有春茶館 #台中美食 #台中 #東區

終於吃到收藏好久的 #有春茶館
位置很多 假日建議訂位
還沒開店就一堆人門口排隊真的好厲害!!

有春希望能把台灣味保留下來
每每推出的系列餐點都讓人直流口味
這次推出高麗菜乾系列及傳統發糕、紅龜粿

高麗菜燒軟排很有古早風味
醬料非常家常又下飯三兩下就扒光
高麗菜乾雞湯清爽順口
這款必點！！超級好喝
使用木桶承裝多了復古風格

夏暑眷味拌麵麵條Q彈
肉燥、高麗菜乾簡單就很開胃
當天坐戶外還是吃光光～

單點小菜鳥蛋/豆干非常入味
搭配鹹食非常合適

小點心一直期待的炸年糕
外皮脆內Q彈不黏牙 好喜歡🤤
三小福四秀仔 (芭樂果乾、紅龜粿、發糕)
不僅迷你可愛又加入傳統文化
口味也是好吃 搭配飲品當餐後甜點

蘋果樣子的芋泥包也是有春熱門品項
不甜不膩

夏日不可缺少的西瓜
有春推出幾款西瓜飲品
其中整顆西瓜杏仁銀耳露/翡翠西瓜
很消暑 而且不會很甜
杏仁很Q好吃 西瓜整顆吃完超級飽🤣

奶茶是使用奶精喔～
烏龍春珍珠奶茶／芋泥波波奶綠都還不錯
芋泥波波非常香濃！
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✔ 高麗菜燒軟排 $230
✔ 高麗菜乾雞湯 $130
✔ 夏暑眷味拌麵 $165
✔ 麵茶炸年糕 $100
✔ 三小福四秀仔 $135
(果乾、紅龜粿、發糕)
✔ 甲涼ㄟ滷鳥蛋 $70
✔ 甲涼ㄟ滷豆干 $65
✔ 芋見小蘋果 $90
✔ 整顆西瓜杏仁銀耳露 $200
✔ 翡翠西瓜 $130
✔ 烏龍春珍珠奶茶 $130
✔ 芋泥波波奶綠 $150
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#大智店
📍 台中市東區大智路55號
⏲ 11:30-22:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃台中

🍍🍎🍲🍖🍹
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🔎 有春茶館 Wu Chun Tea Hall「大智店」
📬 台中市東區大智路55號
☎️ 04 2222 0618
⌚ 11:30-22:00
💡 IG搜尋👉🏻@wuchunteahall
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每次想悠閒的喝茶聊天
都不知道能去哪裡 ~~
還好有這麼一間人情味的茶館
讓人能舒適喝茶吃著小點心
餓的時候還有餐點可以填飽肚子😋
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《有春茶館》
走的是古早味懷舊感的餐點
餐點都很有特色💖
一走進去很像過年有團圓的feel
很適合聚餐聊天😊
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🚩 魷魚螺肉蒜💲380
🚩 刷牛肉鴨血麵💲180
🚩 高麗菜軟排💲230
🚩 高麗菜乾雞湯💲130
🚩 藥膳鳳爪💲100
🚩 芋見小蘋果💲90
🚩 麵茶炸年糕💲100
🚩 三小福四秀仔💲135
🚩 旺萊杏仁銀耳露💲200
🚩 芋泥波波(M)💲85 (L)💲150
🚩 烏龍春珍奶(M)💲75 (L)💲140
🚩 好運桂圓茶(M)💲90 (L)💲150
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📍 魷魚螺肉蒜
看到這道「魷魚螺肉蒜」
實在太懷念了！！！
很少店家會有🤗
這道算是鄉下會有的餐點
魷魚給的不是軟👍🏻
裡面的料也很豐富
我很愛喝魷魚螺肉蒜的湯頭
魷魚味不會太濃有一種鮮甜味
📍 刷牛肉鴨血麵
阿阿阿刷牛肉超吸引我😍
是我愛的那種肉片👍🏻
鴨血也很入味太喜歡💞
麵條很Q很有嚼勁
湯頭不用多說了是我的菜😋
📍 高麗菜軟排
如果你是正餐要吃的話
這個我超級推薦👍🏻👍🏻👍🏻
軟排至少有5-8塊
煮的很軟爛很入味
吃起來有一點三杯的感覺🤩
這個我可以吃兩碗飯不是問題
整個超級下飯😆
還有配菜還有湯這個餐很可以✔
📍 高麗菜乾雞湯
裡面有一大朵香菇超可愛
雞肉也很大塊吃起來超滿足
以高麗菜燉煮喝起來清爽舒服
📍 藥膳鳳爪
他們家滷的鳳爪超誘人🤤
藥膳不會太搶戲滷的剛剛好
鳳爪滷的軟爛很好入口😋
📍 芋見小蘋果(兩個)
來到有春必點之一😍
超級可愛而且很好吃
蘋果造型好療癒🍎
內餡是芋泥我超喜歡💕
📍 麵茶炸年糕
在印象裡炸年糕是在過年會有的
沒想到平常也能吃到😆
炸的金黃酥脆年糕不會太甜
這個我也好愛❤
( 有一點黏牙但可接受喲 )
📍 三小福四秀仔
有果乾，紅龜粿，發糕
三個小點組成也很萌呢
果乾我吃的是芭樂乾😋
其他兩樣就是懷念的小點
📍 旺萊杏仁銀耳露
這也是有春必點之一😆
看到這鳳梨就覺得很厲害🍍
另一個是一整顆大西瓜🍉
算是他們家的招牌👍🏻
鳳梨裡裝著杏仁銀耳露
是古早味的甜點💞
📍芋泥波波
最上層有小芋圓，小地瓜圓
整杯還有滿滿的芋泥攪拌一起喝
好豐富好滿足💜
📍 烏龍春珍奶
烏龍的茶味可以明顯喝的出來😋
是我喜歡的珍奶👍🏻
📍 好運桂圓茶
這名字太可愛「好運桂圓茶」
喝完好運來🙈
基地是紅茶加入了許多桂圓
桂圓的香氣整個在嘴裡圍繞
太喜歡了💓
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往左滑過查看更多照片👀

留言有影片喲🎶📽
這間在台中火車站附近
大魯閣新時代斜對面的茶館
喜歡古早味或者喜歡放鬆喝茶的你們
可以來這間吃著懷念又有創意的料理喲😊
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🌟 分店資訊 🌟
🔎 有春茶館「大墩店」
📬 台中市南屯區大進街377號
☎️ 04 2322 1669
⌚ 11:30-21:30
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2020/09/18
每次和朋友聚會首選就是#有春茶館 ！
怎麼吃都吃不膩❤️
尤其這次推出的新品🆕每樣都好誘人～
一整桌吃起來真的好🈶️幸福感
最愛他們家的小蘋果跟芋泥波波
你們最喜歡#有春茶館 哪一道料理呢❓
快來告訴我吧(๑╹◡╹)ﾉ"""
一起往右看👀更多👉👉
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🔸高麗菜乾雞湯麵線 $180
🔹芋見小蘋果 $90
🔸西瓜杏仁銀耳露 $200
🔹三小福四秀仔 $135
🔸翡翠西瓜 $75
🔹芋泥波波 $85
🔸炸年糕 $100
🔹呷涼鳥蛋 $70
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本身很喜歡雞湯類的麵食🐔
他們家推出的高麗菜乾雞湯麵線真的好推👍
麵線不會太過軟爛，搭配新鮮熬煮的湯頭！格外的鮮甜🍄
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而三小福四秀仔可是紅龜粿跟發糕所組合成的迷你小點心🥧
小小一顆是不是超級口愛！
發糕蓬鬆帶點嚼勁，在甜度上來說我覺得算剛好～
一顆吃完也不會有罪惡感😝😝
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當然來到這怎麼可以錯過他們家的飲品
一顆巨大無比的西瓜🍉不僅好拍照📷還很順口好喝
裡面添加了杏仁與銀耳！
對於女孩👧🏻們來說真的是必喝甜品之一❤️
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#有春茶館 地點位於
📍台中市東區大智路55號
⏰11:30-22:00
📞04-2222-0618
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疫情期間，越來越多人在家煮，不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢？馬可健康廚房第三集，Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外，還會教大家在家煮菜的料理順序，讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐，快速餵飽一家人！

義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油

1.先在水中放入鹽巴，煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用



巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆）
洋蔥丁 100g(大約半顆）
西洋芹丁 200g(大約2隻）
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻）
牛蕃茄丁 200g(2顆）
高麗菜 600g(大約1/4顆）
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋，加入大約30cc的初榨橄欖油，依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後，把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火，等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料，淋上些許初榨橄欖油享用。


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材料:
(滷肉醬汁)
冰糖2大匙
醬油3大匙
米酒100毫升
水800毫升
味醂2大匙
肉燥醬1大匙

雞腿4隻
豆干6片
水煮蛋5顆
蘿蔔乾30克
空心菜1把
高麗菜半顆
香腸3根

做法:
空心菜切段 高麗菜切片 蘿蔔乾切丁
雞皮煸出雞油 炒化冰糖
放入雞腿煎上色
加入水 醬油 米酒 味醂 肉燥醬煮滾
加入豆乾 水煮蛋 續滾
轉小火 加蓋滷50分鐘
空心菜 高麗菜 蘿蔔乾分別炒熟
擺盤

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#便當 #鐵路便當 #滷雞腿

有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋‍♀️
我只吃過金針花乾～高麗菜乾還是第一次吃～
但不管什麼乾～現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場，高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A