[爆卦]高雄 烤 米血是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇高雄 烤 米血鄉民發文收入到精華區:因為在高雄 烤 米血這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)看板Kaohsiung標題[食記] 高雄 毒家口...

高雄 烤 米血 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:32:17

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餐廳名稱:毒家口味
消費時間:2014/10
地址:高雄市苓雅區文橫二路84號
電話:0982583204 or 0933388951
營業時間:17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00,週日公休)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:黑豬肉.米血.黑輪片
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/395208392


用餐日期:2014年10月


第一次吃到毒家碳烤是在仁武那間分店,感想是真的超好吃又驚艷!!!!!

不過那是友人帶我去的,所以實際位置我也不知道在哪XD,但聽說仁武這間已沒營業了

這天來吃的是文橫店,不知道是不是新開的(?)

位於三多商圈的文橫二路上,這條路上有好多間碳烤小吃店耶!都是碳烤+啤酒這樣~

原本我還很好奇這名字怎麼會叫毒家,估狗了才知道

原來是老闆姓"毒",真是特別~~

總店位在鼎中街上,去鼎中街總店吃的話就可以看到毒老闆XD



菜色種類還蠻多的,看起來也是乾乾淨淨的這樣




米血(25元/串)

黑輪片(20元/串)

雞小腿(40元/串)

雞心(20元/串)

雞腱(20元/串)

杏鮑菇(25元/串)

洋蔥(25元/串)

青椒(25元/串)

豆包(25元/個)

熱狗x2(10元/根)

黑豬肉(80元/串)

以上是我點的!!




雞心好好吃,完全不會烤過乾,一咬下去還是軟軟的很多汁

相對來說雞腱會比較有咬勁,牙齒不好的千萬別嘗試XD




一烤好就上桌的黑輪片很脆很香,這裡的黑輪片算是比較薄片的那種

所以口感比較酥脆,我很喜歡




黑豬肉是老闆娘推薦的,本來我還不太敢點

還沒烤過的黑豬肉看起來很像三層肉那樣,油脂很多很肥,我超怕肥肉

不過老闆娘就大力推薦說這個真的很好吃,而且烤好之後一點都不油

腦波很弱的就點了XDD

不過事實證明,這黑豬肉真的非常好吃~~~~~~~

真的像是店家說的完全不油膩,也沒有噁心的肥肉感,大推!!

老闆娘還說很多人都很喜歡點這個黑豬肉呢~




雞小腿肉質頗軟嫩,而且烤出來的皮稍微焦脆還不錯


最近愛上吃洋蔥,去吃鹹酥雞也都會點洋蔥XD



這也是黑豬肉,老闆娘幫我們分成兩盤裝


豆包也是大推的一道菜色

外層酥脆內層軟

大配毒家碳烤的調味真的很好吃



米血大推

我第一次吃仁武那間毒家碳烤就是完全被這個米血吸引的

米血外皮也是烤到脆脆的,可是中間又非常軟Q有嚼勁,最大功臣還是那調味!!!




小評論

我很喜歡這裡的獨家秘方調味

總覺得不管是甚麼東西,只要刷上那醬汁就超好吃XD

而且米血真的優!!

是說我覺得要把米血烤好是很不容易的事...每次自己烤肉都一定烤超難吃



資訊

地址:高雄市苓雅區文橫二路84號

電話:0982583204 or 0933388951

鄰近捷運站:捷運三多商圈站

營業時間:17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00,週日公休)

網址:無


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seopen : 這麼誠實的商家 現在已經不多了 10/19 19:10
seopen : 直接跟你是買的東西是有毒的 10/19 19:10

XD

miyoko : 前幾天去吃有覺得口味是比較重的醬..可能要搭啤酒才 10/20 15:43
miyoko : 比較剛好~ 但是普遍都蠻OK的 10/20 15:43

對阿 調味很重!!所以說要吃肉配酒XD

lifeissuck : 這是不是連鎖的阿? 映像中看過幾次 但不是你說那邊 10/20 16:29

連鎖的沒錯喔!但好像沒幾間

wjc223 : 隔壁水果冰不錯吃 10/20 16:36

隔壁有水果冰?!
※ 編輯: otsukaai0928 (114.39.51.159), 10/20/2014 22:01:02

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