【高雄美食】自由黃昏市場•滷蛋白...🉐🉐🉐

上次有發過一篇在三民市場裡的滷蛋白文，很多粉絲問說北高買得到嗎???

就來po po 離我家算近的自由黃昏市場裡的滷蛋白...🉐🉐🉐

這間位於自由黃昏市場停車場入口處阿嬤油飯，他們家主要是專賣油飯與一些滷料，滷大雞腿三隻才100真的也算便宜了，當然啦，愛吃滷蛋白的客人也是常常會帶個油飯加滷蛋白+滷雞腿，這種組合是不是很完美呀...🥰

好啦，喜歡的朋友自己收藏或分享起來喔...🥳

1️⃣滷蛋白 一包NTD 50
(兩包90元，賣完就沒了喔...✌🏻）
📍高雄市左營區自由三路261號
(從停車場中間路口進去就可以很輕鬆找到攤位...💁🏻‍♂️)
⏰14:00-19:00
🚷暫無公休日
☎️0927851298
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｜高雄美食‎𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #TAGL ꒱
🏠 高雄市左營區自由三路261號（攤位一街6號）
⏰ 15:00-售完為止
🏠 官方IG： @tagl_deil
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
北高雄人最愛去的自由市場裡面真的超多美食，這次又被我發現新大陸啦！
五月份才進駐的 #TAGL 專門販售切片肉卷跟肉卷三明治🥪
這種肉卷在義大利稱為羅馬豬肉捲，是義大利人節日必備的經典美食之一喔！現在不用出國就可以在高雄吃到了👏🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❣️ 切片肉卷 250g $250 350g $350
這款肉卷使用台灣國產豬的腹脅肉（就是俗稱的五花肉）跟多種義式香料下去醃製，看似簡單但做工卻相當費時，因為五花肉含有大量油脂，所以加入香料後的風味會更加強烈！
這款肉卷的外皮烤的相當酥脆不會硬，那天在旁邊拍攝老闆切的當下就聽到咔滋咔滋那種清脆的聲音～直接ASMR！
肉卷入口後吃的到五花肉本身油脂的部分，但因為有調味所以不會感到膩！另外，因為有加入海鹽製作，所以是帶有鹹度的，不會過鹹卻相當入味！
大家也不用怕這種肉卷太大會吃不完，因為TAGL已經很貼心的幫大家調整成迷你尺寸並切成一片片的非常好入口！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❣️ 肉卷三明治 整份$200 半份$100
肉卷做成三明治後有點像在買SUBWAY🤣
使用天然發酵的巧巴達麵包，包夾外酥內軟的肉肉們，份量超大一份！
三明治裡面還有另外加入特調的羅勒醬、自製的手工番茄辣醬、帶有甜味的紅酒焦糖洋蔥泥、生菜及檸檬汁！
手工番茄辣醬對我只吃微微辣的人來說是真的會有點辣，不過有另外用紅酒焦糖洋蔥泥的甜味來綜合辣味，吃起來蠻過癮的！還有各種我沒看過的生菜非常豐富，加入檸檬汁也讓整個三明治更加清爽不膩口！
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食高雄
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[TAGL Deil & Porchetta Shop]
#高雄美食 #高雄左營 #高雄異國料理
🔻切片羅馬豬肉卷 /350g $350元
🔻Porchetta三明治/整份 $200元
（售完為止，建議提前預定呦～）
這次分享位在左營 #自由黃昏市場
很有特色的異國料理 #羅馬豬肉卷 🎉
之前看到的時候就超想試試看！
羅馬豬肉卷是義大利🇮🇹最經典的美食
使用鹽巴、砂糖和七種辛香草綑綁製作
經過冰箱四天醃漬和風乾
低溫烘烤至少四小時才算製作完成
#切片羅馬豬肉卷 ✨
採用新鮮的豬五花製成的肉卷
第一次吃到這樣特別辛香料風味
醃漬的香料完全滲透肉卷
上面外層的豬皮烤的很酥脆很香很好吃
還有附上特製的手工番茄辣醬、羅勒醬
搭配肉卷一起享用口味上很有層次！
肉卷也特別針對台灣客人
改良成超迷你尺寸可以直接享用
不像國外的肉卷只能包在三明治裡面！
很適合當下酒菜和友一起分享～
#Porchetta三明治 ✨
天然發酵的巧巴達麵包很有嚼勁
滿滿切碎豬的肉卷做成三明治
搭配手工番茄辣醬、羅勒醬以及生菜
還有一點點檸檬汁提升整體風味
口感吃起來很有層次讓人印象深刻！
我好喜歡 吃完讓人意猶未盡😍
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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🏷 TAGL 羅馬豬肉卷專賣店 @tagl_deli
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 0979-159-260
☎️ 可私訊預定、現場販售、平台訂購
⏰ 15:00～售完為止（最晚18:30）
📍 自由黃昏市場 攤位一街6號
📍 高雄市左營區自由三路261號
🚇 捷運生態園區站 步行10分鐘
（營業時間、公休日以店家公告為主）
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