大唐名將薛仁貴，創造了「良策息干戈」、「三箭定天山」、「神勇收遼東」、「仁政高麗國」、「愛民像州城」、「脫帽退萬敵」等傳奇故事，在軍事和政治上為大唐立下了顯赫的功勛。
#看史海

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🍲來一鍋韓式鍋巴拌飯吧！🍲

不知道大家懷孕的時候，
有沒有符合所謂＜酸兒辣女＞這樣的口味喜好，
我發現我好像有一點耶～～
第一胎懷兒子的時候，蜜漬檸檬，自製優格之類的吃好多，
這一胎完全無法欸，初期吃了幾次優格吐出來的味道實在太驚人，
即使到現在後期了，還是不太能吃酸。

倒是變得比較愛吃辣一點點，但也知道不能吃多，
所以偶爾來點泡菜或是麻辣鴨血之類的解解饞倒是能接受～～

三重先嗇宮站附近有家老字號又生意很好的＃
#高麗國泡菜，
泡菜的口味不會太鹹太辣，罐裝的方便，袋裝的便宜一些，
蘿蔔乾是帶點甜味的口感，配飯也很棒，
過年前去買了一些回來備著，就是想說過年大魚大肉時會很想來點開胃的小菜。
他們也可以網購喔，滿額可以免運，有興趣的朋友也可以看看，
除了泡菜也賣很多韓國食品，不過這個我就比較沒有比價啦～

鑄鐵鍋還蠻適合做韓式鍋巴拌飯的，
一鍋到底的前提是先把佐菜都先備好，其實食材蠻隨意的，
家裡有什麼都可以啦，備好料最後再慢慢盛入鍋中即可。

＜食材＞
龍鬚菜，豆芽菜，蘿蔔絲，泡菜，醃製的肉片，泡菜，韓式辣醬

＜做法＞
１．豬肉片先用蒜泥及醬料醃製至少半小時以上，也可以前一晚先醃更入味，炒好後備用
★肉片可以選薄片，家裡只剩比較厚的梅花肉，所以吃完有點太有飽足感，哈哈
★好市多這款＜韓式醃烤肉醬＞（兩入一組），這款我覺得口味比較偏甜。
還有另一款單瓶大罐的＜秘傳日式燒肉醬＞，這罐就屬於蒜味醬油，
兩款都很適合家裡備著臨時要醃肉時很方便啦～

２．紅蘿蔔刨絲後熱水燙過，龍鬚菜清炒備用，豆芽菜我喜歡加一點黑胡椒下去炒
３．鑄鐵鍋用麻油均勻塗過熱鍋，記得要用麻油才對味喔～
４．接著鍋中鋪上冷飯後中小火熱五分鐘，冷飯比較容易形成鍋巴噢，鍋巴形成的多寡可以用鍋鏟稍微看一下，我家的ＩＨ爐就比較慢熱一些～　
５．最後再把備好的肉片，豆芽菜，紅蘿蔔絲，龍鬚菜依序瀝掉湯汁後舖上，
因為家裡有小孩所以才多放了玉米粒，以及海苔絲，本來還想煎個荷包蛋，結果發現好像一鍋就夠豐盛了～哈

孩子不吃辣，所以泡菜，辣醬之類的我都另外放，要吃的時候再自己加啦～～

其實這是上周的菜單，
這周天氣好冷，
當然是在家煮個酸菜白肉跟日式味噌鴛鴦鍋啦～

#石鍋拌飯
#LC鑄鐵鍋
#媽咪鍋

#抽10名699元烤肉吃到飽
眾多粉絲期待已久的燒肉文來了！『燒肉吉室』七月剛試營運ㄚ欣就來訪兩次，實在是太忙了沒空辦抽獎^^
宜蘭終於出現高質感的吃到飽燒肉店，大理石紋桌搭配白色餐椅、金色餐具，整個網美風，空間寬敞舒適，使用環保碳，百分百燒透才上桌，幾乎連烤2小時都不用加碳，上吸式抽風，吃完身上不會有濃郁的烤肉味。
桌面設計凹槽擺放烤爐，不像傳統桌上型烤爐會過高擋住視線，爐子直徑30cm，食材大部分都沒有醃製過，避免食物烤焦，桌上有提供海鹽、孜然粉、七味粉、椒鹽、黑胡椒粒，另外提供柴魚醬油、檸檬汁、用水梨跟蘋果調和的特製燒肉醬。
七種小菜無限量供應，最讓我驚豔的是『韓式泡菜&醃蘿蔔』是來自我最愛的團購美食，『高麗國』蘿蔔泡菜超脆超好吃。
129種食材種類豐富，分三種價位499元、699元、899元，另加一成服務費，選699元可同時點499的餐點，選899元菜單上有的通通吃到飽。
還有瑞士莫凡彼冰淇淋、泰國明果冰淇淋、日式煎茶、可爾必思、汽水、果汁、雀巢檸檬茶、泰式奶茶、咖啡、熱可可、熱奶茶無限量供應，冬天會提供熱湯。
『燒肉吉室』不使用重組肉，最愛『厚切牛排』，宜蘭烤肉吃到飽沒看過這麼厚這麼大塊的牛排，牛排厚度3公分，油脂分布均勻，建議表面炙烤到微焦，此時肉汁已鎖在肉裡，再用剪刀剪成小塊，烤到5~7分熟，原味就很好吃，選699元就吃得到『厚切牛排』、『美國牛肋條』、『和牛板腱』、『牛舌』、『藍鑽蝦』，選899元有『肋眼牛排』、『黑牛帶骨牛小排』、『帝王大生蠔』、『牛奶貝』、『珍珠鮑』、『美國大火雞的雞佛』。
生日優惠：當月壽星憑身分證件享有壽星本人九折優惠
#限量餐卷：提供兩種價位699元&899元，5張為一本，買一本送一張該價位的半價優惠卷(限成人使用)，持餐卷&半價優惠卷來店消費皆『免收服務費』，無使用期限，購買日隔天開始使用
#目前人手不足，怕服務上可能較不足，座位以開放給預約為主
#食材不錯但人多時出餐較慢，會有漏單等問題
#寵物友善餐廳
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#抽獎活動：活動到2020/08/13晚上10:00結束，2020/08/14會公布10位中獎名單~
獎品：699元烤肉吃到飽，兌換期限到2020/10/31，需先提前訂位，跟店家出示中獎私訊即可。(同行用餐者需點同價位)
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『燒肉吉室』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去燒肉吉室吃烤肉』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰燒肉吉室
公休：無
電話︰03-9381788
營業時間︰12:00~15:00(最後收客13:00)、17:00~22:00(最後收客20:00)
地址︰宜蘭市女中路一段295號
價位：100公分以下免費，100公分~140公分半價+10%，140公分以上499元+10%、699元+10%、899元+10%
※用餐時間120分鐘，倒數40分鐘最後加點，ASAHI生啤酒單點一杯99元(440ml)
停車場：無
備註：有兒童椅、兒童餐具、置物籃，四人桌(一個爐)、六人桌(兩個爐)、八人桌(兩個爐)，可以單人用餐
粉絲頁：https://www.facebook.com/bbq295297/
(2020/07拍攝)

大家記得去我的IG限動問答提問唷！
IG：https://www.instagram.com/yuus2.0/

每次想買韓泡都不知道要買誰！！
到底誰酸誰辣誰甜誰怪～～～真的不知道！

上次被網友問我吃的泡菜會辣嗎？
勾起我的求知慾！！於是我買了八瓶泡菜來品！
為求公平我找了兩位喜好不同的朋友一起來吃！

✿小簡IG：https://www.instagram.com/aprilc0423/

✿全聯：
新來源韓式泡菜、宗家府黑蓋泡菜、韓國正安泡菜、
韓英全羅道香辣泡菜、韓國家鄉泡菜

✿網購：
金媽媽泡菜、高麗國泡菜、扒扒飯泡菜
這次就讓我們來品品看這八瓶泡菜的差異吧！


泡菜的酸度有可能因為製作日期，存放關係等有差異，
或許這一切還是有點看命運的啦！！！！

✿合作歡迎寄信至：ssyuss00@gmail.com