[爆卦]高雄鴨肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇高雄鴨肉鄉民發文收入到精華區:因為在高雄鴨肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Allenichiro (ㄎ水)看板Kaohsiung標題[閒聊] 高雄鴨肉飯整理時間Fri S...

高雄鴨肉 在 吃得保寶飽???雙北/高雄/超商/政大美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:09:13

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個人覺得說到高雄的代表性食物,
有人說丹丹,有人說好吃的便當,有人說旗鼓餅,
但我覺得鴨肉飯已經是我最先想到的食物了,
尤其集中在三民前金鹽埕,
可能和早期高屏溪兩岸很多養鴨人家有關,
所以好吃的烤鴨也很多間。


我的前三名

1. 鼎中路無名鴨肉飯

高雄市三民區鼎中路349號

2. 周記當歸鴨

高雄市三民區三民街148號

3. 三民市場無名鴨肉飯

高雄市三民區三民街192號


以下沒有排名隨意排序


七賢鴨肉飯

高雄市前金區七賢二路220號

阿吉鴨肉麵

高雄市前金區南台橫路179號

侯記鴨肉飯

高雄市三民區自強一路201號

鴨肉和

高雄市三民區建國三路395-1號

鴨肉珍

高雄市鹽埕區五福四路258號

鴨肉本

高雄市鹽埕區富野路107號

鹽埕鴨肉意麵

高雄市鹽埕區大智路126號

聰明鴨肉飯

高雄市新興區復橫一路271號

阿堂鴨肉

高雄市新興區南華一路51號

鴨肉英小吃店

高雄市新興區大同一路112號

金城鴨肉

高雄市前金區五福三路62號

正昌鴨肉飯

高雄市苓雅區武廟路37號

正宗鴨肉飯

高雄市左營區裕誠路245號

冠味賞鴨肉飯

高雄市左營區榮總路143號

老人牌鴨肉飯

高雄市鳳山區自強二路65號

鴨肉興

高雄市鳳山區光復路一段71號

蘭姐鴨肉飯

高雄市林園區文化街143號


七賢是我的第四名;
鴨肉英會加荷包蛋很特別;
外地人最常吃的鴨肉珍,和鴨肉本分家,吃起來也差不多,我反而喜歡他們的乾下水,
第一名的鼎中路鴨肉飯和第二名的周記當歸鴨也是乾下水超好吃,
我比較不喜歡拌豆芽的乾下水;
鴨肉興是煙燻鴨,跟一般的比較不一樣有骨頭;
林園的蘭姐會拌鴨油和蒜酥,林園的好像都這樣;
聰明偏貴,看在名氣我才列入。

可惜的是三民的鴨肉柱和林園的詹記鴨肉飯都停業了。
如果還有推薦的鴨肉飯請不吝分享,謝謝。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.235.245
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bailan: 成家(黃家)鴨肉麵也有鴨肉飯,還有黑人當歸有鴨片飯 09/21 11:10
linche: 雞腿飯系完換鴨肉飯系,臥虎藏龍 09/21 11:13
wnwe: 老人牌的衛生環境不敢恭維... 09/21 11:14
willams38: 五甲有一家沒賣飯的,可是他的鴨肉非常強大 09/21 11:17
willams38: 只賣兩點到五點,常常跑空 09/21 11:18
g8429310: 青島街有家蠻多人的但不便宜 09/21 11:19
nissy: 誰會說旗鼓餅是高雄的代表性食物? 肯定不是高雄人=.= 09/21 11:22
我是高雄人啊,有興趣可以看看我以前發的文。
因為旗鼓餅的「旗」與「鼓」,指的是旗津與鼓山。
※ 編輯: Allenichiro (220.130.235.245), 09/21/2018 11:30:08
NARUHOTO: 梅家也不錯吃 09/21 11:26
angrd: 前金老牌鴨肉 高雄市前金區民生二路87號 09/21 11:28
NARUHOTO: 比起沒炒成功的旗鼓餅木綿酥 要說特產我會說路邊黑輪攤 09/21 11:29
NARUHOTO: 高雄路邊黑輪攤的平均水準滿高的www 09/21 11:29
afish0825: 喜歡吃福哥鴨肉飯~ 09/21 11:31
dreamsugar: 阿吉鴨肉飯 雖然味精應該放很多 以前高中補習的回憶 09/21 11:41
MADAOMOKE: 旗鼓餅 我笑了 09/21 11:49
borbor721: 燕巢樹科大旁邊的鴨肉飯好吃 09/21 11:51
hantulee: 有林園的蘭姊,怎沒有曾記? 09/21 11:52
OK8066889: 桂陽路也有一間老人牌鴨肉飯 好吃 09/21 11:54
susanSB: 前鎮區佛德街 米粉伯的麵 09/21 11:54
policegod: 老人牌就盡量外帶吧 09/21 11:56
pule: 我個人推鴨肉和 侯記 鴨肉珍(本) 正昌 還有武廟福德的鴨香亭 09/21 11:56
pule: 正昌要可以忍受其邁臭臉老闆 鴨香亭算物有所值 你的第一二 09/21 11:56
pule: 名沒吃過 改天試試 09/21 11:56
zvx911: 沒有唐小鴨嗎? 09/21 11:57
tsaiichien: 鴨香寶 高雄市鳳山區崗山北街202號 09/21 11:57
tsaiichien: 這家也是煙燻的鴨肉~~ 09/21 11:57
OK8066889: 唐小鴨還是以前做消夜的路邊攤時比較好吃 09/21 12:01
pule: 唐小鴨不是聽說是促進代謝名店? 09/21 12:05
whitefloral: 居然沒列入新營鴨肉羹!鴨肉飯是片鴨無骨吃起來很爽 09/21 12:10
sackbbt: 五甲那家是南成鴨肉嗎,鴨肉跟鴨腳真的很棒 09/21 12:11
NicoNeco: 明誠路靠近中華路的 陳家鹹水鴨 也有賣鴨肉飯便當 算吧 09/21 12:12
sd131420: 這篇必推 09/21 12:14
k7501k7501: 請問北高雄哪裡有一塊一塊沒有骨頭的鴨肉飯?國中補 09/21 12:15
k7501k7501: 習班都點那個當便當很好吃,但現在怎麼找都是有骨頭 09/21 12:16
k7501k7501: 的QAQ 09/21 12:16
redblood: 推整理 09/21 12:18
jeffangels: 高雄人37年,不覺得旗鼓餅好吃 09/21 12:18
nicesky115: 原po的第一名 我從小吃到大 09/21 12:19
Uhavemyword: 建興路靠近和春有一家也不錯 09/21 12:20
pule: 樓上說的是鴨肉香? 09/21 12:21
Uhavemyword: 這種熱湯用美耐皿碗 基本上都不會去吃 09/21 12:22
Uhavemyword: 沒記店名XD 這家用金屬碗裝熱湯 09/21 12:23
auskin: 楠梓有嗎? 09/21 12:23
a58461351: 你鴨肉飯系? 09/21 12:27
kidd135: 鴨肉興的鴨肉乾麵好吃 09/21 12:27
camilleyang: 林園的詹記鴨肉飯是從菜市場發源的,停業的是文化路 09/21 12:29
camilleyang: 的店面,菜市場裡面的還是有賣的喔 09/21 12:29
ss6183375: 老人牌的衛生真的... 09/21 12:31
Uhavemyword: 老人牌 還會看到老鼠 09/21 12:34
benfour: 分享推 09/21 12:43
DOHMARS: 竟然沒人推左營重愛路鴨片飯? 09/21 12:57
gn00167236: 鼎中那間是梅記(好像是)嗎 09/21 12:59
tunaya77: 鼎中那間鴨肉麵是我離開高雄後最想念的食物 09/21 13:02
mRENm: 借問前鎮瑞隆附近有好吃的嗎 09/21 13:04
smalldru: 最喜歡鴨肉侯 09/21 13:09
zzro: 侯記竟然排不上前三! 09/21 13:13
hullray: 侯記沒有前三! 09/21 13:16
nswrth: 我覺得根本沒必要比 一般港式燒臘的三寶便當裡頭的鴨就很 09/21 13:21
nswrth: 香了。跟雞腿是一樣的道理 雞腿再怎麼好吃也不可能贏過草 09/21 13:21
nswrth: 原亭XD 09/21 13:21
hhtj: 推 09/21 13:27
amokk76267: 鼎中的一家在玉山銀旁 一家在鐵板燒旁 兩家是一家人 09/21 13:29
wennythepooh: 富民路無名鴨肉飯 09/21 13:52
JuneSixth: 樹科大隔壁那間我覺得很難吃XD 09/21 13:55
McNEMAR: 楠梓後街鴨肉羹 09/21 13:57
andy760419: 我個人口味是正宗第一,但是現在變很貴 09/21 13:58
nissy: 老人牌環境真的..之前乾脆要出國繞去外帶到機場吃~ 09/21 14:12
s206655: 左營 極品鴉片飯 也很推 09/21 14:18
yayabro: 關帝廟對面的鴨肉飯也好吃 忘記店名了 隔壁是彩券行 09/21 14:21
junkuo: 鴨肉本很不錯,但還是推七賢巷子裡鴨肉飯 09/21 14:22
lanjack: 七賢巷子那間好吃,但環境很早,總是有股味道不舒服 09/21 14:52
kasdoezp: 義華路常春藤幼稚園旁進華烤鴨,我常買一整隻在啃 09/21 15:07
kasdoezp: 光華路家樂福附近的朴子興鴨肉也很好吃 09/21 15:11
yuyz: 家人覺得重愛路的極品鴨片飯偏甜了 09/21 15:26
alkene: 富民路全聯旁邊那間跟鼎中路玉山銀行旁的,這兩間是親戚。 09/21 15:53
alkene: 剛開的時候鼎中路那間的老闆娘有過來幫忙,問了才知他們是 09/21 15:53
alkene: 親戚。鼎中路的梅記是後來才開的。 09/21 15:53
taenysone: 推重愛路極品鴨片飯 09/21 16:06
pule: 侯記的當歸湯 鹹度不中 不是很協調 09/21 16:10
alains: 推一個,個人不喜歡鴨肉珍本這種淋肉燥的,鴨肉飯就是要淋 09/21 16:11
alains: 鴨油才對味啊 09/21 16:12
wingfun: 我喜歡侯記 09/21 16:44
imlucky: 侯記加1 環境也蠻乾淨的 09/21 16:50
cat1224: 幾乎都在南高雄欸 09/21 16:57
twsaixuan: 楠梓加工區附近又活力鴨,饗鴨 09/21 17:09
melodynoon: 推推! 09/21 17:22
melodynoon: 楠梓饗鴨好吃 09/21 17:22
caci: 金門街有一間「鴨家村」,也是生意極好,晚到只能向隅。 09/21 18:02
ihon: 極品鴨肉的當歸湯好喝 09/21 18:09
bbsliz: 老人牌主打的應該是便宜吧 09/21 18:24
oooo400: 大推鴨肉本的冬粉,我一個禮拜吃三次 09/21 18:42
yoozui: 推楠梓饗鴨~ 09/21 19:13
Ferrero0212: 有豬腳飯版本嗎XDDDD 09/21 19:17
poenur: 推推正宗 09/21 19:34
rulDD: 有人也喜歡左營極品當歸鴨的鴨片飯嗎 09/21 20:27
OK8066889: 瑞隆路附近要就是五甲老人牌或是鴨香寶 09/21 20:31
OK8066889: 但鴨香寶個人覺得還好而已 09/21 20:31
EmierYuki: 怎麼沒有育誠路的鴨肉飯?那好吃 不是正宗哦 09/21 21:59
stormact: 吃過榮總的鴨肉飯和鴨肉珍,依然推左營重愛路鴨肉飯 09/21 22:24
nswrth: 今天吃了侯記鴨肉飯覺得死鹹很油 真的不要聽版上的人亂說 09/21 22:42
amokk76267: 昌裕街的聞香 還沒頂讓前也是口袋名單 鴨油式的 09/21 23:02
hueepf: 跟重愛路那家真的很好吃 09/21 23:41
lidongyun: 老人牌衛生差,用美耐皿 09/22 09:46
timez422: 推三民 09/22 13:19
jumplikethis: 最愛正宗 之前住鼎中路 反而會跑去裕誠路買 不愛鼎 09/22 15:03
jumplikethis: 中的 09/22 15:03
yaieki: 推周記 鴨肉本 09/22 18:38
t0455453 : 老人牌衛生堪憂 但是我還是從小吃到大 10/12 17:44

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