【#換日線國家檔案：韓國】 - 韓國（Replubic of Korea、大韓民國、南韓）位在東北亞，首都為首爾。全國面積 100,284 平方公里，人口約 5,122 萬人。多信仰基督教、天主教和佛教。我國在首爾設有駐韓代表處； 韓國在臺則有駐臺北韓國代表部。 - 因應目前新冠肺炎疫情，韓國為第三級 「警告」籲請民眾非必要應避免前往；外交部則列為紅色警示，呼籲國人應盡速離境。根據駐臺北韓國代表部官網，韓國自 3 月 19 日開始，針對每位入境韓國者施行特別入境措施，需事先在手機下載自我檢疫應用程式 。 - 回顧韓國歷史，約是在西元前一世紀「新羅」在半島中和東南部，「高句麗」和「百濟」個別在北部和西南部建國，此時期被稱作「三國時代」，後來新羅嗣在西元 735 年統一朝鮮，並在 918 年建立高麗王朝。 - 約是在「朝鮮王朝」（1392-1910）時期，朝鮮就形成了一個近代國家。近期熱播的影集《李屍朝鮮》就是發生在此時期，但因「李氏朝鮮」一詞，其實對韓國人來說是個日本統治下的蔑稱，因此 Netflix 便在 20 日公布劇名改為《屍戰朝鮮》。 - 走到 19 世紀末，列強相繼入侵，日本也在中日甲午戰爭、滿清戰敗後入侵朝鮮，展開 35 年 的殖民統治。直到 1945 年 8 月日本無條件投降後，以北緯 38 度線為界線，分別由美、蘇派軍進駐。最後，韓國在 1948 年 8 月 15 日正式成立大韓民國政府。 - 現在的韓國採總統制，一任 5 年、不得連任，現任總統為 2017 年上任的文在寅。國會則是韓國的最高立法機構，採一院制，議員任期 4 年，共有 300 席。下一次選舉將在今年 4 月 15 日舉行。 - ✈ 資料來源：外交部、CIA、聯合國、UDN、BBC

詳情:http://bit.ly/2pQVrPs 韓國聞名的，除了流行音樂和型男，還有烤肉。當地天氣冷，食烤肉的歷史悠久，傳說公元前的高句麗王朝，會直接用串燒方式來烤未經醃製的肉類，叫做「貊炙」。後來高麗成為蒙古的藩屬國，受到蒙古文化影響，開始用鐵盤或銅盤烤肉。到了朝鮮王朝，烤肉就稱為烤牛肉片，是薄身切片的燒肉方式，不過只有皇室貴族才可享受。 雖然韓國人很喜歡烤牛肉，不過由於韓牛的產量稀少，價錢昂貴，所以一般平民百姓都負擔不來，只是過時過節才能吃。到了日治時期，韓國經濟起飛，烤肉專門店才陸續出現。以前的韓燒主要有兩類，炭火上燒和用鐵板燒，直到上世紀六十年代，工業化令鐵的產量大幅提升，用鐵板烤肉就成為了主流。現在的烤肉方法還越來越多變化，好像在首爾，就有烤肉店用石春烤肉，肉不易燒焦，油分亦很容易被吸走，減低肥膩感。

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