【#台中美食 #東方龍】詳文google 2A食旅日記 - 台中中式料理推薦！位在台中南屯區的「東方龍古味今品料理」，是一家榮獲2020年米其林必比登推薦的台菜料理餐廳，環境古色古香的「東方龍」菜單除了單點的台菜以外，還有適合多人的桌菜選擇，因為疫情關係，現在外帶自取還享有79折優惠，同時另外推出了200元有找的元氣便當系列，若疫情結束可以內用的話，餐廳非常適合團體家庭聚餐及慶祝父親節、母親節，而且還有半開放式的包廂可使用唷！ - 🎉好康告訴大家 1⃣️外帶自取79折優惠。 2⃣️外送消費滿$3,000享3公里內免運費，3公里以上依送餐距離收部份運費。 - 🐟古早味醬筍午仔魚 $880 為「東方龍」經典菜色的古早味醬筍午仔魚選用12~14兩重的午仔魚來製作，因此魚刺較少，魚肉也更為細緻鮮美，而上頭鋪上一層的獨門筍醬，酸香得宜，搭配午仔魚享用，更顯得魚肉的甜美，古早味醬筍午仔魚有著鮮明的酸香，口味清爽，很適合夏天，這道具有傳統味道的魚料理，讓愛吃魚的公公非常喜歡。 🐷三杯Q彈豬腳 $380 「東方龍」的三杯豬腳使用辣椒來提味，口味上帶有微微的辛辣感，搭配甜蜜濃稠的三杯醬汁，使三杯豬腳更耐吃，軟Q的豬腳不會讓人感到肥膩，而是Q中帶軟的彈牙口感，每一口都能感受到豬皮的天然膠質。 🥬古早味白菜煲 $380 古早味白菜煲以扁魚湯頭作為基底，並加入了滿滿的魚皮、筍乾、木耳、魷魚、白菜、炸豬皮、金針菇等多種配料，喝得到扁魚的鮮甜，連沒這麼愛吃魚的我是一口接著一口，古早味白菜煲會附一份現炸的鴨蛋酥，份量一樣不手軟，將鴨蛋酥倒入白菜煲以後，鴨蛋酥有著酥酥軟軟的迷人口感，咬下還會有爆汁的感覺，真的有夠讚！而且這鴨蛋酥不管是單吃還是搭配白菜煲都好吃！ 🐷梅干滷肉窩窩頭 $380 滷至入味的梅干滷肉口感非常軟嫩，加上香氣十足的陳年梅干菜令人回味無窮，雖然肥肉部位不算少，但吃起來卻不油膩，反而還很細緻呢，這道可是讓安迪讚不絕口～台灣人吃梅干控肉都是搭配割包比較多，但「東方龍」則以窩窩頭來呈現，窩窩頭是來自中國北方的麵食小吃，熱騰騰的窩窩頭一端上桌就聞到南瓜香撲鼻而來，軟Q的窩窩頭配上梅干滷肉超完美，將梅干滷肉放進窩窩頭，使窩窩頭吸附滿滿的湯汁，那濃郁的香氣及多層次的讓人忍不住一口接著一口，就連窩窩頭直接沾著醬汁都好好吃，我們最後還有用烤箱將窩窩頭烤過，那酥脆的口感加上軟嫩的梅干滷肉令人難忘呀！ 🍲老菜脯養生雞湯 $1,080 老菜脯養生雞湯使用了三種蘿蔔與一整隻的雞熬製多時，因此湯頭香濃甘醇且清爽不油膩，細細品嚐還能感受到蘿蔔的甘甜，湯頭色澤看似重口味，但喝起來卻是出乎意料的爽口，裡頭的蘿蔔也都熬煮到軟而入味，雞肉則是軟嫩鮮美，雞皮QQ嫩嫩的，完全不會肥膩，雞隻的尺寸更是不小，這鍋湯四個人喝絕對不是問題。 🍲人蔘糯米養生雞湯 $1,080 「東方龍」的人蔘糯米養生雞湯沒有過重的人蔘味，是不太敢吃人蔘的人也很能接受的，雞隻裡頭塞滿了糯米及蓮子，兩樣食材皆燉煮至保有原來的形狀，但入口卻是軟綿細緻的口感，而糯米同時吸收了一整隻雞與人蔘的香氣，是大人小孩都會喜歡的人蔘糯米養生雞湯，裡頭除了雞肉以外，還有彈牙的豬腳，一般吃豬腳我都喜歡滷過的，因為很怕這種白色豬腳會有豬騷味，但這個完全不會！ - 🔸元氣養生便當 🍱麻油雞飯 $198 🍱傳香梅干滷肉 $198 🍱蜜汁燒烤肋排飯 $298 🍱三杯Q彈豬腳 $198 「東方龍」的便當會附一碗湯，米飯使用健康的藜麥飯，今天便當配菜有海帶絲、花生、黃金泡菜、荷包蛋及高麗菜。 麻油雞會使用小碗額外裝，使用麻油爆香老薑後的湯頭，有著濃濃的麻油與老薑香氣，而湯頭口感滑順溫甜且不過嗆，平常麻油雞不愛吃太嗆、酒味過重的我，喝一口就忍不住愛上這香氣十足的麻油雞湯！ 蜜汁燒烤肋排飯有兩根色澤誘人的豬肋排，醃漬再靜置熟成的肋排經燒烤後，將醬汁的精華及肉汁僅僅鎖住其中，口味鹹甜鹹甜蜜汁燒烤肋，肉質扎實保有彈性，一口咬下便可感受到濃郁的醬香及肉汁，搭配米飯令人回味無窮呢！ - 🏠台中市南屯區公益路二段271號 ☎04-2252-3366 ⌚11:30~14:30、17:30~21:30 -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #popdaily #台中必吃 #台中美食 #防疫日常 #防疫美食 #外帶美食 #外送美食 #台中外送 #台中外帶 #南屯 #南屯區 #南屯美食 #南屯區美食 #台中南屯 #防疫 #防疫期間 #台式料理 #中式料理 #米其林 #必比登 #米其林餐廳 #台中便當 #便當 #防疫便當 #防疫新生活

- 🎉新開幕『集禾麵舖』🎉 今天要跟大家的分享的是一間銅板美食餐廳 不知道是什麼時候銅板美食越來越難遇到（便宜又好吃的東西越來越少） 集禾麵舖就是稻禾和麥禾的集成，也就是麵飯類都一手包辦的意思~ 這裡每一道餐點都非常講究，連飲料都很好喝(失焦 簡單分享我最喜歡的幾樣餐點 🥢麻醬皮蛋拌麵 $60 真的沒想到麻醬搭配皮蛋這麼搭，甜甜的麻醬結合苦苦回甘的皮蛋，跟一般的拌麵不太一樣有讓我驚艷到🙌🏻這也是他的招牌餐點唷～ 🥢三醬麵 $55 炸醬、麻醬、豆瓣醬結合的三醬 滿足吃麵有選擇困難的人就選三醬啦🤣 創辦人說他們的產品雖然都很簡單家常，但是在研發、口味和組合上下了很多功夫，簡單的東西其實一點都不簡單呢! 🥢鮮蝦水餃(8顆) $75 內餡的肉採用臺灣溫體黑豬肉，蝦仁則是整枝的鮮蝦，一顆水餃可以吃到1-2隻蝦肉，鮮蝦搭配高麗菜帶點微微的湯汁更加甘甜😍 🥢黑蒜頭雞湯 $50 裡面有一整隻雞腿，用黑蒜頭去熬的高湯，讓雞腿有微微的蒜頭味，口感也非常軟嫩 這年頭要喝到50元的雞湯真的不容易🤣老闆到底賺什麼？除了黑蒜頭雞湯還有人蔘雞湯、鳳梨苦瓜雞湯價錢都是50元 🥢小籠湯包(4顆) $45 熱騰騰的蒸籠選用米其林餐廳供應商的後腿肉，湯包麵皮也是自行手桿，湯包裡的湯汁鮮甜、皮薄餡多、肉汁鮮甜， 🥢梅干蒸餃(3顆) $50 比起其他餃類算是比較獨特的味道，梅干的味道很足好吃又解膩，珍珠丸跟燒賣都是歸類在小點，一籠4顆，很適合想吃多樣又怕吃不下的人喔! 集禾麵舖 電話：02 2831 9281 地址：台北市士林區福國路26號 營業時間：上午11:00-下午9:00 #集禾麵舖 #銅板美食 #士林區 #台北美食 #台北餐廳 #台北聚餐 #台北晚餐 #士林區美食

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 已蟬聯了3年米其林-必比登推介（Bib Gourmand），「雙月食品」以〝家〞出發，嚴選新鮮食材及有如為家人烹調餐點時的用心與堅持，不論是一碗簡單滷肉飯、油飯、滷味乃至招牌的雞湯、魚湯等，養生、補身湯品，多年來始終深獲各年齡層饕客的喜愛。尤其近年來在連續獲得米其林-必比登推介肯定後，「雙月食品」店內更是多了眾多前來嚐鮮、IG打卡的年輕族群的身影。主打養生料理的「雙月」，店中所供應的各式養生燉湯料理皆以溫補為主，吃過後不燥熱並且四季皆宜，讓喜愛品嚐養生湯品、料理的朋友，不論天冷或天熱都適合品嚐。 - 📸 蒜泥鮮蚵 NT $130 使用產自東石現剝直送的東石鮮蚵，這道「蒜泥鮮蚵」另人印象深刻。鮮蚵滑嫩口感，搭配上蒜泥醬的香味，每一口都能吃到鮮甜的大海滋味。 - 📸 筒仔油飯 NT $35 不同的製作方式，同樣美味的油飯。雙月濟南店的油飯是放在模杯中炊煮而成，與青島店使用翻炒方式製作的油飯，兩者在口感上略有不同，炊煮的油飯感覺含水份較多，而口感也比較軟糯些。製作方式各有特色，但相同的美味。 - 📸 牛蒡燉雞湯 NT $170 使用了溫體仿土雞腿肉與高山高麗菜等食材，為了保持雞肉的Q彈鮮甜口感，採用費時又費工的湯肉分離料理方式(出餐時的雞肉是另外烹調的，並非熬煮雞湯的雞肉)，讓「雙月」的雞湯已是來店必點的品項。「牛蒡燉雞湯」的味道有點像清淡點的人蔘氣味，仿土雞腿肉Q彈有味，雞湯入口沒有油膩感，湯中牛蒡、枸杞與高麗菜…等，更加襯托出湯汁的鮮甜，一碗喝過後會另人想念的雞湯。 - 📸 胡麻翻肉 NT $130 有著滿滿胡麻醬香氣的「胡麻翻肉」，使用了豬梅花上肩胛部位，有著軟嫩的口感。 - 📸 清蒸鱸魚排 NT $120 鱸魚原本就肉質細嫩滑嫩、魚刺也少，很適合清蒸的方式料理，「雙月」濟南店取去除魚骨的金目鱸製作「清蒸鱸魚排」，讓吃魚變的更方便。「清蒸鱸魚排」口感細緻，沒有土味與腥味，簡單的料理卻有最美的味道。 - 📸 翡翠蛤蜊鱸魚湯 NT $200 和「清蒸鱸魚排」一樣，這道「翡翠蛤蜊鱸魚湯」也是使用去了刺的鱸魚排製作。鮮甜的蛤蜊為鱸魚做了最好的調味，吃魚肉時搭上一口湯，多層次的魚鮮滋味很值得推薦。 - 📸 香煎質樸蘿蔔糕 NT $50 香煎讓原本Q軟的蘿蔔糕多了香氣與外酥內嫩的衝突口感，「雙月」的蘿蔔糕口感札實，入口吃的到淡淡蘿蔔香氣，沾一點隨餐附的甜辣醬或醬油讓口感更加分。店中有販售真空包裝的蘿蔔糕(1條/$299)，朋友因為很喜歡這蘿蔔糕的味道，就帶了一份。 - 📸 愛恨椒芝麵 NT $70 芝麻香氣濃郁「愛恨椒芝麵」，Q彈的麵條入口帶著微微的辣味與清爽口感。這是使用店中宅配販售1袋4入($290)的乾拌麵所製作。隨行的友人很喜歡這道「愛恨椒芝麵」的調味與麵條口感，臨走時順手又帶了一袋回家。 - 📸 小菜(風吹滷味) NT $25~50元/每種 小菜是吃台灣小吃時，必搭經典好料。使用純釀造醬油與雞高湯作為滷汁湯底的滷味，因為滷完後會經過自然風乾降溫避免變質，所以稱為風吹滷味。純釀醬油製作的風吹滷味入味好吃，有來到「雙月」別忘了品嚐。 - 📸 雙月靈芝藥膳蛋(6顆裝/外帶) NT $180 靈芝藥膳蛋是真空包裝宅配販售的產品，使用了「雙月」自製的靈芝首烏燉包並添加茶葉製作Q彈入味，可以常溫直接吃、冰冰的吃，也可以加熱後再吃，真空包裝適合常溫、長時保存與運送，送給遠方的親友也很適合。 - 📸 檸檬愛玉 NT $35 📸 冬瓜愛玉 NT $35 📸 冬瓜茶 NT $25 吃飯怎能沒有茶或飲料，「雙月」店內有三種飲料提供，其中「冬瓜茶」清甜解渴也百搭，但個人比較喜歡有加料的「冬瓜愛玉」與帶著檸檬清新氣息的「檸檬愛玉」，喝起來解渴又不無聊。 - 🔎 到我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「雙月食品社（濟南店）」 📌 Add：台灣台北市中正區濟南路一段7號【捷運臺大醫院站】 📞 Tel：02-3393-8952 🕛 Business time：Sunday to Saturday: 11:00- 14:00, 17:00- 20:00 - ⛳ 「雙月食品社（青島店）」 📌 Add：台北市中正區青島東路6之2號【捷運運善導寺站】 📞 Tel：02-3393-8953 🕛 Business time：Mondya to Saturday: 11:00- 14:00, 17:00- 20:00(Closed Sunday) 🔺 雙月食品各店目前無訂位服務，但有提供外送or外帶自取 - #delicious #igfood #吃貨 #eat #taiwanesefood #善導寺美食 #台大醫院美食 #月子餐 #台北美食 #油飯 #雞湯 #補品 #雙月 #雞湯包 #孕婦 #必比登推介 #米其林美食指南 #michelineguide #台北必吃 #養生雞湯 #台北米其林 #雙月雞湯 #雙月食品 #雙月湯包 #宅配美食 #滴雞精 #產後保養 #補身 #養顏 #蛤蜊燉雞湯