作者Kokowaah (紅酒燉香雞)
看板cookclub
標題[問題] 球芽甘藍
時間Sat Oct 27 22:21:46 2018
每次看板上分享球芽甘藍食譜都覺得很心動
但去市場不確定自己買到的是不是球芽甘藍
外觀看起來不太像
有人知道這是不是嗎?
https://i.imgur.com/rdEbGbB.jpg 圖中左上角那個
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→ firemoon: 不是 10/27 22:35
推 Kukuxumusu: 高麗菜還是沒撥外層的白花椰菜吧 10/27 22:43
→ Kukuxumusu: 球甘藍每顆只有一個高爾夫球大小 沒可能到你看到的這 10/27 22:45
→ Kukuxumusu: 麼大 10/27 22:45
推 dt0312: 那個是高麗菜小時候~ 10/27 22:55
推 isud40401: 全聯有引進可以去看看 10/27 22:56
推 lennahc: 那個應該是高麗菜苗? 10/27 23:00
推 xfiles: 英文是 brussel sprouts ,可google照片,一個飯碗可裝好 10/27 23:04
→ xfiles: 些顆 10/27 23:05
推 t11223342002: 左上那個是高麗菜嬰,芽球甘藍有點像葡萄一串一串 10/27 23:33
→ t11223342002: 的,google圖片很有趣 10/27 23:33
推 polca: 禮拜一去全聯有看到 10/27 23:37
推 tepes0013: 球芽甘藍很小顆喔 10/27 23:51
推 kingclys: 一個不到三公分,味道有點帶苦 10/28 00:50
→ ilacream: 本人很結實 大概乒乓球大小 10/28 01:02
推 subdaphs: 家樂福線上購物網站有賣我買過。只是不知道有誰知道哪 10/28 01:24
→ subdaphs: 裡能買到新鮮的?家樂福是冷凍的 10/28 01:24
→ firemoon: 好市多有賣 10/28 01:35
推 yhc1130: 全聯有看到欸 10/28 02:25
推 t11223342002: 全聯+1 10/28 04:10
推 Barbarianww: 全聯前天有看到 10/28 04:15
推 nego1121: 球芽甘藍是抱子甘藍,照片是高麗菜收成後的側芽,兩個 10/28 06:15
→ nego1121: 不同品種。私心認為照片中的好吃多了 10/28 06:15
推 lotus: 全聯有看到,不過進貨量可能不多 10/28 08:22
推 avowli: 這個烤來吃或是跟培根一起煎了吃很讚 10/28 08:34
→ loveshih: 球芽甘藍不好吃 10/28 09:00
推 april9: 鄉下地方的全聯剩很多,都放到打6折還沒人買 O_Q 10/28 09:02
→ april9: 這個切半燙過再用橄欖油清炒加點鹽和胡椒粉調味就很好吃 10/28 09:04
推 all115104: 超級無敵苦 烤過燙過水煮過 就是苦!!!!Q_______Q 10/28 10:24
推 Keaney: 高麗菜嬰 10/28 12:36
推 kisssea: 很好吃 10/28 13:04
推 fifybl: 高麗菜嬰好吃n倍XD 10/28 14:21
推 fifybl: 是採收後冒出的小芽 高麗菜小時候不結球 好吃 10/28 14:24
→ m2488663: 要把根部去掉 但是本身還是會有點苦味 10/28 15:43
推 kingwei520: 絕對不是 10/28 15:47
推 nimby: 煮過頭也會苦 10/28 20:45
推 lesautres: 本來就有苦味,烹調過頭會苦到很難吃。歐洲學生餐廳常 10/29 02:27
→ lesautres: 見(當然是很難吃的那種煮法),超市也有,產季時1kg 10/29 02:27
→ lesautres: 不到台幣40元,蒜炒或者加培根橄欖油去烤其實還不錯 10/29 02:28
→ kinoko: 很多人說苦 但我買的完全不苦還帶點高麗菜那種甜 10/29 10:18
推 ChingLan326: 球芽甘藍不好吃 苦苦的 圖中的是高麗菜嬰 比較好吃 10/29 11:37
推 anils: 我記得這個長在高麗菜的下面 10/29 12:28
推 yaryaf: 買好市多的回來水煮再用橄欖油炒 完全不苦欸 上桌前可以加 10/29 17:05
→ yaryaf: 點檸檬汁 10/29 17:05
推 judyleehom: 在英國被視為小孩最討厭的節慶蔬菜XD 10/29 21:19
推 error123: 偏苦但外型很可愛所以會吃 10/29 22:40
推 ayumi1011: 鹽水燙過再炒就不苦了 最愛的蔬菜!!! 10/29 23:58
推 gloria820826: 苦苦的但很好吃 10/30 00:51
推 j1o2s3e4p5h6: 超苦,我不會煮TT 10/30 15:04
推 chelseamiyu: 有種大人的苦味,其實還滿好吃的 10/31 15:30