謝謝Molly家讓我們家當跟屁蟲🤣 包子Molly 圓圓手
也來體驗懶人露營🏕️ 東西真的帶少少的
還不用收帳篷⋯ 有夠輕鬆 但也覺得不像露營😂
而且很幸運都沒有遇到下雨😍還不小心包場了
只是剛好也有一組客人 （幸好不怕狗🥰）
一開始兩位小朋友都很不熟不來電
經過一個晚上相處後 就玩開了～
可惜也要回家了 ～～～
下次有機會在一起出來玩❤️
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這邊海拔有1000公尺 夜景跟雲海都很厲害
可惜晚上風真的超級超級大 剛好東北季風影響
外面不能久待 不然會冷死🥶
而且因為風太大 晚上除了風打帳篷的聲音還有繩子打鋼柱的聲音 ⋯
不得不說 媽媽是個很淺眠的人😭整個晚上失眠不用睡。都快腦神經衰弱了我
一到家我跟姆姆立馬補眠⋯昏睡⋯
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很棒的是晚餐是海底撈🤤而且拖Molly媽的福 姆姆還加菜了🍝🥗
晚餐吃炒飯配雞肉捲
早餐吃義大利麵配雞肉捲跟雞腿🍗😍😍
（Molly好幸福）
人類的早餐 ⋯ 看前一天剩什麼就全部都到稀飯裡煮😂 於是煮出來了高麗菜牛肉粥 🥣
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也謝謝營主送我們一袋現採的柿子 🤤

#黃金姆姆Mu #第三露 #露營 #新竹尖石 #懶人露營 #函館露營區
#姆姆去哪玩 #姆姆玩新竹

[嬰兒可以攝取多少鈉？]

一般在寶寶進入可以吃副食品的階段時，
媽媽們時常被警告：”副食品中不要加鹽喔！”
大家會擔心的其實是鹽裡面的鈉，
由於嬰兒的排泄系統尚未發育完全，
對鈉的排泄能力的確沒有像成人這麼好。
之前也發生過震驚全台的”奶粉摻鹽殺嬰事件”，
證明過量的鈉對嬰兒而言的確會致命。

👶嬰兒可以攝取多少鈉呢？👶
國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）中沒有鈉的建議量，
因此參考美國的版本。
根據美國DRIs，
0-6個月的嬰兒鈉的足夠攝取量（AI，註1）為120毫克；
7-12個月的嬰兒則為370毫克；
上限攝取量（UL，註2）因缺乏證據所以無法明定。

🍼配方奶及母乳的鈉含量🍼
根據美國食品藥品監督管理局對嬰兒配方奶的規定，
每100大卡配方奶中，鈉含量最少應為20毫克；
而我觀察麵糰的配方奶營養成分標示，
每100毫升（68大卡）含有19毫克鈉。
成熟的母乳每100毫升則約含有17毫克鈉，
也就是說，對0-6個月的嬰兒而言，
配方奶或母乳大約喝到700毫升，
鈉便已達到足夠攝取量（不同牌子配方奶會有差異）。
因此寶寶在4-6個月時若開始接觸副食品，
的確無須刻意額外加鹽。
至於7-12個月的寶寶，每日除了母奶或配方奶之外，
大約可以攝取180-200毫克的鈉，
若全部換算為鹽，大約是0.45-0.5公克。

🍀經驗分享🍀
我在製作麵糰的副食品時，
會用自己熬的排骨湯來煮稀飯，
再添加一些有風味的根莖類或蔬菜讓稀飯有味道。
麵團滿六個月之後也開始加蛋白質類的食物，
以下為幾種麵糰吃過的副食品：
番茄高麗菜牛肉粥、吻仔魚小松菜粥、南瓜雞肉粥、
地瓜雞肉粥、番茄小白菜牛肉粥。
有時候是利用大人喝的湯來煮稀飯給麵糰吃，
通常我煮湯時鹽加得非常少，
因為只取150mL左右的湯來煮稀飯，
煮完後會另外加料打成泥，
而且還會做成冰磚分好幾餐吃，
所以就算有加鹽，鈉含量還是蠻低的。
每次打完泥之後，我都會先嚐嚐看味道，
確定不會太難吃才給麵團吃XD

🌞最後要強調的是，
雖然過量的鈉對寶寶有危險，但適量給予還是可以的，
所以也不用擔心到完全不敢給寶寶吃有調味的食物。
我曾說過麵糰是個非常愛吃的寶寶，
所以吃飯的時候若發現麵糰又在盯著大人的食物流口水，
基本上只要調味不會太重的（通常是自己或家人煮的），
也會拿一點點讓麵糰嘗嘗滋味。
對於終於可以開始接觸母奶或配方奶之外的食物的嬰兒，
為了要培養他們吃東西的興趣，
除了營養與健康之外，好吃也是非常重要的喔！

註1：
何謂足夠攝取量（AI）？
當研究數據不足，無法訂出 RDA，因而無法求出建議攝取量時，則以能滿足健康人群中每一個人為原則，以實驗或觀察 (流行病學的) 數據估算出的攝取量稱之為足夠攝取量。
註2：
何謂上限攝取量（UL）？
指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取，對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險，對最敏感者的危害風險也極低；逾越此上限則不良效應的機率增大。

參考資料：
1. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride. Food and Nutrition board, Institute of Medicine of the National Acadamies.
2. Mary Kay Mitchell. (2003) Nutrition across the life span (2nd ed.). United States of America: Elsevier Science.
3. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause's food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier/Saunders.
4. 衛生福利部國民健康署：國人膳食營養素參考攝取量 https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=725

#營養麵包 #嬰兒營養 #歡迎分享

🐽中午陪媽媽吃炸豬排的胡蘿蔔🐽
其實在家裡已經吃過高麗菜牛肉粥和一顆煎蛋，看到媽媽吃飯又肚子餓了😅
依序在媽媽旁邊吃了，店家提供給我們的
寶寶海苔飯糰➡️小番茄➡️炸豬排
幾乎吃光光了🙌
(掉在地上的食物我們都有擦乾淨喔！店家就不至於整理的太辛苦了～）
#給我食物一律好談
#1Y1M

【七~九個月副食品精華版】
寶寶粥顆粒太小，可能會不喜歡吃？
各階段寶寶粥質地該怎麼拿捏？
幫大家整理精華版
一次get到七~九個月的副食品食譜！
▶ 副食品相關問題，歡迎來社團交流喔
https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
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▶ 菜單在這邊：
00:19 七個月寶寶 - 洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥
02:11​ 七個月寶寶 - 蛋黃絲瓜粥
03:14 八個月寶寶 - 高麗菜雞肉豆腐粥
04:52​ 八個月寶寶 - 番茄牛肉粥
06:17 九個月寶寶 - 番茄豆腐豬肉粥
07:50​ 九個月寶寶 - 紅蘿蔔牛肉蔬菜粥
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▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
七到九個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/2lNLg
十到十二個月 寶寶照顧資訊：https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
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酥脆鍋巴 越吃越香
韓式鍋巴飯
材料：
A
梅花肉 150公克
白米 3量杯
水 3量杯
太陽蛋 1顆
韓式拌飯醬 適量
B
熟胡蘿蔔絲 50公克
熟鴻喜菇 50公克
熟黃豆芽 80公克
熟菠菜 100公克
泡發海帶芽 適量
醃料：
醬油 1大匙
麻油 1大匙
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1. 梅花肉與醃料拌勻。
2. 將白米放入內鍋，倒入水，放入醃好的梅花肉，蓋上鍋蓋，選擇【鍋巴飯】功能。
3. 材料B皆燙熟備用。
4. 鍋巴飯煮好後擺上材料B和太陽蛋，淋上韓式拌飯醬即可。

免顧火 滷肉一樣軟嫩入味
家常滷味
材料：
豬腱(燙熟) 2顆
素雞 2個
蘿蔔塊 300公克
蔥段 20公克
薑片 10公克
辣椒 1根
調味料：
市售滷包 1包
醬油 120cc
米酒 2大匙
糖 1大匙
水 600cc
作法：
1. 所有材料和調味料放入內鍋中。
2. 選擇【再加熱】功能，調整時間至59分鐘，烹煮至時間結束。
3. 開蓋挑除滷包、辛香料，切片食用即可。

燉出濃郁雞湯和營養
麻油雞
材料：
雞腿肉塊 500公克
老薑片 50公克
麻油 2大匙
米酒 100cc
水 800cc
熟麵線 適量
作法：
1. 內鍋中放入麻油、老薑片，蓋上鍋蓋，選擇【再加熱】功能，延長時間至40分鐘。
2. 加熱約10分鐘，打開鍋蓋，放入雞腿肉塊、米酒、水，再蓋上鍋蓋。
3. 煮至時間結束後，搭配熟麵線食用即可。

免熬一樣濃郁美味
牛肉咖哩飯
材料：
A
牛腱心塊(燙熟) 300公克
胡蘿蔔塊 80公克
馬鈴薯塊 120公克
洋蔥 50公克
水 800cc
B
咖哩塊 80公克
作法：
1. 材料A放入內鍋中，選擇【再加熱】功能，延長時間至45分鐘。
2. 45分鐘後開蓋，放入咖哩塊，再選擇【再加熱】功能，煮至烹煮時間結束，打開鍋蓋拌勻即可。

煮白飯
材料：
白米 3杯
水 3杯
沙拉油 5cc
作法：
1. 白米洗淨，放入內鍋中，加入水、沙拉油。(加油讓米粒顆顆晶瑩剔透)
2. 內鍋放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【白米飯】功能。
3. 煮至烹煮時間結束即可。

預約功能設定 出門前放料回家就能享用
蔬菜粥(強調預約功能，8小時)
材料：
白米 1/2量杯
水 6量杯
地瓜塊 100公克
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 50公克
香菇絲 50公克
芹菜末 30公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 內鍋中放入所有材料，在放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【煮粥】功能。
2. 待烹煮完成，加入鹽、芹菜末拌勻調味即可。

一鍋搞定一餐 豐盛又美味
家常炒麵
材料：
A
白麵條 150公克
蝦仁 6尾
透抽 100公克
蛤蜊 6顆
高麗菜絲 150公克
胡蘿蔔絲 50公克
水 200公克
B
蔥段 15公克
辣椒 1根
蒜末 5公克
調味料：
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
作法：
1. 微電鍋選擇【再加熱】功能，預設25分鐘。
2. 先加熱3分鐘，放入材料B和1大匙油爆香。
3. 放入蝦仁、透抽翻炒，蓋上鍋蓋加熱3分鐘。打開鍋蓋拌勻，放入高麗菜、胡蘿蔔絲、調味料和水，蓋上鍋蓋。再加熱約8分鐘。
4. 水滾後放入麵條，充分拌勻，放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，煮至時間結束即可。


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