-高雄-🍴ABURI🍴
🌟生日公園對面很低調的小店「ABURI」，採預約制！每一用餐時段只容納6位客人，現在供餐方式是個人套餐(7道菜)，可以做吧檯看師傅的料理方式🔪，滿喜歡這種用餐氛圍的💕

🔺個人套餐 $680（依不同期間有不同配搭）
🌟「個人套餐」一共七道菜，有幾道菜真的滿有創意的，以我沒看過的形式呈現，然後吃起來有驚艷😍
▪️干貝魚子
▪️季節時蔬
▪️湯品
整場下來最讓我驚喜的「湯品」‼️將虱目魚皮捲起後，裹上薄薄的粉下去氣炸，配上魚骨熬煮的湯，整個提升虱目魚皮到另一種境界😳，虱目魚皮吃起來又酥又軟嫩，沾著高湯吃也很搭耶👍🏻
▪️主餐：牛小排or松阪豬
主餐「牛小排」和「松阪豬」2選1，牛小排這個熟度掌握的剛剛好啊🥩，沾上一點鹽就很好吃，嚼起來好香，完整呈現牛小排的原汁原味！松阪豬烤得也不錯，肉質彈牙，不過我更愛外層烤得脆脆的口感～
▪️主食
我們那天吃的「主食」很特別，關廟麵+義大利麵那種濃厚的醬汁，再搭上蛋花，竟然意外的很配耶，真是太有創意了💯
▪️鹽烤雞翅
▪️甜點
「甜點」是店家手作的巴斯克乳酪蛋糕🧀️，就算再怎麼飽，永遠都有一個留給甜點的胃🥰，ABURI的巴斯克也好吃，蛋糕濕度足、入口會化開，底下搭脆脆的餅乾好加分💛

🔺芋泥冰沙 $100
🌟芋泥控必點「芋泥冰沙」，真的超級無敵好喝耶，我想給他一百分💯！但我餐前喝了半杯以上的芋泥冰沙(太好喝，狂灌😝)，導致我肚子超飽，無法吃更多食物😢，所以建議大家餐後喝唷～

📍ABURI： @aburi.siwei199

☑️高雄市苓雅區四維三路199號
☑️電話：0925-119-187
☑️營業時間：17:00-00:00(週一公休)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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今明兩天嚴防強降雨 周四五略緩和

今天一早南部就下了頗大的雨勢，高雄茂林、台南官田最多，部分區域的時雨量有破百，十分鐘雨量二三十毫米，目前降雨範圍以嘉義台南高雄屏東為主，仍是西南風的勢力影響，在台灣海峽南端也正有大片雷雨胞正在發展，預計會北移，中部也有降雨機會。而鋒面的位置已經到台灣北部，逐步往南推，這兩天是最不穩定時候。加上這幾天西半部幾乎每天下雨，土壤相當飽和，吸水能力減少，要留意大雨容易積淹水，加上西半部沿海許多地方將面臨大潮，宣洩不易，要特別提高警覺。

這一波和前兩波相比，很大的差異是這波鋒面有更明顯的西南風水氣，在台灣海峽這持續會有中小尺度對流生長的機會，這種中小尺度對流系統無法從現有的氣象預報模式中預測出來，只能有前幾個小時的預警時間，也有高度不確定性，如果發生在夜間或晚上，很容易無法通知到民眾，有時候一小時內發生的瞬間強降雨，一下子水就會淹起來。

趨勢上，仍以周二到周三是影響最多時間，影響區域上仍是以苗栗以南到高雄屏東最大，特別是靠山區，其次才是新竹以北到台北新北市，都有局部大雨發生機會，東半部受地形屏障，受影響的程度會相對較小，但仍有局部大雨可能。

這波鋒面在周四，受到高空槽線東移，台灣上空的鋒面條件減弱受到破壞，將逐漸減弱北抬，較不穩定的條件將會趨緩，不過仍有局部較大雨勢，西半部都要留意，尤其北抬後，中部以北仍有雨勢。周五到周末，鋒面更為北抬，主要仍維持西南風的環境，又會再度回到類似上周每天西南風，中南部早上容易有雨勢，其他地方炎熱有午後雷陣雨。

未來就是要觀察太平洋高壓何時重新登場，下周逐步有這趨勢，不過預測上仍相當分歧，還是有變動空間，但趨勢上，這波鋒面過後，應該逐步會進入典型的夏季天氣型態，這時候就要注意颱風的各種訊息。

也建議您，平均一年有27個颱風生成，颱風前身的熱帶擾動更多，養成颱風將生成才來關注的習慣，除了適切的掌握最新預測資訊外，要有風險意識的來面對極端天氣的各種威脅。什麼是風險意識，例如這兩天容易產生的極端降雨，您是否有思考如果您所在地發生一小時一百毫米的強降雨，積淹水到您膝蓋時，您在前幾個小時的應變方式是什麼? 居家、鄰里或是企業的防護流程是什麼，如果沒有，就要非常小心了。

以上氣象由天氣風險/彭啟明博士提供

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深夜鋒面逐步影響 周二三各地有顯著雨勢

今天是二十四節氣中的夏至，這是一個很典型的天文類的節氣，今天太陽直射北回歸線，今天是北半球白晝最長的一天，下兩個節氣是小暑和大暑，統計上才是台灣最熱的時候，夏至和冬至一樣，都有代表性的意義，尤其在農民生活上，不過有意思的，很多節氣都和吃有關係，夏至反而比較少，頂多北方人有吃麵的習俗，因為這時候新麥已經收成，吃麵有嘗鮮的意味。在台灣常常有夏至關燈的活動，鼓勵大家重視我們和環境的關係。

台灣的天氣在這兩天在西半部的雨勢頗大，西南風旺盛的水氣，配合海陸風環流，配合上地形，中南部都持續有顯著雨勢發展，今天已經接近到新竹苗栗附近，有伴隨閃電雷擊，不只有沿海區域，更擴展到內陸及靠山區，西南風旺盛水氣也和地形產生交互作用，降雨時間也提早到凌晨，延續到午後陣雨。提醒您要特別提防，尤其是高雄屏東，強降雨及累積的雨勢，西半部各地也都要小心留意局部的大雨。

昨天到今天，台南市的南化區雨勢已經超過三百毫米，也讓南化水庫的水位滿出來而溢流，南投嘉義以南到高雄屏東，很多地方也累績突破兩百毫米，也建議您務必要提高警覺，如果已經有淹水情形，務必要盡快找出方法，做好防災應變，因為接下來今天深夜鋒面再度開始接近，另一波雨勢再來。

北部東半部過去幾天到今天白天，在穩定偏強的西南風背風側，反而更加炎熱，不過今天深夜鋒面雲系開始南下接近，會先轉為不穩定，預計周二到周三是這波鋒面影響台灣最不穩定的時間，北部會先有雨勢，中南部仍受到西南風影響，也有降雨，這段期間南風和北風就在台灣上空交會，容易會有局部大雨或豪雨發生機會，尤其不排除在台灣海峽會發展出中小尺度的強對流雲系，也會伴隨閃電雷擊級強陣風，提醒您要特別注意，不是只有颱風才要防災，這類的梅雨鋒面常常會有釀災的機會，常常有短延時前降雨機會，特別容易積淹水造成很大損失，您的居家、鄰里社區或企業環境都是，務必要提高警覺。

周四到周五期間，峰面會慢慢減弱，也再度北抬，仍有雨勢，但是逐步緩和的趨勢，不過西南風環境仍是持續，中南部又再度回到類似前幾天的情境，清晨容易有雨勢發展，北部及東半部會轉為晴朗炎熱高溫。這波梅雨鋒面很有機會是今年最後一波，接下來就要看太平洋高壓何時重新延伸到西太平洋陸地，轉為典型的夏季天氣，目前來看還需要等一下。

以上氣象由天氣風險/彭啟明博士提供

https://youtu.be/QrcWSupdcZo

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