前幾天傍晚咪哈突然說想要做蛋糕，但孕婦我本人有點動彈不得，不想搞太複雜，還在想該怎麼跟她商量改天再做，就見到她一臉渴望看著我，好吧，印象中鬆餅粉混蛋跟牛奶好像可以做蛋糕，立刻上網查了一下，真的有這種事！我好愛各種「簡易」料理，看到簡易兩個字立刻喜上眉梢就是我！
我找到了一份應該是史上最簡單的鬆餅粉蛋糕食譜，只要把150克鬆餅粉、1顆雞蛋、100cc牛奶攪拌均勻，就可以做蛋糕了！世上就是有這麼好的事！

照比例打完麵糊之後，咪哈跟多嘿輪流將麵糊倒入烤模中，最後放入已預熱170度的烤箱裡烤十五到二十分鐘（看蛋糕厚度，越厚要烤越久），就大功告成了！

其實，它吃起來就是一顆鬆餅，哇哈哈哈哈哈哈哈哈，它是假裝成蛋糕的立體鬆餅！但沒關係，小孩很喜歡，我也覺得蠻好吃的，重點是很簡單小孩也可以做。
我做了兩個口味，鳳梨與麥芽巧克力。鳳梨其實就是在麵糊裡加入鳳梨果醬，我用的是真鳳梨去煮的那種果醬喔，所以會吃到鳳梨果肉，立體鬆餅馬上升級為鳳梨磅蛋糕，超～好吃！
麥芽巧克力就更簡單了，直接把美祿粉倒入麵糊拌勻就好了。

兩種口味都很好吃喔，大家快試看看！

美祿粉真的好好用，任何時候我想要食物變成巧克力口味它都可以派上用場，優格我也會加美祿粉。美祿打冰沙也很好吃，小時候美祿只能喝熱的，現在可以冷沖，直接用美祿冷沖牛奶，再和冰塊一起攪打，就是美祿冰沙。馬來西亞人會在美祿冰沙上面撒巨量美祿粉做成「美祿恐龍」，為什麼叫美祿恐龍呢？因為美祿粉會多到像恐龍的背脊，所以這一杯叫做美祿恐龍。

小孩只要在家，我也做不了什麼工作，就一直做吃的（妥當嗎？），但跟小孩一起烘焙、做甜點真的好療癒，解封之後我應該不會繼續勤勞煮飯，但還蠻希望有空就跟小孩一起做做甜點跟烘焙，等他們大了一定會很懷念～

超簡單鬆餅蛋糕食譜來自這裡：
https://reurl.cc/YOnVQo

#咪哈多嘿 #居家防疫食譜 #親子烘焙 #鬆餅蛋糕 #冰美祿更好喝 #美祿 #美祿恐

最下方有玉米食譜詳細材料表！
🌱 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
——————————————————
🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0

📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp

📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20

📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0

📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId

📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
——————————————————

🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙

*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙

*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘

*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)

*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆

莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：6人份
準備時間：20分鐘
烘焙時間：25分鐘
等待時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
麵糊部份：
3 顆蛋
150 ml 牛奶
120 g 麵粉
1 湯匙糖
1 撮鹽
30 g 奶油

優格醬部份：
500 g 優格
500 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 根香草莢
1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)

草莓果粒部份：
500 g 草莓
150 g 草莓果醬

此外：
長方型烤盤，尺寸：24 x 34 cm
約 300 g 新鮮綜合莓果
50 g 烤過的杏仁果片

作法：
1. 首先製作優格醬，因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁，然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
3. 將蛋放入碗中攪拌後，加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
4. 把烤盤從烤箱裡拿出來，放入奶油融化。再倒入麵糊後，放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後，將溫度降低到180°C，再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來，讓它完全冷卻。
5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後，放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片，就完成了。

你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎？這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka，就像是個超大的泡芙蛋糕，也是非常美味唷：https://youtu.be/7uel4FiAtDg

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang
🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1

只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
超神奇的一個甜點
家裡有香草精的寶貝們
記得可以加一點更好吃
蓬鬆柔軟
等一小時
五分鐘吃個精光
追奧運吃
也毫無罪惡感
絕配☺️☺️
趕快做做看吧！

材料：
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁

作法：
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中，15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘（家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出，脫模，上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉，完成✅

期待你們的分享，家裡雞蛋別再放到過期啦！試試這個食譜❤️

【廚具與食材哪裡買？】
🌟德國百靈手持式攪拌棒全網最低價限時七天優惠👉 https://www.hengstyle.com/product/7778/market-490
🌟氣炸烤箱：https://bit.ly/3yb52yB
🌟赤藻糖醇：https://iherb.co/ngTCAaG
🌟香草精：https://iherb.co/JwK3YYE

Ingredients：
3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
Vanilla extract (optional)

#souffle #cake #dessert #dessertporn #healthyfood #healthyrecipes #料理好きな人と繋がりたい #nosugar #keto #ketorecipes #ketoweightloss #easyrecipes #easyrecipe #烘焙 #舒芙蕾 #舒芙蕾鬆餅 #氣炸鍋料理 #甜點 #蛋糕 #減脂餐 #減醣料理 #減脂 #減肥 #瘦身 #健康飲食 #健康食譜 #簡單料理 #減肥食譜 #美食