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布袋鮮蚵
高雄市三民區建興路345號
07-3924341
11:00~23:00

某天的清晨，想到去漁港走走，於是騎上了機車，騎到了苓仔寮漁港
到了漁港，六點多已經很晚了，都已經卸完貨，大宗的店都已經買完走了
現場剩下一堆攤販，就在場販賣起來囉，人來人往的。

回到家後，念念不忘在於市場看到飽滿肥美的鮮蚵，上網找了一下幾個可能有賣的地方，
但都是賣晚上比較多，最後有發現有一家專賣店，嘉義布袋早上新鮮現採直送高雄來賣，
名字就叫"布袋鮮蚵"

中午帶著老婆小孩，還有老婆的妹妹，五個人從南高雄來到北高雄位於建興路
上的高雄本店，不大的店面，其實我都以為要類似要像居酒屋或是燒烤的地方才能
吃到類似的東西，但這個很普通的店面，就像是一般在賣陽春麵的地方卻隱藏了大
海的美味。

老闆很熱心的拿著自備大海報菜單介紹了幾樣菜色，每樣看起來都是不錯
，真想要每一份都點來看看，今天有來五個人，可以多點一些，來兩個就沒辦法囉。

首先上來的是招牌的生鮮蚵仔醋，又大又肥又飽滿
「因為親戚在嘉義養蚵，每天送到店裡的蚵仔，都是當天現挖直送。」布袋鮮蚵老闆說
生鮮蚵的蚵仔必須特別挑選過，除了當天生鮮直送，還必須挑選蚵肚肥大、
葉瓣較黑的蚵仔。

一口咬下滿滿都是大海的味道，新鮮又甜美，又沒有腥味，
搭配店家調理的沾醬配上芥茉一起入口，又是另外一種美味的衝擊。

此段為報紙美食介紹
布袋鮮蚵還有一道獨特的炒蚵仔麵線，「我敢說全高雄沒人這樣做。」
蔡老闆用手工麵線代替台式炒麵用的油麵，麵線燙熟後還要冰鎮增加它的Q度，
加入蚵仔和高麗菜，大火快炒，淋上麻油提香，
就是一道融合蔬菜甜味與蚵仔鮮味的炒蚵仔麵線了。


在高雄能吃到來自嘉義現採的蚵仔
我真的想說，真是一件很幸福的事情。


在這裡的口味和特色都是其他所沒有的，
如果改天有機會在下班後和三五好友，或是同事吃點心宵夜
這裡是個不錯的選擇

只是說很可惜小弟住在南高雄，要跑到北高雄吃飯除非有明確的目標
不然可都是要掙扎一翻阿

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