦手邊有同樣型號磨豆機的朋友可以考慮跟上
（更換紀錄在這 https://www.fox-saying.com/blog/post/47691747 ）
只是當你在濾杯中看到一團較大的團狀細粉時，就要記得清潔磨豆機喔