雖然這篇高麗菜長側芽鄉民發文沒有被收入到精華區:在高麗菜長側芽這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高麗菜長側芽產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過1,797的網紅R&P in Sweden 漫步瑞典,也在其Facebook貼文中提到, 【新日常與新互動】 . 現在每天巡庭院變成是我的新日常,像是幫檸檬小黃瓜授粉(之後會陸續介紹自家瓜果類)、看番茄的長勢和有無側芽要移除、看要收成哪些葉菜類等等。 . 最近也分享了幾次蔬菜給左鄰右舍們,他們都一臉驚喜和開心。也一臉好奇的問我:「這些是什麼菜?有的沒看過。」我就跟他們介紹一下聊了起來。(...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,炸春捲 - 素不素隨你! — 你喜歡中式口味嗎?春捲不僅可以買現成的,在家也可以自己。因為,自製春捲比想像中的要容易得多。今天,我們要示範3種不同口味的美炸春捲,不管是蔬菜、甜椒、牛肉、雞肉或豆乾,都任你選。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ htt...
高麗菜長側芽 在 C J mya Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 03:48:43
#元祖郭家潤餅 是一間有過百年歷史的老店。賣的食物很簡單,#潤餅捲 😳 雖然食物單一但排隊人龍卻長長的,沒辦法,因為人氣高企⏫⏫試食後感: 兩塊春卷皮包著高麗菜,炒香的紅蘿蔔,配上蛋酥,豆芽菜,菜脯,豆干,香菜,芝麻花生粉,特製醬料而成。餅皮薄有彈性,豆芽菜超爽脆,花生粉比例聽說是和糖 6:4的,很...
高麗菜長側芽 在 我是一個臭植男 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 20:18:45
這是一株命運乖舛的亞皇 前幾個月因為新臉把手包住 太晚發現沒辦法調整只好剪手處理 讓他當了好一陣子的高麗菜 最近好不容易長滿一雙美麗多岔的手 又因為我重新綁版調整芽點位置時 不小心弄斷了其中一隻手的分岔🤦🏽♂️ 只好先抓個角度拍個網美側臉照囉 #亞皇鹿角蕨 #亞皇 #植物 #植栽 #鹿角蕨 #...
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高麗菜長側芽 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-04-08 18:00:09炸春捲 - 素不素隨你! — 你喜歡中式口味嗎?春捲不僅可以買現成的,在家也可以自己。因為,自製春捲比想像中的要容易得多。今天,我們要示範3種不同口味的美炸春捲,不管是蔬菜、甜椒、牛肉、雞肉或豆乾,都任你選。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/spring-rolls/
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份量:每種口味 2至3份
準備時間:50 分鐘
烹調時間:15 分鐘
難易度:中等
所需材料:
麵皮部份:
200 g 麵粉
1 茶匙鹽
2 茶匙油
約 250 ml 水
蔬菜餡料部份:
1/4 顆高麗菜,切絲
2 顆紅蘿蔔,刨絲
2 瓣大蒜,切末
2 湯匙油
1 茶匙生薑,切末
125 g 豆芽菜
1/2 茶匙黑芝麻
50 ml 醬油
1 湯匙蠔油
胡椒粉,少許
1/2 茶匙糖
其他餡料部份:
2 湯匙四季豆,斜切並炒過
120 g 牛排,切絲並煎熟
1/2 顆紅甜椒,切絲
120 g 雞胸肉,切絲並煎熟
1/2 顆黃甜椒,切絲
120 g 豆乾,切長條並炒過
麵皮部份:
2 湯匙麵粉
1 湯匙水
此外:
蒸鍋
保鮮膜
牙籤
作法:
1. 首先準備麵皮。將麵粉、鹽和油放入碗中,然後慢慢加入水攪拌。麵糊要有點稠,但不太稠。讓麵糊靜置約15分鐘。
2. 將保鮮膜拉緊包在蒸鍋的底部,然後倒放在裝水鍋子上。用牙籤在保鮮膜上鑽一些小洞。用最小的火煮鍋子中的水,讓水微微地滾。
3. 用刷子將麵糊在保鮮膜上薄薄地刷兩層。等麵皮蒸到不再黏糊時,小心地從邊緣開始將麵皮剝下來。用略濕的布包住麵皮,以免讓麵皮變乾。讓麵皮冷卻備用。
4. 現在來準備蔬菜部份。將薑和大蒜用油稍微爆香後,加入高麗菜和紅蘿蔔,然後用胡椒粉和糖調味。等蔬菜炒軟後,加入醬油和蠔油上色。 最後加入黑芝麻和豆芽菜。將炒好的蔬菜放在一旁冷卻備用。
5. 將冷卻的麵皮放在砧板上,放上約2 湯匙的蔬菜。現在,再放上不同口味的餡料。第一種是四季豆和牛肉。
6. 將麵粉和水混合成糊狀,然後塗抹麵皮的上方。將兩側的麵皮往中間折,並將所有食材捲起來(不要太緊,否則麵皮可能會撕裂)。
7. 再來做其它兩種口味。都先放上蔬菜後,其中一個再放上紅甜椒和雞肉,另一個則放上黃甜椒和豆乾。並按照上一個步驟,將這種口味的春捲包好。
8. 將春捲放入160°C的熱油鍋中油炸,直到變成金黃色為止(約2至3分鐘)。等春捲稍微冷卻後,就可以沾上醬油或甜辣醬享用了。
如同你所看到的,炸春捲不僅只能包絞肉,還可以包入其它肉類及豆乾。 從現在開始,不用再購買在超市的冰櫃裡的春捲了。因為,自己做炸春捲真的超簡單的!
如果你不想吃炸的,那麼這道色彩亮麗又清爽的越南米捲,你一定會喜歡!https://www.yokofu.tw/fresh-and-colorful/
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高麗菜長側芽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2020-07-17 22:09:48買 富力森FURIMORI 日式美味薄餅機 按這裡→ https://lihi1.com/64pm7
萬用麵糊配方
材料
鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g
雞蛋 3顆 egg
牛奶 220ml milk 220ml
油 40公克 oil 40g
糖 30公克 sugar 30g
法式薄餅捲
材料:
火腿 3片 ham 3
小黃瓜 適量 cucumber
碗豆芽 適量 pea sprouts
奶油萵苣 適量 lettuce
麵糊 1份 batter 1
作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
標: 不沾塗層,輕鬆沾烤
2.隨個人喜好包入火腿、萵苣、小黃瓜片等食材捲起即可。
草莓薄餅捲
材料:
麵糊 1份 batter 1
奇異果 1顆 kiwifruit 1
草莓 適量 strawberry
小番茄 適量 cherry tomato
作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
2. 將餅皮攤平,可依個人喜好塗上果醬或是鮮奶油,再放入奇異果、草莓,捲起即可食用。
蕾絲銅鑼燒
材料
銅鑼燒麵糊 適量 batter
豆沙餡 適量 red bean paste
作法
1. 將銅鑼燒麵糊用擠花袋裝起來。
2. 薄餅機預熱約3分鐘,將麵糊擠在薄餅機上呈網狀。 (商品標:也可以直接當煎盤使用)
3. 加熱約20秒至餅皮凝固,放上豆沙餡。
4. 趁熱將餅皮捲起即可涼後即可。
草莓千層蛋糕
材料
薄餅皮 16片 crepe
打發鮮奶油 適量 whipped cream
草莓 適量 Strawberry
糖粉 適量 icing sugar
作法
1. 取一層餅皮抹上鮮奶油再蓋上薄餅皮,共疊四層,第五層抹上鮮奶油再放上草莓。
2. 重複作法1共三次,最上面再蓋上一層薄餅皮。
3. 冷凍30分鐘至鮮奶油較硬後,撒上糖粉,即可切片享用。
萬用蛋皮配方
材料:
蛋 12顆 egg 12
太白粉水 120cc / tapioca starch with water
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.將蛋液混合均勻,再加入其他材料混合。
2.機器預熱,約3分鐘後即可用薄餅機沾取蛋液,待週邊煎烤至微金黃即可取
蛋皮壽司捲
材料:
醋飯 170公克/ shari 170g
蛋皮 2張/ egg wrap 2
胡蘿蔔(燙熟) 1條/ carrot 1
蘆筍(燙熟) 1根/ asparagus 1
海苔肉鬆 適量/dried pork shred
鮮蝦(燙熟) 3尾/ boiled shrimps
作法:
1. 將蛋皮放在竹簾上,放上白飯鋪平。
2. 在白飯的1/3處擺上蘆筍、胡蘿蔔,撒上肉鬆、擺上鮮蝦。
3. 將白飯用竹簾捲起、捲緊,兩邊稍微壓緊實。
4. 取出包好的蛋皮壽司切片即可。
茶巾壽司
材料:
A
蛋皮 4張/egg wrap 4
醋飯 250公克/ shari 250g
煮熟韭菜 10根 boiled leek
B
蛋皮絲 15公克/ shredded egg wrap 15g
熟胡蘿蔔丁 30公克/carrot 30g
熟蘆筍丁 50公克/ asparagus 50g
蟹味棒丁 40公克/ crab stick 40g
作法:
1. 醋飯與材料B拌勻。
2. 取一張蛋皮放在小碗中,放入適量作法1的飯,收緊蛋皮,再用韭菜綁起,撒上適量蝦卵即可。
3. 蛋絲花湯
材料:
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法:
1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。
蛋絲花湯
材料:
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法:
1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。
1.自製春捲皮
材料:
高筋麵粉 200公克 strong flour 200g
水 400cc water 400cc
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1. 將麵粉、鹽與水均勻攪拌至無顆粒狀即是春捲皮粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾麵糊。
4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
香酥蝦春捲
材料:
春捲皮 6片 spring roll wrapper 6
蝦仁 300公克 prawn meat 300g
蝦 6隻 shrimps 6
蔥花 30公克 scallion 30g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp
作法:
1. 蝦仁用刀拍成泥,剁碎後加入鹽攪打至有黏性,隨後加入糖、白胡椒粉、薑末與蔥花、太白粉混合成蝦漿。
2. 將蝦去頭與殼,留下蝦尾。
3. 舀一匙蝦漿放在春捲皮上,再放一整隻蝦,將蝦尾露出,將春捲皮對折後再由側邊捲起,黏合處用麵糊黏合。
4. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。
白菜肉絲春捲
材料:
春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
肉絲 250g shredded pork
大白菜 400g Chinese cabbage
蔥絲 30g shredded scallion
薑絲 15g shredded ginger
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/12tsp
太白粉水 3大匙 potato starch with water 3tbsp
作法:
1. 鍋中噴少許油,炒香肉絲後加入蔥花、薑絲炒香,再加入大白菜絲炒至軟後調味並勾芡。
2. 待內餡涼後,舀一匙白菜肉絲內餡於春捲皮中央,左右兩側往內折並捲起成春捲。
3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用
潤餅捲
材料:
潤餅皮 1張 spring roll wrapper
甜辣醬 適量 sweet chilil sauce
花生粉 適量 peanut powder
熟高麗菜絲 適量 shredded cabbage
熟紅蘿蔔絲 適量 shredded carrot
紅燒肉 適量 fried pork
炒豆乾 適量 dried bean curd
熟豆芽菜 適量 mung bean sprouts
香菜 適量 coriander
作法:
1. 將春捲皮舖平,塗上甜辣醬,撒上花生粉。
2. 放入紅燒肉片、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、香菜,再將春捲頭尾兩端短邊往內折、由長邊往內捲起成春捲即可食用。
月亮蝦餅
材料
材料:
潤餅皮 2張 spring roll wrapper
鮮蝦(剁成泥) 400公克 shrimp 400g
蔥花 30公克 scallion 20g
薑末 10公克 minced ginger 10g
鹽 1/6茶匙 salt 1/6 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
白胡椒粉 1/6茶匙 ground white pepper 1/6tsp
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
作法:
1. 蝦仁刀剁成泥狀,加入其餘材料拌勻成蝦漿備用。
2. 取一張潤餅皮抹上蝦泥,再蓋上一張潤餅皮成一蝦餅,用牙籤在作好的蝦餅表面搓幾個洞。
3. 熱油鍋至約120℃,放入作好的蝦餅,兩面各炸至金黃色取出瀝乾油,切成小片即可。
鼎邊銼皮
材料:
在來米粉 250公克 rice flour 250g
太白粉 50公克 tapioca starch 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tbsp.
水 340cc water 340cc
作法:
1. 將在來米粉、太白粉、與水均勻攪拌至無顆粒狀即是鼎邊銼粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾粉漿。
4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
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高麗菜長側芽 在 R&P in Sweden 漫步瑞典 Facebook 的最佳貼文
【新日常與新互動】
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現在每天巡庭院變成是我的新日常,像是幫檸檬小黃瓜授粉(之後會陸續介紹自家瓜果類)、看番茄的長勢和有無側芽要移除、看要收成哪些葉菜類等等。
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最近也分享了幾次蔬菜給左鄰右舍們,他們都一臉驚喜和開心。也一臉好奇的問我:「這些是什麼菜?有的沒看過。」我就跟他們介紹一下聊了起來。(因為瑞典這裡不太常看得到亞洲常見的葉菜,在一般超市比較好買到的,是尖頭高麗菜或一般青江菜這兩種較常見而已。要特別去亞超或亞洲餐廳才會看到其他種類。)
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圖2–4就是拍送出去的其中一把,有水菜、芥菜、紫色和綠色青江菜。右邊的鄰居媽媽隔天還特地過來道謝,說青菜們很清甜多汁。聽了讓我好開心啊!現階段的我覺得,能分享自己的喜悅真的就是最大的快樂!
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我還把多的櫻桃番茄苗3株、南瓜苗和櫛瓜苗各2株也都送給她。我本來還苦惱著沒地方種,還在想要怎麼送出去的好,也是不想浪費長得好的瓜果小苗們。
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鄰居媽媽她超開心,說她在隆德有租kolonin(是跟市政府承租小塊地,能自己設計自己的庭院。像是城市小農場/花園的概念)。她會拿去那邊種&她孩子們一定也很開心。還順便交流一下,怎麼照顧植物的經驗。
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她還突然跟我說,他們家有獨木舟🛶,有興趣的話可以借給我們!如果我們還沒有船的話,包含相關裝備等等都可以一起借給我們使用。她接著說:「夏天在這邊小河上欣賞的風景很棒!很推薦你們體驗看看!」
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想到緊鄰我們旁邊的小河跟海邊都是有名的旅遊勝地,這邊的人家裡幾乎都有船或遊艇(這裡二手船隻買賣很常見,好像也沒有到很貴)。夏天很常看到各種小艇在河上,再開去海上。所以家家戶戶有一艘小艇等船隻,在這小鎮裡很常見。我們這戶應該是附近唯一一戶目前還沒有車和船的一家XD
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她邊說著他們不常用獨木舟,所以我們如果想到要借就可以跟他們說一聲,也邊說著我們可以來約吃fika話家常。沒想到只是想單純分享的心意,會讓對方這麼熱情的邀約回應,也讓我覺得驚喜和有點意外XD
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回家跟R說,R說:「他們可以教我們怎麼用獨木舟或陪我們上去划船嗎?」哈哈哈,我還真沒想到這麼多,感覺可以是下次聊天提問的內容了。
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#lettuce #harvest #sharingiscaring #lovetoplant #communityfirst
高麗菜長側芽 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
【百年品質美國康寧Corningware晶鑽鍋+精選日韓鍋物】開團‼️
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常溫食品滿額贈:(滿額贈不累贈,以最高金額符合條件贈送,口味隨機不挑款,數量有限送完為止!!)
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📌重要提醒
食品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。
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位居美國家用餐鍋具及玻璃器皿領導地位超過一百年的康寧,
旗下各品牌的烘焙器皿、鍋具及廚房用品的品質極佳、售價又合理,
還記得當年我與先生在美國唸書時,才剛拖著皮箱搬進學校的家庭宿舍,
沙發餐桌等必需傢俱都還沒添購完成,
我就先去Walmart買了一整套的CorningWare,
爐火上開始咕嚕咕嚕的燉煮著台灣味料理,
飄著雪的寒冷異鄉,就有了最溫暖踏實的、家的味道~
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康寧餐鍋具有多耐用,時間最能證明一切,
那些鍋具與餐盤一路跟著我們從美國搬到加拿大,
最後再全部打包運回台灣,直到現在我還在使用(多款經典復古花色,現在看來還是非常耐看),
可以說我人生中最美好的青春歲月都有康寧相伴啊!
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#百年品質康寧晶鑽鍋 #日本製鍋身品質超優又實用
也因為對康寧品牌的特殊情感,
分享並開這次的康寧經典鍋款晶鑽鍋團購感覺特別開心。
最近我就常利用二款不同大小容量的晶鑽鍋來料理烘焙,
真心覺得康寧鍋更進化了,
不管是聚熱加熱速度、烹調效果或清洗都很輕鬆實用,
而且日本製造的獨特稜紋鑽石設計鍋身,
品質超優、保溫效果佳又超耐冷熱溫差,
最適合一鍋到底烹調,煮好的餐點直接連鍋上桌方便又好看。
極力推薦可考慮不同容量的鍋具各購買一個,烹調使用更順手!
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#韓國必嚐超人氣養生美味湯品
天氣漸漸變冷,添購了超好用的康寧晶鑽鍋,
一定也要買幾包美味的即食燉湯包及火鍋湯底來煮鍋暖呼呼的湯品。
這次我們準備了多款去韓國旅行時必嚐的超人氣湯品便利包,
包含有人蔘雞湯 、辣牛肉湯 、牛骨湯 、神仙雪濃湯 及濃厚牛筋湯,
這些產品都是經過高溫滅菌包裝,可常溫長時間保存,
僅需加熱就能享用,就如同新鮮熬煮般的濃郁美味!
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#有如母親溫暖手作味道的日本鍋物湯底
還有以傳承母親溫暖手作味道的心意,研發製作而成的日本富士甚高湯包系列,
這次推出的地獄鍋及大腸鍋二款火鍋湯底,
只要再加入喜歡的蔬菜、肉片或海鮮等食材,
道地的美味日式火鍋暖心暖胃,最適合接下來的寒冬呼朋引伴一起享用。
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#冬日鍋物必備香川縣正統讚岐烏龍麵
吃過就回不去的日本香川縣烏龍麵老店的こんぴらや手打半生烏龍麵,
應該是已經開過最多次團購的日本食品了。
Q彈柔滑的手工烏龍麵嚐得到小麥特有的香甜,好吃到讓人感動而且一試上癮,
外面賣的絕對比不上這款正統道地烏龍麵的美味口感,
冬天煮火鍋最後的湯底一定要再加入烏龍麵才滿足。
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本次團購同時還加入應網友們要求再次開團補貨的 #北海道無添加和風湯包 及 #沖繩限定沖泡式海帶芽
北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
還有沖繩限定的沖泡式海帶芽含有大量海藻營養,
本身已經有調味,只要加入熱水沖泡就能想享受來自大海的鮮美海味,
還可以做成茶泡飯,天冷早晨或寒夜歸來,熱呼呼的品嚐著,最是溫暖人心!
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#請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
#直接點選想購買的品項
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🔴百年品質美國康寧Corningware晶鑽鍋
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#關於康寧 #耐熱玻璃全球第一品牌 #百年康寧品質最值得信賴
康寧總公司位於美國伊利諾州,銷售遍及全世界,World Kitchen(Asia Pacific)Pte Ltd 的亞太區總部則設於新加坡。
World Kitchen旗下品牌包含大家都很熟悉的康寧餐具(CORELLE®)、康寧鍋(CORNINGWARE®)
、百麗耐熱玻璃(PYREX®)、晶彩透明鍋(VISIONS®),
長期以來堅持無毒害、不殘留細菌且不釋放重金屬的產品理念,廣受全球消費者的喜愛。
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#康寧晶鑽鍋 #鍋身日本製造 #獨特稜紋鑽石設計
如果您還沒使用過康寧晶鑽鍋或正考慮要購買鍋具,
極力推薦選擇晶鑽鍋的重要理由:
✅玻璃陶瓷鍋,純粹玻璃材質,不含重金屬有害物質。
✅表面光滑耐酸鹼,不會與食物產生化學反應,也不會殘留食物氣味。
✅鍋身日本製造,獨特稜紋鑽石設計。
✅超低膨脹係數的超耐熱玻璃材質,耐熱溫差達700℃,鍋子冷藏後取出再加熱也不易破裂。
✅遠紅外線煨煮出原汁原味,蓄熱性佳,短時間就能烹煮出美味料理。
✅導熱性及密閉性極佳,燉煮食材時不需加太多水,最適合烹調出無水鍋料理的濃郁美味。
✅透明鍋身,可清楚觀察鍋子內部烹煮狀況。
✅瓦斯爐、黑晶爐、烤箱及微波爐皆可使用(不適用於電磁爐)。
✅一鍋到底最方便,在瓦斯爐上烹煮後,直接連鍋端上桌享用,沒吃完的部分連鍋放入冰箱冷藏保鮮,
再次取出後可放入微波爐加熱。
✅清洗容易,可使用於洗碗機。
✅鍋蓋保固2年,鍋身保固10年。
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#好好使用維護 #可以傳家的好鍋具
好的鍋具使用上只要好好留意維護,
就會越用越好用,而且可以用上很長的時間。
‼️烹煮時如需攪拌,請使用木製或矽膠鍋鏟,以免金屬碰撞產生刮痕。
‼️清洗時請使用材質柔軟的菜瓜布或海綿,勿使用鐵刷之類的清潔用具。
‼️晶鑽鍋的蓄熱保溫性強,烹煮時請使用比平常更小的火力即可,就能避免食物沾黏鍋身或燒焦。
‼️請勿把空的晶鑽鍋放入微波爐內加熱。
‼️端取烹調完成的鍋具時,請務必戴上隔熱手套,以避免燙傷。
★★收到購買的鍋子時,都會附有一份說明書,請務必詳閱後再開始使用。
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#使用晶鑽鍋來烹調美味料理
康寧晶鑽鍋有大小容量不同的多款尺寸,
可依家裡人口數及平常使用習慣需求來選擇,
很建議大小不同容量的鍋子各購買一個,
像我是2.2L及5L各有一個。
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5L是最大的容量,用來燉煮一整隻雞、熬煮湯品或煮火鍋最方便。
2.2L的鍋子平常滷肉、煮馬鈴薯燉肉或是2~3人份的湯及煮麵等都很合適,
我還用2.2L的鍋子來烘烤鄉村麵包及蛋糕,效果非常好。
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♦️♦️康寧晶鑽鍋詳細介紹及食譜分享,請參考這篇部落格文章:
http://www.cecillia.com.tw/2020/10/corningware.html
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🔴新品‼️韓國高湯包
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#醫食同源韓國養生湯品 #最適合冬天的食療美味
深諳醫食同源的韓國飲食文化,
最注重從日常飲食中達到食療效果,
加上韓國氣候寒冷所以會用各式藥膳食材來熬煮湯品,
除了滋補養生,也很開胃下飯。
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天氣漸漸轉涼了,現在正是為自己與家人們多準備些美味湯品的時候,
首次開團的五款韓國湯品我都好愛,
很推薦可以買五種口味都有的優惠組合品嚐看看。
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其中尤其是人參雞 湯最讓我驚豔,
市面上有很多韓國進口的人參雞 湯包,吃過幾款覺得口感其實都差不多,
但當我實際品嚐到這家的人參雞 湯時,
濃郁香甜的雞湯與柔嫩多汁的雞肉,真的超~級~好~吃!
雞肚裡塞的糯米入口即化也增添飽足感,
如果是二個人吃,建議還可把喝剩下的湯底撈去殘渣後,
加入煮好的讚岐烏龍麵及蔬菜一起煮,
吸飽雞湯精華的烏龍麵濃郁滑口好好吃,再多都能吃得下!
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#高溫滅菌包裝 #未開封前可常溫保存 #加熱即可享用
本次開團的韓國高湯包產品都經過高溫滅菌包裝,
可在常溫長時間保存,僅需加熱就可直接食用。
(可依個人口味濃淡喜好,添加適量水稀釋)
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#五種口味湯品都好好吃 #建議可選購五種口味都有的優惠組合
✅人參雞 :根據傳統韓國宮廷養生方式,將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗及大蒜等養生食材熬煮。
肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內。一年四季都可無負擔的食用,不但美味也可養氣補身。
✅香辣牛肉湯:以新鮮牛肉加入芋頭、地瓜及綠豆芽等燉煮,調以溫和辣味,冬日暖身一吃上癮!
建議可加入韓國拉麵、冬粉或是直接搭配白飯享用。
✅牛排骨湯 :精選高品質牛排骨及新鮮優質瘦肉,放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮製成,味道清甜濃郁並富含豐富營養。可加入麵疙瘩、麵條或做為湯品享用。
✅神仙雪濃湯 :雪濃湯是韓國料理中相當出名的一道料理,使用牛腿骨長時間熬製,使骨頭中的味道釋出,形成乳白湯色。一般雪濃湯單喝較為清淡,可用蔥和少許鹽提味品嚐香甜濃郁滋味。
✅濃厚牛筋湯 :牛筋富含豐富膠原蛋白質,脂肪含量低,不含膽固醇,能讓皮膚更富有彈力,對於青少年及身體瘦弱者有很好的食療作用。韓國牛筋湯是以牛骨長時間熬製而成的雪白濃湯,牛筋更是入口即化,是在韓國夏補或冬補的最好選擇。
建議加入少許水稀釋加熱後,放入麵線、年糕或牛肉片煮至入味,再撒些胡椒粉及蔥花享用。
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🔴新品‼️日本【富士甚】高湯包系列
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在開本次團購之前,其實我就常用日本進口的火鍋湯底來煮鍋物,
已經熬煮完成的湯底便利包使用及保存都好方便,
只要再加入喜歡的蔬菜、豆腐、肉類或海鮮,
暖呼呼的美味鍋物料理很快就能開動!
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#傳承有如母親手作溫暖味道的百年老店富士甚
#致力生產無添加產品 #享受最安心的美味
生產富士甚醬料的日本富士屋創立於明治16年,
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增及醬料等產品,
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格,一直以來致力於研發無添加產品,
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統,從原料開始層層把關,要讓消費者吃得更安心。
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#本次開團的日本富士甚火鍋湯包有二種口味 #一袋約3至4人份
✅日本富士甚高湯包-地獄鍋:使用辣味豆瓣醬調製而成,辛辣開胃,喜愛辛香辣味的人一定會愛上。
✅日本富士甚高湯包-大腸鍋:每次去福岡一定會吃的名物牛腸鍋,在家也可以自己煮來品嚐。只要使用
富士甚的大腸鍋湯包再加入高麗菜、豆芽、韭菜及肉類等食材,就能煮出道地風味。
剩下的湯底再加入米飯一起煮,打個蛋並撒點蔥花,美味極了!
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🔴 香川縣正統讚岐烏龍麵
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#日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名
榮獲2016 日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名的こんぴらや手打半生烏龍麵,
來自以烏龍麵著名的「讚岐」,由讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選優質國產小麥,
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水,麵糰再經過12 個小時的充分熟成製作而成。
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#職人手作極致美味烏龍麵
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Q彈口感,關鍵取決於製作師父的手打麵糰功力。
經過充分延展搓揉的麵糰能產生高彈性與高黏度組織,加上長時間的麵糰熟成等待,
再以手工仔細一條條的切成麵條,非常費工挑戰的細心製作,才能成就烏龍麵的極致美味。
一吃上癮的日本烏龍麵老店排隊美食,現在在家裡就能品嚐到,實在太幸福了!
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#搭配特選秘傳醬油享受烏龍麵絕佳風味
同樣來自香川縣こんぴらや老舖的特選秘傳醬油,
嚴選鯡魚、鯖魚及宗太鰹魚等魚乾,加上昆布與發酵調味料等天然食材釀造製成,
是品味職人手作烏龍麵不可或缺的好搭檔,
把特選秘傳醬油加水稀釋就能做出美味麵露沾醬,
或是加入熱水裡煮成烏龍麵湯頭都很有味道。
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🔴 北海道無添加和風湯包
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#嚴選北海道產昆布日本國產香菇鰹魚乾等食材製成
#瞬間讓清水變成超美味高湯
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要在冰箱裡準備好一袋和風湯包,
隨時取出一小包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,
嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,
不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,
很重要的關鍵就在於湯底的作法,
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他湯料食材與味噌,
相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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#高湯包不只煮鍋物 #還可當成調味料炒飯煮麵或做日式漬菜
北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,
或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
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#富含大量海藻營養 #連續二年金賞受賞 #沖繩限定沖泡式海帶芽
市面上有很多速食海帶芽湯包產品,
這款沖繩限定的沖泡式海帶芽含有大量海藻營養,包含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等4種類,
也是目前為止我最喜歡的一款海帶芽湯包,而且已經吃完好多盒了。
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#熱水沖泡即可享用 #還可做成美味茶泡飯
因為本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,
只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常好吃。
還可以用來做茶泡飯,熱水一沖就能暖呼呼享用,
我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足,
這款沖繩限定的海帶芽湯包絕對是忙碌生活中的好幫手,一定要多帶幾盒才夠啊!
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🛒團購連結: https://gbf.tw/4qgpm
高麗菜長側芽 在 茜茜 育兒生活好好玩 Facebook 的最讚貼文
#母乳實戰小祕技 #茜茜手把手教學
茜茜經歷過三胎的母奶經驗,這一次又更新了經驗值,也從壹壹的護理師&泌乳護理師身上學到很多,當然也要不藏私跟粉絲團的媽咪們分享💕
我會親餵也會瓶餵,所以產前就準備好用品。
以下是我擠奶都會用到的:
✔️ 疏乳棒(擠奶前刷個2分鐘,我沒耐心5分鐘哈哈)
✔️ 卵磷脂(偏好膠囊,生完可加倍吃到3000毫克)
✔️ 貝親清潔棉(擠前擠後都擦拭乳頭保持衛生)
✔️ RICO濕紙巾(清潔用)
✔️ 溫開水(擠完以後會口渴,補充水分很重要)
✔️ 貝親電動吸乳器(可單邊可雙邊)
✔️ 貝親真空集乳器(超好用!單邊電動擠乳時,可以接另一邊的奶順便引發奶陣)
✔️ 母乳保存袋(在醫院或月中會給儲存瓶,兩者都可使用。袋是方便保存和攜帶)
✔️ 羊脂膏(薄擦、保護奶頭不破皮受傷)
✔️ iPad或電視(擠奶親餵的時候當然要追劇啊)
生完以後的身體都會自然分泌乳汁(量多量少的差別而已,但一定有),但茜茜強烈建議,如果不想要漲奶、塞奶來得太快,千萬不要一生完就喝發奶食物,也不要過度刺激。
茜茜 #第一胎 傻傻地不懂,因為怕自己沒奶產後第一天就喝發奶的湯茶,又沒有護理師幫忙(他們太忙,給我一支針筒就要我們自己搞定),開始漲奶又不肯擠,加上發奶湯大發威,產後第4-5天就變成石頭奶,如果不是趕快找泌乳師,就差點乳腺炎住院去了😱
#第二胎 有經驗了,女兒親餵喝奶很溫柔,所以親餵順利,也沒有傻傻喝發奶,所以漲奶都順順地度過,而且秦秦不挑姿勢,搖籃式、橄欖式、側躺式他都OK~配合度極高,讓我充滿自信, 以為第三胎也蛋糕一小塊,但其實不然⋯
因為母奶狀況能不能順利,跟寶寶的個性和吸允力其實很有關係‼️
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以下是茜茜 #第三胎 實際狀況:
【產後Day1-3】
才剛生完好好休息,不一定要像茜茜一樣一開始就親餵,但記得~沒親餵也要固定3-4個小時擠奶一次,擠到奶的四周有軟就好,但不用整個軟趴那是“排空”會過度刺激,下次漲奶就會來得又快又急又痛喔。
一開始奶量不夠,我也不會硬要全母奶,都跟嬰兒室說:「餵配方奶沒關係喔!」不要勉強自己,心情好沒壓力比全母奶更重要呢!
【產後Day4】
雙奶卯起來發功,一點退路都不給人,大概有將近一天的時間我又脹又痛,但有持續3-4小時親餵一天,晚上就好很多,會脹不會太痛。
所以漲奶後要不怕痛,持續親餵或擠奶很重要喔~如果因此偷懶或是躲避,保證立馬石頭奶,我第一胎就是這樣悔不當初。
【產後Day5】
三寶很高怪,偏愛右奶的角度,抗拒左奶,是不同口味膩!
雖然雙奶都有奶也算順,但他不吸左奶就會流速比較慢,也比較容易堆積乳汁(摸起來比較硬些)
【產後Day6-7】
三寶因為黃疸住院照光,我必須全部都擠出來送去禾馨給他喝。
壹壹的產後護理師很體貼怕我太累,幫我準備麥芽水,讓我睡前喝,晚上的漲奶就不會太快太多,可以好好的睡一覺,醒來繼續奮戰。(在家坐月子的可以自製麥芽水)
我喝完以後,晚上可以睡5個多小時,醒來雙奶很硬充滿乳汁,但很神奇不會像之前超過3-4個小時沒擠就又漲又熱又有點刺痛。
【產後Day8】
目前我一次可以擠出120-180ml,一天的產量約900ml,而且擠奶的時間越來越短,大概15-20分鐘就完成了,越來越輕鬆,這是因為茜茜發現有小撇步,快來取經👇🏻
❤️ 茜茜靈活運用電動與真空小撇步
本來我是用 #貝親電動吸乳器,雙邊一起擠,但泌乳護理師教我要『看乳房的狀況』,而不是猛擠會受傷。所以後來我改成『單邊電動+單邊真空集乳器』,效果很好,繼續看我分享為甚麼~
他建議要擠乳或親餵前,都要先把乳暈旁的乳汁擠出來一些,讓乳孔暢通,這樣擠奶或寶寶喝都會很順。
擠奶時要注意乳孔有沒有噴射狀(乳陣),有的話就繼續,沒有的話表示“前乳”沒奶了,要從外圍往內撥,再把奶甩一甩,就會讓“後乳”流到到“前乳區”,這樣電動吸乳器才吸得到。都沒有的時候,就可以換邊繼續吸。
當你一顆奶用電動吸乳的同時,真空集乳器的這一顆奶有會持續滴奶,滴出來的量不會輸電動那邊的喔~
#至於哪個先哪個後❓
以茜茜來說,比較塞的左奶我會先用『真空吸乳器』,比較通的右奶我會先用『電動吸乳器』。
因為右奶在擠奶時,左奶也會噴奶,這時候加上真空吸引的效果,會讓乳管打開,算是一種”擠奶前的按摩”。等右奶擠完,換左奶用電動時,就會直接噴奶乳陣了。
還記得一開始擠奶,一顆奶要15-20分鐘,總共40分鐘跑不掉,現在兩顆奶加起來只要15-18分鐘左右就處理完畢,快了一倍的時間。
❤️母奶四階段
一開始一定會有比較舒服的『#初乳期』,就算擠出來只有幾cc也千萬不要偷懶,3-4個小時就要擠一次喔。
接著會進入『#漲奶痛痛期』,這時候身體還不知道寶寶需要多少奶,但它就是能給盡力給,因此漲奶又熱又痛都是正常的,此時請不要放棄,繼續維持3-4個小時一次的擠奶。(如果寶寶親餵順利,親餵可以吸得很乾淨,但也老實說比較累,寶寶還在學喝奶時,親餵長達1-1.5小時都很正常,因為會喝喝睡睡)
#這時期我很建議要找泌乳物理治療師一次或兩次都OK
#他們通過以後乳腺會比較順和通暢喔
#就能減少塞奶的機率
漲奶期可能是一天也可能3-4天,如果有乖乖持續,就會進入『#漲奶不痛期』,會漲會刺刺熱熱的,但不會像漲奶痛痛期那麼痛,也進入了比較不會塞奶的階段。
如果想要進入『#供需平衡』的美妙境界,那不要過度刺激,比如說:
親餵👉🏻
喝到奶軟,不再擠奶排空,讓身體記憶寶寶所需要的量;如果寶寶食量小,無法喝到軟,那就要記得親餵完後擠個5分鐘移出乳汁,才不會塞奶。(之後寶寶就算因為長大而增加奶量,也不用擔心要追奶,因為身體會自動調節,但要多喝水多吃營養食物是基本的)
擠奶👉🏻
擠到舒服、四周都軟奶就好,不用排空,乳暈記得在開始擠奶與擠完奶都要用手擠一下,讓乳暈的乳汁順暢不塞住。
這樣就會逐漸達到供需平衡,漲了也不會痛,可以好好睡覺,非常美妙。
#擠完以後奶頭會變大
#記得要雙指從乳暈往外劃可以較快恢復
❤️追奶這樣做
喝很多水、泌乳茶、湯,卵磷脂要吃、魚油要吃(可發奶),每一次擠奶都排空,比上次多擠一點。
❤️緩解漲奶痛小撇步
以前我曾經用冰高麗菜葉,後來有人教『防溢乳墊加冷水』,但上面兩個方法都可以在擠奶或親餵後冷敷雙奶,讓下次漲奶的速度不要來得這麼快,不過都會需要靜止,不能走來走去。
來了壹壹月中,產後護理師教我一個超棒的密技,我要來不藏私公開~那就是『小林退熱貼』。
我問:「這沒有藥嗎?」
護理師表示這是物理冷敷,沒有藥,而且可以黏在皮膚上(可重複黏貼),想要走來走去都沒問題,不會被限制行動。於是我這幾天買了好幾盒哈哈哈!
#要冷敷而非冰敷
#冷敷最久15分鐘就好
#超過了也是過度刺激喔
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最後要大大感謝 壹壹產後護理之家 的護理師們🙏🏻🙏🏻🙏🏻 她們真的超不逼人,一直要我好好休息,因為生完以後,媽媽的身體恢復是最重要的。
是我自己想要盡快供需平衡,所以堅持能親餵就親餵(目前新生兒還在學習喝,所以會比較累),但他們都會說如果真的太累,都可以讓他們幫忙餵寶寶,或是有什麼需要喬姿勢、擠奶,都可以打給他們☎️
壹壹月中真心的為產婦好,提醒我要先好好休息最重要,什麼事情都可以交給他們處理。
他們也很尊重產婦的建議,不想親餵,都要讓嬰兒室餵奶他們也很樂意;如果想要親餵,也會每一次都從旁協助,有問必答。
真心覺得這次住月子中心,讓我放鬆不少。如果是回家坐月子,我不一定會發現三寶的黃疸飆高(畢竟只是一般人),可能就錯失了送三寶去照光的時間。
我想這也是人夫謙當初在影片中說的,他覺得以前人和現在人坐月子的差異其實是『醫療照護的進步』。
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啊~又不小心花了2個多小時,打成長長一篇 😆
但我希望對正在哺乳或是即將哺乳的媽咪們能有幫助,但要等我寫成部落格文會比較久,所以大家先看這篇擋著用,之後我應該還會整理拍成影片或是寫文章喔🐄
最後兩張照片,茜茜教你正確密封母乳儲存袋,記得滑到最後💕
⚠️特別好消息⚠️
貝親電動吸乳器、真空集乳器、母乳儲存袋、羊脂膏⋯等,會在11月開 #全台茜茜獨家首團 ,敬請期待‼️