素食鍋,海鮮鍋,肉肉鍋,還有特別港澳風味的煲湯鍋自助區免費供應,外帶一鍋折２０元。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 屏東最美火鍋店新開幕，如果您超愛吃火鍋又喜歡美美的舒適用餐環境，那麼千萬要吃吃看內埔鄉這家馥余煲湯鍋，它的前身就是內埔火鍋很紅的加賀棧，現在重新裝潢２．０版本，提供給我們更寬廣與舒服的用餐體驗，身為火鍋控的熊從以前就愛它各式精心熬煮的天然火鍋湯底，更與眾不同的還有港澳風味的煲湯鍋，猶如老火湯底一樣，把所有食材的精華通通熬成一鍋內，用百元出頭的價錢就能輕鬆喝到，如果您也愛鴛鴦鍋，想一次喝到兩種湯底，很驚喜地說一鍋只有９０元，有沒有很佛心？而且不只不收服務費，自助區通通無限享用，之前因為疫情而無法解饞嗎？趁現在吃一波喝一波，找馥余煲湯鍋大吃一番，安慰一下悶住的心情。 ------------------------------- 馥余煲湯鍋用餐須知 用餐時間為９０分鐘，鍋物為個人鍋物，包含湯底、主餐 、菜盤、主食各一份； 每鍋限兩人共鍋，共鍋費－成人５０元、兒童３０元； 兒童低於１１０公分則不收費，第二位起不論身高皆有收費。 白飯、冬粉，自助區內用皆免費供應，但是速食麵會影響湯頭，建議最後放入，主食類若打包則會加收１０元／份； 店內食材會隨著季節更換，因為店內精心熬製湯頭絕不是用快速粉那種，所以數量有限，每鍋可享兩次免費加湯，第三次起３０元（部分湯品例外） 馥余煲湯鍋提供的肉類都是原塊肉而非組合肉，每塊油花因為天然所以都不同，請恕無法挑選。 店內禁止攜帶外食與飲酒，如果有需求則加收２００元清潔費。 ------------------------------- 湯底 干貝煲雞（１４０元） 究竟多厲害？以母雞＋豚骨＋小干貝 熬湯，把三種精華通通熬入，有豬骨的濃郁也有雞骨的清甜，小干貝的鮮美更是讓湯底的層次好喝到嫑嫑，這也讓馥余煲湯鍋比起其它火鍋店更具獨特與眾不同； 以為只是這樣而已嗎？出餐之前再把大顆大顆蛤蜊放入鍋內熬煮至開殼，讓海水的鮮鹹把干貝煲雞帶到更完美的境界，為了思思念念的它，熊家很願意全家騎車２８公里吃它，再微笑滿足回高雄。 干貝煲雞內隨機出雞腿肉或者雞翅肉，如果是雞翅則會提供數量多一點，雞腿則是一份！ 大家看看這腿肉燉煮到與雞骨若即若離的，就知道非得花費時間去燉煮，吃一口就知道什麼叫做肉入味，絲毫不用力氣就把腿肉吃進肚子裡，鮮嫩的幸福感，再喝上一口湯，熊～已滿足。 ------------------------------- 鴛鴦鍋（限內用）四川麻辣／鮮奶起士 （９０元） 老闆特地透過管道買到中國四川來的辣椒、青花椒、燈籠椒與豆瓣醬，更重要還是自己炒並且加入四川麻辣鍋必須要的（牛油）欸欸有沒有這個差很多好嗎？麻辣鮮香中的香很需要牛油當主角，才能讓這鍋沸騰時空氣瀰漫香氣，入口鮮明辣中有著尾韻的麻！ 一咬就噴汁的麻辣鴨血，沒有腥味而且口感極具軟嫩，您可以再靠近一點，感受一下吸飽湯汁後的水嫩嫩。 最愛看著黃色起司片慢慢融化在療癒白色鮮奶鍋中，很能把一整天上班的辛苦都安慰了； 馥余煲湯鍋的鮮奶起士鍋就是神奇的擁有一種魔力，總讓每次喝它的熊，喝光光（把兩次免費加湯扣打都用光） ------------------------------- 主食 跑山雞腿鍋 （１９０元） 就像參加奧運一樣，每天在山上修行鍛鍊的山雞哥，不只呼吸新鮮空氣，還把土壤內的小蟲吃下補充天然高蛋白，自由自在地走動著，才能貢獻出緊實耐咬的絕佳口感，丟到麻辣鍋或者干貝煲雞鍋內都超Ｍａｔｃｈ。 ------------------------------- 海鮮鍋（１７０元） 高ＣＰ值推薦，一次吃到鯛魚＋多利魚＋蛤蜊＋大蝦； 如果您點鮮奶起士鍋，海鮮或者豬肉都是搭配的選擇； 熊熊這個懶人最愛無骨無刺的鯛魚片與多利魚片，細嫩的魚肉很能大口吃著超滿足； 大顆的蛤蜊肉厚，汁多，請記得掌握好熟度，一開口後撈起，顧不得燙口的吃下，爆出的鮮甜蛤仔湯汁，呼呼～幸福捏。 ９４愛大蝦，小蝦在火鍋中煮熟後都會縮水，這尾大蝦肉質飽滿，只是吃一隻不過癮，沒關係可以單點繼續吃起來。 ------------------------------- 主食 主食內除了台南１１號冠軍米配菜配肉好呷之外，熊是麵控，把自助區的王子麵、香Ｑ麵都拿一包回來煮還嫌不過癮，那麼搭配麻辣鍋絕配的冬粉也是我的愛，吸滿滿麻辣精華，一邊喊辣的又大口吃，欸欸馥余煲湯鍋的麻辣鍋太讚了好嗎？把很一般的泡麵與冬粉都襯托到無比的美味ＸＤ（貪吃） —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 馥余 煲湯鍋 電話☎️ 08-778 7151 地址📮 屏東縣內埔鄉東寧村南寧路370號 營業時間⌚️ 17:00-22:30（週二-週五） 11:0014:00 17:00--22:00（週六日） #貪吃鬼熊熊 #內埔美食 #屏東火鍋店 #內埔火鍋 #馥余煲湯鍋 #屏東內埔美食餐廳 #屏東內埔餐廳 #屏東內埔火鍋 #Pingtung #Pingtungfood #屏東美食地圖 #貪吃鬼熊熊吃屏東 #yummyday #yummyday屏東

傳統台灣小吃🙋‍♂️🙋‍♀️也適合外帶回家吃的喔 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 感謝仁武區在地同事推薦，仁忠路登發市場內這家上口味是他每天下班後很愛外帶的美食之一，傳統小吃肉燥飯與雞絲飯必吃之外，現點現炒的台式炒麵與雞排、豬排、牛排燴便當不只適合疫情期間外帶，餐點都是銅板價格的老店－上口味也適合天天吃，就連炒飯也能再加一塊雞腿肉排，輕鬆吃飽飽都在百元以內！果然～跟著在地人走進市場內都能找到最大眾的美食小吃，如果看文後的朋友們想吃又懶得出門，別擔心啦，也能透過ubereats外送喔。 ------------------------------- 肉燥飯 （２５元／小） 如果您也愛油脂香南部口味肉燥，那麼上口味的肉燥請必吃； 這鍋滷肉燥，在地飄香１０多年，是許多仁武朋友們午餐晚餐很愛的大眾美食，南部肉燥就是要肥肉多一點，厲害的是除了吃到滿滿膠質又不會過油膩，鹹香鹹香的好滋味，非常下飯。 ------------------------------- 雞絲飯 （４５元／大）（滷蛋１０元） 只要滷汁夠強大，怎麼配都好吃！！ 油亮油亮的肉燥淋在雞絲飯上，加上酸菜～老闆再加一顆滷蛋！光看就讓人食指大動啊啊啊！ 粒粒分明的肉燥飯與一絲絲新鮮肉香的雞絲，就是這款最傳統的古早味，讓人一吃就再三回味。 住在仁武在地朋友說，一定一定要加一包或者兩包免費的自製小魚乾辣醬 ，老饕吃法，讓小辣椒、小魚乾、辣油、洋蔥、蒜拌飯後香辣的滋味，勾魂到底，推薦無辣不歡的朋友們，一定要試試看嘿。 自製酸菜洗得乾淨，口感清爽甘甘甜甜的，再吃幾口很入味的滷蛋，齁齁齁～很能讓人一吃就念念不忘呦。 ------------------------------- 綜合丸子湯 （３０元／６粒） 這麼熱還是要喝湯，身邊是否有一位，吃麵吃飯一定要有一碗湯來配！！（熊舉手） 既然買了肉燥飯，雞絲飯，不如也外帶一碗有著貢丸＋魚丸＋蝦丸共６顆很划算的綜合丸子湯喝喝如何？ 丸子類吃起來不會粉粉的耶！！以這價錢吃到蠻真材實料的丸子心情真好ＸＤ 別被外表很清純的她欺騙了（這是老公說的）哈～ 沒有啦！這碗綜合丸子湯湯色看起來清澈，以為沒味道？哈錯嚕！！以雞骨＋柴魚熬湯，屬於乾淨質樸的湯頭，有深度也耐喝。 ------------------------------- 香煎雞排炒飯（８０元／大）(隱藏版) 只吃炒飯不會飽嗎？那幫自己加一塊雞排加加菜吧！！只是加了雞排會不會太貴呀？？？ 哈～一份飯量夠的無骨雞排炒飯在這家上口味只用８０元就能吃到了喔。 喜歡它沒有四色豆的炒飯，即使外帶回家吃也不會油膩，粒粒分明的米飯中簡單就是醬油香氣，那也是記憶中媽媽的味道（讚） 懶人最愛無骨雞腿肉！煎到香香，刷上照燒醬，甜甜的很符合我們南部人的口味耶。 ------------------------------- 招牌炒麵（７０元） 女生吃完這碗！會很飽欸； 這碗招牌炒麵的料蠻多的，有小蝦仁、高麗菜、 豬肉絲、紅蘿蔔絲，吃起來覺得因為加了洋蔥多了甜味，鐵板麵那種白麵條口感也剛剛好不會太爛，也帶點濕潤感不會太乾。 熱鍋上的鑊氣包圍著麵條，如果您愛吃辣，記得帶包小魚乾辣醬，拌入麵條內，更香辣涮嘴喔。 ------------------------------- 雪花牛排黑胡椒醬燴便當（１００元） 燴系列，包含兩樣蔬菜（固定有高麗菜）＋荷包蛋一顆。 醬汁可以選黑胡椒醬／義式番茄醬／咖哩醬／照燒醬，或者雙醬以及不加醬。 如果選擇（燴麵）系列，照燒醬因為是用塗抹上的，則無供選擇喔。 燴便當有飯與麵兩種選擇，當天熊熊選擇雪花牛排黑胡椒醬燴麵。 美國雪花牛排，原塊肉，又無嫩精，雖然說是薄片，但是有肉感，下次想吃吃看原味，一定也很讚。 貪心都想試試看！熊熊選擇黑胡椒醬＋番茄醬的雙醬，它讓原本以為很好吃的燴麵更好吃耶！ 上口味自製黑胡椒醬汁微辣開胃，因為番茄醬吧？讓嘴巴熱熱當中又感覺到酸甜！好妙的組合搭配唷。 喜歡它的蔬菜，不會因為只是配菜，更不因為只是市場價格就隨便！高麗菜與花椰菜都蠻新鮮的。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 上口味 電話☎️ 0931 393 958 地址📮 高雄市仁武區仁忠路107號 疫情營業時間⌚️ 10:00-19:30(週日週一店休)(特別公休日請見官網) 營業時間⌚️10:00-19:30(週日店休)(特別公休日請見官網) #貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #仁武區美食 #高雄仁武區美食 #仁武區小吃 #登發市場美食 #仁武登發市場美食 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #貪吃鬼熊熊吃仁武區 #yummyday高雄

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星  😍個人評論：4.4分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 雖然近年全臺湧現不少港式美食，但多以茶餐廳、甜點與飲料為大宗，鮮有港式火鍋之選項。於是，位於捷運南京復興站附近、已經營15年的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」便成為了不容錯過的選擇，旨在提供最正宗、道地的港式火鍋，無論是餐點抑或用餐環境，都讓饕客們猶如置身熙熙攘攘的香港街頭。 - 碰巧的是，目前正逢波記喜慶開業18週年，旗下店家均有一系列好康活動，諸如來店打卡、生日、抽獎等，甚至還會不定期推出限時特價套餐，堪稱CP值爆表，近期來訪的朋友們不妨多留意一下（相關優惠資訊請詳文末）。 - 🤴特色餐點： -港式西洋菜皮蛋清湯鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 有別於一般常見的台式湯底，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的清湯鍋以雞骨和豬骨熬煮而成，佐以西洋菜（非香菜）、皮蛋(香港人普遍認為該組合具有潤肺之效果) 、豆芽、高麗菜、的點綴之下，湯頭極為甘甜，讓人還未下料便已豪飲數碗。值得一提的是，只要加入店家事先備好的咖哩醬，那麼這鍋皮蛋清湯鍋會瞬間化為香氣四溢的咖哩鍋，在椰漿與薑黃的陪襯下，更添了幾分印度風味，可謂名符其實的一鍋二吃！ - 重慶古傳川味麻辣鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的麻辣湯底自然也不容小覷，在大紅袍花椒、蒜苗及各式辛香料的搭配之下，香氣十分濃郁，且辣度亦可自由調整，就算是不吃辣的饕客們，也能毫無障礙地盡情享受那別出心裁的風味。除此之外，強力推薦加點這裡的油條，可說是麻辣湯愛好者不容錯過的搭配，另外可續的鴨血及豆腐更讓此鍋底成為高CP值首選！ - 沙朗牛肉─ $520 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」所選用的沙朗牛肉片遠比一般店家還要厚實，油花均勻、色澤飽滿，在獨門湯頭稍涮幾下後即可享用，搭配獨門醬料則更具層次。論「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的醬料，就不得不提及師父自煮的魚露薄鹽醬油與蘋果高粱醋，前者風味淡雅，後者則較無一般市售醋嗆口，混搭之下溫潤高雅，值得一試。 - 去骨雞腿肉─ $260 嚴選的去骨雞腿肉讓饕客們多了非紅肉的選項，在「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的獨門湯頭沐浴一番後，口感緊實彈牙，風味絕佳，怪不得成為榜上有名的人氣餐點。 - 手工丸拼盤─ $450 作為主打港式火鍋的店家，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」自然也提供一系列少見的火鍋佐料，例如蝦丸（以全蝦、加上些許花枝肉和豬背油製成）、花枝丸（加入豬背油及些許蝦泥以提升口感）、芋頭豬肉丸以及超高評價的香菜肉丸（香菜味很淡，甜味反而更明顯）。 - 港式雲吞水餃拼盤─ $280 應該沒有人會否認餃類是港式料理的靈魂，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」則供應了極其罕見的鳳城水餃，其餡料以豬絞肉、蝦泥、木耳、香菜及粉絲按黃金比例混合，口感厚實飽滿，建議烹煮15分鐘後再出鍋。除此之外，店內的港式雲吞也堪稱一絕，只見豬絞肉與芝麻醬經適當比例調和之下加上蝦仁，呈現出一種大膽、別出心裁卻又讓人折服的美味。 - 天使紅蝦─ $60/支 蝦類一向可作為判定一間火鍋店食材是否新鮮的指標，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的天使紅蝦在下鍋滾煮後仍呈現緊實彈牙的狀態，這是極為新鮮且經過適當保存的證明，在獨門湯頭燙煮過後，使原本的海鮮風味更上層樓。 - 多利魚片─ $220 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」也供應較為耐煮的多利魚片，經店家建議置於「變身後」的咖哩鍋煮熟後，竟成為一道令人愛不釋手的魚料理。一般來說，多利魚片較常採用煎、炸的烹調手法，吃多了難免讓人倍感膩口，沒想到這樣看似平凡的魚片竟能在火鍋店的餐桌上大放異彩，令人印象深刻。 - 整體而言，打著正宗港式火鍋的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」果真沒讓人失望，無論是一秒變身的湯底、五花八門的餃/丸類，或是餐廳內的一磚一瓦，皆可謂火鍋界獨樹一格的存在，也不禁讓人好奇如此有趣的地方究竟出自何位鬼才之手。 - 事實上，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」就是人稱「私宅教父」葉宗澄（BokeyYeh）用來繪製餐飲版圖的其中一支畫筆。港台混血的Bokey可謂台北市私宅料理的傳奇人物，舉凡香頌私宅洋樓、桂香私宅、喀佈貍居酒屋、Plan B歐陸街頭市集小酒館、波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心等熱門餐廳皆出自其手，只要光顧旗下任一店家，皆不難察覺經營者對餐點的執著，這種不向用餐體驗妥協、精益求精的職人精神，在時疫肆虐的年代裡尤顯珍貴。 - 🙋‍♂️店名： 香港私宅打邊爐火鍋餐廳 🔍地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2、3樓  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點