#農業洞察 "疫"軍突起的臺灣鳳梨

前天住田編貼了鳳梨近三年的出口走勢，大家都會問：

『為什麼鳳梨盛產可以外銷、阿香蕉不行』

✎蔬果出口的因素不外乎【價格優勢、產品定位、獨特性】，不論是外銷品種MD2、或是金鑽鳳梨，雖然生產成本雖然高，但從栽種、收穫、儲運的產業鏈的技術都相當成熟，也可進行終年穩定生產，所以有優勢。
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『那為什麼香蕉不行?』

▌臺灣香蕉價格不具競爭力、風味與菲律賓產的香蕉相比也不具突出的特色。把香蕉換成高麗菜、柳丁、火龍果也適用，「市場喜好度」決定外銷成功與否。

▌鳳梨在2000年後政府大力推動產業轉型，農們朋友歷經20年的努力，從標準化的科學生產、到精準農業的肥培管理、甚至企業化經營，這些成果絕非一朝一夕可達成。

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#農報迷因 小千の產銷失衡篇

▌2020第4季又是基層農政單位頭痛的開始～渡過夏季火龍果產期，緊接而來是香蕉、文旦還有高麗菜的產銷失衡議題。

▌這些大宗蔬果都有共同特色：「種植技術門檻低、田間管理人力成本低、收益高風險」，aka 菜土菜金型農產標的。

圖片來源：http://www.ghibli.jp/info/013344/
#第一屆推特吉卜力大喜利大賽

✎身為農民該怎麼面對大起大落的果菜價格?
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【那些年大起大落的果農們，漫談台灣五年水果市場走勢】
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菜價仍然徘徊在低檔
台北市農產運銷公司春節休假，造成菜價崩跌的效應，迄今似乎尚未復原。
清晨一大早去榮星花園花園跑步，跑完喜歡逛進濱江市場，這是一個探訪台北物價最敏感的地方。因為濱江市場的攤商充分揭露價格，就像是股票市場的價位揭示一般，只要在街頭走一遭，瞄一下貨架上的價格揭露，市場行情一目瞭然。
今年過年果菜批發市場休市造成的菜價崩跌走勢迄今仍未復原，像最慘的高麗菜一斤15元，我有看到一斤殺到8元的。在一個攤子上，所有清菜都是兩把30元，任君挑選。瓜類的絲瓜及苦瓜，都是兩條50元，竹筍是一斤30元，前些時候受到討論的蒜頭一斤60元，兩斤100元，大白蒜一斤60元。我平常留意的香蕉，標榜來自南投的山蕉只有18元，一般15元，而剛剛出來的土芒果一斤39元⋯⋯
這是我在濱江市場尋訪，價格相對在低檔的一次。