[爆卦]高麗菜心是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇高麗菜心鄉民發文收入到精華區:因為在高麗菜心這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者leaft (楓)看板cookclub標題[問題] 培根炒高麗菜心,但菜心苦苦的?時間Sat S...


我今天本來是要高麗菜炒培根
但是去愛買買不到,想說應該可以用高麗菜心取代
沒想到炒出來的菜,卻苦苦的
希望有人能夠指教我哪裡出了問題
感謝大家...
我的步驟如下:
1.油先炒培根及蒜(放入些許奶油)
2.放入高麗菜心
3.加水悶煮
4.放入鹽巴及少許烹大師
5.起鍋...

再麻煩告訴我是哪裡出了問題喔
謝謝...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.105.44
edina:奶油很容易焦 要有奶油味要最後放 09/18 19:11
yyouu:高麗菜苗有的會苦....換別家買 09/18 19:18
wowowa:炒之前先過水川燙 就比較不會苦 09/18 19:50

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