#Satge5
已經N訪的衛武營Stage5
其實應該不用再寫 不過有隱藏菜色
又是好吃的 值得來再寫一次
首圖的 #烤乳鴿 是要電話預訂才有
以往來都是用單點很多樣的方式點菜
這次點了套餐 整體套餐表現很不錯
東港鮪魚/酪梨/葡萄柚/菜圃餅 很可以
而且單價的價格很平實 像燉煮牛頰$1580
賞藝套餐裡面有六道菜 飽足度足夠
燉牛頰灑上的是福灣巧克力 很趣味
是瓜地馬拉巧克力大賽得獎的東港黑巧克力
有機會可以嘗試這的調酒很不錯
bartender推著車子進來在桌邊服務調酒
很多菜色之前都po過的就不再介紹🤪
對了 必點的櫻桃鴨肝醬有另外販售
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🏠 高雄市鳳山區三多一路1號3樓
☎️ 07-7193623
🈺1130-0000
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#Vicky #VK #hoohoojaa #hoohoojaa高雄 #高雄必訪 #高雄美食 #高雄西式餐廳 #頂級 #高雄餐酒館 #Taiwanfood #Tainan #Kaohsiung

#水岩真料理
我記得8年多前剛開我有吃過一次
事隔這麼久還屹立不搖在美術館不簡單
而且來吃飯的時候沒想到還全滿
印象中以前是做無菜單料理
但這次看到日本澳洲美國和牛齊全
點 #日本A5近江牛老饕 跟 #A5近江牛菲力
附餐是海鮮 可以升級龍蝦 $4800
前菜的九宮格融合各國料理的做法
逆時針吃 從洛神花有酸度的醬汁開胃
蒸蛋上鴨肝 日式的秋葵 皮蛋豆腐
帝王蟹mix麵線 湯 龍蝦其實是新鮮的
覺得應該用清蒸就行 不需要焗
和牛表現不錯熟度5分好吃 但我喜歡再生點
旁邊炭烤蔬菜搭的剛好 菲力也行
不過這價位在高雄算是高
這裡的定位應該擄獲熟齡族群的喜愛
想要中西式都一次擁有的感覺
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🏠 高雄市鼓山區美術東二路265號
☎️ 07-2722999
🈺1130-1400、1730-2100
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#Vicky #VK #hoohoojaa #hoohoojaa高雄 #高雄必訪 #高雄美食 #高雄西式餐廳 #頂級 #高雄餐酒館 #Taiwanfood #Tainan #Kaohsiung

以前大家會騎車到7-11，他們在外面叫店員，請他們把商品拿出來，這樣他們就不必下車了。

Lucas第一次來 #台灣 時，是在幾個小時內就做出決定， 那幾個小時永遠改變了他的 #人生。

Lucas和他的朋友們覺得開一家賣西餐和飲料的餐廳是個好主意。外國人喜歡它，他們可以在下班後看電子郵件 (當時沒有wifi)，而且是一家真正的西式餐廳。

這集還有好多其他有趣的故事等你，所以來看最新的採訪吧!

Lucas的運動教學頻道:
https://youtube.com/channel/UCvf0iQuVY1LGc_uDRtw4hNA
IG: weirlucas
加楓二 Fh2 - Taphouse & Pizza Pub (https://www.facebook.com/fh2pizzapub)
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喜歡嗎？請分享我的影片！謝謝！
你有Instagram嗎？ 來看看我的：foreignerintw
喜歡看我的Facebook？ 找 ”外國人在台灣-安德鏡頭下的世界“
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為了20美金! 美國人38年前到了台灣，從此愛上! - For 20 USD! An American came to Taiwan 38 years ago and fell in love here!
https://youtu.be/ejxYXslkzVE​

搬到台灣會讓你的生活更快樂嗎？從一個失戀又失意的男孩，到幸福雙收的臭豆腐愛爸 - Cole Fogle的採訪 - Moving to TAIWAN Gonna Make You Happier?
https://youtu.be/n4toWmRkyqc

棄高薪、賣房，從美國搬到台灣，值得嗎? - Quitting jobs, selling house, and moving to Taiwan. Was it worth it?
https://youtu.be/Z2rrocZRalo​

5個為什麼外國人最愛住台灣的理由 - 5 Reasons Why Foreigners Love Living in Taiwan!
https://youtu.be/pTagqXoY-x0​

在台灣必做、必吃、必玩的10件事 - 旅遊導覽 - BEST 10 Things To Do in Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/fUptXEa3xrY​

我在台灣學到的7件事，也許全世界都應該學習 - 7 Things the world can learn from Taiwan
https://youtu.be/6vojxbWWG_o​

#外國人​ #愛台灣​ #生活​ #老外 #文化 #台灣 #美食 #旅遊 #旅行

❤️本集節目內容為四月份錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️

美濃菸城餐酒館
地址： 高雄市美濃區中華路7巷17號
電話： 0963 113 000
還有可以預約的My House Bistro & BnB
讓你品嘗西式客家料理喔
快訂閱 愛玩客帶你到處玩！

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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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