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在 高麗菜水煮多久產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog，也在其Facebook貼文中提到， 鹹香雞腿&杏鮑菇高麗菜 雖然我很愛下廚，但天氣熱，人也變懶，在廚房待沒多久，就滿身大汗，衣服濕透，所以也都偷懶，儘量少用到瓦斯爐，而改用電鍋，因為電鍋我可移到有冷氣的地方來用，今天買了雞腿來煮，我加了像在做鹹豬肉的調味料，調味料差不多，只是豬肉換成雞腿，因為要用電鍋煮，味道會濃縮，所以調味料量...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？ 02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？ 02:27 發酵過程注意不能碰到油？ 02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？ 03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？ 04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式 04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？ ...
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高麗菜水煮多久 在 愛吃愛玩美甲師 - 謹謹 ᶜᴴᴵᴺ ᵞᴵᴺ Instagram 的精選貼文
2021-08-18 12:32:26
#謹謹吃台南美食 ❙ 台南北區 × 萬象水餃 🥟 有老司機朋友跟我們介紹這美味萬象水餃 🤭，聽說去萬象舞廳的老司機們都會點上這傳說中的水餃，吃過得人都給予很高的評價大顆飽滿又好吃，這美味現在不用到舞廳也吃得到，一包份量多價格我覺得便宜，疫情期間也相約好朋友買不同口味一起share 訂購的時候...
高麗菜水煮多久 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答
2021-06-16 11:28:27
一週菜單/鮪魚罐頭創意料理 在家工作超過一個月了，心理和生理都已經調整到比較舒適的狀態，也鮮少會再有比較負面、無力的情緒，同時迎來了很多新挑戰，主要也是因為疫情的關係，很多實體的活動都轉變成線上作業，所以多了很多不同的機會，逆境之下，還是要懂得變通的。 YouTube 最新影片 — 鮪魚罐頭的九道...
高麗菜水煮多久 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2021-06-02 16:09:53
20210513國中生便當 很想吃燒肉！ 剛好有一包去皮五花肉片、用咖樂迪的燒肉丼醬汁加香料隨便醃醃，心裡想著要配上新買的辣椒醬一起吃！ 突然覺得，嗯如果用辣椒醬一起醃應該也不錯吼！可能是突然變好熱、好想吃辣的（筆記：要買泡菜）。 ✅舒康雞團購已經開始嘍！ https://gbf.tw/whi...
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高麗菜水煮多久 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
2018-08-29 15:13:5601:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？
02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？
02:27 發酵過程注意不能碰到油？
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？
05:51 鹽水有沒有一定的比例？
06:09 平均20度左右的發酵時間？
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用？
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久？
網友Q&A
Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開
Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵
Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了
Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了
Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作
Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右
Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做
Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放
Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱
Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱
Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月
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高麗菜水煮多久 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
2018-01-09 16:37:17剪輯字幕版請看這邊 https://www.youtube.com/watch?v=d-G9bLN4ZiM
網友Q&A
Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開
Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵
Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了
Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了
Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作
Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右
Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做
Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放
Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱
Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱
Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月
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高麗菜水煮多久 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
鹹香雞腿&杏鮑菇高麗菜
雖然我很愛下廚，但天氣熱，人也變懶，在廚房待沒多久，就滿身大汗，衣服濕透，所以也都偷懶，儘量少用到瓦斯爐，而改用電鍋，因為電鍋我可移到有冷氣的地方來用，今天買了雞腿來煮，我加了像在做鹹豬肉的調味料，調味料差不多，只是豬肉換成雞腿，因為要用電鍋煮，味道會濃縮，所以調味料量有少放些，這是無水料理，不用另外再多加水，就只有調味料及雞肉本身的水份而巳，原汁原味，雞肉本身的鮮甜味也不會被稀釋，煮熟取出雞腿，鍋內還有些濃稠的醬汁，於是加了些杏鮑菇及高麗菜拌一拌，再繼續加熱，因為杏鮑菇加熱後也會出水，所以高麗菜内也不用再多加水，煮出來的杏鮑菇高麗菜，也是原汁原味，鮮甜味夠，只需再補點鹽就好，多加了蔬菜煮，內鍋變乾淨，連事後清洗也變輕鬆。
材料： 雞腿 5支 杏鮑菇 300g 高麗菜 300g 蒜 8瓣 薑 4片
醃料： 鹽 1/2tsp 糖 1tsp 萬家香壽喜燒露 2Tbsp 酒 1Tbsp 黑胡椒 1/4tsp 五香粉 1/2tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558729689-%e9%b9%b9%e9%a6%99%e9%9b%9e%e8%85%bf%26%e6%9d%8f%e9%ae%91%e8%8f%87%e9%ab%98%e9%ba%97%e8%8f%9c
高麗菜水煮多久 在 呂太的假掰廚房 Facebook 的最佳解答
先生居家辦公的日子就這樣不知不覺地來到了第七十二天。
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七十二個工作天，等於十四週又二天，將近三個半月，每天中午十二點半做好便當，然後拍照放上限時動態，成了我的防疫新日常。
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七十二個午餐便當，扣掉三個什錦炒烏龍、二個什錦蛋炒飯、一個外帶餐盒，其餘的六十六個便當除了食材相似之外，菜色的搭配組合皆不重複。
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原來我的創造力比想像中的自己還要好上許多呢，哈哈哈哈哈。
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不知道先生在家上班的日子還有多久，可以確定的是，在未來的某一天，我一定會很想念這種除了熱戀期之外，兩個人天天都黏在一起的時光。（欸，加上老嬰兒應該是三個人才對）
★今日便當菜色：香滷豚腱/蒜炒紅蘿蔔黑木耳高麗菜/鹽味時蔬/電鍋水煮蛋
高麗菜水煮多久 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的精選貼文
欸怎麼覺得我不是在廚房，就是去廚房的路上 🧐
包子剛出爐，就又接著備晚餐的食材。
過沒多久，就又開始準備晚餐了。
防疫在家，真的是練廚藝的好時機 🥸
🍳 晚餐～三菜一湯，上菜 👩🍳
➕ 番茄炒蛋：番茄盛產期，炒蛋煮起來。茄紅素營養價值豐富呢！但偏偏家裡只有我吃番茄🍅！
蒜末、薑末、蔥白末爆香，下切塊的番茄炒一下，下水煮軟番茄並調味，打蛋（➕水、鹽、太白粉）加入，不要馬上攪拌，過2分鐘再微拌，➕蔥花，熄火盛盤。
➕ 櫻花蝦炒蒲仔：沒有蝦米、沒有嘿逼，櫻花蝦也可以。一定要蒜末爆香噢！蒲仔懶得切，直接用ㄘㄨㄚˋ欸！
➕香煎鮭魚菲力
➕餛飩高麗菜湯
煮好晚餐，隊友的愛心防疫便當🍱先備起來。
我都是先盛便當的，而不是吃剩的才盛便當噢！😉
#防疫在家吃 #一起煮起來