為什麼這篇高雄香串串鄉民發文收入到精華區：因為在高雄香串串這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者fatfat (她在睡前生氣>"<)站內Kaohsiung標題[食記] 98...
高雄香串串 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:32:17
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香串串烤肉食品連鎖企業
鳳山分公司
地 址：鳳山市光遠路103號
電 話：07-7102840
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/piggypig/16061218
今年弟妹們照往例回家中秋節~
回來做什麼?
當然是吃烤肉啊!!
也不知是誰規定的~
總之~從好久好久以前~中秋節就流行烤肉~
直到現在~總覺得不烤肉就不像中秋節了說~~
往年~
中秋節的烤肉用品~就讓我家花媽費很大的心~
今年阿肥裝孝順~假裝偷偷的體貼花媽一下
於是提議買很有名的"香串串"烤肉食材套餐組~
如此一來~就不用讓花媽大費週章的跑市場~
又是買又是洗又是醃肉的~辛苦極啦~~
兇巴巴阿肥的提議~
家人通常不太會反駁啦~
但花媽心裡有偷偷的擔心~
因為她不知道這叫"香串串"的到底是啥鬼~
東西會好吃嗎?
真的什麼都有嗎?
於是~這位不放心的媽媽~還是背著阿肥偷偷的準備了許多食材~
切...
中秋節的前幾天~
阿肥撥遍了香串串南北高雄及鳳山分公司的電話~
得到的答案一律都是~無法外送~也不須預訂~
即使中秋節當日殺到現場一定也買的到~
那..為了避免佔冰箱的空間~
就當天再到現場購買好囉~~~
中秋節當日下午~
阿肥騎車載著笨弟~直接往香串串的鳳山分公司殺去...
鳳山店是在光遠路上某棟舊透天厝的一樓~
小小的一間~看來不太起眼~
連直立的招牌都已毀損且未修復~
噗~難怪花媽在清晨六點~店家尚未開門便來探路時~
招牌毀損~鐵門拉起的景況讓她看的更擔心了~
不確定店家是否有營業~更生怕到了晚上開天窗而掃了大家的興~
讓她趕緊衝到市場去買很多的食材~
切..不是跟妳說過我已經和店家確認過中秋節會營業了嗎?!
被妳氣死!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915879&p=0
阿肥到的時候~雖稱不上人山人海~
店裡店外倒也擠了不少人~
服務人員詢問了一下阿肥的需求~就遞上了這中秋特惠DM~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915880&p=1
除了分人數及價格的套餐組合外~也有各項食材可供單點的選擇~
基本上~還算方便啦~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915881&p=2
這桌上的一大堆單子~大概就是DM及產品價格表~
套餐依人數及價格分~內容各不相同~
又有訂單及單點等雜七雜八的價目表~看的眼花瞭亂~
總之~在這裡勾選你要買的東西~拿給服務人員~他們會進去準備~
然後出來和你當面點收~一手交錢一手交貨~
就這樣!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571922446&p=3
最後阿肥決定買6人份合家歡B餐~每份800元~
以下是從香串串鳳山分公司的部落格裡複製而來~合家歡B餐內容的圖片~
http://tw.myblog.yahoo.com/bbq7102840-bbq7102840/article?mid=27&prev=28&next=-1
這天因玉米缺貨~可換點其它食材~
香串串的單點食材都不太便宜~
阿肥換了高山高麗菜和金針菇燒烤盒各一份~還另貼了100多元~
原本以為有多大的陣仗呢~
其實也不過這二小箱而已啦~
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扁扁的這箱是烤肉用具~
有鋁箔紙~垃圾袋~粗竹籤~長竹籤~衛生杯~衛生盤~餐巾紙~衛生碗~
牙籤~鐵夾~刷子~打火機~木炭~火種~烤肉網和手套等~
除了烤肉架之外~該算是應有盡有了~~~
但要抱怨一下香串串提供的木炭~
不但煙量超多~且超難點著的~
原本以為是我們升火的技術太爛~弄了一個多小時火都升不起來~
但一換上家樂福買的木炭就ok了~
切...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571922447&p=5
來看看食材們吧~這是開箱照~~
(請原諒今日忙碌的阿肥只有拍外包裝~沒拍拆開包裝的實品照...)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915885&p=6
阿肥加買的金針菇~
連盒連水加起來不到一斤重~卻要價100多元~實在很不便宜耶~~
鋁箔盒裝著處理過的金針菇~烤滾後聞起來很香~
但幾乎是沒加鹽~吃起來完全沒味道~
還是阿肥大力的加了好多胡椒鹽後才變的好吃一些~
唉..下次還是自己買金針菇回來加奶油~蒜頭和胡椒鹽處理就好~
至少可以省下一半的錢...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915886&p=7
花枝丸~每份10顆~
還不錯吃~吃的到花枝的口感~
算是香串串產品裡較合阿肥口味的了~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915887&p=8
米血~
已事先切成一般關東煮的大小~
口味及口感都算普通...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571922448&p=9
高山高麗菜~好像比金針菇便宜10元左右~(不太確定)~一樣是用鋁箔盒裝~
高麗菜裡有加肉燥~香味及賣相都不錯~
但和金針菇一樣~似乎沒有調味~
阿肥自己加調味料後就好吃很多~
但仍因為太貴而不推~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915889&p=10
黑輪~
本來合家歡套餐的黑輪片應該是8片裝的~
但當日8片裝的缺貨~店家就很佛心的給16片裝的~且不加價哦~
但這黑輪片口味也很普通~不特優~也不算差~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915890&p=11
翅小腿~
醃過的翅小腿~每盒共有8支~
味道小甜~但SIZE及調味都還OK~也很好烤~
算是表現不錯的產品~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915891&p=12
里肌肉片~
每盒500克的份量不夠肉食阿肥一家人塞牙縫~
於是派阿弟到家樂福再買一些梅花燒烤肉片回來~
而香串串的里肌肉片~無論是在口感或厚薄度都比家樂福的烤肉片優一些~
唯獨調味的部份~對阿肥而言太甜了些~
但我家阿弟覺得這烤肉片很嫩~很夠味也很好吃~
是今日表現數一數二的產品~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915892&p=13
香腸~每盒8條~
剛打開盒子時~阿肥和阿弟都被香腸給嚇到~
因為看起來實在是太肥了~整條香腸大概有一半以上都是白白的肥肉~
看來甚是驚人~
幸好烤完後除了甜了一些~也的確小肥了一些之外~表現還算不錯~
沒有太可怕的油膩感~也吃不出太多肥肉的感覺~
甚至是比市場某些肉攤賣的香腸還好吃一些~
但比起來~當日花媽買的統一滿漢香腸還是讚很多!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915893&p=14
六人份套餐裡還有半條的吐司~
但後來把這份吐司送給同事了~所以不知口感如何~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915894&p=15
烤肉醬~
基本上表現OK~有著香串串一貫的甜味~
阿肥的家人都覺得還不錯~
但阿肥本人還是較愛味全烤肉醬那種鹹鹹辣辣的調味~
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芝麻粒~胡椒粉及薑片~還有其它不知道是啥的東東~
(噗~後來這包跑去哪了啊?!~完全沒用到說~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915896&p=17
香串串烤肉食材大集合~
每樣東西份量不多~但團結起來力量很大~
撕開即可使用的包裝很方便~但也小不環保~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571922449&p=18
附幾張不負責任的當日烤肉實境照好了~
這張圖裡~除了那瓶烤肉醬和三顆花枝丸是香串串的產品~
其它的都是花媽自己另外準備的東西啦~
話說~那片魷魚實在是超好吃的~嗚~為什麼準備那麼少啊??
然後~那二條牛肉是我家很吵的可樂老爹吵著要吃的~
因為他硬要烤牛肉~阿弟只得到家樂福買了這三條要價300多元的無骨牛小排~
他老爹要吃全熟~完全不帶血和肉汁的牛肉~
跟他說這樣會太熟太老~他就是不信~
等烤好了~他嚐了一口~先是說沒烤熟~再說我們烤太老~他不吃了~
噗~超想打他的!!
謝謝阿弟願意收拾他老爹留下的殘局~唉...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915898&p=19
這幾隻拍的糊糊的蝦子~其實不是烤的啦~
是我家花媽拿手的炒油爆蝦~在火還升不著時拿來墊肚子用的~
新鮮又香甜的帶殼鮮蝦~被花媽的巧手三二下就變成一道美味佳餚~
蔥薑蒜~辣椒和醬油等調味~嗚~入味又好吃~超讚的!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915899&p=20
烤香菇+青椒是花媽準備的~(阿肥的家人幾乎都愛吃烤到很軟的青椒~咳..)
花枝丸和肉片則是香串串的產品~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915900&p=21
這盤主要是讓大家看一下香串串的翅小腿啦~
哇哈~阿肥的拍照技術不好~但烤肉技術可不賴吧?!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915901&p=22
這一盤則只有米血和黑輪片是香串串的產品~
比較起來~花媽自備的烤肉食材真的美味許多啊~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=154&f=1571915902&p=23
好啦~
隨隨便便就不負責任的把中秋節烤肉篇給帶過啦~
阿肥的心得..
針對烤肉這件事~
實在是很累人的工作啊~
(雖然今年都是阿弟和阿妹在烤啦)
但阿肥還是很愛烤肉的fu啦~~
針對香串串~
不用費心準備~各項食材拆盒即可料理~
加上各項用具皆備~實在很方便~
但產品的口味對阿肥而言只能算尚可~
套餐價格ok~單點的話算挺貴的~
像香串串這樣的方式~
大概較適合沒時間或無法自行處理烤肉食材的人~
當然~也要是嘴巴不太刁的人~
挑食如阿肥~看來還是自己準備好了.....
針對中秋節~
趁著這樣的節日~一家人難得團聚~
大聲說話~大口吃肉~
實在很開心啊~~
話說~
中秋節當日阿肥的另一個大收穫就是~
阿弟和阿妹大力推薦的清心多多綠~
真的超好喝的呀~~
噗~對不起啦~
這篇不知道在亂打些什麼~
不知所云的~
各位看倌~看的懂的就看~看不懂的就當阿肥在胡言亂語吧~~
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※ fatfat:轉錄至看板 Food 10/20 13:03
推 being9happy :金針菇和高麗菜保存期限一年!!!驚!!!!! 10/20 13:10
→ fatfat :真的耶~噗~一年也太誇張了吧~~ 10/20 13:13
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