▎西式料理：跟著秘境私廚創作鄉村料理（四道料理）

好不容易跟林大廚喬到時間！終於可以吃到大廚的手藝了！！
這堂是半實作料理，思思念念很久這位Chef的手藝，經歷豐富、創意不斷，在花蓮經營艾斯可菲無菜單料理，以在地食材並與地方青農合作推廣在地農產品，這堂課家常、幸褔為出發點！一起來跟神秘Chef學習吧～
✔️課程時間：10/12（二）10:00~14:00
✔️課程費用：$2500
✔️指導講師：林仁中
✔️課程內容：
🥢學習內容：尼斯燉菜、義式陳醋蘑菇蝦仁、奶油蘑菇燉雞、西班牙海鮮飯

》講師經歷
花蓮艾斯可菲秘境私廚餐飲總監
北東傳愛協會理事
花蓮職訓工會培訓老師
高雄市易牙廚藝學會-易牙美食節評審委員
花蓮高級農業職業學校西餐實習指導業師
花蓮縣專業職能培訓人員職業工會講師
104年花蓮縣農會地方食材創意料理巡迴講師
花蓮藍天麗池飯店主廚
花蓮遠雄悅來飯店副主廚
Grand Hyatt Taipei台北君悅酒店廚師
台北遠東飯店-遠東Café廚師
86年度台北中華美食展金牌
109年度副總統府邸私廚
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
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▍資訊
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🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）

🥭 奧運舉重選手展宏芒果 🥭
📌規格 ▶️ 10台斤(約5-6顆)
💰一箱600元(含運費，可貨到付款)
☎️訂購電話：0975-606-151
(這是訂購專線不是展宏熱線喔😂)

#是東奧勇士也是孝子 #你不知道的奧運故事
高雄市籍的東京奧運舉重選手🏋️‍♂️沙魯．展宏，來自高雄桃源區，是個孝順的孩子，參加比賽獲得獎金💰是他幫助家裡的方法，這次為奧運已離家好幾個月，一直牽掛著家裡。

7/31自東京返台，隔離期限一結束，展宏就馬上回桃源老家幫忙家裡賣農產品。

無奈碰上盧碧颱風帶來中南部連日豪雨⛈，災區芒果販售不易，讓包括高展宏家族在內的許多當地果農都出現生計危機⚠️

僅管天雨橋斷，國人溫暖鼓勵不會斷，東京奧運剛結束，現在這位舉重國手布農勇士高展宏，依然在為家族生計奮鬥著🏃

看看👀展宏那精壯的手臂💪
是不是跟金煌🥭形狀一模一樣
讓我們一起購買🥭展宏芒果🥭
為展宏加油🥭為選手加油

#李亞築議員 排隊好久才買到展宏芒果🥭
感謝吳教練的貼心禮物💪一起為舉重加油

《氣候變遷水患成災 前瞻打水漂？》座談會

緣 起：由於全球氣候變遷導致異常連日暴雨強襲台灣，造成八月上旬中南部多處淹水及農產品受損。政府為因應極端氣候的挑戰，兼顧防洪、水資源及水環境等需求，於106年4月5日核定「前瞻基礎建設計畫」，其中「水環境建設」8年編列約2,508億元，期盼透過跨部會資源整合，營造不缺水、喝好水、不淹水及親近水之優質水環境。然而，超過2000多億元的前瞻水環境建設預算仍無法防範此次豪雨所帶來的衝擊，讓人憂心的是，是否未來淹水已成為新常態，而「前瞻基礎建設計畫」也無法因應氣候變遷所帶來的挑戰？本次座談會將針對水環境安全、水資源管理、水患治理成效、及訂定氣候變遷應變及調適策略相關法規等議題邀請專家學者進行討論，供各界及政府決策之參考。

主辦單位：財團法人國家政策研究基金會
會議時間：110年8月24日（星期二）上午10:00
會議地點：台北市中正區杭州南路一段16號(國政基金會101會議室)

主 持 人：陳宜民(永續發展組召集人)、林祖嘉(經濟財政組召集人)
出席貴賓：(依姓氏筆畫排列)
李鴻源(台灣大學土木工程系教授)
胡思聰(前台灣省環境工程技師公會理事長)
陳以信(立法委員)
陳賜賢(社團法人中華民國水利技師公會全國聯合會理事長)（提供書面資料）
童燕珍(高雄市議員兼黨團召集人)（透過視訊）
謝衣鳳(立法委員)
魏國彥(台灣大學地質系教授)

★為桃源區代表謝宜真祈福（30秒）

專題報告：
李鴻源教授－《總合治水策略與實踐》

討論題綱：
1.台灣面對極端氣候的挑戰，如何調整我國未來水資源及治水計畫，可行的具體作為為何？
2.我國缺乏總合治水的能力與系統問題，形成各縣市水患治理計畫各行其是，未來如何改善？
3.面對氣候變遷加劇帶來的「紅色警戒」，未來如何降低二氧化碳和其他溫室氣體排放，以確保國家永續發展？
#氣候變遷
#水患成災
#前瞻計畫

進擊的高雄水果！

好消息！你家巷口的全聯，即將可以買到有高雄產銷履歷，品質保證的燕巢芭樂、岡山小玉西瓜。

產銷履歷，等於是水果的身分證，可以讓消費者更了解農產品生長、管理的過程，吃下肚更安心。

高雄推動產銷履歷溯源制度已有10年，安全農產居全國之冠。
今年持續拓展產銷履歷果品管道，首次媒合小玉西瓜前進 #全聯 超市！ #福和生鮮，也預計採購燕巢芭樂 2,000公噸。

生產履歷加上冷鏈技術、產銷通路，是打通農品「從產地到餐桌」的任督二脈。未來高雄不只封裝半導體聞名世界，農產品也可望持續拓展國內外通路。
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對了！「#高雄首選」的大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂及美濃木瓜，上週末起也進駐 #家樂福 賣場。
要買水果，首選就是高雄！

相挺在地農民，歡迎大家來和高雄農產品相遇，把最美的高雄滋味帶回家。

昨天傳出高雄六龜農會有大約300箱蜜風鈴蓮霧，突然被中國的貿易商棄單，所幸今天已有其他貿易商表示願意承接。不過，接連有農產品受到影響，也讓人注意到外銷仰賴中國所存在的風險。農委會表示，這幾年持續拓展海外市場，也提供運費等補助；有學者認為，運費補貼不是長久之計，應該還要從產業鏈進行整體規劃。

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大家歹勢啦！這篇文有點長，因為講到政策，我就情不自禁停不下來。

今年是高雄改制及更名的一百週年。回顧過去百年的發展，我們由名為「打狗」的漁村，數十年來成為台灣最重要的工業城市，肩負國家經濟發展的使命，如今朝向國際宜居港灣城市轉型。

今天是我就任市長以來，第一次施政報告。我提出四大優先、13個方向，考量到過去歷史、展望高雄未來，在城市轉型的關鍵時期，希望為高雄的下一個一百年，奠定堅實的發展基礎，也為市民創造更好的生活。
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👉四大優先：
#產業轉型
•橋頭科學園區
• 亞洲新灣區設立5G AIoT創新園區、5G應用示範場域
•轉型高階製造中心(和發+仁武)
•新材料創新研發專區
•高雄表參道計畫（以車站為核心，將後驛、大連、長明、三鳳中街、新堀江、中央公園、南華、六合等商圈進行轉型改造）
•205兵工廠遷建
•打造前鎮國際級觀光漁港

#增加就業
•青年創業資源網、青年創業發展基金、青年就業超前部署（大實習計畫）
•培育專業技術人才
•鳳山中城計畫（結合衛武營國家藝術中心與周遭建軍站藝術群落的文化藝術能量，積極爭取「台灣設計研究院南部分院」、「文策院南部中心」與國家級博物館來高雄設點）

#交通建設
•積極推動捷運岡山路竹延伸線、小港林園線、黃線
•加速輕軌二階
•大眾運輸接駁MeN.Go
•綠色交通運具
•共享運具（YouBike 2.0將繼續擴增租賃站，公車式小黃將提供更彈性的預約服務）

#解決空污
•國營事業帶頭降低污染源
•持續改善空污（PM2.5 AQI橘色提醒110年目標力求降為108年的一半，281站日）

👉除了四大優先外，市府也將以13個方向來努力，帶給市民好生活。
[#真安心]
1.財政紀律 舉債減少 建設增加
2.基礎建設強化
•路平SOP（落實道路施工標準化、道路挖掘管理再精進）
•綠園道（鐵路地下化完工、拆除陸橋後，將原先的鐵路廊帶，打造成為城市中的綠園道）
•透過公民參與設計，打造共融式公園
•污水接管工程
3.強化系統防災能力
•警消設備提升
•科技辦案執法、警民合作、打擊犯罪
•治水防災（針對積淹水熱點，加速提出改善方案等）

[#顧教育]
4.學童上課有冷氣（結合綠能、節電等措施）
5.推動雙語教育
6.校園永續環境
7.提升運動環境
•友善運動環境
•以促參方式、活化閒置空間、引進民間資源，增設10個國民運動中心為目標
• 開放夜間學校戶外運動空間（預計明年6月前可完成62校）
•選手培訓獎勵與生涯發展

[#好生活]
8.在地文化 走入世界
•海洋流行音樂中心
•文化建設繼續推動(大美術館、見城、興濱、眷村文化保存)
•打造南台灣國際觀光城市
•原鄉建設與文化傳承
•友善新住民
•客家文化保存

9.減輕青年負擔—#長照、#幼托 政府都在
•興辦社會住宅（四年內預計興建/興辦至少6,000戶）
•降低托育與托幼負擔（將開辦首創全國夜間托育及臨時托育、公共托嬰中心、社區公共托育家園至110年底將可達34處）
•持續提升公共化幼兒園供應比率（預計110年公共化可達40%）
•長照服務涵蓋率提升（長照服務涵蓋提升至46.59%、1學區1日照預計111年完成達65個）
10.衛生醫療與防疫

11.社會安全網全力建構
•勞工權益維護
• 社區關懷照顧據點（111年底目標達500處）
•照顧弱勢家庭
•強化社會安全網計畫
•維護高齡者健康(肺炎鏈球菌疫苗+居家醫療交通費補助)
•毒品防制

12.建構農漁業高雄隊
•挺豬農加碼方案（發給每場養豬場消毒劑、補助養豬場除臭生物製劑、全面補助豬瘟疫苗）
•輔導農民因應價格波動
•農作物保險（市府編列1千萬預算，針對水稻、芒果、香蕉（植株/收入）、番石榴、荔枝、棗、木瓜、梨等8項農產品，補助農民參加「農作物保險」）
•漁產品輔導

13.發揮治理效能
•智慧城市推動委員會

作為高雄子弟，回饋故鄉，是我一生的理想；只要市府團隊在任的每一天，都將秉持「緊緊緊」的精神，讓高雄成為所有人都能夠實現理想、築夢踏實的海洋首都。
大港起風湧之時，高雄人從來就不怕挑戰，我們將以撼動TAKAO的精神，向前程邁進。謝謝大家。
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