今天一大早來竹北教客戶做舒肥料理，中午忙完就到附近的火鍋吃到飽餐廳用餐，平日中午很便宜$359……不知道是含10%還是忘了加，因為與同事用餐後請店家分開結帳。

饗鮮鍋竹北店，餐廳前身是極鮮火鍋。從停車場標示、餐盤、餐桌桌號、帳單，都還有之前的物料持續沿用。據店長說明：極鮮火鍋集團去年關閉8間餐廳，這間餐廳的幾位老員工就頂下餐廳改店名持續經營。

極鮮火鍋之前也有展店到高雄，在高雄澄清店吃到抹布口感的牛肉後再也不去消費，不久也關店。

因為下午1點多到餐廳真的太餓了，店長非常客氣表示可以先入內看菜色再決定是否留下來用餐。現場有很多熟食，看到滷豬腳應該都是吃到飽火鍋的「標配」吧…所以留下來用餐。

因為有極鮮火鍋抹布牛肉的夢魘，所以這次用餐都沒有吃肉品，完全吃滷豬腳、小花枝、白蝦、蛤蜊、高麗菜、豌豆苗、醃鹹蜆、豬頭皮，都挺不錯的。其他熟食看起來都不好吃所以連試都沒試就繞過……

飲料用了成本高的養樂多，但另一款LCA乳酸飲料、布丁和奶酪都是味全的（怒）。很意外200cc的雪碧只有40大卡的熱量。

結帳時看到大門前的立式廣告，打卡送蝦或日本干貝2選1；本來想告知店家那是大陸製人造組合干貝……算了。圖片很明顯像4顆大顆象棋的棋子標準短圓柱型，唉。可能我怨懟的是為什麼店長帶位時沒有告訴我們這樣的打卡活動？只告訴隔壁桌……莫非我還是長得一臉吃貨、很會吃的樣貌！

#蔣龐嚴選
#竹北火鍋吃到飽餐廳

{食記}{嘉義}好食．健康弁當~低脂蛋黃醬舒肥雞胸，讓人驚豔!還有時蔬弁當供蔬食者選擇!

#好食．健康弁當
地址：嘉義市西區成功街75號
電話：05 216 3338
營業時間：10:30~14:00;16:00~19:30
公休：每週日
官方@LINE:@278wtzxt
FB：好食·健康弁當
IG：@haoshi_bento

好食．健康弁當，
位於小巷弄中，
福義軒蛋捲附近，
是一間 #健康弁當專賣店，
有8款便當，
包括：#蒜香舒肥雞胸、#低脂蛋黃醬舒肥雞胸、#味增舒肥雞胸、#泰式打拋豬肉、#香煎雞腿、#泡菜豬梅花、#薄鹽鯖魚、#舒肥牛板腱，
還有1款 #時蔬弁當，
可供蔬食者選擇。

泰式打拋豬肉~95元
打拋豬肉帶有九層塔香氣，
些許辣度，
十分下飯，
只是個人覺得有點不鹹，
顆顆。

時蔬弁當~60元
Sophia有時候吃素，
就點來吃看看，
少了肉，
多了一些菜，
有高麗菜、秋葵、蓮藕、杏鮑菇、南瓜、紅黃椒、溏心蛋…等，
也是會飽，
但是菜量再多一點會更滿足~

低脂蛋黃醬舒肥雞胸~95元
舒肥雞胸淋上低脂蛋黃醬，
再微炙燒，
炙燒過的低脂蛋黃醬，
呈現著迷人的色彩，
有誘人的香氣，
搭配舒肥的鮮嫰雞胸，
讓人十分驚豔!!

#popyummy #yummyday
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【烟花颱風來襲應嚴陣以待，請農友務必做好防災準備】

根據中央氣象局的資料，颱風「烟花」正在接近臺灣，預估7/23、7/24是影響最明顯的時候，從明天開始，臺灣就有可能開始受到外圍環流影響。這個颱風速度慢，影響範圍大，預估降雨量也非常驚人，且颱風離開後引進的西南氣流也可能帶來豪雨，絲毫不能掉以輕心。今天下午我親自主持農委會的災防會報，除了掌握各單位對於防颱工作的準備，我也當場要求所有的一級主管務必繃緊神經，確實督導同仁做好協助農林漁牧事前防災、減災，甚至事後救災的工作。

我也要請各位農友一定要隨時留意颱風動態，我們會透過所有的資訊管道隨時提供最新的農業氣象影音資訊，幫忙農友掌握防颱資訊。我已要求各單位提出具體的防颱對策，請農友務必依照建議做好所有的準備工作：

1⃣ 蔬菜生產方面：容易受到風雨損害的農作物如青蔥、葉菜等應儘速採收以減少損失，尚在生育期的瓜果類蔬菜應加強培土、枝條固定及覆蓋保護，溫網室設施應事先檢視結構安全，強化維修，雨後儘快清園、排水，並加強病蟲害及肥培管理。大宗蔬菜如高麗菜、結球白菜等耐貯藏，請農民團體協助將增加採收的蔬菜購貯入庫冷藏，颱風過後可釋出調節市場需求。

2⃣ 果樹生產方面：事前應強化果樹支柱，加強果園排水，已可採收之果實儘速採收。事後儘快清理果園，排除積水，加強中耕培土，補施肥料並加強防範病蟲害。

3⃣ 水稻生產方面：插秧完成的田區適度提高灌溉水深度，以免強風傷害秧苗，田間灌排水溝應事先清淤。颱風過後儘速排除積水，適當補施肥並防治白葉枯病及紋枯病。育苗場架設覆蓋網，並適度保持淹水狀態，天晴後立即進行排水。

4⃣ 雜糧生產方面：應維持田間排水暢通，田區淹水時應儘速開溝排水，避免作物根部受損。已屆採收期的玉米或落花生應儘快採收，葉用甘藷如事後受損，可以先割除葉部後施肥，配合適當給水，讓嫩葉重新生長。

5⃣ 漁業方面：養殖業者應加強塭堤的修補維護，確保排水路的暢通，事先檢查備用發電機能正常啟動並加滿油，加強巡視水閘門保持正常運作。低窪地區慎防海水倒灌。海上箱網養殖業者應檢修框架、浮球、網片，將纜繩固定好。定置網業者應加強網具及船舶安全，強化漁船繫纜。海面上作業船隻應隨時注意收聽最新氣象資訊，同時與各地區漁業電臺保持密切聯繫。

6⃣ 水土保持方面：持續關注所在地氣象資訊，包括降雨量、土石流警戒資訊等，以備隨時應變。若有實施緊急水土保持處理的需要，請儘速聯絡水保局提供協助（土石流災情通報免付費電話：0800-246246）。

7⃣ 農田水利方面：請農水署各管理處加強防汛整備工作，確保所有設施正常運作，並加強清淤檢查工作，確實掌握閘門之開關時機，降低淹水風險，並於大雨時能排洪順暢。

這次颱風可能帶來的影響不容小覷，我們一定要嚴陣以待，請各位農友一定要確實做好所有的防颱準備工作，面對天災寧可過份小心，也不要有一點疏忽大意；多一分事前準備，就少一分受災風險。農委會一定會全力協助農友做好所有的防災工作，陪伴大家一起渡過颱風的威脅。

這幾天高雄天氣不穩，降下好幾波劇烈雨勢，讓梓官不少快要收成的葉菜類蔬果無法採收，影響不少農民。還有人除了自己種的作物，也會採購外縣市高麗菜轉賣給餐廳或是學校團膳，但碰上疫情訂單大減，高麗菜冰到壞掉，只能丟進田裡當肥料。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/531618

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最近又在小紅書上看到幾款簡單的料理，把冰箱裡面剩下的食材變成好吃的料理，不需要高超的廚藝，簡單就能完成喔！


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講到減肥減脂，大家一定都想到，高油高糖的食物都不能吃，但其實不一定，今天要來跟大家分享小吃攤最常見的，肉燥飯做成的便當，沒錯!!!減肥減脂也是可以吃肉燥喔，只要照著杯蓋的比例及分量，就可以控制好便當的熱量，又吃的均衡營養喔!

這次便當是「香濃肉燥滷雞腿便當」
主食:胚芽米+肉燥，主菜:滷雞腿，副菜一:田園高麗菜，副菜二:竹筍炒肉絲
詳細菜單食譜可以參考:https://bit.ly/2EpWigU

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